![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-17.png\")
<\/p>\nIntroduktion: Baseret p\u00e5 offentlighedens eftersp\u00f8rgsel efter sundt, sikkert, praktisk og personligt f\u00f8devareforbrug lancerede FIEU Food Ingredients Alliance det originale tweet-projekt \"Fi Food Ingredients\", herunder regler og standarder for r\u00e5- og hj\u00e6lpematerialer, anvendelsesanalyse, casestudier, informationsopg\u00f8relse osv. til terminalf\u00f8devarediversiteten buff plus, til terminalf\u00f8devarer! Projektet er designet til at styrke mangfoldigheden af terminalf\u00f8devarer og give terminalvirksomhederne mulighed for at innovere! Velkommen brancheeksperter, fremragende virksomhedsrepr\u00e6sentanter til at bidrage til visning og udveksling af r\u00e5varer inden for deres forskningsomr\u00e5der.
\nI de senere \u00e5r, med forbedringen af levestandarden, har folks kostm\u00f8nstre udviklet sig i retning af et fedt-, kalorie- og sukkerrigt kostindtag, som er mere tilb\u00f8jeligt til at for\u00e5rsage kroniske sygdomme og have negative virkninger p\u00e5 helbredet. P\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt er verden i stigende grad bekymret over indtaget af tilsat sukker, og mange lande og regioner har h\u00e6vet \"sukkerreduktion\" til niveauet for national obligatorisk kontrol. Globale politiske retningslinjer har fremskyndet udviklingen af den sukkerreducerede f\u00f8devareindustri og lanceringen af nye produkter, sukkerfattige, sukkersubstituerede f\u00f8devarer er ved at blive en ny trend.
\nNylige kunstige s\u00f8destoffer og funktionelle sukkeralkoholer repr\u00e6senteret af aspartam og erythritol led af akademisk kontrovers, selvom der er velkendte forskere online rygter, men stadig for\u00e5rsager en krise af forbrugernes tillid, i denne periode af luo han guo s\u00f8de glycosid forventes at g\u00e5 ind i feltet af nye forbrugere blandt de almindelige sukkerr\u00e5varer felt?
\nOm Luo Han Guo s\u00f8d glycosid i henhold til \"GB 1886.77-2016 National Standard for Food Safety Food Additives Luo Han Guo s\u00f8d glycosid\" definition: Luo Han Guo s\u00f8d glycosid er en Luo Han Guo [Siraitiagrosvenorii (Swingle) C. Jeffrey] som r\u00e5materialer, kogt og ekstraheret, koncentration, t\u00f8rring og andre processer raffinerede f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer og deres strukturelle formler Dens strukturelle formel er som f\u00f8lger:<\/p>\n
<\/p>\n
Mogrosid er et triterpenoidglykosid, der hovedsageligt stammer fra Guangxis specialiserede \u00f8konomiske plante Luo Han Guo, hvis s\u00f8dme er ca. 300 gange s\u00f8dere end saccharose. Mogrosid har ingen kalorier, ren s\u00f8dme, ingen lugt, st\u00e6rk eftersmag, god varmestabilitet, kan bruges som s\u00f8demiddel til mad og retter og er en ideel sukkererstatning for diabetikere.
\nKarakteristika for Luo Han Guo Sweet Glycoside: 1) Sammens\u00e6tning af naturlig Luo Han Guo Sweet Glycoside er raffineret gennem udvinding af Luo Han Guo, Luo Han Guo blev opf\u00f8rt som en liste over l\u00e6gemidler og f\u00f8devarer i 2002, if\u00f8lge farmakop\u00e9en har en rydning af varme og fugtning af lungerne, diaphoretic \u00e5ben lyd, aff\u00f8ringsfunktion.
\n(2) God smag Luo Han Guo Sweet Glycoside har en s\u00f8dme, der ligner saccharose, ingen eftersmag, kan bruges alene, men ogs\u00e5 med andre s\u00f8destoffer for at forbedre s\u00f8dmen af m\u00e6tning og forn\u00f8jelse.
\n(3) god stabilitet af luo han guo s\u00f8d glycosidstruktur er stabil, modstandsdygtig over for h\u00f8j temperatur og syre og alkali, lang tid i 120 \u2103 luftopvarmning er stadig ikke \u00f8delagt, i PH2.0-10.0-serien af stabilitet. G\u00e6lder for en r\u00e6kke procesbetingelser produktbehandlingsbehov, s\u00e5som te, kaffe, fermenteret m\u00e6lk, bagning osv.
