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\nBei der Verarbeitung traditioneller chinesischer Medizin kommt es h\u00e4ufig zu chemischen Ver\u00e4nderungen wie Oxidation, thermischem Abbau und Hydrolyse der Hauptbestandteile, was einer der wichtigsten Gr\u00fcnde f\u00fcr die Unterschiede in der chemischen Zusammensetzung und der Funktion der medizinischen Materialien ist. Es gab signifikante Unterschiede in der Gesamtqualit\u00e4t von San Guo Tang nach Abkochung und Extraktion zu verschiedenen Zeiten. Mit zunehmender Abkochdauer nahm der Gehalt an Gallens\u00e4ure und Bernsteins\u00e4ure weiter zu, w\u00e4hrend der Gehalt an Gallens\u00e4ure, Galluss\u00e4ure, Ethylgallat und Gerbs\u00e4ure weiter abnahm. Corilagin nahm zun\u00e4chst zu und dann ab. Dies l\u00e4sst sich durch die Hydrolyse der Gerbstoffe erkl\u00e4ren. W\u00e4hrend des Extraktionsprozesses wird das gro\u00dfmolekulare Tannin Galluss\u00e4ure hydrolysiert, wobei 1,3,6-Triogalloylglukose und Galluss\u00e4ure entstehen. 1,3,6-Triogalloylglukose wird weiter hydrolysiert, um Galluss\u00e4ure und Glukose zu erzeugen. Zweitens werden Galluss\u00e4ure und Galluss\u00e4ure durch die Hydrolyse von Galluss\u00e4ure hergestellt. Drittens werden Galluss\u00e4ure und Gerbs\u00e4ure durch die Hydrolyse von Galluss\u00e4ure hergestellt.
\nIntensive sportliche Bet\u00e4tigung kann zu Redoxst\u00f6rungen in den Skelettmuskeln f\u00fchren, die ATP-Produktion behindern und zu Erm\u00fcdung f\u00fchren. Die Produktion reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) w\u00e4hrend intensiver sportlicher Bet\u00e4tigung kann zur Oxidation von Proteinen, Lipiden oder Nukleins\u00e4uren f\u00fchren und gleichzeitig die antioxidative Kapazit\u00e4t verringern. SOD und GSH Px sind die wichtigsten k\u00f6rpereigenen antioxidativen Enzyme, die durch \u00fcberm\u00e4\u00dfigen oxidativen Stress verursachte Sch\u00e4den abmildern, indem sie freie Radikale und ihre Metaboliten beseitigen. MDA ist eines der Abbauprodukte der durch freie Radikale verursachten Lipidperoxidation der Membran und ein wichtiger Indikator f\u00fcr die Bewertung des zellul\u00e4ren oxidativen Stresses. Die Endergebnisse zeigen, dass San Guo Tang die SOD- und GSH-Px-Aktivit\u00e4t erh\u00f6ht und die MDA-Werte senkt, was beweist, dass es durch M\u00fcdigkeit verursachte oxidative Sch\u00e4den verhindern und reduzieren kann. \u00dcberm\u00e4\u00dfige M\u00fcdigkeit kann auch zu Stoffwechselst\u00f6rungen im K\u00f6rper f\u00fchren, mit erh\u00f6hten Werten von Laktat, Laktatdehydrogenase, Harnstoffstickstoff und Kreatinkinase. Milchs\u00e4ure ist ein Stoffwechselprodukt der Glykolyse, w\u00e4hrend Harnstoffstickstoff im Blut ein Stoffwechselprodukt von Proteinen und Aminos\u00e4uren ist. Bei \u00fcberm\u00e4\u00dfiger k\u00f6rperlicher Bet\u00e4tigung kann ein Anstieg der Milchs\u00e4ure und des Harnstoffstickstoffs im Blut die Muskelkraft, die Enzymaktivit\u00e4t, die maximale Verk\u00fcrzungsgeschwindigkeit der Muskelfasern und die Arbeitsf\u00e4higkeit der Gehirnzellen verringern, was zu Erm\u00fcdung f\u00fchrt. Laktatdehydrogenase und Kreatinkinase sind Schl\u00fcsselenzyme, die an der anaeroben Glykolyse bzw. an der Regulierung des Energiestoffwechsels in den Muskeln beteiligt sind und beide mit Muskelverletzungen in Verbindung gebracht werden. Nach der Verabreichung von San Guo Tang sanken die Werte dieser vier Indikatoren, was darauf hindeutet, dass San Guo Tang in der Lage ist, die Anh\u00e4ufung sch\u00e4dlicher Stoffwechselprodukte zu verbessern. Energiereserven und ATP-Produktion sind wichtige Verbindungen, die den Energiestoffwechsel beeinflussen. Der Verbrauch von Energiereserven und die Behinderung der ATP-Produktion k\u00f6nnen zu Erm\u00fcdungserscheinungen f\u00fchren. Die Energiereserve kann anhand des Blutzuckerspiegels und des Glykogengehalts der Leber beurteilt werden. Die F\u00e4higkeit zur ATP-Synthese kann anhand der Aktivit\u00e4t der Na+- K+- ATPase und der Pyruvatkinase (PK) beurteilt werden. Erstere kann das Potenzialgleichgewicht aufrechterhalten und die Mitochondrien sch\u00fctzen, w\u00e4hrend letztere ein geschwindigkeitsbegrenzendes Enzym ist, das an der Regulierung der Glykolyse und des Tricarbons\u00e4urezyklus beteiligt ist und die ATP-Synthese katalysiert. San Guo Tang kann den Blutzucker- und Muskelglykogengehalt erh\u00f6hen, die PK-Aktivit\u00e4t steigern, was darauf hinweist, dass San Guo Tang den Energiestoffwechsel regulieren kann.
