Analyse der Blutbestandteile von gealterten Mandarinenschalen mittels UHPLC-Q-Orbitrap HRMS
Chenpi ist die getrocknete und reife Schale von Citrus reticulata Blanco und seinen Kultursorten aus der Familie der Rutaceae. Seit der Antike wird angenommen, dass die in Xinhui, Guangdong, hergestellten Chenpi von besserer Qualität sind. Traditionell wird ihm die Funktion zugeschrieben, das Qi zu regulieren, die Milz zu stärken, Feuchtigkeit auszutrocknen und Schleim zu lösen, und es wird zur Behandlung von Symptomen wie Blähungen, Überernährung, Erbrechen und Durchfall, Husten und Schleim eingesetzt. Chenpi enthält hauptsächlich Flavonoide, ätherische Öle, Alkaloide, Limonoide und andere chemische Bestandteile. Die moderne Pharmakologie hat gezeigt, dass es eine lipidsenkende und antioxidative Wirkung hat und in der klinischen Praxis weit verbreitet ist.
Die traditionelle chinesische Medizin empfiehlt, dass getrocknete Mandarinenschalen vor der Verwendung gelagert werden sollten. In Bezug auf die spezifische Reifezeit von Mandarinenschalen gab es jedoch im Laufe der Geschichte in verschiedenen Kräuterbüchern unterschiedliche Meinungen. Im "Medicinal Mirror" steht, dass "Mandarinenschalen jedes zweite Jahr reifen müssen", auch bekannt als "Mandarinenschalen müssen lange reifen, um schön zu sein"; im "Compendium of Materia Medica" heißt es, dass "Mandarinenschalen erst im folgenden Jahr verwendet werden können"; in der "Daily Materia Medica" steht, dass "gealterte Mandarinenschalen noch besser sind". Selbst in diesem alten Buch ist die Reifezeit von Mandarinenschalen noch nicht klar. Die moderne Forschung über die Alterungszeit von gealterten Mandarinenschalen konzentriert sich hauptsächlich auf den Vergleich ihrer chemischen Zusammensetzung und pharmakologischen Wirkungen und untersucht häufig die chemische Zusammensetzung gealterter Mandarinenschalen mit unterschiedlichen Alterungszeiten in vitro. Das Forschungsteam hat zuvor die Flavonoidkomponenten in gealterten Mandarinenschalen zu verschiedenen Zeitpunkten mit der UHPLC-Q-Orbitrap HRMS-Technologie analysiert. Die meisten traditionellen chinesischen Arzneimittel werden nach wie vor oral verabreicht, und die Analyse der chemischen Zusammensetzung des Serums nach oraler Verabreichung zur Bestimmung der direkt wirkenden Substanzen der traditionellen chinesischen Medizin in vivo ist zu einer effektiven Methode geworden, um die pharmakologische Substanzbasis der traditionellen chinesischen Medizin schnell und genau zu untersuchen und zu bestimmen. Derzeit gibt es nur wenige Berichte über die inneren Bestandteile von getrockneten Mandarinenschalen.
In dieser Studie wird zum ersten Mal die Technologie der hochauflösenden Massenspektrometrie mit Ultrahochleistungsflüssigkeitschromatographie (UHPLC-Q-Orbitrap HRMS) mit hoher Auflösung und hoher Empfindlichkeit eingesetzt, um die Blutbestandteile verschiedener Jahre getrockneter Mandarinenschalen zu vergleichen und so eine Referenz für die pharmakologische Substanzbasis und die pharmakologische Forschung an getrockneten Mandarinenschalen zu liefern.

Die traditionelle chinesische Medizin hat eine lange Geschichte der Alterung, wobei die Mandarinenschale die erste der "Sechs Chens" war. Durch die Kombination historischer Arbeiten zur Kräutermedizin und moderner Forschung ist die spezifische Alterungszeit von Mandarinenschalen noch nicht geklärt. Das Forschungsteam nutzte die UHPLC-Q-Orbitrap-HRMS-Technologie, um die Flavonoidkomponenten in gealterten Mandarinenschalen zu verschiedenen Zeitpunkten in der Frühphase zu analysieren. Aus der In-vitro-Perspektive hat sich gezeigt, dass die Aussage "Mandarinenschalen müssen alle zwei Jahre gealtert werden" eine gewisse Rationalität hat.

