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<\/p>\nCharakterisierung der Unterschiede in der Zusammensetzung und der antioxidativen Aktivit\u00e4t der gr\u00fcnen Kelchpflaume in verschiedenen Entwicklungsstadien mittels UPLC-QE-MS in Kombination mit UPLC
\nGr\u00fcne Kelchpflaume ist eine getrocknete Bl\u00fctenknospe von Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc. aus der Familie der Rosengew\u00e4chse. Sie ist in der Ausgabe 2020 des Chinesischen Arzneibuchs als eine h\u00e4ufig verwendete traditionelle chinesische Medizin aufgef\u00fchrt. Sie wirkt leberberuhigend, verdauungsf\u00f6rdernd, schleiml\u00f6send und kn\u00f6tchenaufl\u00f6send. Es wird h\u00e4ufig zur Behandlung von Krankheiten wie Leber- und Magen-Qi-Schmerzen, Depressionen und Skrofulose eingesetzt. Sowohl alte Aufzeichnungen als auch moderne Forschungen legen nahe, dass Pflaumenbl\u00fcten mit ihren \"gr\u00fcnen Kelchbl\u00e4ttern\" hervorragend f\u00fcr medizinische Zwecke geeignet sind. Sie zeichnen sich durch ein graugr\u00fcnes Kelchblatt und gelbe, wei\u00dfe Bl\u00fctenbl\u00e4tter aus, haben ein wohlriechendes Aroma und eine gute klinische Wirksamkeit. Als Heil- und Speisekraut kann die Gr\u00fcne Kelchpflaume auch f\u00fcr die Zubereitung von Tee, Geb\u00e4ck und anderen Lebensmitteln verwendet werden. Sie bl\u00fcht im Winter, frisch und elegant, und wird als die Spitzenblume mit hohem Zierwert aufgef\u00fchrt. Die umfassende Verwendung der gr\u00fcnen Kelchpflaume findet immer mehr Beachtung.
\nDie chemische Zusammensetzung und die pharmakologischen Wirkungen von Pflaumenbl\u00fcten wurden von in- und ausl\u00e4ndischen Wissenschaftlern umfassend erforscht. Die Phenylpropanoid- und Flavonoid-Komponenten, vertreten durch Chlorogens\u00e4ure, sind die wichtigste materielle Grundlage f\u00fcr die pharmakologische Aktivit\u00e4t der Pflaumenbl\u00fcte. \u00dcber ihre antioxidative Wirkung, ihre Wirkung gegen die Thrombozytenaggregation, ihre Wirkung gegen die Melaninproduktion und ihre antidepressive Wirkung wurde vielfach berichtet. In den letzten Jahren haben die Flavonoide in Pflaumenbl\u00fcten aufgrund ihrer antioxidativen und antidepressiven Eigenschaften zunehmende Beachtung gefunden. Chlorogens\u00e4ure, Isorhamnetin, Quercetin, Isoquercitrin, Hyperosid, Rutin und andere Flavonoide wurden aus Pflaumenbl\u00fcten isoliert und identifiziert. Es gibt jedoch nur wenige Berichte \u00fcber die chemische Gesamtzusammensetzung der gr\u00fcnen Kelchpflaume, was die eingehende Erforschung und Entwicklung ihrer Sekund\u00e4rmetaboliten behindert.
\nDie Sekund\u00e4rmetaboliten von Heilpflanzen haben verschiedene biologische Aktivit\u00e4ten und sind eine wichtige materielle Grundlage f\u00fcr die pharmakologischen Wirkungen von Heilpflanzen. Forschungen haben ergeben, dass unterschiedliche Wachstums- und Entwicklungsstadien von Pflanzen wichtige Faktoren sind, die die Anreicherung von Sekund\u00e4rmetaboliten in Pflanzen beeinflussen. Insbesondere bei bl\u00fchenden Heilkr\u00e4utern kann der Erntezeitraum die Anreicherung von Sekund\u00e4rmetaboliten erheblich beeinflussen. Um die dynamischen Ver\u00e4nderungen der chemischen Komponenten und die Unterschiede in der antioxidativen Aktivit\u00e4t in den Organen der gr\u00fcnen Kelchpflaume in verschiedenen Entwicklungsstadien zu untersuchen, wurde zun\u00e4chst die Ultrahochleistungs-Fl\u00fcssigkeitschromatographie-Quadrupol-Massenspektrometrie mit elektrostatischer Feldorbitalfalle (UPLC-QE-MS) zur qualitativen Analyse verwendet, um die chemische Zusammensetzung der gr\u00fcnen Kelchpflaume zu kl\u00e4ren; durch UV? Spektrophotometrie wurde der Gesamtgehalt an Flavonoiden und Phenylpropanoiden in 18 Chargen gr\u00fcner Kelchpflaumenproben in drei Entwicklungsstadien bestimmt; Ferner wurde mit Hilfe der Ultrahochleistungs-Fl\u00fcssigkeitschromatographie (UPLC) der Gehalt an acht Indikatorkomponenten (Neochlorogens\u00e4ure, Chlorogens\u00e4ure, Kaffees\u00e4ure, Rutin, Hyperosid, Isoquercitrin, Isochlorogens\u00e4ure B und