Vergleichende Studie über die Qualität von Paeonia lactiflora und ihren verarbeiteten Produkten unter Verwendung des charakteristischen HPLC-Spektrums in Kombination mit der Gehaltsbestimmung
Die Weiße Pfingstrose ist die getrocknete Wurzel von Paeonia lactiflora Pall, einer Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Sie ist bitter, sauer und von Natur aus leicht kalt. Sie kehrt zu den Leber- und Milzmeridianen zurück. Sie hat die Wirkung, das Blut zu nähren und die Meridiane zu regulieren, das Yin zu tonisieren und das Schwitzen zu stoppen, die Leber zu erweichen und Schmerzen zu lindern und das Leber-Yang zu beruhigen. Es wird bei Blutmangel und Gelbfärbung, Menstruationsstörungen, spontanem Schwitzen, nächtlichen Schweißausbrüchen, Rippenschmerzen, Unterleibsschmerzen, Gliederkrämpfen, Kopfschmerzen und Schwindelgefühlen eingesetzt. Der Hauptwirkstoff von Paeonia lactiflora sind die Gesamtglucoside von Paeonia lactiflora (TGP). TGP ist eine Mischung aus Paeoniflorin, Paeoniflorin, Benzoyl-Paeoniflorin und anderen Bestandteilen, die entzündungshemmende, immunregulierende und hepatoprotektive Wirkungen hat. Gebratene weiße Pfingstrose und weiße Weinpfingstrose sind beides verarbeitete Produkte der weißen Pfingstrose. Die moderne pharmakologische Forschung hat gezeigt, dass die pharmakologischen Wirkungen verarbeiteter weißer Pfingstrosen im Allgemeinen verstärkt werden und die schmerzlindernde Wirkung verarbeiteter Produkte deutlicher ist als die von Rohprodukten, was die Bedeutung der Verarbeitung weißer Pfingstrosen unterstreicht. Die Nationalen Standards für die Verarbeitung chinesischer Medizin enthalten die Verarbeitungsmethoden für weiße Pfingstrose in Wein, in gebratener weißer Pfingstrose und in Erde gebratener weißer Pfingstrose; sowohl im "Jingyue Quanshu" als auch in Jiao Shudes "Ten Lectures on Medication Experience" wird die Verwendung von gebratener weißer Pfingstrose beschrieben. Nach dem Braten der weißen Pfingstrose werden ihre kühlenden Eigenschaften gemildert, und sie hat die Wirkung, Blut und Kollateralen zu nähren, Milzschmerzen zu lindern und kann zur Behandlung von Durchfall und Unterleibsschmerzen verwendet werden, die durch Milzmangel oder Leber-Milz-Disharmonie verursacht werden. In dem Buch "Bian Que Xin Shu" wird die Methode des "Wein-Rührbratens" von weißer Pfingstrose vorgestellt, während in "Tang Ye Ben Cao" beschrieben wird, dass das Einlegen von weißem Pfingstrosenwein in den Meridian zentrale Bauchschmerzen lindern kann; im Kompendium der Materia Medica heißt es, dass "diejenigen, die die mittlere Kälte vermeiden, mit Wein rühren sollten" und "mit Wein rühren, um Yin zu nähren". Nach dem Braten mit weißem Pfingstrosenwein kann die saure und kalte Natur des Weins gemildert werden, und er ist gut geeignet, um die Mitte, das Langsame und das Dringende zu harmonisieren. Er wird häufig bei Rippenschmerzen, Unterleibsschmerzen und insbesondere bei Unterleibsschmerzen nach der Geburt verwendet.

Die Schwefelbegasung ist eine gängige Methode zur Verhinderung von Insektenbefall und Schimmelbildung sowie zur Verlängerung der Lagerzeit von traditionellen chinesischen Arzneimitteln. Die Schwefelbegasung kann jedoch zu übermäßigen SO2-Rückständen in einigen traditionellen chinesischen Arzneimitteln führen, was Veränderungen der wirksamen Bestandteile und ihres Inhalts zur Folge hat, ihre Wirksamkeit verringert und sie sogar in "Gift" verwandelt, was die Qualität und Sicherheit der traditionellen chinesischen Arzneimittel ernsthaft beeinträchtigt. Moderne Studien zur Verarbeitung von Paeonia lactiflora haben gezeigt, dass die Schwefelbegasung zu einer Verringerung des Gehalts an Paeoniflorin in Paeonia lactiflora führen kann. Es wird vermutet, dass die Schwefelbegasung einen Teil des Paeoniflorins in einen neuen Bestandteil, das Paeoniflorinsulfit, umwandeln kann, wodurch der Gehalt an Paeoniflorin sinkt.

