Was ist der neue Lebensmittelrohstoff PQQ?

Am 2. Februar 2023 gab die Nationale Gesundheitskommission die Ankündigung der Akzeptanz von Pyrrolochinolinchinon-Dinatriumsalz (PQQ) heraus, Akzeptanznummer: Health food new word (2023) No. 0001, das ist der erste neue Lebensmittelrohstoff, der im Jahr 2023 akzeptiert wurde, zuvor wurde PQQ im März 2022 in der Nationalen Gesundheitskommission 2022 Ankündigung Nr. 1 als neuer Lebensmittelrohstoff genehmigt, sein Produktionsprozess ist eine chemische Synthesemethode, kann auf den Getränkebereich angewendet werden.
Verfahren (Synthese) : Pyrrochinondinatriumsalz wird aus 6-Amino-5-methoxy-1H-mine-2-antelope ethyl ester und Dimethyl-2-oxopentenediate durch Kopplungsringreaktion, Bildung von Cyclocycloid, Oxidationsreaktion, kühle Hydrolysereaktion und Raffinationsprozess hergestellt.
Spezifikationen und Anwendungen: Die Reinheit des Produkts beträgt ≥98,0 g/100 g (auf Trockenbasis). Die empfohlene Dosierung ist ≤20 mg/Tag (d. h. die empfohlene Dosierung dieses Produkts mit einem Pyrrolochinolinchinondinatriumsalz-Gehalt von 98,0 g/100 g ist ≤20 mg/Tag, und das Produkt, das den Gehalt überschreitet, wird in die Dosierung entsprechend dem tatsächlichen Gehalt umgerechnet).
Anwendungsbereich und Höchstmenge: Getränke (40 mg/kg, festes Getränk entsprechend der Qualität der Flüssigkeit nach dem Mischen).
Viele einheimische Unternehmen nutzen die mikrobielle Fermentationssynthese zur Herstellung von PQQ, und der Fermentationsprozess von PQQ hat eine lange Geschichte und ist im Ausland anerkannt. Allerdings regelt China derzeit die Verwendung von PQQ aus Fermentationsquellen nur für den Export und den heimischen Tierfutterbereich. Inländische Produktionsunternehmen wie Zhucheng Haotian Pharmaceutical, Fujian Youbaifu Biological Technology Co. und LTD, Fuzhou Kangtai Biological Technology Co. und LTD, Shandong Jincheng Pharmaceutical, Zhejiang Pharmaceutical und andere Unternehmen nutzen das Fermentationsverfahren zur Herstellung von PQQ und verkaufen ihre Produkte seit langem für den Export. Wenn der Fermentationsprozess von PQQ genehmigt wird, werden die Kosten erheblich gesenkt und die Entwicklung von PQQ zur Marktanwendung schnell vorangetrieben. Was ist PQQ
Pyrrolochinolinchinon-Dinatriumsalz (Pyrrolochinolinchinon-Dinatriumsalz), genannt PQQ, chemische Formel C14H6N2O8, ist eine neue Kogruppe mit ähnlichen physiologischen Funktionen wie Vitamine, die in Prokaryonten, Pflanzen und Säugetieren weit verbreitet ist, aber der Gehalt ist sehr gering. Dazu gehören fermentiertes Soja oder Natto, Milch, Eier, Spinat, grüner Pfeffer, Kiwi, Petersilie, Tee, Papaya, Spinat, Sellerie, Muttermilch usw. Natto hat den höchsten PQQ-Gehalt in herkömmlichen Lebensmitteln, etwa 61ng/g; die Muttermilch mit dem höchsten PQQ-Gehalt liegt derzeit bei nur 140-180ng/ml. Tierstudien haben gezeigt, dass ein Mangel an PQQ das Wachstum behindert, das Immunsystem schädigt, zu Fortpflanzungs- und Stoffwechselproblemen führt usw. Daher kommt PQQ in Tieren und Pflanzen vor und ist am Wachstum und an der Entwicklung von Tieren und Pflanzen beteiligt und ist ein unverzichtbarer Nährstoff für das menschliche Wachstum.
