Meddelelse om Peach Gum og andre 15 slags \"Tre nye f\u00f8devarer\" Dato: 2023-10-07 Kilde: Afdelingen for f\u00f8devaresikkerhedsstandarder og overv\u00e5gning og evaluering, nr. 8, 2023
\nI overensstemmelse med bestemmelserne i Folkerepublikken Kinas lov om f\u00f8devaresikkerhed har den reviderende myndighed organiseret eksperter til at gennemg\u00e5 og godkende sikkerhedsvurderingsmaterialet for 4 stoffer s\u00e5som ferskengummi og andre nye f\u00f8devarer\u00e5varer, 6 stoffer s\u00e5som serinprotease og andre nye f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer, og 5 stoffer s\u00e5som C.I. Pigment Black 7 og andre nye f\u00f8devarerelaterede produkter. Bekendtg\u00f8relsen er hermed offentliggjort. Vedh\u00e6ftet fil: Teksten til bekendtg\u00f8relsen af Peach Gum og 15 andre \"tre nye f\u00f8devarer\" NHRC 22. september 2023<\/p>\n
Teksten til bekendtg\u00f8relsen af 15 \"tre nye f\u00f8devarer\", herunder ferskengummi Bilag: Nye f\u00f8devareingredienser (I) Ferskengummi<\/p>\n
Ferskengummi fremstilles af det gelatin\u00f8se materiale, der udskilles af ferskentr\u00e6et (Prunus persica (L.) Batsch), som tilh\u00f8rer sl\u00e6gten Prunus i Rosaceae-familien, gennem processen med plukning, sortering, t\u00f8rring, vask, t\u00f8rring og andre processer. De vigtigste n\u00e6ringsstoffer er kostfibre, polysaccharid, vand, protein og vitaminer. Fersken tyggegummi i Kinas Hubei, Jiangsu og Zhejiang og andre regioner har en vis historie med forbrug, forbruget er hovedsageligt lavet af suppe, gr\u00f8d, suppe, desserter og s\u00e5 videre. Den anbefalede serveringsst\u00f8rrelse af dette produkt er \u226430g\/dag.
\nI henhold til \"Food Safety Law of the People's Republic of China\" og \"new food ingredients safety review management approach\" bestilte National Health and Health Commission revisionsorganet i overensstemmelse med de lovbestemte procedurer, organisering af eksperter til at gennemg\u00e5 sikkerhedsvurderingen af ferskengummimaterialer og igennem. Produktion og brug af nye f\u00f8devareingredienser skal v\u00e6re i overensstemmelse med indholdet af meddelelsen og kravene i f\u00f8devaresikkerhedsrelaterede regler. I betragtning af den manglende information om sikkerheden ved ferskenpektin hos sp\u00e6db\u00f8rn og sm\u00e5b\u00f8rn, gravide kvinder og ammende kvinder, ud fra princippet om risikoforebyggelse, b\u00f8r ovenn\u00e6vnte grupper af mennesker ikke indtages, m\u00e6rkning og instruktioner b\u00f8r m\u00e6rkes med uegnede grupper og forbrugsgr\u00e6nser. F\u00f8devaresikkerhedsindikatorerne for dette r\u00e5materiale i overensstemmelse med bestemmelserne i meddelelsen.<\/p>\n
(II) Sasa-b\u00f8nner i olie<\/p>\n
Basisplanten for dette produkt er Cyperusesculentus L. var. sativus Boeck.), hjemmeh\u00f8rende i Centralafrika, bredt plantet i Middelhavsomr\u00e5det, introduceret i Kina i 1950'erne og er i \u00f8jeblikket plantet i Kinas Hebei, Gansu, Shandong og andre regioner. Deklaration af produktet olieb\u00f8nner for sine underjordiske knolde, de vigtigste n\u00e6ringsstoffer for kulhydrater, fedt, kostfibre, vand og vitaminer og s\u00e5 videre. Europa vil v\u00e6re oliesojab\u00f8nner som f\u00e6lles f\u00f8devarestyring; Canada, at oliesojab\u00f8nnem\u00e6lk har en historie med f\u00f8devaresikkerhed som f\u00f8devareforbrug.
