Pflanzenextrakte

Pflanzenextrakte beziehen sich auf die Verwendung von Pflanzen als Rohstoffe, in Übereinstimmung mit den Bedürfnissen des Endprodukts, nach der Extraktion und Trennung Prozess, gerichtet zu erhalten oder zu konzentrieren, eine oder mehrere der Komponenten der Anlage, in der Regel nicht ändern, die ursprüngliche Zusammensetzung der Anlage und die Bildung des Produkts. Je nach Bedarf kann auch mit Hilfsstoffen aus Pulver oder Granulat mit guter Fluidität, Feuchtigkeitsbeständigkeit, sondern auch eine kleine Menge von flüssigen oder öligen Form von Produkten ergänzt werden.

Pflanzenextrakte lassen sich nach dem Verfahren und der inneren Qualität in einfache Extrakte, quantitative Extrakte, standardisierte Extrakte und gereinigte Extrakte, nach der Produktform in feste Extrakte, flüssige Extrakte, weiche Extrakte usw. und nach der Zusammensetzung und Beschaffenheit in einzelne Extrakte, zusammengesetzte Extrakte der chinesischen Medizin und Komponentenextrakte unterteilen.

Entwicklungsgeschichte des Marktes für Pflanzenextrakte

In den frühen 1980er Jahren, die grundlegende Fertigstellung der Industrialisierung in Europa und den Vereinigten Staaten und anderen entwickelten Ländern den Trend der Rückkehr zur Natur, die Menschen haben Nebenwirkungen der chemischen Synthese des Produkts Sorge und Ausgrenzung allmählich steigt, die natürliche, sichere Pflanzenextrakte Rückkehr in den guten Sinn, sehr respektiert, die Industrie sollte der Trend der Anstieg der 1994, die Vereinigten Staaten erlassen die "Dietary Supplement Health and Education Act", offiziell anerkannt, die Akzeptanz von Pflanzenextrakten Als Nahrungsergänzungsmittel verwenden, Pflanzenextrakte Industrie entwickelte sich rasant.

China kann auf eine lange Geschichte der traditionellen chinesischen Medizin zurückblicken, und das medizinische Personal legt seit der Antike großen Wert auf die Analyse der Eigenschaften von Pflanzen und Arzneimitteln. In den 1970er Jahren begannen einige inländische pharmazeutische Fabriken, mechanische Geräte zur Extraktion von Pflanzeninhaltsstoffen einzusetzen, aber dies war nur ein Produktionsglied bei der Herstellung von Arzneimitteln und entwickelte sich nicht zu einer eigenständigen Industrie. Nach Mitte der 1990er Jahre, mit der zunehmenden Öffnung nach außen, begann der Außenhandel zu florieren, und die Pflanzenextraktindustrie, die weniger Einschränkungen durch die Politik unterliegt, begann sich zu entwickeln.

Seit dem 21. Jahrhundert hat die Pflanzenextraktindustrie eine Blütezeit erlebt. Dies ist zum einen auf die starke Nachfrage nach Pflanzenextraktprodukten zurückzuführen, die durch die Verbesserung des Lebensstandards und des Gesundheitsbewusstseins ausgelöst wurde. Zum anderen profitiert sie von der Anwendung fortschrittlicherer Pflanzenextraktionstechnologien (z. B. Enzymextraktion, Ultraschallextraktion, superkritische Extraktion, Mikrowellenextraktion und Membrantrennverfahren usw.), die die Produktionseffizienz erheblich verbessern.
Laut Innova erreichte die globale Wachstumsrate von Lebensmitteln und Getränken mit pflanzlichen Inhaltsstoffen zwischen 2014 und 2018 8%. Der Marktforscher identifizierte Lateinamerika als Hauptwachstumsmarkt für das Segment mit einer CAGR von 24% während dieses Zeitraums, gefolgt von Australien (10%) und Asien (9%).

Unter den Marktkategorien entfiel der größte Marktanteil auf Saucen und Dressings, die 2018 20% des globalen Marktanteils für neue Produkte für pflanzliche Inhaltsstoffe ausmachten, gefolgt von verzehrfertigen Lebensmitteln und Beilagen (14%), Snacks (11%), Fleisch und Eiern (9%) und Backwaren (9%). Darüber hinaus erwies sich das Segment Sporternährung als die am schnellsten wachsende Marktkategorie für pflanzliche Inhaltsstoffe, angetrieben durch das Wachstum von pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln, die 2018 mit einer CAGR von 25% wuchsen, gefolgt von der Kategorie alkoholische Getränke mit 22%.