Im Jahr 1979 entdeckten amerikanische Wissenschaftler PQQ mit Hilfe der Röntgenkristallbeugungstechnologie, und PQQ wurde nach den Nikotinamidnukleotiden (NAD+ und NADP+) und den Flavinnukleotiden (FAD und FMN) als drittes Koenzym der REDOX-Enzyme entdeckt. Die biologischen Funktionen von PQQ konzentrieren sich hauptsächlich auf zwei Aspekte: Es kann das Wachstum und die Entwicklung der Mitochondrien unterstützen und das schnelle Wachstum der menschlichen Zellen stimulieren. Es hat gute antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen können, freie Radikale zu beseitigen und Zellschäden zu reduzieren. Aufgrund dieser beiden Funktionen spielt es eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Gehirns, des Herz-Kreislauf-Systems, des Stoffwechsels und anderer Aspekte, vor allem für die körperliche Erholung, gegen Müdigkeit usw. Vitamin", "König der Immunität", in den Vereinigten Staaten als "Super-Vitamin" bekannt, ist die stärkste bioaktive Substanz, die der Mensch bisher gefunden hat, kann das Wachstum menschlicher Zellen stimulieren, Spuren von PQQ können den Stoffwechsel und die Wachstumsfunktion von biologischem Gewebe verbessern. Es manifestiert sich hauptsächlich in:
Die Verbesserung des mitochondrialen PQQ hilft, die Energieproduktion zu optimieren, und hat eine starke Funktion bei der Auffüllung der mitochondrialen Energie und der mitochondrialen Autophagie. Gleichzeitig kann es die Biosynthese der Mitochondrien stimulieren, ihre Synthesemenge erhöhen und ihre Funktion verbessern sowie die Nutzungsrate der Mitochondrien steigern. Im Jahr 2013 verabreichten Forscher des Ernährungszentrums der Universität von Kalifornien 10 Personen (fünf Männern und fünf Frauen) PQQ-Ergänzungsmittel und untersuchten die Wirkung nach 76 Stunden. Bei Blut- und Urintests zeigte sich, dass die Gruppe, die PQQ einnahm, etwa 163% mehr frische Mitochondrien in ihren Zellen hatte.
Der König der Immunität PQQ ist die stärkste bioaktive Substanz, die das Wachstum von Lymphozyten wie B-Zellen und T-Zellen im menschlichen Körper stimulieren kann, so dass sie Antikörper produzieren, wodurch die menschliche Immunfunktion umfassend verbessert wird.
Das starke Oxidationsmittel PQQ ist ein sehr starkes Antioxidans und hat einzigartige Vorteile, da es in größerem Umfang einen nahezu kontinuierlichen katalytischen Zyklus erzeugen kann, d. h. die Fähigkeit, wiederholte Oxidations- und Reduktionsreaktionen durchzuführen. PQQ kann 20.000 katalytische Umwandlungen durchführen, während Vitamin C nur 4 katalytische Umwandlungen durchführen kann, d.h. PQQ bietet 5.000 Mal mehr funktionellen antioxidativen Schutz als Vitamin C.
PQQ kann die neuronalen Schäden verbessern, die durch das Sauerstoff-Zucker-Entzugsmodell verursacht werden, die Veränderung des Nissellit-Gehalts, die durch die Behandlung mit dem Faktor D-Galaktose verursacht wird, reduzieren, die neuronale Degeneration hemmen, die durch Amyloid-Beta verursachten Nervenschäden schwächen und die Sekretion neurotropher Faktoren fördern; PQQ kann auch die Bildung von Peroxynitrit hemmen, möglicherweise die REDOX-Stelle des N-Methyl-D-Aspartat (NMDA)-Rezeptors oxidieren und somit die Aktivität des NMDA-Rezeptors reduzieren. Gleichzeitig kann es als starkes Antioxidans wirken, um mitochondriale Lipide und Proteine zu schützen, und es hat sich gezeigt, dass es die mitochondriale Funktion vor oxidativen Schäden schützt und die Bildung neuer Mitochondrien und Neuronen fördert; Darüber hinaus hat PQQ offensichtliche Auswirkungen auf die Gedächtnisleistung und Demenzprävention.
Japanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass PQQ die Oxidation von Acetaldehyd zu Essigsäure beschleunigen kann, um den Gehalt an Acetaldehyd im Körper zu verringern, was die durch Alkoholkonsum verursachten toxischen Schäden an der Leber verringern dürfte. Chinesische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die orale Einnahme von PQQ den Bleigehalt im Blut, im Gehirn und in der Leber wirksam senken kann und nicht zum Verlust der nützlichen Metallelemente Zink und Kupfer im Körper führt.
PQQ hat antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen können, schädliche freie Radikale zu neutralisieren und Zellschäden und Entzündungen zu verhindern. Studien haben gezeigt, dass eine Supplementierung mit PQQ viele Entzündungsmarker bereits nach drei Tagen deutlich reduziert hat.
Verbesserung der Fortpflanzungsfunktion PQQ kann die Fortpflanzungsfunktion von Tieren verbessern, die altersbedingte Alterung der Eierstöcke hemmen, die Follikelreifung und das Umfeld des Eisprungs regulieren; ein Mangel an PQQ kann zu einer abnormen Fortpflanzungsfähigkeit führen.
PQQ kann die Produktion von ROS in Kardiomyozyten und die Verringerung des mitochondrialen Membranpotenzials hemmen und dadurch den Tod von Kardiomyozyten verringern. So schützen das Herz, verhindern myokardiale Ischämie und Myokardinfarkt.
PQQ kann die Leber vor durch Alkohol und Tetrachlorkohlenstoff verursachten Leberschäden und vor durch TAA verursachter Leberfibrose schützen.
Aktivieren Langlebigkeit Gene maßgeblichen Zeitschriften "Journal of Cell Science" und "PNAS" veröffentlicht, kann PQQ zwei Langlebigkeit-bezogenen Gene SIRT1 und SIRT3 aktivieren.