\nI henhold til \"Food Safety Law of the People's Republic of China\" og \"Management Measures for the Review of the Safety of New Food Ingredients\" bestilte National Health and Health Commission review-organet i overensstemmelse med de lovbestemte procedurer, organisationen af eksperter p\u00e5 sikkerhedsvurderingen af oilsa bean material review og adoption. Produktion og brug af nye f\u00f8devareingredienser skal v\u00e6re i overensstemmelse med indholdet af meddelelsen og kravene i f\u00f8devaresikkerhedsrelaterede regler. F\u00f8devaresikkerhedsindikatorerne for dette r\u00e5materiale i overensstemmelse med Kinas nuv\u00e6rende nationale standarder for f\u00f8devaresikkerhed i n\u00f8dder og fr\u00f8 af f\u00f8devarer.<\/p>\n
(C) Streptomyces enterica subspecies lactis<\/p>\n
Streptomyces enterica lactis subsp. enterica findes hovedsageligt i naturligt fermenterede mejeriprodukter, ost, sauerkraut osv. Den stamme, der anvendes i dette produkt, stammer fra Streptomyces lactis. Den stamme, der anvendes i dette produkt, er isoleret fra mejeriprodukter og er medtaget p\u00e5 listen over anbefalede biologiske agenser p\u00e5 EFSA's QPS-liste, \"Catalogue of microbial species proven safe in fermented foods\" i Bulletin of the IDF 514\/2022 og det danske \"Catalogue of Microbial Species Proven Safe in Fermented Foods\" i den danske \"F\u00f8devarer til alle\". \" og den danske \"Record of the List of Microbial Species for Use in Food\". Denne godkendelse er inkluderet i \"Listen over stammer, der kan anvendes i f\u00f8devarer\", og anvendelsesomr\u00e5det omfatter fermentering og forarbejdning af m\u00e6lk og mejeriprodukter, frugt- og gr\u00f8ntsagsprodukter og kornprodukter, undtagen babymad.
\nI henhold til \"Food Safety Law of the People's Republic of China\" og \"Management Measures for the Review of the Safety of New Food Ingredients\" bestilte National Health and Health Commission revisionsorganet i overensstemmelse med de lovbestemte procedurer og organiserede eksperter p\u00e5 sikkerhedsvurderingen af tarmmembraner Ming Streptomyces lactis underarter af materialet til gennemgang og vedtagelse. Produktion og anvendelse af nye f\u00f8devareingredienser skal v\u00e6re i overensstemmelse med indholdet af meddelelsen og kravene i f\u00f8devaresikkerhedsrelaterede regler. N\u00e5r de nationale f\u00f8devaresikkerhedsstandarder for stammepr\u00e6parater til f\u00f8devareforarbejdning frigives, skal de implementeres i overensstemmelse med standarderne for stammepr\u00e6parater til f\u00f8devareforarbejdning.
\n(IV) Dinatriumsalt af pyrroloquinolinkinon<\/p>\n
Dette produkt er fremstillet af Methylovorus glucosotrophus som fermenteringsstamme gennem fermentering, ekstraktion, rensning, krystallisering, t\u00f8rring og andre processer. Pyrroloquinolinkinondinatriumsalt findes naturligt i mange slags f\u00f8devarer s\u00e5som m\u00e6lk, \u00e6g, spinat og s\u00e5 videre. Vi har godkendt den syntetiske metode til pyrroloquinolinkinondinatriumsalt som en ny f\u00f8devareingrediens i 2022. Pyrroloquinolinkinondinatriumsalt er reguleret som \"Generally Recognized As Safe (GRAS)\" i USA og kan bruges som ingrediens i energidrikke, sportsdrikke, elektrolytdrikke og andre f\u00f8devarer; det bruges i Den Europ\u00e6iske Union og Canada som et kosttilskud eller naturlig helsekost. Den anbefalede portionsst\u00f8rrelse af dette produkt er \u226420 mg\/dag (dvs. den anbefalede portionsst\u00f8rrelse af dinatriumsalt af pyrroloquinolinkinon med 98%-indhold er \u226420 mg\/dag, og dem, der overstiger dette indhold, omregnes i henhold til det faktiske indhold).