Quercitrin) in Proben der gr\u00fcnen Kelchpflaume bestimmt, und die Unterschiede im Gehalt der acht Komponenten in verschiedenen Entwicklungsstadien wurden verglichen; Die DPPH-Methode wurde zur Bestimmung der antioxidativen Aktivit\u00e4t verwendet, und es wurde eine Korrelationsanalyse zwischen dem Gehalt an Gesamtkomponenten und Indikatorkomponenten und der antioxidativen Aktivit\u00e4t durchgef\u00fchrt. Die Forschungsergebnisse bilden eine wissenschaftliche Grundlage f\u00fcr die Kl\u00e4rung der Unterschiede in der chemischen Zusammensetzung und der Aktivit\u00e4t der gr\u00fcnen Kelchpflaume in verschiedenen Entwicklungsstadien und f\u00fcr die Bestimmung des optimalen Erntezeitraums f\u00fcr medizinische Materialien der gr\u00fcnen Kelchpflaume.<\/p>\n
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In diesem Versuch wurden mit der UPLC-QE-MS-Methode insgesamt 328 Sekund\u00e4rmetaboliten in der gr\u00fcnen Kelchpflaume nachgewiesen. Flavonoide und Phenylpropanoide machten mit 67 bzw. 50 Verbindungen einen hohen Anteil aus. Unter den Flavonoiden hatten die Flavonole den h\u00f6chsten Anteil, und Komponenten wie Hyperosid und Isoquercitrin, die als Qualit\u00e4tsstandards f\u00fcr Pflaumenbl\u00fcten dienen, geh\u00f6ren alle zu dieser Stoffklasse. Studien haben ergeben, dass Flavonole eine wichtige regulierende Rolle bei der Entwicklung der Bl\u00fctenorgane spielen. Es wurde nur ein Bestandteil von Anthocyanen nachgewiesen, der m\u00f6glicherweise mit der wei\u00dfen Farbe der gr\u00fcnen Kelchpflaumenbl\u00fcte zusammenh\u00e4ngt.<\/p>\n
Ein weiterer Vergleich der Ver\u00e4nderungen in der Zusammensetzung der gr\u00fcnen Kelchpflaume in verschiedenen Entwicklungsstadien zeigte, dass der Gehalt an Gesamtflavonoiden und Gesamtphenylpropanoiden im Knospenstadium am h\u00f6chsten war und mit dem Grad der Bl\u00fcten\u00f6ffnung allm\u00e4hlich abnahm. Die Ergebnisse der Gehaltsbestimmung von 8 Indikatorkomponenten (Neochlorogens\u00e4ure, Chlorogens\u00e4ure, Kaffees\u00e4ure, Rutin, Hyperosid, Isochercitrin, Isochlorogens\u00e4ure B, Quercitrin) zeigten signifikante Unterschiede zwischen dem Knospenstadium und dem voll ge\u00f6ffneten Stadium, wobei Neochlorogens\u00e4ure, Chlorogens\u00e4ure, Rutin, Isochercitrin und Quercitrin \u00e4u\u00dferst signifikante Unterschiede aufwiesen (P<0.0001). Die chemische St\u00f6chiometrie-Analyse zeigte, dass die chemische Zusammensetzung der gr\u00fcnen Kelchpflaume in den drei Perioden gewisse Unterschiede aufwies, und die Chlorogens\u00e4ure konnte als differenzierter Qualit\u00e4tsmarker verwendet werden. Insgesamt hat die gr\u00fcne Kelchpflaume im Knospenstadium Vorteile in Bezug auf die chemische Zusammensetzung und die antioxidative Aktivit\u00e4t, mit deutlichen Unterschieden im Vergleich zu den halboffenen und volloffenen Stadien. Daher sollte die Erntezeit von medizinischem Material so weit wie m\u00f6glich im Knospenstadium kontrolliert werden.
\nZusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass in diesem Experiment UPLC-QE-MS in Kombination mit der UPLC-Methode verwendet wurde, um die chemische Zusammensetzung und die Unterschiede der gr\u00fcnen Kelchpflaume in verschiedenen Entwicklungsstadien qualitativ und quantitativ zu analysieren und die Unterschiede in der antioxidativen Aktivit\u00e4t mit der DPPH-Methode zu vergleichen. Dies liefert eine wissenschaftliche Grundlage f\u00fcr die dynamischen Ver\u00e4nderungen in der chemischen Zusammensetzung der gr\u00fcnen Kelchpflaume und den optimalen Erntezeitpunkt von medizinischen Materialien.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Characterization of Composition Differences and Antioxidant Activity of Green Calyx Plum at Different Development Stages by UPLC-QE-MS Combined with UPLC Green sepal plum is a dried flower bud of Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc., a plant in the Rosaceae family. It is included in the 2020 edition of the Chinese Pharmacopoeia as a commonly […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n