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<\/p>\nVergleich der Reinheit von Proteinpulver
\n1. Entsprechende Menge Eiwei\u00dfpulver nehmen, aufl\u00f6sen und umr\u00fchren, so dass das Verh\u00e4ltnis von Wasser zu Eiwei\u00dfpulver 1:7,5 betr\u00e4gt. D\u00e4rme in entsprechender L\u00e4nge abschneiden, das aufgel\u00f6ste Eiwei\u00dfpulver hineingeben, das Wasserbad auf 95 Grad Celsius einstellen, in die D\u00e4rme geben, ca. 30 Minuten kochen, herausnehmen, mit kaltem Wasser abk\u00fchlen, 8 bis 10 Stunden bei 4 Grad Celsius k\u00fchlen.
\nNehmen Sie den gek\u00fchlten Eiwei\u00dfdarm, schneiden Sie ihn in kleine Segmente von etwa 10 cm, legen Sie ihn auf den Operationstisch, stellen Sie die Korrektur ein (in der Regel auf (30,1.0)) und beginnen Sie mit der Messung. Im Allgemeinen werden f\u00fcr jedes Darmsegment etwa 6 Punkte gemessen. Nach der Messung werden die Maximal- und Minimalwerte entfernt, und der Durchschnittswert der verbleibenden Werte ist die Elastizit\u00e4t des Proteinpulvers.
\nZwei, der Unterschied zwischen reinem Pulver und unreinem Pulver (a) Elastizit\u00e4t
\nDie Elastizit\u00e4t von reinem Pulver ist im Allgemeinen h\u00f6her als die von unreinem Pulver. Durch die Elastizit\u00e4t Messdaten unserer Firma reines Pulver und ausl\u00e4ndische Proben f\u00fcr eine lange Zeit, ist es reflektiert, dass die Elastizit\u00e4t des reinen Pulvers ist in der Regel \u00fcber 1400, und die Elastizit\u00e4t des unreinen Pulvers ist in der Regel etwa 1000, wenn f\u00fcr eine lange Zeit platziert, und der Umfang ist sehr klein.
\n(2) Zustand der L\u00f6sung
\nNach dem Aufl\u00f6sen des reinen Pulvers ist die L\u00f6sung klar und durchsichtig, \u00e4hnlich oder sogar klarer als die Eiwei\u00dffl\u00fcssigkeit. Nach dem Aufl\u00f6sen des unreinen Pulvers sind einige davon geschichtet, und einige L\u00f6sungen sind gelb oder sogar ein wenig rot. Der gekochte reine Pulverk\u00f6rper ist in einem klaren Zustand, und die Farbe des unreinen Pulvers ist anders, und manche k\u00f6nnen eine deutliche Schichtung durch den Darmk\u00f6rper sehen.
\n(3) Geschmack
\nDer Geschmack des reinen Pulvers und des unreinen Pulvers ist unterschiedlich. Nachdem man eine angemessene Menge Eipulver zum Aufl\u00f6sen genommen hat, ist der Geschmack der reinen Pulverl\u00f6sung ein normaler fl\u00fcssiger Eiwei\u00dfgeschmack, w\u00e4hrend das unreine Pulver einen Sojapulvergeschmack haben kann, und manche haben einen anderen Fischgeschmack usw. Nat\u00fcrlich h\u00e4ngt der Geschmack der L\u00f6sung von der dem Eipulver zugesetzten Substanz und Menge ab. Dies kann nicht als Kriterium herangezogen werden.
\n(4) Wasserr\u00fcckhalt
\nBei der Messung des gekochten Eiwei\u00dfwurstk\u00f6rpers zeigt sich bei der unreinen Wurst ein tiefes Einsickern von Wasser in das gemessene kleine Loch, w\u00e4hrend dies bei dem reinen Pulver nicht der Fall ist. Manchmal werden die D\u00e4rme unter den gleichen Bedingungen gekocht, der reine Darm wird dicker sein als der unreine Darm.
\n(5) \u00c4nderungen des Zustands nach der Unterbringung
\nUnter den gleichen Bedingungen wird das reine Proteinpulver l\u00e4nger gelagert, und der Zustand \u00e4ndert sich kaum. Diese Ver\u00e4nderung spiegelt sich haupts\u00e4chlich in: 1. Nach einer gewissen Zeit weist der reine Proteinpulverk\u00f6rper nur eine leichte Verh\u00e4rtung auf der \u00e4u\u00dferen Oberfl\u00e4che auf, w\u00e4hrend der unreine Pulverk\u00f6rper eine gr\u00f6\u00dfere Ver\u00e4nderung in der H\u00e4rte des unreinen Teils aufweist, au\u00dfer dass die H\u00e4rte des \u00e4u\u00dferen Oberfl\u00e4chenteils die gleiche ist wie die des reinen Pulvers. Es ist auch zu erkennen, dass das Wasserr\u00fcckhalteverm\u00f6gen des unreinen Pulvers ebenfalls schlechter ist als das des reinen Pulvers. 2. Das Volumen des reinen Pulvers ist im Wesentlichen unver\u00e4ndert, w\u00e4hrend das Volumen des unreinen Pulvers deutlich reduziert wird. Wie man das richtige Eiwei\u00dfpulver ausw\u00e4hlt
\nErstens, schauen Sie sich die Rohstoffquelle bevorzugt Molkenprotein, weil Molkenprotein als Casein, Soja-Protein essentiellen Aminos\u00e4uregehalt, Roh-Preis, Protein-Effizienz und andere Indikatoren f\u00fcr die Protein-Bewertung sind h\u00f6her. Zweitens hat die Wahl von Soja- plus Molkenprotein den Vorteil, dass es billiger ist als reines Molkenproteinpulver. Schlie\u00dflich wird Sojaprotein ausgew\u00e4hlt. Sein Hauptbestandteil ist Soja, das f\u00fcr Menschen geeignet ist, die allergisch auf Milch reagieren, aber dennoch Proteinpulver zu sich nehmen m\u00fcssen. Daneben gibt es noch andere Proteinpulver wie Erbsenproteinpulver und Erdnussproteinpulver auf dem Markt, die jedoch nicht zu empfehlen sind, da sie kein hochwertiges Protein enthalten.<\/p>\n
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Zweitens, schauen Sie sich die Zutatenliste an, best\u00e4tigen Sie die Quelle des Proteins, im Allgemeinen ist die Spitze der Zutatenliste der h\u00f6chste Gehalt; Je weniger Zutaten, desto besser. Nach der Verdauung Absorptionsrate Molkenprotein > Kaseinprotein > Sojaprotein > Erbsen-, Weizenprotein. Molkenprotein ist besser geeignet f\u00fcr Patienten mit unterern\u00e4hrten Tumoren. Dar\u00fcber hinaus sollten Patienten mit schwerer Laktoseintoleranz laktosefrei w\u00e4hlen.
\nDrittens, schauen Sie auf die N\u00e4hrwerttabelle, um den Proteingehalt zu best\u00e4tigen, je h\u00f6her der Proteingehalt, desto besser. Der Proteingehalt von hochwertigen Proteinpulver wird mehr als 70-80% sein.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Purity comparison of protein powder and how to choose protein powder reasonably? Protein powder purity comparison 1. Take appropriate amount of protein powder, dissolve and stir according to the ratio of water to protein powder of 1:7.5. Cut off the appropriate length of casings, put the dissolved protein powder into it, adjust the temperature water […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n