Anwendungsszenarien für botanische Extrakte

Pflanzenextrakte sind vielfältig und funktionell, und ein und derselbe Extrakt dient oft verschiedenen Zwecken, kann aber grob in fünf Kategorien eingeteilt werden: Färbung, Geschmackserzeugung, pharmakologische Wirkungen und Gesundheitsfunktionen.

3.1 Einfärben: Phytochrom ist der Hauptbestandteil von Pflanzen, die Farbe zeigen, und einige Pflanzen sind ungewöhnlich reich an Pigmenten, die für die Pigmentextraktion verwendet werden können. In unserem Land gibt es Dutzende von Pflanzenpigmenten, z. B. Curcumin, Distelgelb, Rettichrot, Rübenrot, Sorghumrot und Paprikarot.

3.2 Geschmacksausgabe: Pflanzenextrakte sind oft reich an charakteristischen Bestandteilen, die die Sinne wirksam anregen können, wie Süßstoffe und flüchtige Substanzen. Natürliche Süßstoffe sind heute beliebte neue Süßungsmittel, die nicht nur über eine hervorragende Süße verfügen, sondern auch ein idealer Ersatz für Saccharose sind, und deren gesundheitliche Auswirkungen erheblich sind. Beispiele hierfür sind Steviosid und Rosmarinsäure-Süßglykoside. Ätherische Öle sind konzentrierte flüchtige Stoffe, die häufig bei der Zubereitung von Gewürzen verwendet werden. Sie sind auch der Industriezweig mit der niedrigsten Anwendungsschwelle für Pflanzenextrakte und den am wenigsten restriktiven Vorschriften.

3.3 Pharmakologische Wirkungen: Die Verwendung von pflanzlichen Zubereitungen hat eine lange Geschichte, die in Asien blühte und in den letzten Jahren, angetrieben durch das Konzept der traditionellen chinesischen Medizin, nun weltweit bekannt ist.

Chinesische Medizin formuliert Granulat: durch Single-Aroma chinesische Medizin Tabletten durch Wasser-Extraktion, Konzentration, Trocknung, Granulation und werden, in der chinesischen Medizin klinischen Formulierungen, für den Patienten zu spülen die Verwendung von chinesischen Medizin formuliert Granulat ist eine Ergänzung zu den traditionellen chinesischen Medizin Tabletten.

Aus der chinesischen Medizin gewonnene Rohstoffe: bezieht sich auf die Extraktion und Abtrennung aus traditionellen chinesischen Kräutern oder natürlichen Pflanzen mit eindeutigen Arzneimittelwirkstoffen, deren Gehalt mehr als 90% eines einzigen Wirkstoffs erreicht, mit einer Arzneimittelzulassungsnummer, die als Rohstoffe für Zubereitungen der chinesischen Medizin verwendet werden können; sowie traditionelle chinesische Arzneimittel oder natürliche Pflanzen als Rohstoffe, die aus der Zubereitung extrahiert und abgetrennt werden, die als Rohstoffe für chemische Zubereitungen der folgenden Hauptprodukte verwendet werden können: Pennyroyal, Paclitaxel, Cimicifuga-Alkaloide.

Standardisierter Extrakt aus der chinesischen Medizin: Es handelt sich um ätherische Öle, Fette, grüne Dips, fließende Dips, trockene Dips, Wirkstoffe, aktive Teile und andere Inhaltsstoffe, die in der Verordnung der nationalen Arzneimittelnorm für pCms aufgeführt sind und eine eigene nationale Arzneimittelnorm haben und in der Futtermittelproduktion von pCms verwendet werden. Er bezieht sich hauptsächlich auf die Extrakte traditioneller chinesischer Arzneimittel, die in der Rubrik "Pflanzenöle und -extrakte" des Arzneibuchs aufgeführt sind, und 47 Arten von Pflanzenölen und -extrakten sind in der Ausgabe 2015 des chinesischen Arzneibuchs enthalten.

