Gemäß dem Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China und seinen Durchführungsbestimmungen sowie den Bestimmungen über die Verwaltung des Katalogs von Stoffen, die nach der Tradition sowohl Lebensmittel als auch chinesische Kräutermedikamente sind, nach Sicherheitsbewertung und Pilotproduktion und -betrieb, 9 Substanzen, darunter Codonopsis pilosula, Cistanches (Wüste), Dendrobium officinale, Radix et Rhizoma Gastrodiae, Radix et Rhizoma Ginseng, Astragalus membranaceus, Ganoderma lucidum, Cornu Cervi Pantotrichum, Asparagus und Dulcium graveolens Blätter, etc., sind im Katalog der Substanzen enthalten, die nach der Tradition sowohl Lebensmittel als auch chinesische pflanzliche Arzneimittel sind.

Diese Ankündigung wird hiermit gemacht.

Beilage: Codonopsis pilosula und andere 9 Stoffe, die in die Liste der Stoffe aufgenommen wurden, die nach der Tradition sowohl Lebensmittel als auch chinesische Kräutermedizin sind

Nationale Kommission für Gesundheit und Gesundheitswesen Staatliche Verwaltung für Marktaufsicht und -regulierung

9. November 2023

Auslegung der Bekanntmachung über neun neue Substanzen von Codonopsis Pilosulae und andere Substanzen, die sowohl Lebensmittel als auch traditionelle chinesische Heilmittel sind (Nr. 9, 2023)

In Chinas traditioneller Esskultur werden einige chinesische Kräuterarzneimittel häufig als Zutaten in der Folklore konsumiert, d. h. Stoffe, die gemäß der Tradition sowohl Lebensmittel als auch chinesische Kräuterarzneimittel sind (im Folgenden als Lebensmittel- und Arzneimittelstoffe bezeichnet). Die neun neuen Lebensmittel- und Arzneimittelsubstanzen, einschließlich Codonopsis pilosula, die dieses Mal bekannt gegeben wurden, basieren hauptsächlich auf dem Lebensmittelsicherheitsgesetz und den Bestimmungen über die Verwaltung des Katalogs von Substanzen, die sowohl Lebensmittel als auch traditionelle chinesische pflanzliche Arzneimittel sind, unter voller Berücksichtigung ihres traditionellen Verbrauchs in China, der lokalen Nachfrage und der internationalen Verwaltungserfahrungen, und werden durch Pilotproduktion und -betrieb sowie Risikoüberwachung bestimmt und umfassend begründet. Die spezifische Beschreibung lautet wie folgt:

Codonopsis pilosula

Sie ist im Arzneibuch der Volksrepublik China (nachstehend "Chinesisches Arzneibuch" genannt) (Ausgabe 2020) als Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.), vegetative Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T. oder Chuan Codonopsis pilosula (Nannf.) L.T., in der Familie der Platycodonaceae enthalten.Shen) oder die getrocknete Wurzel von Sichuan Codonopsis (Codonopsis tangshen Oliv.).

Codonopsis tangshen wird seit jeher in Shanxi, Gansu und anderen Provinzen als Lebensmittelzutat verzehrt und hauptsächlich in Suppen, Brei, gedünstetem Reis, Gerichten, heißen Töpfen, bei der traditionellen Herstellung von Wein und bei der Herstellung von konserviertem Codonopsis ginseng verwendet. Der Verzehr erfolgt in der Regel gemäß den traditionellen Bräuchen, und es wurden keine unerwünschten Reaktionen gemeldet. Codonopsis pilosula sollte nicht zusammen mit Quinoa verwendet werden.

Cistanche (Wüste)

Sie ist im Chinesischen Arzneibuch (Ausgabe 2020) als der getrocknete fleischige Stängel mit schuppigen Blättern von Cistanche deserticola Y.C. Ma (Cistanche deserticola Y.C. Ma), Familie Ledebouriae, enthalten. Cistanche deserticola Y.C. Ma wird in der Inneren Mongolei und in anderen Provinzen seit jeher als Lebensmittelzutat verzehrt, die hauptsächlich in Eintöpfen, Gerichten, Grundnahrungsmitteln, Tee und Wein auf traditionelle Weise verwendet wird. Der Verzehr erfolgt in der Regel nach den traditionellen Bräuchen, und es wurden keine unerwünschten Reaktionen gemeldet.

Dendrobium officinale

Im chinesischen Arzneibuch (Ausgabe 2020) ist es der getrocknete Stängel von Dendrobium officinale Kimura et Migo (Dendrobium officinale), Familie Orchidaceae. Dendrobium officinale wird seit jeher in Yunnan, Zhejiang und anderen Provinzen als Lebensmittelzutat verzehrt und traditionell hauptsächlich für frische Lebensmittel, Suppen, Gemüse, Säfte, Tee und Wein verwendet. Der Verzehr erfolgt in der Regel nach den traditionellen Gebräuchen, und es wurden keine unerwünschten Reaktionen gemeldet.

