Konjak, auch bekannt als Konjac, Geistertaro, ist der allgemeine Name der Gattung Konjac in der Familie der Tennessee. Sein Hauptbestandteil ist Glucomannan (KGM), eine Polysaccharid-Hemifaser.<\/p>\n
KGM hat wichtige Anwendungen in Lebensmitteln und Medizin, die Verwendung der wichtigsten Komponente der KGM Konjak-Pulver, um Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe, kann zur Verbesserung der Geschmack der Lebensmittel und fast keine Kalorien, mit Gewichtsverlust, Cholesterin-Stoffwechsel Regulierung, Verstopfung, Diabetes, Fettleibigkeit, etc. hat eine gewisse pr\u00e4ventive Wirkung.<\/p>\n
In der Medizin kann KGM \u00fcberm\u00e4\u00dfiges Cholesterin und hohen Blutzucker im Blut und in der Leber reduzieren und auch die kolorektale Karzinogenese hemmen. Yunnan liegt in der Yunnan-Guizhou-Hochebene, ist eine feuchte und halbfeuchte Region, mit g\u00fcnstigen klimatischen Bedingungen, die Verteilung einer gro\u00dfen Anzahl von Konjak-Ressourcen, geh\u00f6rt zu den Yunnan-Guizhou-Hochebene auf die am besten geeignete Pflanzfl\u00e4che. In den letzten Jahren hat die chinesische Forschung und Entwicklung von Konjak dazu gef\u00fchrt, dass Konjak-Pulver ein breiteres Spektrum an Verwendungsm\u00f6glichkeiten hat, unter anderem in den Bereichen Umweltschutz, Bauwesen, Medizin und anderen industriellen Bereichen.<\/p>\n
Sojaprotein, Wei\u00dfdornextrakt, Traubenkernextrakt haben gesundheitliche Wirkungen, von denen Sojaprotein hat einen hohen N\u00e4hrwert, sondern hat auch die Eigenschaften der Wasseraufnahme, Emulgierung, Gel, Wasserretention, etc.; Wei\u00dfdorn hat eine starke Rolle bei der Senkung der Blutfette und die Beseitigung von \u00fcbersch\u00fcssigem Fett im K\u00f6rper, sondern hat auch die Pr\u00e4vention und Behandlung von Atherosklerose, Schutz des Herzmuskels, F\u00f6rderung der Verdauung, f\u00f6rdern Geb\u00e4rmutterkontraktion, antibakterielle und so weiter viele Aspekte der Rolle der Trauben. Der Extrakt Proanthocyanidine sind Bioflavonoide aus Traubenkernen extrahiert, von denen die wichtigsten Wirksamkeit Komponenten sind Polyphenole.<\/p>\n
Mit den oben genannten vier Rohstoffen als Hauptbestandteil, zus\u00e4tzliche Zugabe von Fruchtpulver, S\u00fc\u00dfstoffe, S\u00e4uerungsmittel, Salz, \u03b2 ein zyklisches Dextrin, durch die Auswahl und Optimierung der Verarbeitungstechnologie und Bedingungen, f\u00fcr die Notwendigkeit, Gewicht zu verlieren oder das Gewicht der Menge, die Entwicklung einer neuen Art von Konjac Mehl zusammengesetzte Sp\u00fclung Lebensmittel.<\/p>\n
Hauptbestandteile<\/p>\n
Konjakmehl, Sojaprotein, Wei\u00dfdornextrakt, Traubenkernextrakt, \u03b2-Cyclodextrin, Fruchtpulver, S\u00fc\u00dfstoff, S\u00e4uerungsmittel, Salz.
\nKonjakmehl (50%), Sojaprotein (25%), Traubenkernextrakt (15%), Wei\u00dfdornextrakt (10%) gleichm\u00e4\u00dfig im Verh\u00e4ltnis mischen und beiseite stellen.<\/p>\n
Geruch entfernen<\/p>\n
F\u00fcgen Sie 0,4% \u03b2-Cyclodextrin, die beste Wassertemperatur ist 50 \u2103, kann besser entfernen den Geruch von Rohstoffen.<\/p>\n
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Arbeitsschritte<\/p>\n
Konjakpulver, Sojaprotein, Traubenkernextrakt, Wei\u00dfdornextrakt - Mischen - Desodorieren - Mischen - Sterilisieren - K\u00fchlen - Kontrollieren - Verpacken - Fertigprodukt.<\/p>\n
Schlussfolgerung
\n1. das optimale Herstellungsverfahren f\u00fcr Konjakmehl als Stanznahrung:
\nMit 50% Konjakmehl, 25% Sojaprotein, 15% Traubenkern-Extrakt, 10% Wei\u00dfdorn-Extrakt, gut gemischt, wie das Basismaterial, f\u00fcgen Sie 0,4% \u03b2 ein Cyclodextrin Desodorierung in jeder 10g Basismaterial, und zus\u00e4tzliche Zugabe der besten Verh\u00e4ltnis von 8g Pfirsich-Pulver, 0,1g Zitronens\u00e4ure, 0,2g zusammengesetzte S\u00fc\u00dfstoff, 0,06g Salz, f\u00fcgen Sie 50 \u2103 Trinkwasser 120mL Brauen, Bestrahlung Sterilisation. Die zusammengesetzte Lebensmittel von Konjac Pulver hat einen guten Geschmack und Stabilit\u00e4t.<\/p>\n
2. Die Rohstoffe dieses Produkts haben einen hohen N\u00e4hrwert, und zur gleichen Zeit haben Gewichtsverlust, Lipid-senkende Wirkung, kann ein Teil der Ern\u00e4hrung als Gewichtsverlust Menge Lebensmittel ersetzen.<\/p>\n
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Konjac, also known as Konjac, ghost taro, is the general name of the genus Konjac in the family Tennessee. Its main component is glucomannan (KGM), a polysaccharide hemifiber. KGM has important uses in food and medicine, the use of the main component of KGM konjac powder to make food and food additives, can improve the […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n