3.4 Funktion im Gesundheitswesen: Zu den Bestandteilen von Pflanzenextrakten gehören Glykoside, Säuren, Polyphenole, Polysaccharide, Terpenoide, Flavonoide, Alkaloide usw. Diese Bestandteile haben sich in der Forschung als biologisch aktiv erwiesen und haben eine nicht zu vernachlässigende Wirkung auf die menschliche Gesundheit, und die Entwicklung ihrer Gesundheitsfunktion ist zum Haupttrend der Anwendung von Pflanzenextrakten geworden.

3.5 Nahrungsergänzungsmittel: Präbiotika sind organische Stoffe, die vom Wirt nicht verdaut und absorbiert werden, aber das Wachstum und die Vermehrung von Bifidobakterien und anderen nützlichen Bakterien im Körper des Wirts selektiv fördern können, um so die Gesundheit des Wirts zu verbessern. Die strukturellen Merkmale der Präbiotika sind: Sie werden im Magen-Darm-Trakt weder hydrolysiert noch verdaut. Sie können nicht verdaut und absorbiert werden; sie können selektiv das Wachstum und die Vermehrung nützlicher Bakterien im Darmtrakt stimulieren und ihre Stoffwechselfunktionen aktivieren, so dass die Darmflora in Richtung der Gesundheit des Wirts wächst; sie können eine lokale oder systemische Immunreaktion des Darms auslösen, die der Gesundheit des Wirts förderlich ist.

Die meisten Präbiotika, die als Lebensmittelzusatzstoffe verwendet werden, wie z. B. Inulin (aus Zichorie), FOS (Oligofructose) (aus Inulin, Zichorie und Saccharose), Glucomannan (aus Konjak), Soja-Oligosaccharide, Ballaststoffe und Baumharz usw., stammen alle aus Pflanzen.

Schmerzpunkte in der Industrie

Die starke Marktnachfrage hat zu einer raschen Entwicklung der Branche geführt, aber es gibt noch viele Probleme, die gelöst werden müssen.

So werden beispielsweise Nahrungsergänzungsmittel hauptsächlich in Nordamerika, Gesundheitsprodukte und pflanzliche Arzneimittel hauptsächlich in Europa und traditionelle chinesische Medizin und Lebensmittelzusatzstoffe hauptsächlich in China verwendet. Die Qualitätsstandards für Pflanzenextrakte sind vage, und die unterschiedlichen Verwendungszwecke wirken sich direkt auf die Anwendbarkeit der verschiedenen Rohstofftypen aus, und nur diejenigen Kategorien, die den Anforderungen entsprechen, können auf den Markt gelangen, was eher restriktiv ist.

Zweitens ist die ungleiche Verteilung der industriellen Verarbeitung, weil die Grenzen der technischen Bedingungen, China ist vor allem auf Roh-Extrakte, während die Tiefe der Entwicklung durch die technischen und rechtlichen Zwänge, die Entwicklung ist nicht ideal, und der Mangel an Wettbewerbsfähigkeit in der internationalen Arena.

Die dritte ist, dass die Unterstützung System ist nicht perfekt, Pflanzenextrakte ist Chinas neue Industrie, die überwiegende Mehrheit von denen nicht über die entsprechenden Produktionsstandards und Normen, das Fehlen einer wirksamen Umsetzung der regulatorischen, Produktqualität variiert, in der Industrie Standardisierung der Straße gibt es noch einen langen Weg zu gehen.

Curcumin als Beispiel: Curcumin ist eine heiße funktionelle Lebensmittelzutaten, vor allem in den nordamerikanischen Markt entwickelt sich schnell, Curcumin hat Nahrungsergänzungsmittel, Getränke, Kosmetika und viele andere Bereiche abgedeckt, und in dem Land ist vor allem in Lebensmittelfarbstoffe verwendet, und seine funktionelle Lebensmittel, obwohl es auch auf dem Markt gewesen, aber die Registrierung und Zulassung der Zeit ist länger, und die Unternehmen Entwicklungskosten sind höher. Kürzlich, in der Gesundheit Lebensmittel Hilfsstoff Liste Ergänzungen zu dem Entwurf Kommentare, es wird vorgeschlagen, Kurkuma-Pulver als Gesundheit Lebensmittel Hilfsstoff Liste, obwohl immer noch die maximale Menge der Verwendung, sondern für die Anwendung von Kurkuma-Pulver hat eine große Rolle bei der Förderung.