{"id":3990,"date":"2024-08-04T08:05:15","date_gmt":"2024-08-04T08:05:15","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=3990"},"modified":"2024-08-04T08:05:15","modified_gmt":"2024-08-04T08:05:15","slug":"ginger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/de\/ginger\/","title":{"rendered":"Untersuchungen zum UHPLC-Fingerprint und zur quantitativen Analyse von vier Bestandteilen des in Yunnan produzierten Ingwers"},"content":{"rendered":"<p>Untersuchungen zum UHPLC-Fingerprint und zur quantitativen Analyse von vier Bestandteilen des in Yunnan produzierten Ingwers<br \/>\nIngwer ist die frische Wurzel und das Rhizom von Zingiber officinale Rosc., einer Pflanze aus der Familie der Ingwergew\u00e4chse. Er ist eines der wichtigsten medizinischen und essbaren chinesischen Heilmittel mit einer langen Geschichte des Konsums in China. Seine medizinische Verwendung wurde erstmals im \"Shennong Bencao Jing\" beschrieben und hat folgende Wirkungen: \"Linderung von oberfl\u00e4chlicher K\u00e4lte, Erw\u00e4rmung der Mitte und Unterbindung von Erbrechen, L\u00f6sung von Schleim und Husten sowie Linderung von Fisch- und Krabbengiften\". Die moderne pharmakologische Forschung hat gezeigt, dass Ingwer verschiedene Wirkungen hat, wie z. B. entz\u00fcndungshemmend, antioxidativ, antibakteriell, antitumor\u00f6s, neuroprotektiv usw.<br \/>\nIngwer enth\u00e4lt verschiedene Bestandteile wie Gingerol, \u00e4therisches \u00d6l usw. Unter ihnen ist Gingerol ein wichtiger funktioneller Bestandteil und Aromastoff in Ingwer, einschlie\u00dflich 6-Gingerol, 8-Gingerol, 10-Gingerol, 6-Gingerol und anderer Bestandteile. Gegenw\u00e4rtig konzentriert sich die quantitative Forschung \u00fcber Ingwerkomponenten auch auf Gingerol und \u00e4therisches \u00d6l, von denen 6-Gingerol, 8-Gingerol und 10-Gingerol die Indikatorkomponenten von Ingwer im Chinesischen Arzneibuch (Ausgabe 2020) sind. Gleichzeitig haben einige Wissenschaftler HPLC- und UPLC-Fingerprintspektren verwendet, um die Qualit\u00e4t von Ingwer zu untersuchen, aber es sind weitere Forschungen erforderlich, um gleichzeitig die Fingerprintspektren von Ingwer zu analysieren und den Gehalt an Gingerolkomponenten auf der Grundlage der UHPLC-Methode zu bestimmen.<br \/>\nChina kann auf eine lange Geschichte des Ingweranbaus zur\u00fcckblicken und verf\u00fcgt \u00fcber reichhaltige Keimplasma-Ressourcen. Es gibt bestimmte regional vorteilhafte Sorten in verschiedenen Regionen. Aufgrund der unterschiedlichen Pflanzensorten und Pflanzumgebungen gibt es auch erhebliche Unterschiede in der Zusammensetzung des Ingwers. Kleiner gelber Ingwer aus Yunnan und anderen Orten ist eine Quelle und Sorte f\u00fcr die medizinische Auswahl. Diese Studie konzentriert sich auf 20 Partien Ingwer aus Honghe, Wenshan und Qujing in der Provinz Yunnan. Es wurden UHPLC-Fingerprint-Spektren erstellt und eine chemometrische Analyse durchgef\u00fchrt, um die Unterschiede in der Zusammensetzung zwischen verschiedenen Urspr\u00fcngen und Chargen zu vergleichen. Vier Gingerol-Komponenten wurden f\u00fcr die quantitative Bestimmung und Analyse ausgew\u00e4hlt, um eine Referenz f\u00fcr die sp\u00e4tere Qualit\u00e4tsbewertung von Ingwer-Rohstoffen und die Auswahl der Herkunft zu liefern.