Auf der Grundlage der Ausgabe 2020 des Chinesischen Arzneibuchs für Paeonia lactiflora medizinische Materialien und verarbeitete Produkte wurden in dieser Studie charakteristische Spektren von Paeonia lactiflora, Paeonia lactiflora Wein, Paeonia lactiflora gebraten und Paeonia lactiflora Schwefel geräuchert mittels HPLC-Hochleistungsflüssigkeitschromatographie bestimmt und sechs Wirkstoffe identifiziert: Gallussäure, Catechine, Paeoniflorin, Paeoniflorin, 1,2,3,4,6-Pentagalloyl-Glukose und Benzoyl-Paeoniflorin; gleichzeitige Messung des Gehalts der sechs oben genannten Wirkstoffe in weißer Pfingstrose, weißer Pfingstrose in Wein, weißer Pfingstrose in gebratener Form und weißer Pfingstrose in geräucherter Form mit Schwefel und Bewertung der Qualität der weißen Pfingstrose, der verarbeiteten Produkte und der Produkte in geräucherter Form mit Schwefel unter Verwendung der Ähnlichkeitsberechnung charakteristischer Spektren und chemometrischer Analyseverfahren. Dies ist eine Referenz für die Identifizierung und Qualitätsbewertung von weißer Pfingstrose, verarbeiteten Produkten und schwefelgeräucherten Produkten.

Herstellung der Testlösung. In dieser Studie wurde die Extraktionseffizienz verschiedener Konzentrationen von Methanol und Ethanol durch eine Einzelfaktoranalyse untersucht. Der chromatographische Peak "Gesamtpeakfläche/Probengröße" wurde als Bewertungsindex für das charakteristische Spektrum verwendet, und der Gesamtgehalt an Gallussäure, Catechinen, Paeoniflorin, Paeoniflorin, 1,2,3,4,6-Pentagalloylglucose und Benzoylpaeoniflorin wurde als Index für die Inhaltsbestimmung verwendet. Schließlich wurde verdünntes Ethanol als Extraktionslösungsmittel bestimmt. Eine vergleichende Studie wurde zu zwei Extraktionsmethoden durchgeführt, der Erhitzung unter Rückfluss und der Ultraschallbehandlung, und es wurde festgestellt, dass die verschiedenen Extraktionsmethoden kaum Auswirkungen auf die Extraktionseffizienz von Paeonia lactiflora hatten. Gleichzeitig wurde die Dauer der Ultraschallbehandlung (15, 30, 45 Minuten) der Proben untersucht, und es wurde festgestellt, dass eine 30-minütige Ultraschallbehandlung verschiedene Bestandteile vollständig extrahieren konnte. Auf der Grundlage der obigen Untersuchung wurde festgestellt, dass die beste Zubereitungsmethode für die Testlösung der weißen Pfingstrose darin bestand, 50 ml verdünntes Ethanol 30 Minuten lang mit Ultraschall zu behandeln (Leistung 250 W, Frequenz 40 kHz).

Erstellung und Analyse von Merkmalskarten. Die Forschungsergebnisse der charakteristischen Spektren zeigen, dass es 6 gemeinsame Peaks in den charakteristischen HPLC-Spektren von weißer Pfingstrose, gebratener weißer Pfingstrose und weißer Weinpfingstrose gibt, und 7 gemeinsame Peaks in den charakteristischen HPLC-Spektren von mit Schwefel geräucherter weißer Pfingstrose. Aufgrund der Verwendung von Agilent-, Waters- und Thermo-Geräten verschiedener Hersteller zur Probenerkennung, um die Arbeitszeit zu verkürzen und die Arbeitseffizienz zu verbessern, kann die Retentionszeit der chromatographischen Peaks im charakteristischen Spektrum aufgrund von Unterschieden im Totvolumen der Geräte verschiedener Hersteller variieren, selbst wenn dieselbe chromatographische Säule verwendet wird. Wenn Peak 4 als S-Peak betrachtet und die relative Retentionszeit berechnet wird, ist die relative Retentionszeit der einzelnen charakteristischen Peaks relativ stabil. Peak 7 entsteht nach der Schwefelbegasung von Paeonia lactiflora, bei dem es sich vermutlich um Paeoniflorin-Sulfit handelt. Sechs charakteristische Bestandteile von Paeonia lactiflora, gebratener Paeonia lactiflora und Wein-Paeonia lactiflora wurden mit Hilfe von Referenzstandards identifiziert, nämlich Gallussäure, Catechine, Paeoniflorin, Paeoniflorin, 1,2,3,4,6-Pentagalloyl-Glucose und Benzoyl-Paeoniflorin. Die OPLS-DA-Analyse identifizierte drei unterschiedliche Biomarker, die auf signifikante Veränderungen von Peak 7, Peak 4 (Paeoniflorin) und Peak 5 (1,2,3,4,6-Pentagalloylglukose) nach der Verarbeitung und Schwefelbegasung von Paeonia lactiflora hinwiesen.

