Fritillaria cirrhosa D. Don, auch bekannt als Fritillaria mit gerollten Blättern, ist eine der Quellen der Fritillaria-Heilmittel. Es wirkt hitzelösend und befeuchtend auf die Lunge, löst Schleim und Husten, vertreibt Knötchen und beseitigt Karbunkel. Sie enthält hauptsächlich Alkaloide und Nukleoside, und die Stärke macht 70% bis 80% der gesamten Biomasse von Fritillaria aus. Sie wächst in alpinen Strauchwiesen in einer Höhe von 3200 bis 4600 m, und sonnige Grashänge mit feuchtem Boden sind vor allem in Sichuan, Xizang, Yunnan und anderen Orten verbreitet. Bei den kommerziell genutzten medizinischen Materialien handelt es sich hauptsächlich um wilde Ressourcen. Aufgrund der strengen Anforderungen an die Wachstumsumgebung und des geringen biologischen Ertrags von Fritillaria chuanxiong in Verbindung mit übermäßigem Abbau sind die Wildbestände der ursprünglichen Pflanze Fritillaria chuanxiong jedoch stark zurückgegangen. In der Nationalen Liste der wichtigsten geschützten Wildpflanzen (die 2021 veröffentlicht wird) wurde sie in die zweite Klasse der geschützten Wildpflanzen aufgenommen. Gegenwärtig entwickelt sich der industrielle Anbau von Fritillaria thunbergii rasch, und die entsprechenden Anbautechniken wurden eingehend untersucht und werden immer ausgereifter. Dadurch werden die Produktion und die medizinische Verwendung von Fritillaria thunbergii schrittweise verwirklicht und der Druck des Marktes, der durch die unzureichende Versorgung mit Arzneimitteln aufgrund der Verringerung der wilden Ressourcen entsteht, gemildert. Die Ursprungsverarbeitung ist die Quelle für die Produktion und Qualitätsbildung von Fritillaria thunbergii-Arzneimitteln und ist ein wichtiges Bindeglied für die Produktion und Qualitätsbildung von Fritillaria thunbergii-Arzneimitteln. Gegenwärtig werden für die Erstverarbeitung von Fritillaria thunbergii im Erzeugungsgebiet in der Regel traditionelle Methoden wie Sonnentrocknung und Trocknung angewandt, die mit Problemen wie der geringen Verbreitung, der veralteten technischen Ausrüstung, dem langen Trocknungszyklus und der schwierigen Kontrolle des Trocknungsprozesses verbunden sind. Mit der Ausweitung des Anbaus von Fritillaria thunbergii werden die kultivierten Produkte nach und nach auf den Markt kommen. Herkömmliche Verarbeitungsmethoden können den Produktionsanforderungen der kultivierten Produkte nicht mehr gerecht werden. Daher ist die Erforschung neuer Verarbeitungstechniken für den Anbau von Fritillaria thunbergii zu einem dringenden Problem geworden, das in der Industrie gelöst werden muss.

In den letzten Jahren wurde der Industrialisierungsgrad des Produktionsprozesses der traditionellen chinesischen Medizin kontinuierlich verbessert, und die moderne Trocknungstechnologie wurde schrittweise in den Produktionsbereichen der traditionellen chinesischen Medizin wie Sanqi, Ginseng, Angelica sinensis usw. eingeführt und gefördert, was nicht nur die Verarbeitungs- und Trocknungsrate ihrer Produktionsbereiche verbessert, sondern auch ihre Qualität gewährleistet. Unter den Fritillaria-Heilkräutern gibt es nur für Fritillaria thunbergii einschlägige Forschungsberichte, und für Fritillaria thunbergii gibt es keine Forschung oder Anwendung. Aus diesem Grund werden in diesem Versuch die umfassenden Auswirkungen der traditionellen Sonnentrocknung, der Heißlufttrocknung, der Vakuumtrocknung und der Vakuumgefriertrocknung auf das Aussehen und die innere Qualität von Fritillaria thunbergii Heilpflanzen verglichen. Zur Bewertung der Qualität von Fritillaria thunbergii, die mit verschiedenen Trocknungsmethoden getrocknet wurde, werden mehrere Indikatoren herangezogen, und für die umfassende Qualitätsbewertung werden Clusteranalyse, Hauptkomponentenanalyse und andere Methoden verwendet. Ziel ist es, eine theoretische Grundlage für die Einführung und Förderung neuer Trocknungs- und Verarbeitungstechnologien in den Anbaugebieten von Fritillaria thunbergii zu schaffen.