\nIndenlandske og udenlandske regler for Luo Han Guo s\u00f8d glucosid
\nLuo Han Guo Sweet Glycoside er en ny type s\u00f8demiddel, hvert land har en produktadgangspolitik, tag USA og Europa som et eksempel, de relevante politikker er som f\u00f8lger:
\n1.Kinesisk politik 1) I henhold til \"GB 1886.77-2016 National Standard for Food Safety - Food Additives Luo Han Guo Sweet Glycoside\" fasts\u00e6tter produktkvalitetskravene til Luo Han Guo Sweet Glycoside.
\n(2) I henhold til National Standard for Food Safety - Standard for the Use of Food Additives (GB2760-2014) er Luo Han Guo Sweet Glycoside inkluderet i de f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer, der kan bruges i nogle f\u00f8devareprodukter i henhold til produktionsbehovet i passende m\u00e6ngder.
\n(3) I henhold til bestemmelserne i \"Guilin City Plant Extract Association group standard management approach\" (Gui plant extract [2019] 01), er hermed godkendt \"Luo Han Guo Sweet Glycoside green production process technical method\" for Association group standard, standard nummer T \/ ZWTQ-001-2019. denne standard blev frigivet den 20. august 2019, siden 20. september 2019 implementering.
\n2.U.S. FDA1) Luo Han Guo-ekstrakt kan bruges direkte i f\u00f8devarer som smagsstof eller adjuvans (21 CFR) 2) Luo Han Guo-ekstrakt er klassificeret som et generelt anerkendt som sikkert stof (GRAS-certificering)<\/p>\n
Markedsudvikling af Luo Han Guo Sweet Glycosides
\nI dette spor af naturlig sukkererstatning har Luo Han Guo visse ressourcer og tekniske barrierer sammenlignet med andre sukkererstatningsprodukter. Fra et opstr\u00f8ms synspunkt er Luo Han Guo kun egnet til plantning i Hunan, Guangxi, Jiangxi, Guizhou og andre dele af landet, hvilket er begr\u00e6nset af r\u00e5vareplantningsomr\u00e5det og klimaet, og plantningsomr\u00e5det er begr\u00e6nset, hvilket g\u00f8r det vanskeligt at udvide i stor skala i l\u00f8bet af en kort periode.
\nIf\u00f8lge rapporten fra Jiachen Consulting var det indenlandske Luohan Guo-planteareal ved udgangen af 2018 mere end 200.000 mu, produktionen af Luohan Guo var 1,44 milliarder, og den effektive produktionskapacitet for Luohan Guo Glycosid var ca. 1.100 tons. I l\u00f8bet af det sidste \u00e5rti var den gennemsnitlige \u00e5rlige v\u00e6kstrate for produktionskapaciteten 15%, og de f\u00f8rende virksomheders \u00e5rlige produktionskapacitet udgjorde mellem 150-300 tons. De st\u00f8rste indenlandske producenter omfatter Huacheng Bio, Rhein Biotech, Gifosi og Greenmans Bio.
\nHuacheng Bio er i \u00f8jeblikket verdens st\u00f8rste indenlandske virksomhed med speciale i produktion af Luo Han Guo-ekstrakt, og dets produktspecifikationer d\u00e6kker hovedsageligt V20%, V25%, V40%, V50%, V55% og V90%, hvoraf den samlede produktionskapacitet for Luo Han Guo sweet glycoside V50% n\u00e5r op p\u00e5 450 tons\/\u00e5r.
\nGifosi er den f\u00f8rste virksomhed i verden, der har opfundet Luo Han Guo-ekstrakt med et indhold af s\u00f8de glycosider p\u00e5 mere end 40%. Den nuv\u00e6rende \u00e5rlige produktionskapacitet for Luo Han Guo-ekstrakt er mere end 200 tons, og produktet har opn\u00e5et adgangslicenser fra 19 lande, herunder USA, New Zealand og Australien, med en markedsandel, der udg\u00f8r halvdelen af de lignende produkter p\u00e5 det internationale marked.
\nRhein Biologicals' nuv\u00e6rende \u00e5rlige produktionskapacitet er 250 tons\/\u00e5r. Det p\u00e5peges i \u00e5rsrapporten for 2022, at virksomheden med hensyn til procesoptimering har implementeret og afsluttet det tekniske transformationsprojekt for Luo Han Guo-ekstraktionsproduktionslinjen med en samlet investering p\u00e5 25 millioner RMB, hvilket yderligere forbedrede produktionskapaciteten for store enkeltprodukter af Luo Han Guo og optimerede ekstraktionseffektiviteten og fortjenstmargenerne.
