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\nDer Gesamtflavonoidgehalt und die antioxidative Kapazit\u00e4t von Dahongpao Red Orange (DHP) unterschieden sich nicht signifikant von denen von Wenzhou Honey Orange (CLU), Ponkan (PK), Qingjian (QJ) und Mingjian (MRJ), aber der Hesperidingehalt von CLU und QJ war deutlich h\u00f6her als der von DHP. In der Lebensmittelindustrie werden Zitrusschalen aufgrund ihrer starken antioxidativen Eigenschaften in verschiedenen Bereichen eingesetzt. So kann Zitrusschalenextrakt beispielsweise als nat\u00fcrliches Konservierungsmittel f\u00fcr Schweinefleisch und als funktionelles Lebensmittel mit antioxidativen Eigenschaften wie Zitrusgelee verwendet werden. CLU, PK, QJ und MRJ, die nicht f\u00fcr medizinische Zwecke verwendet werden, k\u00f6nnen alle als nat\u00fcrliche Quellen f\u00fcr die Extraktion von Antioxidantien genutzt werden. Der Gehalt an Hesperidin in Flavonoiden \u00fcbersteigt 50% des Flavonoidgehalts, und es hat physiologische Funktionen wie entz\u00fcndungshemmende, antioxidative, antibakterielle und den Fettstoffwechsel regulierende Wirkung. Die Monomere sind die wirksamsten antibakteriellen Wirkstoffe, die zur Bek\u00e4mpfung des SARS-CoV2-Virus eingesetzt werden. Au\u00dferdem wurden transdermale Hesperidin-Nanoformulierungen zur Behandlung von Pseudomonas aeruginosa und Hesperidin-Nanopartikel zur Behandlung organischer Umweltschadstoffe entwickelt. Die Versuchsergebnisse zeigen, dass CLU und QJ Rohstoffe f\u00fcr die Extraktion von Hesperidin liefern k\u00f6nnen.
\nMit der Cluster-Heatmap-Analyse k\u00f6nnen Proben durch Screening, Extraktion und Dimensionalit\u00e4tsreduktion komplexer Daten schnell und umfassend identifiziert und klassifiziert und die Ergebnisse intuitiv dargestellt werden. Die TOPSIS-Methode mit Entropiegewichtung ist eine mehrkriterielle Entscheidungsanalysemethode, die bei der Qualit\u00e4tsbewertung der traditionellen chinesischen Medizin weit verbreitet ist. Die Kombination dieser beiden Methoden kann eine wissenschaftlichere, umfassendere und objektivere Bewertung der Qualit\u00e4t von Heilkr\u00e4utern erm\u00f6glichen. Die Ergebnisse der Clustering-Heatmap-Analyse zeigten, dass 9 Arten von Orangenschalen in 3 Kategorien eingeteilt wurden, wobei die Qualit\u00e4t der Proben der ersten Kategorie (DHP, PK, AY38) besser war als die der Proben der zweiten bis dritten Kategorie. Gleichzeitig wurde in dieser Studie ein Gesamtqualit\u00e4tsbewertungsmodell f\u00fcr Chenpi-Arzneimittel unter Verwendung der TOPSIS-Methode mit Entropiegewicht erstellt. Die Ergebnisse zeigten, dass die Gesamtbewertung von DHP und PK der Proben unter den ersten beiden rangierte, was darauf hindeutet, dass ihre Qualit\u00e4t relativ gut war. Die oben genannten Analysemethoden sind miteinander kombiniert und erg\u00e4nzen sich gegenseitig, und die Analyseergebnisse werden gegenseitig best\u00e4tigt, was eine umfassende Bewertung der Qualit\u00e4t der Chenpi-Arzneimittel erm\u00f6glicht. Basierend auf den Ergebnissen der Bestimmung des Gesamtflavonoidgehalts war der Gesamtflavonoidgehalt von Dahongpao Red Orange (DHP) signifikant h\u00f6her als der von Ehime 38 (AY38), Chunjian (CJ), Wogan (WG) und Ganping (GP) (P<0,05), und die chemischen Zusammensetzungen der Flavonoide von PK und DHP sowie die antioxidativen Aktivit\u00e4ten waren \u00e4hnlich, was auf ihr Potenzial als medizinische Anbausorte hinweist, was mit den Forschungsergebnissen aus der Literatur \u00fcbereinstimmt.
\nZusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass in dieser Studie die chemischen Bestandteile und antioxidativen Aktivit\u00e4ten von 9 Zitrusschalenflavonoiden verglichen und analysiert wurden und dass DHP, CLU, PK, QJ und MRJ alle als nat\u00fcrliche Quellen f\u00fcr die Extraktion von Antioxidantien verwendet werden k\u00f6nnen. CLU und QJ liefern Rohstoffe f\u00fcr die Extraktion von Hesperidinverbindungen und dienen als Referenz f\u00fcr die Entwicklung von Nebenprodukten aus Zitrusschalen. Die chemische Zusammensetzung der Flavonoide und die antioxidative Aktivit\u00e4t von PK und DHP in 9 verschiedenen kultivierten Sorten von Orangenschalen sind \u00e4hnlich, was das Potenzial hat, als medizinische kultivierte Sorten verwendet zu werden und eine Referenz f\u00fcr die gemischte Verwendung verschiedener kultivierter Sorten von Orangenschalen in der Medizin darstellt. Diese Studie konzentrierte sich jedoch nur auf die Bestimmung des Gehalts an Flavonoid-Indikatoren in 9 kultivierten Sorten von Orangenschalen, mit relativ wenigen Kategorien von Komponenten und Probenchargen. In der weiteren Forschung k\u00f6nnen die Probenchargen erh\u00f6ht und mehrere Kategorien von Komponenten wie Alkaloide, Polysaccharide und \u00e4therische \u00d6le umfassend analysiert werden, um den medizinischen und essbaren Wert von Orangenschalen umfassender zu bewerten.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"