Nisin CAS 1414-45-5

Chemische Bezeichnung: Nisin

CAS-Nr.: 1414-45-5

Molekulare Formel: C143H230N42O37S7

Erscheinungsbild: Hellbraunes bis weißes Pulver

Molekulargewicht: 108.14

Molekulare Struktur:

Nisin Typische Eigenschaften

Erscheinungsbild	Hellbraunes bis weißes Pulver
Potenz (IU/mg)	≥900
Verlust beim Trocknen （%）	≤3.0
Natriumchlorid (%)	≥50.0
Gesamtkeimzahl (KBE/g)	≤10

Verwendung von Nisin

Nisin ist ein Konservierungsmittel und Hemmstoff, der in Milch- und Fleischprodukten verwendet wird.

Nisin Verpackung und Versand

Verpackung: 25kg/Fasertrommel, 1kg/Aluminiumfolienbeutel

Nisin Lagerung

An einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort fern von Feuer, Hitze, Licht, Säuren und Lebensmitteln aufbewahren

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