Pfeffersalz ist ein gängiges Gewürz
Pfeffersalz ist in allen Regionen Chinas ein gängiges Gewürz. Pfefferkörner und Salz bei schwacher bis mittlerer Hitze ein bis zwei Minuten unter Rühren braten, bis die Pfefferkörner duften, dann aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
In Nordchina wird Pfeffersalz hergestellt, indem Pfefferkörner geröstet, zu Pulver zermahlen und mit feinem Salz vermischt werden. Es wird in der Regel als Gewürz für gebratenes Hähnchen oder anderes gebratenes Fleisch verwendet und kann dem Teig von gebratenen Speisen hinzugefügt oder nach dem Braten in Pfeffersalz getaucht werden. Es kann auch in einer Vielzahl von Nudelgerichten, wie Pfannkuchen und Rinderzunge, verwendet werden. Brezeln können auch auf Grillpartys verwendet werden.
Die Hauptzutaten von Brezeln sind Pfeffer und Salz.
Brezelsalz ist eigentlich ein essbares Gewürz, die Hauptbestandteile sind Pfeffer und Salz. Pfeffersalz ist der Pfeffer und Salz zusammen im Quadrat in der Pfanne innerhalb der gebratenen gemischt, gebraten am Aroma der Sheng aus, lassen Sie nach dem Schleifen auf dem Standby abgekühlt werden kann.
Pfeffersalz riecht aromatisch und kann leicht stechend sein, wenn man sich ihm nähert. Meistens werden Brezeln jedoch als Dip für Speisen verwendet. Brezelsalz schmeckt sehr würzig und hat ein leicht taubes und knuspriges Gefühl. Es gibt viele Möglichkeiten, Brezeln zu essen. Man kann Brezelkrabben, Brezel-Walnüsse, Brezel-Kartoffelstreifen usw. machen.
Produktionsverfahren
Zunächst einmal müssen wir Materialien, Pfeffer und Salz vorzubereiten. Salz mit dem üblichen Speisesalz sein kann, Pfeffer, wählen Sie trockene Pfefferkörner. Wir kaufen zunächst zu Hause in den Pfefferkörnern in den großen Partikeln von Verunreinigungen zunächst entfernt, und dann in das Wasser im Inneren der Spülung, und dann herausgefischt und abgelassenen Wasser Standby. Nasse Pfefferkörner haben keinen Geschmack, so dass die beste ist trocken Pfefferkörner.
Dann schalten Sie das Feuer ein, um den Topf zu erhitzen, der Topf muss kein Öl hinzufügen. Wenn der Topf heiß ist, gießen Sie die Pfefferkörner in, rühren Sie das Wasser, erste kleine Feuer langsam rühren braten, warten Sie, bis der Geschmack der Pfefferkörner gebraten aus kann serviert werden. Wir wollen die Pfefferkörner nicht braten, gebratene Pfefferkörner sind unbrauchbar. Pfefferkörner werden in eine Schüssel gegossen und beiseite gestellt, wir gießen auch das Salz in die Pfanne und rühren braten, rühren braten, bis hellbraun, wenn gesammelt und in die Schüssel mit Pfefferkörnern gegossen.
Unsere Pfefferkörner und Salz bereit sind, zu diesem Zeitpunkt hat das Haus eine Wand-Brecher, wenn die Pfefferkörner und Salz zusammen gegossen werden, und dann sind sie zu Pulver auf sie gemahlen, ob es zu tun ist, Pfeffer Garnelen oder Salz gebackenes Huhn, mit diesen Zutaten bestreut wird mehr duftend.
Wir machen Pfeffer Salz Schritte sind sehr einfach, aber Braten Pfeffer und Salz sollte sehr vorsichtig sein, sollten beide mit einem niedrigen Feuer gebraten werden, zu braten, bis der Pfeffer hat einen duftenden Geschmack und dann nehmen Sie es aus, und das Salz sollte auch leicht gelb gebraten werden.
Wer keinen Wallbreaker zu Hause hat, kann auch eine Kochmaschine verwenden, nichts, wenn man eine Schüssel direkt zum Mahlen verwenden möchte, so dass die Partikel sehr groß werden, aber auch als Zutat verwendet werden können. Pfefferkörner und Salz können auch zu anderen Zutaten hinzugefügt werden, solange man möchte.