PQQ-Zertifizierung auf ausländischen Märkten
In den letzten Jahren hat PQQ mit der Vertiefung des Bewusstseins die umfassendste Wirksamkeitsbescheinigung erhalten, und die Vereinigten Staaten und die Europäische Union haben es als hochsicheres Nahrungsergänzungsmittel eingestuft.
Vereinigte Staaten: PQQ hat die GRAS-Zertifizierung der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) erhalten und kann als Zutat in Lebensmitteln wie Energydrinks, Sportgetränken, Elektrolytgetränken und abgefülltem Wasser verwendet werden. 2009 wurde in den Vereinigten Staaten das erste PQQ-Nahrungsergänzungsmittel zugelassen, da PQQ in Wasser leicht löslich ist.
EU: Am 13. August 2018 hat die Europäische Kommission (ESFA) die Verordnung (EU) 2018/1122 erlassen, mit der Pyrrolochinolinchinon-Natriumsalz als neuartiges Lebensmittel zugelassen wird. Gemäß der Verordnung (EU) 2015/2283 des Europäischen Parlaments und des Rates hat die Kommission den Anhang der Durchführungsverordnung (EU) 2017/2470 geändert, um Pyrrolochinolinchinon-Natriumsalz als Nahrungsergänzungsmittel im Sinne der Richtlinie 2002/46/EG zuzulassen, das sich an Erwachsene richtet, jedoch nicht an schwangere und stillende Frauen. Die Höchstdosis von Pyrrolochinolinchinon-Natriumsalz beträgt 20 mg/Tag.
Im Jahr 2012 wurde PQQ von Health Canada (HC) als natürliches Gesundheitsmittel zugelassen.
Japan: Im Jahr 2013 erkannte das japanische Ministerium für Gesundheit, Arbeit und Soziales (MHLW) PQQ als Nicht-Arzneimittelkategorie in der Lebensmittel- und Arzneimittelklassifizierung an.
PQQ-Anwendung
Die derzeit auf dem Markt erhältlichen PQQ-Ergänzungsprodukte zielen hauptsächlich auf die Gesundheit des Gehirns, die Unterstützung des Schlafs, die Energieergänzung, die orale Schönheit, die Unterstützung der Schwangerschaft und andere Aspekte ab und werden häufig in Kombination mit Coenzym Q10, GABA (γ-Aminobuttersäure), Ginkgo biloba-Extrakt, Phosphatidylserin (PS) und anderen Rohstoffen verwendet.
PQQ + Coenzym Q10, für die Gesundheit des Herzens PQQ und Coenzym Q10 sind in der Produktion von mitochondrialen Energie beteiligt, die synergetische Nutzung der beiden können bessere Ergebnisse zu erzielen, ist diese Kombination derzeit die häufigste PQQ-Ergänzungen, vor allem in der Herzgesundheit, Energie-Ergänzung und Gehirn-Ergänzungen verwendet.
PQQ+PS, für die Gesundheit des Gehirns Im Laufe der Zeit bauen die Mitochondrien der Nervenzellen im Nervensystem und im Gehirn weiter ab. Der Abbau der Mitochondrien beeinträchtigt nicht nur das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit, sondern wird auch mit Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson in Verbindung gebracht. PQQ mit PS und anderen pädagogischen Komponenten kann nicht nur den mitochondrialen Abbau verhindern, sondern auch eine bessere Gehirnleistung unterstützen und das Gedächtnis verbessern.
PQQ+GABA, für die Gesundheit des Schlafes, PQQ kann das Stresshormon Cortisol reduzieren, um die durch Schlafstörungen verursachten Ängste zu lindern, die Zeit bis zum Einschlafen effektiv zu verkürzen, die Schlafqualität zu verbessern, kann mit GABA und anderen Schlaf-AIDS-Rohstoffen kombiniert werden.
Anderes PQQ kann auch mit Pueraria, Kurkuma, Probiotika usw. verwendet werden, um Alkohol zu heilen, mit Vitamin C, Zink, Vitamin D usw., um die Immunität des Körpers zu stärken.
In den letzten Jahren, mit der Vertiefung des Bewusstseins, hat PQQ die umfassendste Wirksamkeits-Zertifizierung erreicht und ist weit verbreitet als Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittel in vielen Ländern und Regionen auf der ganzen Welt verwendet. Von der aktuellen Anwendung Marktverteilung von PQQ, mehr oder in Überseemärkten konzentriert, oft in Energy-Drinks, Sportgetränke, Elektrolytgetränke, Nahrungsergänzungsmittel und so weiter verwendet. Es gibt nur wenige Produkte auf dem Markt in China, meist in Form von festen Getränken, und die Endprodukte in der Regel fügen Sie andere funktionelle Zutaten zusätzlich zu den wichtigsten Komponenten von PQQ, um kleine Dosen von Trinkwasser Produkte.
Als neuer Rohstoff ist PQQ für seine positive Rolle in Bezug auf Ernährung und Gesundheit anerkannt worden. Aufgrund seiner leistungsstarken Funktion, hohen Sicherheit und guten Stabilität hat es breite Entwicklungsperspektiven auf dem Gebiet der funktionellen Lebensmittel.