Amerikanischer Ginseng

Im chinesischen Arzneibuch (Ausgabe 2020) ist es die getrocknete Wurzel von Panax quinquefolium L., einer Pflanze aus der Familie der Wujiaceae. Radix Panax quinquefolium L. wird seit jeher in Shandong und anderen Provinzen als Lebensmittelzutat verzehrt und hauptsächlich zum Brauen von Wasser, Brei, Suppe und Gemüse verwendet. Der Verzehr erfolgt in der Regel nach traditionellem Brauch, und es wurden keine unerwünschten Wirkungen gemeldet. Ginseng sollte nicht zusammen mit Quassia verwendet werden.

Astragalus

Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao) oder Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. ist die getrocknete Wurzel von Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. Bge. Astragalus membranaceus (Fisch. Bge.) Bge. wird in Shanxi, Gansu und anderen Provinzen seit jeher als Lebensmittelzutat verzehrt, hauptsächlich in Suppen, Eintöpfen, Brei, gedämpftem Reis, Gerichten, heißen Töpfen und bei der traditionellen Weinherstellung. Der Verzehr erfolgt gemäß den traditionellen Praktiken, und es wurden keine unerwünschten Reaktionen gemeldet.

Ganoderma lucidum

Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst. ist der getrocknete Fruchtkörper von Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst. oder Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang (Ganoderma sinense), einem Pilz aus der Familie der Polyporaceae. Ganoderma lucidum wird seit jeher in Provinzen wie Anhui und Shandong als Lebensmittelzutat verzehrt und hauptsächlich in Suppen, Tees und bei der traditionellen Herstellung von Wein verwendet. Der Verzehr erfolgt in der Regel gemäß den traditionellen Praktiken, und es wurden keine unerwünschten Wirkungen gemeldet.

Cornus officinalis

Im chinesischen Arzneibuch (Ausgabe 2020) ist es das getrocknete reife Fruchtfleisch von Cornus officinalis Sieb. et Zucc. aus der Familie der Cornaceae. Cornus officinalis wird in Shaanxi, Henan und anderen Provinzen seit jeher als Lebensmittelzutat verwendet, vor allem in Suppen, Gerichten und bei der traditionellen Herstellung von Fruchtweinen, Fruchtsäften und kandierten Früchten. Der Verzehr erfolgt in der Regel gemäß den traditionellen Bräuchen, und es wurden keine unerwünschten Reaktionen gemeldet.

Tianma

Im Chinesischen Arzneibuch (Ausgabe 2020) ist es die getrocknete Knolle der Orchideenpflanze Gastrodia elata Bl. Tianma wird seit jeher in Guizhou, Yunnan und anderen Provinzen als Lebensmittelzutat verzehrt und hauptsächlich in Eintöpfen, Gerichten und heißen Töpfen verwendet. Sie wird nach traditionellem Brauch normal verzehrt, und es wurden keine unerwünschten Reaktionen gemeldet. Menschen mit Allergien sollten es nicht verzehren.

Rinde Eucommiae-Blatt

Im chinesischen Arzneibuch (Ausgabe 2020) sind es die getrockneten Blätter von Eucommia ulmoides Oliv. Die Blätter von Eucommia ulmoides werden seit jeher in Hunan, Henan und anderen Provinzen als Lebensmittelzutat verzehrt und hauptsächlich in Gemüse, Brei, Tee und Grundnahrungsmitteln verwendet. Bei normalem Verzehr gemäß den traditionellen Praktiken wurden keine nachteiligen Auswirkungen gemeldet.

Da es sich bei den oben genannten Stoffen um Lebensmittel und Arzneimittel handelt, wird empfohlen, sie gemäß den traditionellen Verfahren in Maßen zu verzehren, und sie sind für bestimmte Gruppen wie Schwangere, stillende Frauen, Säuglinge und Kleinkinder nicht zu empfehlen. Traditionelle Verfahren beziehen sich in der Regel auf das Zerkleinern, Schneiden, Pressen, Rühren, Braten, Kochen, Einlegen in Wein usw. von Rohstoffen. Wenn die oben genannten Stoffe als Rohstoffe für Reformkost verwendet werden, sollten sie in Übereinstimmung mit den einschlägigen Vorschriften für Reformkost gehandhabt werden; wenn sie als chinesische pflanzliche Arzneimittel verwendet werden, sollten sie in Übereinstimmung mit den einschlägigen Vorschriften für chinesische pflanzliche Arzneimittel gehandhabt werden.