Veränderungen in der chemischen Zusammensetzung von Paeonia lactiflora nach Rührbraten, Weinröstung und Schwefelräucherung. Die Ergebnisse der Gehaltsbestimmung von sechs bekannten Bestandteilen in weißer Pfingstrose, gebratener weißer Pfingstrose, weißer Weinpfingstrose und mit Schwefel geräucherter weißer Pfingstrose zeigten, dass mit Ausnahme der Gallussäure die anderen fünf Bestandteile unterschiedlich stark verändert waren. Nach dem Braten und dem Rösten in Wein nahm der Gehalt an Paeoniflorin in weißer Pfingstrose ab, während Paeoniflorinlacton und Benzoylpaeoniflorin beide zunahmen. Dies könnte auf die Umwandlung von Paeoniflorin in Paeoniflorinlacton und Benzoylpaeoniflorin während der Verarbeitung von weißer Pfingstrose zurückzuführen sein. Nach der Schwefelbegasung nahm der Gehalt an Paeoniflorin ab, was vermutlich auf die Umwandlung von weißer Pfingstrose in Paeoniflorinsulfit nach der Schwefelbegasung zurückzuführen ist. Catechine sind instabil, wenn sie Hitze ausgesetzt werden. Daher verringerte sich der Catechingehalt in weißer Pfingstrose durch das Braten und das Rösten von Wein erheblich, während die Schwefelbegasung aufgrund der fehlenden offensichtlichen Wärmeeinwirkung keine signifikanten Veränderungen des Catechingehalts ergab. Darüber hinaus stieg nach der Weinröstung und der Schwefelbegasung der Gehalt an 1,2,3,4,6-Pentagalloylglucose deutlich an, was auf die katalytische Wirkung von Hitze und einigen chemischen Komponenten in den Hilfsstoffen während der Verarbeitung von Paeonia lactiflora zurückzuführen ist, die die Umwandlung von 1,2,3,4,6-Pentagalloylglucose fördert. Der spezifische Mechanismus muss weiter erforscht werden.

Nach der Theorie der traditionellen chinesischen Medizin sollte es Unterschiede in der klinischen Anwendung der verschiedenen verarbeiteten Produkte der traditionellen chinesischen Medizin geben, die mit den Unterschieden in ihrer inneren chemischen Zusammensetzung zusammenhängen. Paeonia lactiflora nährt das Blut, nährt das Yin, schützt die Leber und lindert Krämpfe. Nach dem Braten unter Rühren werden die kühlenden Eigenschaften gemildert und die milz- und schmerzlindernde Wirkung verstärkt. Nach dem Rösten in Alkohol werden seine sauren und kalten Eigenschaften verringert und seine mäßigenden und dringenden Wirkungen verstärkt. Dies könnte mit der Abnahme des Gehalts an Paeoniflorin in Paeonia lactiflora und der Zunahme des Gehalts an Glykosidlactonen und Benzoylpaeoniflorin zusammenhängen. Obwohl die Schwefelbegasung von Paeonia lactiflora Insekten, Schimmel und Fäulnis verhindern kann, führt eine übermäßige Schwefelbegasung zu einem deutlichen Rückgang des Paeoniflorin-Gehalts, was auf die Umwandlung eines Teils des Paeoniflorins in Paeoniflorin-Sulfit zurückzuführen sein kann und somit die medizinischen Materialien ernsthaft beeinträchtigt. Die Qualität der Abkochungen sollte streng kontrolliert werden, daher sollte auch der Prozess der Schwefelbegasung streng kontrolliert werden. In einer späteren Phase werden weitere Untersuchungen über den Schwefelbegasungsprozess von Paeonia lactiflora durchgeführt, um die Auswirkungen verschiedener Grade der Schwefelbegasung auf die wirksamen Bestandteile von Paeonia lactiflora zu erforschen und den optimalen Schwefelbegasungsprozess zu bestimmen.