Dieses Experiment basiert auf den schnellen und präzisen Eigenschaften der UHPLC-Q-Orbitrap-HRMS, wobei die Erntezeit, der Ort der Probenahme, die Lagerungsumgebung und andere Bedingungen festgelegt sind. Zum ersten Mal wurde eine vergleichende Analyse der Blutbestandteile von gealterten Mandarinenschalen durchgeführt, und es wurden 34, 24 und 15 Bestandteile für gealterte Mandarinenschalen nach 2, 4 bzw. 8 Jahren identifiziert. Das Experiment ergab, dass die Arten der Blutbestandteile in gealterten Mandarinenschalen in drei Jahren ungefähr gleich waren. Der Vergleich der Peakfläche und des relativen Gehalts ergab, dass der Gehalt an gealterten Mandarinenschalen in zwei Jahren höher war als in den beiden anderen Jahren, was mit den Ergebnissen früherer In-vitro-Experimente übereinstimmte. Dies beweist, dass die Unterschiede im Gehalt an chemischen Bestandteilen in gealterten Mandarinenschalen zu Unterschieden im Gehalt an Blutbestandteilen führen können, was ein weiterer Beleg dafür ist, dass gealterte Mandarinenschalen alle zwei Jahre gealtert werden sollten.

Die Hauptbestandteile der Mandarinenschale sind Flavonoide, die eine schützende Wirkung gegen Leberschäden haben und die Blutfette senken. Chuanchenpi-Extrakt ist ein repräsentativer Bestandteil der Neuroprotektion, der vor zerebraler Ischämie schützen kann, indem er die pAkt-, p-CREB-, BDNF- und Bcl-2-Signalwege aktiviert und die Permeabilität der BHS bei Ratten verbessert. Orangenschalenextrakt kann über den mitochondrialen JNK/Baxpathway antiapoptotische Effekte auf Kardiomyozyten ausüben. Isoorangenflavonoide zeigten signifikante antiproliferative Effekte auf vier Arten von Krebszellen, HL-60, A549, HO8910 und MCF-7. Emodin hat antioxidative, entzündungshemmende und antivirale Wirkungen. Auf der Grundlage der traditionellen Wirksamkeit und der modernen pharmakologischen Forschung zu getrockneten Mandarinenschalen wird vorläufig gefolgert, dass sieben Flavonoide, einschließlich Naringin und Mandarinenschalenextrakt, die potenzielle pharmakologische Substanzbasis von getrockneten Mandarinenschalen sein könnten. In einem späteren Stadium sind jedoch noch Tests der biologischen Aktivität und eine pharmakologische Bewertung erforderlich, und Komponenten, die Aktivitäten im Zusammenhang mit der klinischen Wirksamkeit der traditionellen chinesischen Medizin zum Ausdruck bringen können, müssen als pharmakologische Wirkstoffbasis untersucht werden. Dieses Experiment bietet eine neue und effektive Methode zur Untersuchung der pharmakologischen Substanzbasis von getrockneten Mandarinenschalen. In einer späteren Phase können vergleichende Studien zu den Blutbestandteilen von getrockneten Mandarinenschalen unterschiedlichen Alters durchgeführt werden, und die wissenschaftliche Bedeutung von "alte Mandarinenschalen sind gut" kann zusammen mit ihren pharmakologischen Wirkungen erklärt werden.

Bei einigen Isomeren kann die Software Compound Discoverer 3.0 nur spezifische Informationen über das Mutterion aus den Fragmentinformationen extrahieren, um strukturelle Rückschlüsse zu ziehen, und kann nicht zwischen den Isomeren unterscheiden. Um die Struktur dieser Isomere zu ermitteln, muss die kernmagnetische Resonanztechnologie eingesetzt werden.