Was ist Lakritz?

Lakritz (wissenschaftlicher Name: Glycyrrhiza uralensis Fisch) alias: Guo Lao, Süßgras, Ural Lakritze, süße Wurzelsamen. Leguminosae, Süßholz Gattung mehrjährige Kräuter, Wurzeln und Rhizome dick, ist eine Art von Tonikum Kräutermedizin. Es wächst meist in trockenen und halbtrockenen Wüstensteppen, Wüstenrändern und Lößhügeln. Wurzeln und Rhizome für die medizinische Verwendung.

Pharmakopöe-Einträge

Dieses Produkt besteht aus den getrockneten Wurzeln und Rhizomen der Hülsenfrucht Glycyrrhiza uralensis Fisch, Glycyrrhiza inflata Bat. oder Glycyrrhiza glabra L.. Im Frühjahr und Herbst geerntet, die Wurzeln entfernen und in der Sonne trocknen.

Eigenschaften:

Glycyrrhiza glabra: Die Wurzel ist zylindrisch, 25-100 cm lang und hat einen Durchmesser von 0,6-3,5 cm. Die Außenhaut ist locker und fest. Die Oberfläche ist rötlichbraun oder graubraun, mit auffälligen Längsfalten, Rillen, Lentizellen und spärlichen feinen Wurzelnarben. Die Textur ist fest, im Querschnitt leicht faserig, gelblich-weiß, pulverförmig und bildet eine Schicht mit deutlichen Ringen, Strahlen radial, einige mit Rissen. Das Rhizom ist zylindrisch, mit Knospennarben auf der Oberfläche und einer Markröhre in der Mitte des Abschnitts. Leichte Gasbildung, süßer und besonderer Geschmack.

Gequollene Frucht Lakritze: Wurzeln und Rhizome holzig und gedrungen, teilweise verzweigt, raue Außenhaut, eher graubraun oder graubraun. Die Textur ist hart, mit vielen holzigen Fasern und wenig powderiness. Rhizom Adventivknospen sind viele und dick.

Photinia glycyrrhiza glabra: Wurzeln und Rhizome sind fester in der Textur, teilweise verzweigt, Außenhaut nicht rau, eher graubraun, Lentizellen sind fein und unauffällig.

Sexueller Geschmack und Zuschreibung: süß, flach. Attribute zu den Herz, Lunge, Milz und Magen Meridianen.

Funktionen und Indikationen: Es nährt die Milz und fördert das Qi, klärt die Hitze und entfernt Giftstoffe, vertreibt den Schleim und lindert den Husten, lindert den Schmerz und harmonisiert verschiedene Medikamente. Es wird für schwache Milz und Magen, Müdigkeit und Erschöpfung, Herzklopfen und Kurzatmigkeit, Husten und Schleim, zusammengezogene Schmerzen im Epigastrium, Bauch und Gliedmaßen, Karbunkel, Schwellungen und Wunden, Entlastung Toxizität und Potenz von Medikamenten verwendet.

Anwendung und Dosierung: 2-10g.

Lagerung: An einem belüfteten, trockenen Ort aufbewahren, um Mottenbildung zu vermeiden.

Anwendungen von Lakritz

Medizinische Verwendung:

Lakritze ist ein häufig verwendetes Massenmedizinkraut, Heil- und Nahrungsmittelsorten, die an der Spitze aller Arzneimittel stehen und die am häufigsten verwendeten klinischen Arzneimittel sind. Rohe Lakritze kann Hitze löschen und Giftstoffe entfernen, die Lunge befeuchten und Husten lindern und die Eigenschaften aller Medikamente harmonisieren; geröstete Lakritze kann die Milz auffüllen und das Qi fördern, mit einer großen klinischen Dosierung und einem großen Exportvolumen.

Neben der Verwendung als traditionelles Heilkraut und moderner pharmazeutischer Rohstoff kann Lakritz auch als Süßungsmittel in Süßigkeiten, Getränken und Zigaretten sowie als Weißmacher in Kosmetika verwendet werden.

Essbar:

Auch in der Lebensmittelindustrie wird Lakritz häufig zur Verfeinerung von Bonbons, Konserven und Kaugummi verwendet.

Lakritz enthält etwa 7% bis 27% Glycyrrhizinsäure. Glycyrrhizinsäure, auch bekannt als Glycyrrhizin-Süßstoff, ist ein hochwirksamer Triterpenoid-Saponin-Süßstoff, der etwa 50 Mal süßer ist als Saccharose. Als Süßungsmittel wird Ammoniumglycyrrhizinat hauptsächlich in kandierten kalten Früchten, Bonbons, Keksen, Fleischkonserven, Gewürzen und Getränken verwendet.