In den letzten Jahren, zusammen mit dem Gesundheitsbewusstsein der \u00d6ffentlichkeit und der beschleunigten Modernisierung der Verbraucher, werden nahrhafte Milchprodukte von immer mehr Menschen bevorzugt, der rasche Anstieg der verschiedenen Unterkategorien, Chinas Milchindustrie hat einen boomenden Trend gezeigt. Was sind nun die Verbrauchertrends in der Milchwirtschaft?
\nHigh-End, Funktionalisierung
\nDa sich die Einkommen und der Standard verbessern, w\u00fcnschen sich die Menschen hochwertige Milchprodukte. Die Molkereiunternehmen haben neue Geschmacksrichtungen, neue Sorten, neue Zusatzstoffe usw. eingef\u00fchrt, um einen h\u00f6heren Proteingehalt und eine n\u00e4hrstoffreichere, hochwertigere Milchquelle f\u00fcr hochwertige Produkte zu schaffen und so die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Wie zum Beispiel die Einf\u00fchrung von Bio-, A2-Protein, High-End-Niedrigtemperatur-Joghurt.
\nDar\u00fcber hinaus werden immer mehr Produkte auf den Markt gebracht, die sich als Gesundheits- und Sch\u00f6nheitsprodukte ausgeben und Inhaltsstoffe wie Kollagen zur Gesunderhaltung von Haut und Haar sowie Kalzium zur St\u00e4rkung von Z\u00e4hnen und Knochen enthalten. Da traditionelle Milchprodukte in einen Wachstumsengpass geraten, werden Premiumisierung und Funktionalisierung zu wichtigen Innovations- und Wachstumspunkten f\u00fcr die Branche.
\nKnabbern
\nDie sich \u00e4ndernden Lebensgewohnheiten der Verbraucher, einschlie\u00dflich der Entscheidung f\u00fcr weniger Lebensmittel, f\u00fchren zu einer verst\u00e4rkten Nachfrage nach innovativen, gesunden und praktischen Milchsnacks.
\nJ\u00fcngsten Zahlen zufolge geben 35% der Erwachsenen im Vereinigten K\u00f6nigreich an, dass sie Snacks den regelm\u00e4\u00dfigen Mahlzeiten vorziehen, weil sie bequem und zeitsparend sind. Von der \u00c4nderung des Verpackungsformats traditioneller Molkereiprodukte bis hin zu zuckerreduzierten K\u00e4se-Snack-Riegeln sind Bequemlichkeit, Schnelligkeit und Geschmack die Schl\u00fcsselfaktoren, auf die sich die gro\u00dfen Marken in der Molkereisnack-Branche konzentrieren. Einem von Mordor Intelligence ver\u00f6ffentlichten Marktbericht zufolge wird der globale Markt f\u00fcr Milchsnacks zwischen 2020 und 2024 mit einer CAGR von 5,14% wachsen. Mix & Match
\nMix and Match\" hat dem Molkereisegment neue Horizonte er\u00f6ffnet, zumal pflanzliche Alternativen allm\u00e4hlich eine gr\u00f6\u00dfere Bandbreite von Verbrauchern ansprechen. Forschungsdaten von Innova zeigen, dass 36% der Verbraucher eine Mischung aus pflanzlichen und tierischen Produkten in ihrer Ern\u00e4hrung bevorzugen, wobei 22% vollst\u00e4ndig tierische Produkte und 23% vollst\u00e4ndig pflanzliche Produkte bevorzugen. Die Verschmelzung von Molkereiprodukten und Nicht-Molkereiprodukten bietet den Verbrauchern ein umfassendes Angebot an Molkerei- und Pflanzenprodukten. Neue Geschmacksrichtungen
\nMit einer wachsenden Gruppe junger Verbraucher gibt es eine Nachfrage nach Produkten mit Pers\u00f6nlichkeit, Spa\u00df und Neuartigkeit, die die Innovation in der Milchwirtschaft anregen. Da die Multikulturalit\u00e4t weltweit neue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Molkereiprodukte er\u00f6ffnet, werden diese interessanten und besonderen Geschmacksrichtungen auch einer der Faktoren sein, die die Innovation in der Milchwirtschaft beeinflussen.
\nDie Molkereiunternehmen m\u00fcssen \u00fcber den Tellerrand schauen und neue Geschmacksrichtungen ausprobieren, um sich auf dem Markt zu behaupten.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
What are the new trends in dairy consumption? In recent years, along with the public’s health awareness and accelerated consumer upgrading, nutritious dairy products are favored by more and more people, the rapid rise of various subcategories, China’s dairy industry has shown a booming trend. Now, what are the consumer trends in the dairy industry? […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n