Die Erstverarbeitung im Erzeugungsgebiet ist ein wichtiger Prozess, der sich auf die Produktion und die Qualität von Fritillaria thunbergii-Medizinprodukten auswirkt. Fritillaria thunbergii hat besondere Eigenschaften und ist schwer zu trocknen und zu kontrollieren. Während des Trocknungsprozesses neigt sie dazu, Ölsamen, gelbe Samen usw. zu produzieren. Außerdem sind die Zwiebeln der gezüchteten Produkte größer und weisen bestimmte Veränderungen in Aussehen, Form und Beschaffenheit auf, was die Kontrolle der Eigenschaften der Arzneistoffe erschwert. Außerdem sind sie anfällig für Probleme wie gelbliche, raue Oberflächenfarbe und unzureichendes Pulver. Gegenwärtig wird Fritillaria thunbergii immer noch hauptsächlich in der Sonne getrocknet, was für die schnelle Entwicklung der Fritillaria thunbergii-Anbauindustrie gewisse Einschränkungen mit sich bringt. Die Frage, wie man eine einfache und effiziente Trocknung erreichen und gleichzeitig die guten medizinischen Eigenschaften und den hohen Gehalt an Inhaltsstoffen so weit wie möglich erhalten kann, ist ein dringend zu lösendes Problem. In diesem Versuch wurden die Auswirkungen traditioneller Sonnentrocknungsmethoden und moderner, neu eingeführter Heißlufttrocknungsverfahren, Vakuumtrocknungsverfahren und Vakuumgefriertrocknungsverfahren auf das Aussehen und die innere Qualität von Fritillaria thunbergii im Anbaugebiet verglichen. Die Ergebnisse zeigten, dass die traditionellen Trocknungsmethoden zwar gewisse Vorteile in Bezug auf das Aussehen haben, aber leicht durch die Umwelt beeinträchtigt werden und zeitaufwändig sind, und dass die Alkaloidbestandteile leicht verloren gehen. Mit der Gefriertrocknungsmethode kann das Aussehen der medizinischen Materialien besser erhalten werden, wobei der Stärkegehalt und der Gesamtalkaloidgehalt am höchsten sind. Der Grund dafür könnte sein, dass die Gefriertrocknung die Oxidation und Zersetzung der getrockneten Substanzen, die durch die Verdampfung bei hohen Temperaturen und atmosphärischem Druck verursacht werden, vermeidet und die ursprünglichen Nahrungsbestandteile und die hochwirksamen Bestandteile der medizinischen Materialien weitgehend erhalten kann; die Heißlufttrocknung (50-55 ℃) kann die Trocknungsrate verbessern, die Trocknungszeit verkürzen, das Aussehen erhalten und den Verlust der wirksamen Bestandteile verringern. Bei Arzneimitteln, die bei 105 ℃ abgetötet oder bei 60 ℃ getrocknet werden, kommt es jedoch zu einer Verkleisterung der Stärkepartikel, und die Textur ändert sich leicht von pulverig zu keratinig. Gleichzeitig wird der Verlust von Alkaloiden und die Zersetzung der Stärke in Zucker beschleunigt. Obwohl diese Trocknungsmethode schnell ist, hat sie erhebliche Auswirkungen auf das Aussehen, die Form und die wirksamen Inhaltsstoffe, so dass sie für die Trocknung von Fritillaria thunbergii nicht geeignet ist. Es zeigt sich, dass die Temperatur der Schlüsselfaktor für die Veränderung der physikalisch-chemischen Eigenschaften und der biologischen Aktivität von Arzneistoffen ist.
Die empirische Identifizierung traditioneller chinesischer Arzneistoffe beruht auf der "Unterscheidung von Aussehen und Qualität". Die moderne Forschung hat gezeigt, dass die Merkmale traditioneller chinesischer Arzneistoffe wichtige Indikatoren für die Bewertung ihrer Qualität sind, z. B. der hohe Gehalt an Wirkstoffen wie Benzoesäure, wenn die Oberfläche von Benzoe gelbweiß bis gelbbraun und der Querschnitt elfenbeinweiß ist. Nach traditionellem Verständnis ist die Qualität von Fritillaria jedoch am besten, wenn die Zwiebeln unversehrt, gleichmäßig und von weißer Farbe sind und ein pudriges Aussehen haben. Es mangelt jedoch an quantitativen Nachweismethoden. Daher wurde in dieser Studie das Prinzip der Farbanalyse und des Stärkegehalts eingeführt, um die Farbe und das pudrige Aussehen von Fritillaria objektiv zu quantifizieren. Die Ergebnisse zeigten, dass Fritillaria eine leicht weiße Farbe hat und ihr Gesamtalkaligehalt und Stärkegehalt relativ hoch sind. Aufgrund der begrenzten Anzahl getrockneter Proben und der unvollständigen Analyse der chemischen Zusammensetzung in diesem Versuch ist es jedoch notwendig, eine umfassendere Multi-Index-Bewertungsmethode zu entwickeln und eine große Anzahl von Proben zu sammeln, um die Korrelation zwischen Farbdifferenzwerten und wirksamen Inhaltsstoffen zu überprüfen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Trocknungsmethode ein wichtiger Faktor ist, der das Aussehen und die innere Qualität der Arzneistoffe beeinflusst. Die traditionelle Sonnentrocknung hat gewisse Einschränkungen bei der Herstellung und Verarbeitung von Fritillaria thunbergii, da sie nur für kleinere Knollen geeignet ist und eine ausreichende Sonneneinstrahlung gewährleistet. Die durch Heißlufttrocknung gewonnenen Arzneistoffe sind in Aussehen und Qualität der traditionellen Sonnentrocknung am ähnlichsten. Dadurch, dass das Aussehen und die Eigenschaften der Arzneistoffe bis zu einem gewissen Grad erhalten bleiben, kann nicht nur der Verlust an wirksamen Bestandteilen verringert, sondern auch die Trocknungseffizienz verbessert, die Trocknungszeit verkürzt sowie Zeit und Kosten bei der Herstellung in großem Maßstab gespart werden. Es wird empfohlen, Heißlufttrocknung bei 50-55 ℃ als die ursprüngliche Trocknungsmethode in der Produktion zu verwenden. Gleichzeitig kann die Gefriertrocknung die Wirkstoffe weitgehend erhalten, so dass bei der Extraktion der Wirkstoffe von Fritillaria diese Methode zur Trocknung verwendet werden kann. Allerdings haben gefriergetrocknete Arzneimittel eine lockere und blasige Textur, große und zahlreiche Lücken im Querschnitt, und es sollte besonders darauf geachtet werden, dass bei der späteren Verpackung und Lagerung keine Feuchtigkeit entsteht.