\nI overensstemmelse med bestemmelserne i f\u00f8devaresikkerhedsloven og de administrative foranstaltninger til gennemgang af sikkerheden ved nye f\u00f8devareingredienser har National Health and Health Commission overdraget revisionsorganet at organisere eksperter til at gennemg\u00e5 og best\u00e5 sikkerhedsvurderingsmaterialerne for pyrroloquinolinkinondinatriumsalt i overensstemmelse med de lovbestemte procedurer. Produktion og brug af nye f\u00f8devareingredienser skal v\u00e6re i overensstemmelse med indholdet af meddelelsen og kravene i f\u00f8devaresikkerhedsrelaterede regler. I betragtning af de utilstr\u00e6kkelige oplysninger om sikkerheden ved pyrroloquinolinkinondinatriumsalt i befolkningen af sp\u00e6db\u00f8rn og sm\u00e5b\u00f8rn, gravide kvinder og ammende kvinder, ud fra princippet om risikoforebyggelse, er det ikke egnet til forbrug af ovenn\u00e6vnte grupper, og etiketten og instruktionerne skal m\u00e6rkes med de upassende grupper og forbrugsgr\u00e6nsen. F\u00f8devaresikkerhedsindekset for dette r\u00e5materiale implementeres i henhold til meddelelsen.<\/p>\n
Nye f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer I
\nNye sorter af enzymer til f\u00f8devareindustrien
\n(I) Serinprotease<\/p>\n
1. Baggrundsinformation. Serinprotease fra Bacillusli cheniformis er blevet anvendt som en ny type enzympr\u00e6parat til f\u00f8devareindustrien. Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA), den franske F\u00f8devaresikkerhedsautoritet (FSA), den danske F\u00f8devarestyrelse (DVFA) og Food Standards Agency of Australia and New Zealand (FSANZ) har tilladt brugen af det som enzympr\u00e6parat til f\u00f8devareindustrien.
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Som et enzympr\u00e6parat til f\u00f8devareindustrien anvendes dette stof hovedsageligt til at katalysere hydrolysen af ostemasseprotein fra bugspytkirtlen. Kvalitetsspecifikationen implementerer den nationale standard for f\u00f8devaresikkerhed for f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer, enzympr\u00e6parater til f\u00f8devareindustrien (GB 1886.174).
\nII
\nNye sorter af enzympr\u00e6parater til f\u00f8devareindustrien
\n(II) Magnesiumlaktat
\nKinesisk navn: Magnesium lactate Engelsk navn: Magnesium lactate Funktionel klassificering: ern\u00e6ringsforst\u00e6rker til f\u00f8devarer
\nDosering og anvendelsesomr\u00e5de Magnesiumlaktat anvendelsesomr\u00e5de og dosering med GB 14880 \"Food Safety National Standard for the Use of Food Nutritional Fortification\" i de godkendte magnesiumbestemmelser.
\nOmfanget af kvalitetsspecifikationskravene Dette kvalitetsspecifikationskrav g\u00e6lder for det ern\u00e6ringsm\u00e6ssige berigelsesmiddel magnesiumlaktat, der fremstilles ved at lade m\u00e6lkesyre og magnesiumoxid (eller magnesiumkarbonat) reagere.
\n1. Baggrund. Magnesium som n\u00e6ringsstofberigelse er opf\u00f8rt i den nationale standard for f\u00f8devaresikkerhed, Standard for the Use of Food Nutrient Fortification (GB 14880), som er tilladt at bruge i f\u00f8devarekategorier som tilberedt m\u00e6lkepulver, drikkevarer (undtagen de sorter, der er involveret i 14.01 og 14.06) og faste drikkevarer. Magnesiumlactat i denne ans\u00f8gning er en sammensat kilde til magnesium, og dets anvendelsesomr\u00e5de og dosering er i overensstemmelse med det godkendte magnesium i GB 14880. International Codex Alimentarius Commission, U.S. Food and Drug Administration, Europa-Kommissionen og andre tillader brugen af det i f\u00f8devarekategorier som f.eks. moderm\u00e6lkserstatning.
