Nationale Ankündigung

Im Juni 2016 wurde Cuscuta chinensis als neue Lebensmittelzutat deklariert, und der Name der damals deklarierten Zutat war "Luzhou Gulin Cuscuta chinensis Powder". Nach zweieinhalb Jahren, am 14. Januar 2020, startete Cuscuta eine öffentliche Konsultation.

Am 2. Juni 2020 veröffentlichte die Nationale Gesundheitskommission eine Bekanntmachung über Lactobacillus suis R0052 und weitere 53 "drei neue Lebensmittel", zur förmlichen Zulassung von Lactobacillus suis R0052, Bifidobacterium infantis R0033, Bifidobacterium bifidum R0071 und Cuscuta vulgaris als neue Lebensmittelrohstoffe und die folgenden Bestimmungen für Cuscuta vulgaris festgelegt. Für Crocus sativus wurden die folgenden Bestimmungen festgelegt:

Auswirkungen von Catchweed

1、Auflösen von Alkohol und Schutz der Leber

Moderne Forschung hat bestätigt, dass Gallussäure, Quercetin und andere Zutaten in Catchweed, die wirksame Bestandteile mit Anti-Hepatitis-B-Virus und hepatoprotektive Effekte enthalten sind, können die Leberfunktion wiederherzustellen, reduzieren die Schäden von Alkohol und Drogen auf die Leber, kann alkoholische Leber, Fettleber zu verhindern, hemmen Leberfibrose, Zirrhose, und Hepatitis A, B, chronische Hepatitis hat eine gute therapeutische Wirkung. Daher kann der langfristige Konsum von gelbem Gras Wasser fangen alkoholische Leberschäden zu reduzieren.

2、Antioxidative Wirkung

Flavonoide sind die ältesten und am häufigsten vorkommenden Bestandteile von Catchweed, hauptsächlich Flavonole, Dihydroflavonoide, Chalkone und Dihydrochalkone. Unter ihnen hat das antioxidative System, das von Quercetin angeführt wird, eine signifikante fangende Wirkung auf freie Radikale, und die Extrakte, die mit verschiedenen Lösungsmitteln extrahiert wurden, sowie das ganze Kraut zeigten eine signifikante antioxidative Aktivität, und die Reihenfolge der antioxidativen Aktivität der Extrakte, die mit verschiedenen Medien extrahiert wurden, war 95% Ethanol > Wasser > Aceton, und die antioxidative Kapazität war direkt proportional zur Konzentration innerhalb eines bestimmten Konzentrationsbereichs.

3、Bakteriostatische Wirkung

Es wird darauf hingewiesen, dass die Extrakte aus Catchweed, die auf verschiedene Weise extrahiert wurden, unterschiedliche Hemmungsgrade gegenüber Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis und so weiter aufwiesen.

Anwendung von Catchweed

Da Catchweed gerade erst als neue Lebensmittelzutat in die Liste aufgenommen wurde, wird es in der Lebensmittelindustrie noch wenig verwendet. Die Änderung der Identität des Lebensmittelrohstoffs CCHF wird den Anwendungsbereich erheblich erweitern, die Marktnachfrage anregen und den Strukturwandel der CCHF-Industrie stark fördern.

Aufgrund seiner Rolle bei der Entgiftung und dem Schutz der Leber kann es zusammen mit den derzeitigen Rohstoffen Pueraria Mirifica, Muschelpolysacchariden, Hinoki-Schlangenblättern, Maisoligopeptiden, Probiotika, Reiskleie-Fettalkanolen, Pueraria Mirifica, Hovenia dulcis bei der Entgiftung von funktionellen Lebensmitteln und Getränken verwendet werden.