\nGreen Bios nuv\u00e6rende produktionskapacitet er 150 tons\/\u00e5r, og produktspecifikationerne d\u00e6kker hovedsageligt V20%, V25%, V30%, V40%, V50%, V55%, V60% og V65%, og det har allerede opn\u00e5et det nationale opfindelsespatent p\u00e5 Luo Han Guo Sweet Glycoside V60%.
\nFra Luo Han Guo-industriens synspunkt blev Luo Han Guo, selv om det for det meste distribueres i Kina, f\u00f8rst unders\u00f8gt af forskere i Japan og begyndte derefter at blive anvendt i stor skala i USA. P\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt er forbrugermarkedet for Luo Han Guo s\u00f8dt glycosid hovedsageligt koncentreret i fremmede lande, is\u00e6r i USA, Europa og Japan og andre regioner, og der er en vis forsinkelse i udviklingen af hjemmemarkedet.
\nIf\u00f8lge Kinas offentlige oplysninger er den globale markedsproduktion af s\u00f8demidler i \u00f8jeblikket omkring 162.400 tons, og Kinas produktion af s\u00f8demidler er omkring 121.400 tons. Kinas s\u00f8destofproduktion tegner sig for 75% af den globale s\u00f8destofproduktion og er den st\u00f8rste s\u00f8destofproducent. Som et rent naturligt planteekstraheret s\u00f8destof er den \u00e5rlige produktion af Luo Han Guo Sweet Glycoside kun 1.500 tons p\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt, hvilket har et enormt udviklingsrum.
\nAnvendelse og demonstration af produkter i Luo Han Guo-serien
\nIf\u00f8lge statistikkerne fra Huacheng Bio er der mere end 8000 slags produkter, der bruger Luo Han Guo s\u00f8de glykosider p\u00e5 det globale marked, s\u00e5som proteinpulver, bordsukker, drikkevarer, sundhedsprodukter, kosttilskud osv. Dybest set kan alle de steder, der bruger saccharose, bruges med tilsvarende sukkerreducerende formler fremstillet af Luo Han Guo i stedet for brug af sukker.
\nP\u00e5 hjemmemarkedet er der nogle hovedvirksomheder, der bruger Luo Han Guo s\u00f8de glykosider i stedet for saccharose, s\u00e5som COFCO-sukker, Taikoo-sukker, Pan Pan, Huiyuan, Gadobao, Miaokolando osv. ud over Naixues te, citrons\u00e6son og andre nye tedrikm\u00e6rker er ogs\u00e5 blevet anvendt.
\nNai Xues te Nai Xue sagde, at med det l\u00e6nge akkumulerede brandpotentiale, F & U-styrke, forsyningsk\u00e6de og produktionsteknologi og andre fordele tog Nai Xue f\u00f8ringen i branchen for at opgradere sukkererstatningerne, brugen af 0 sukker naturligt \"rooibos sukker\" for at forbedre smagen og sundheden og mere pr\u00e6cist im\u00f8dekomme forbrugerens h\u00f8je kvalitet af tedrikkens sundhedsbehov.<\/p>\n
Ingrediensliste for Green Titian Oolong Tea: vand, affarvet og afsyret \u00e6blejuicekoncentrat, hvidt druejuicekoncentrat (tils\u00e6t m\u00e6ngde \u2265 30 g \/ L), erythritol, hvid knop chirimenosus (oolong te, tils\u00e6t m\u00e6ngde \u2265 4 g \/ L), Luo Han Guo juicekoncentrat (tils\u00e6t m\u00e6ngde \u2265 1,5 g \/ L), C-vitamin, D-isoascorbinsyre natriumsalt, citronsyre, natriumcitrat, smagsstoffer til f\u00f8devarer.