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Stoffet anvendes som et ern\u00e6ringsm\u00e6ssigt berigelsesmiddel til tilberedt m\u00e6lkepulver (f\u00f8devarekategori 01.03.02), drikkevarer (undtagen de sorter, der er omfattet af 14.01 og 14.06) (f\u00f8devarekategori 14.0) og faste drikkevarer (f\u00f8devarekategori 14.06) for at berige magnesiumindholdet i f\u00f8devarer. Deres kvalitetsspecifikationer er i overensstemmelse med de relevante krav i meddelelsen.<\/p>\n
(III) 2\u2032-Fucose-baseret laktose
\nKinesisk navn: 2\u2032-fukosebaseret laktose Engelsk navn: 2\u2032-fucosyllactose, 2\u2032-FL
\nDosering og anvendelsesomr\u00e5de:
\nKrav til kvalitetsspecifikation: Dette krav til kvalitetsspecifikation g\u00e6lder for det ern\u00e6ringsm\u00e6ssige berigelsesmiddel 2\u2032-fucosyllactosebaseret laktose produceret ved fermentering, rensning, t\u00f8rring og andre processer med laktose og andre r\u00e5materialer. 2\u2032-fucosyllactose-baserede laktoseproduktionsbakterier skal evalueres for sikkerhed og opfylde kravene i till\u00e6g C.
\nbilag c oplysninger om de produktionsbakterier, der anvendes til fremstilling af 2\u2032-glukosebaseret laktose
\n1. Baggrundsinformation. 2\u2032-Fucose-baseret laktose er ans\u00f8gt som et nyt middel til berigelse af f\u00f8devarer. U.S. Food and Drug Administration (FDA), European Commission (EC) og Food Standards Agency of Australia and New Zealand (FSANZ), blandt andre, tillader brugen af 2\u2032-glukosebaseret laktose i f\u00f8devarekategorier s\u00e5som moderm\u00e6lkserstatninger.
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Stoffet anvendes som f\u00f8devareforst\u00e6rker og er et vigtigt oligosakkarid i moderm\u00e6lk. Dets kvalitetsspecifikation er i overensstemmelse med de relevante krav i bekendtg\u00f8relsen.<\/p>\n
(IV) Laktose-N-neotetrasakkarid
\nKinesisk navn: Lacto-N-neotetraose Engelsk navn: Lacto-N-neotetraose, LNnT
\nDosering og anvendelsesomr\u00e5de:
\nKvalitetsspecifikation: Denne kvalitetsspecifikation g\u00e6lder for Lacto-N-neotetraose, som er et n\u00e6ringsberigelsesmiddel fremstillet af laktose og andre r\u00e5materialer gennem g\u00e6ring, rensning, t\u00f8rring og andre processer. Lacto-N-neotetrasaccharid-produktionsbakterier skal evalueres for sikkerhed og opfylde kravene i bilag D.
\nBilag D Oplysninger om produktionsbakterier, der bruges til at producere laktulose-N-neotetrasakkarid
\n1. Baggrundsinformation. Lactulose-N-neotetrasaccharid er ans\u00f8gt som en ny art af f\u00f8devareberigelse. U.S. Food and Drug Administration, Europa-Kommissionen og Food Standards Agency i Australien og New Zealand tillader blandt andet brugen af laktulose-N-neotetrasakkarid i f\u00f8devarekategorier som moderm\u00e6lkserstatning.
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Stoffet, som et ern\u00e6ringsm\u00e6ssigt berigelsesmiddel til f\u00f8devarer, er et vigtigt oligosakkarid i moderm\u00e6lk. Dets kvalitetsspecifikationer er i overensstemmelse med de relevante krav i bekendtg\u00f8relsen.<\/p>\n
(v) Calciumlaktat<\/p>\n
1. Baggrundsinformation. Calciumlactat som surhedsregulator, antioxidant, emulgator, stabilisator og koaguleringsmiddel, fortykningsmiddel er inkluderet i \"National Standard for Food Safety Standard for the Use of Food Additives\" (GB 2760), tilladt at blive brugt til forarbejdning af frugt, konfekture, faste drikkevarer, puffet mad og andre f\u00f8devarekategorier, ans\u00f8gningen om udvidelse af brugen af omfanget af gr\u00f8ntsager, der anvendes til konserveret (f\u00f8devarekategori 04.02.02.03), d\u00e5se gr\u00f8ntsager (f\u00f8devarekategori 04.02.02.04). International Codex Alimentarius Commission, U.S. Food and Drug Administration og EU-Kommissionen tillader, at det bruges som fortykningsmiddel og surhedsregulerende middel til forarbejdede gr\u00f8ntsager og gr\u00f8ntsager p\u00e5 d\u00e5se. If\u00f8lge resultaterne af vurderingen fra Joint FAO\/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) er ADI for dette stof \"ikke specificeret\".