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3991\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-25.png\" alt=\"\" width=\"805\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-25.png 805w, https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-25-768x336.png 768w\" sizes=\"(max-width: 805px) 100vw, 805px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3992\" src=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/2-23.png\" alt=\"\" width=\"805\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/2-23.png 805w, 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der Testproben untersucht wurden, und eine quantitative Analysemethode f\u00fcr die Komponenten unter denselben chromatographischen Bedingungen wie der Fingerprint festgelegt. Gleichzeitig wurden die Fingerprintspektren mit chemometrischen Methoden untersucht, um die Verteilungsmuster und Interaktionsbeziehungen der komplexen Komponenten in den Fingerprintspektren besser analysieren zu k\u00f6nnen. Unter Verwendung der gemeinsamen Peakfl\u00e4che von 18 Ingwer-Fingerabdruckspektren als Variable wurde die Origin Pro 2023 Software f\u00fcr die Clusteranalyse und die Hauptkomponentenanalyse verwendet. Die Ergebnisse zeigten, dass trotz einiger Unterschiede zwischen den Proben in jeder Charge sowohl die Clusteranalyse als auch die Hauptkomponentenanalyse die Proben in zwei Hauptkategorien (s\u00fcd\u00f6stliches Yunnan und \u00f6stliches Yunnan) einteilen konnten. Honghe und Wenshan grenzen geografisch im Osten und Westen aneinander, und die Unterschiede zwischen den beiden Proben sind relativ gering; die Probe aus Qujing, die im Norden und S\u00fcden liegt, weist relativ gro\u00dfe Unterschiede zwischen den beiden Orten auf (und der Sammelort ist relativ weit entfernt). Daher wurde auf der Grundlage der Verteilung der drei Produktionsgebiete und Regionen eine OPLS-DA-Analyse mit der Software SIMCA14.1 durchgef\u00fchrt, mit der Ingwer aus dem s\u00fcd\u00f6stlichen und \u00f6stlichen Yunnan effektiv unterschieden werden kann. Die ausgew\u00e4hlten differentialchromatographischen Peaks mit hohen Beitragswerten sind den Klassifizierungsgruppen in der Clusteranalyse und der Hauptkomponentenanalyse \u00e4hnlich (4-Gingerol, Peak 1, 6-Gingerol, Peak 6, Peak 5, Peak 13, Peak 15 und Peak 11). Es besteht eine gewisse Korrelation zwischen den Ergebnissen der drei chemometrischen Analysen; die Unterschiede in der Zusammensetzung k\u00f6nnten mit den unterschiedlichen Anpflanzungsumgebungen und lokalen Klimata im Norden und S\u00fcden der beiden Regionen zusammenh\u00e4ngen.<br \/>\nDie Auswahl der Sorte und des Herkunftsortes ist wichtig f\u00fcr die Auswahl der medizinischen Inhaltsstoffe von Ingwer. Ingwer wird in vielen Teilen Chinas angebaut, aber es gibt erhebliche Unterschiede im Gehalt an 8-Gingerol und 10-Gingerol in Ingwer aus verschiedenen Regionen. Yunnan Xiaohuang-Ingwer hat eine h\u00f6here Qualifikationsrate. Die Ergebnisse der quantitativen Analyse von 20 Chargen Ingwerproben aus Yunnan zeigen, dass, obwohl die Methoden zur Bestimmung des Gehalts an 6-Gingerol, 8-Gingerol und 10-Gingerol im Rahmen des Ingwerartikels im Chinesischen Arzneibuch (Ausgabe 2020) unterschiedlich sind, die Werte zur Bestimmung des Gehalts von Ingwerproben aus den drei Herkunftsorten in Yunnan relativ hoch sind, was sie als medizinische Rohstoffe geeignet macht; Gleichzeitig zeigten vier Ergebnisse der Gehaltsbestimmung, dass der Gehalt der Ingwerproben aus Honghe und Wenshan relativ \u00e4hnlich war, aber es gab einige Unterschiede im Vergleich zu den Ingwerproben aus Qujing, vor allem beim Gehalt von 6-Gingerol, 8-Gingerol und 6-Gingerol.<br \/>\nIn dieser Studie wurde eine UHPLC-Fingerprint-Methode f\u00fcr Ingwer entwickelt, mit der gleichzeitig der Gehalt an vier Gingerol-Komponenten bestimmt werden kann, was als Referenz f\u00fcr die Auswahl von Anbaugebieten f\u00fcr medizinischen Ingwer, f\u00fcr die Qualit\u00e4tsforschung und f\u00fcr die sp\u00e4tere industrielle Anwendung dienen kann.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Research on UHPLC fingerprint and quantitative analysis of four components of ginger produced in Yunnan Ginger is the fresh root and rhizome of Zingiber officinale Rosc., a plant in the ginger family. 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