\nI stedet for at udvide den popul\u00e6re sukkererstatning erythritol, der bruges i serien med danskvand, fors\u00f8ger Yuanqi Forest Yuanqi Forest Fiber Tea-serien sig med mere naturlige sukkererstatninger. Sidste \u00e5rs lancering af \"Qingkang Chenpi\" og \"Honeysuckle Luo Han Guo\" tilf\u00f8jede begge Luo Han Guo for at give en naturlig s\u00f8dme.<\/p>\n
Honeysuckle and Luo Han Guo Tea Ingrediensliste:Vand, Luo Han Guo, kaprifolium, loquatblad, m\u00e6lkeb\u00f8tte, pebermynte, p\u00e6resaftkoncentrat, natriumbicarbonat, maltodextrin, smagsstoffer Kraft Heinz Kraft Heinz opdaterer Capri Sun-opskriften og reducerer sukkeret med gennemsnitligt 40 procent Sukkerindholdet i denne juicedrik reduceres med gennemsnitligt 40 procent ved at bruge Luo Han Guo-koncentrat med 8 gram sukker (som inkluderer 5 gram tilsat sukker) pr. portion. Den tidligere uopdaterede formel for Capri Sun havde 11 gram tilsat sukker.<\/p>\n
Huacheng Bio og Ausnutria arbejder ogs\u00e5 aktivt p\u00e5 at fremme anvendelsen af Luo Han Guo i f\u00f8devarer. Huacheng Biotechnology har samarbejdet med Ausnutrias probiotiske m\u00e6rke, Jinqi Biotechnology, om at lancere en ny generation af effektive halspastiller \"Nutrition Care Beneficial Quality Sharp Lozenges\". Pastillerne er s\u00f8det med Luo Han Guo Sweet Glycoside, som giver en s\u00f8d smag og samtidig virker hosted\u00e6mpende, sliml\u00f8sende, varmegivende og lungefugtende.<\/p>\n
NC IQS Sugetabletter Ingrediensliste: Isomaltulose sukkeralkohol (97% tilsat), Lactobacillus Salivarius Unidosus HKT AP-32 (inaktiv) (0,5% tilsat), Lactobacillus paracasei HKT ET-66 (inaktiv) (0.5% tilsat), probiotisk fermenteret pulver (PEO301) (Lactobacillus salivarius Unidosus AP-32, Lactobacillus paracasei ET-66, Lactobacillus plantarum LPL28, sojab\u00f8nneisolatprotein, dextrose) (0,5% tilsat), rosmarin (0,5% tilsat).5% tilsat), rosmarinsyre som s\u00f8demiddel, C-vitamin, madsmag, mentol Love GrownLove Grown Foods har introduceret en ketogenvenlig granola med ahornsirup og rosmarinsyre som s\u00f8demiddel, som indeholder 150 til 160 kalorier, 5 g protein og 4 til 6 g kulhydrater pr. 1\/3 kop og 4 til 6 gram kulhydrater.<\/p>\n
Analyse af udsigter
\nIndtr\u00e6den af store m\u00e6rker, s\u00e5 Luo Han Guo denne naturlige sukker erstatning er kendt af forbrugerne, til de nuv\u00e6rende anvendelsesomr\u00e5der for sammensat sukker, inden for f\u00f8devarer til naturlige h\u00f8j-fold s\u00f8destoffer og naturlige lav-fold s\u00f8destoffer blandet med flere og flere scenarier, for eksempel, Luo Han Guo og stevia for en god synergi kan forenes med smagen, men ogs\u00e5 forbedre den omkostningseffektive; i tilf\u00e6lde af sammens\u00e6tning af funktionelle sukkeralkoholer, s\u00e5som erythritol, kan det v\u00e6re meget godt at forbedre strukturen i strukturen for at g\u00f8re s\u00f8dme og saccharose mere ens; derudover med inulin og andre kostfiberforbindelser for at beskytte mundhulen, forbedre smagen i overensstemmelse med den nuv\u00e6rende tendens til ren etiket.
\nDa erythritol led en \"krise\", alloxan af lovgivningsm\u00e6ssige begr\u00e6nsninger, eller nu er det kraften i Luo Han Guo \u00f8jeblik, men jeg tror, at med den videre unders\u00f8gelse af de indenlandske s\u00f8de glykosider af Luo Han Guo, sukker erstatning for eftersp\u00f8rgslen efter iteration af s\u00f8de glykosider af Luo Han Guo, dens fremragende egenskaber i fremtiden eller st\u00f8rre udviklingspotentiale, ser vi frem til den dag, Luo Han Guo kan virkelig v\u00e6re fra udlandet! Vi ser frem til den dag, Luo Han Guo virkelig kan v\u00e6re fra udlandet \"duft\" til den indenlandske.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hvad er rosmarinsyre-s\u00f8destoffer? Introduktion: Baseret p\u00e5 offentlighedens eftersp\u00f8rgsel efter sundt, sikkert, praktisk og personligt f\u00f8devareforbrug lancerede FIEU Food Ingredients Alliance det originale tweet-projekt \"Fi Food Ingredients\", herunder regler og standarder for r\u00e5- og hj\u00e6lpematerialer, anvendelsesanalyse, casestudier, informationsopg\u00f8relse osv. for terminalens f\u00f8devarediversitet buff plus, for terminalens [...].<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n