\nDar\u00fcber hinaus zeigt diese Studie, dass die Ver\u00e4nderungen in der chemischen Zusammensetzung, die w\u00e4hrend der Abkochphase von San Guo Tang auftreten, die Wirksamkeit von San Guo Tang gegen M\u00fcdigkeit weiter beeinflussen. Ob es sich um die Verbesserung der Dauer der \u00dcbung (Schwimmen mit Gewichten) bei M\u00e4usen oder um die Regulierung der Metabolitenakkumulation, des oxidativen Stresses und der Energiebilanz im K\u00f6rper handelt, San Guo Tang mit l\u00e4ngerer Abkochzeit ist deutlich besser als San Guo Tang mit k\u00fcrzerer Abkochzeit. Das liegt daran, dass die gro\u00dfmolekularen Tannine in San Guo Tang nur schwer vom K\u00f6rper absorbiert werden k\u00f6nnen und unter der Einwirkung der k\u00f6rpereigenen Mikrobiota oder Enzyme in kleinmolekulare Tannine wie Galluss\u00e4ure, Bernsteins\u00e4ure und Gerbs\u00e4ure hydrolysiert werden m\u00fcssen. Anschlie\u00dfend werden sie unter der Einwirkung der Darmmikrobiota in andere Metaboliten wie Protocatechus\u00e4ureester-Derivate und Dibenzopyran-6-on-Metaboliten (haupts\u00e4chlich Urolithin A und Urolithin B) umgewandelt, bevor sie vom K\u00f6rper aufgenommen werden, um eine Anti-M\u00fcdigkeits-Wirkung auszu\u00fcben. Diese Umwandlung erfordert ausreichend Zeit, so dass es F\u00e4lle gibt, in denen einige gro\u00dfmolekulare Tannine nicht rechtzeitig hydrolysiert und absorbiert werden, bevor sie aus dem K\u00f6rper ausgeschieden werden, was zum Verlust einer gro\u00dfen Menge an Wirkstoffen gegen M\u00fcdigkeit f\u00fchrt. Die W\u00e4rmebehandlung w\u00e4hrend der Abkochphase f\u00f6rdert die Hydrolyse der Polyphenole in San Guo Tang, wodurch die Umwandlung der gro\u00dfmolekularen Tannine in kleinmolekulare Tannine in San Guo Tang in vitro im Voraus abgeschlossen wird. Dies ist vorteilhaft f\u00fcr die Absorption und Wirksamkeit von San Guo Tang im K\u00f6rper und verringert den Verlust von Wirkstoffen. Die Korrelationsanalyse von San Guo Tang beweist auch, dass die Endprodukte der Hydrolyse, Galluss\u00e4ure und Bernsteins\u00e4ure, die wichtigste materielle Grundlage f\u00fcr die Anti-M\u00fcdigkeits-Wirkung von San Guo Tang sind. Dies k\u00f6nnte mit seiner F\u00e4higkeit zusammenh\u00e4ngen, die Lipidperoxidation zu verhindern, die Mitochondrienfunktion zu sch\u00fctzen, die Biofilmfunktion zu sch\u00fctzen, den Knochenstoffwechsel, den Glukose- und Fettstoffwechsel zu verbessern und die Nerven zu sch\u00fctzen. In der Zwischenzeit haben Studien ergeben, dass Gerbs\u00e4ure von der Darmmikrobiota im K\u00f6rper in Urolithin umgewandelt werden kann, und es hat sich gezeigt, dass Urolithin \u00fcber den SIRT1-PGC-1-\u03b1-Stoffwechselweg eine m\u00fcdigkeitshemmende Wirkung aus\u00fcbt. Dies steht im Widerspruch zu den Ergebnissen dieser Korrelationsanalyse, was m\u00f6glicherweise auf die Unl\u00f6slichkeit von Tannins\u00e4ure in Wasser zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Der gr\u00f6\u00dfte Teil der Gerbs\u00e4ure im Tri-240-Dekot ist im Pr\u00e4zipitat enthalten, das nur schwer zu erkennen ist. Die Droge wurde jedoch als Suspensionsl\u00f6sung verabreicht, was zu einer Diskrepanz zwischen dem Gehalt an Gerbs\u00e4urekomponenten und der Wirksamkeit der Droge in den Endergebnissen f\u00fchrte. Ob die Gerbs\u00e4ure die materielle Grundlage f\u00fcr die erm\u00fcdungshemmende Wirkung von San Guo Tang ist, muss also noch weiter erforscht werden. Gleichzeitig regt uns dies dazu an, San Guo Tang in der zuk\u00fcnftigen Produktentwicklung als feste Formulierung zu betrachten, um den Verlust der Wirksamkeit zu verringern. Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass diese Studie die Ver\u00e4nderungen in der Zusammensetzung von San Guo Tang w\u00e4hrend des Extraktionsprozesses und ihre Auswirkungen auf die erm\u00fcdungshemmende Wirkung aufgedeckt, die relevante Materialbasis erforscht und einige Hinweise f\u00fcr die Formulierung von Industriestandards und die Optimierung von Zubereitungsprozessen im Zusammenhang mit San Guo Tang geliefert hat.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"