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Stoffet bruges som stabilisator og koagulant, surhedsregulator i syltede gr\u00f8ntsager (f\u00f8devarekategori 04.02.02.03), konserverede gr\u00f8ntsager (f\u00f8devarekategori 04.02.02.04) for at forbedre produktstabiliteten. Dens kvalitetsspecifikationer implementerer de nationale f\u00f8devaresikkerhedsstandarder for f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer Calcium Lactate (GB 1886.21).<\/p>\n
(F) Sanzan-tyggegummi<\/p>\n
1. Baggrundsinformation. NHSC Notice No. 4 of 2020 godkender den nye f\u00f8devaretils\u00e6tningsstofart Sansan-gummi som fortykningsmiddel, stabilisator og koaguleringsmiddel til k\u00f8dlavementer, frugt- og gr\u00f8ntsagssaft (sirup) drikkevarer og planteproteindrikke i f\u00f8devarekategorien. Denne ans\u00f8gning udvider anvendelsesomr\u00e5det for tilberedt m\u00e6lk (f\u00f8devarekategori 01.01.03), komplekse proteindrikke (f\u00f8devarekategori 14.03.03) og aromatiserede drikke (f\u00f8devarekategori 14.08).
\n2. Procesm\u00e6ssig n\u00f8dvendighed. Stoffet anvendes som fortykningsmiddel, stabilisator og koaguleringsmiddel i tilberedt m\u00e6lk (f\u00f8devarekategori 01.01.03), sammensatte proteindrikke (f\u00f8devarekategori 14.03.03) og aromatiserede drikkevarer (f\u00f8devarekategori 14.08) for at forbedre produktstabiliteten. Dens kvalitetsspecifikationer er implementeret i NHMRC Announcement No. 4 of 2020.<\/p>\n
Nye varianter af f\u00f8devarerelaterede produkter I
\nUdvidet brug af tils\u00e6tningsstoffer til f\u00f8devarekontaktmaterialer og -produkter<\/p>\n
(i) C.I. Pigment Black 7; Carbon Black<\/p>\n
1.Baggrund. Stoffet er sort pulver ved stuetemperatur, uopl\u00f8seligt i vand. Standarden for brug af tils\u00e6tningsstoffer til materialer og produkter i kontakt med f\u00f8devarer i den nationale standard for f\u00f8devaresikkerhed (GB 9685-2016) har godkendt stoffet som et tils\u00e6tningsstof til brug i gummi, maling og bel\u00e6gninger, papir og pap, trykfarver og en lang r\u00e6kke plastmaterialer og -produkter, s\u00e5som polyethylen (PE), polypropylen (PP), polystyren (PS) og andre. Denne applikation udvider anvendelsesomr\u00e5det til plastmaterialer og -produkter af polyetheretherketon (PEEK). U.S. Food and Drug Administration, Europa-Kommissionen, Ministeriet for Sundhed, Arbejde og Velf\u00e6rd i Japan og MERCOSUR tillader alle, at stoffet anvendes i plastmaterialer og -produkter, der kommer i kontakt med f\u00f8devarer.
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Stoffet er et almindeligt anvendt sort pigment med god farvestyrke.<\/p>\n
(ii) Copolymerer af acrylamid med methacryloyloxyethyltrimethylammoniumchlorid, itaconsyre og N,N'-methylenbisacrylamid<\/p>\n
1.Baggrund. Stoffet er vandopl\u00f8seligt og er klart til ravfarvet i vandig tilstand. Stoffet er godkendt til brug som tils\u00e6tningsstof i papir- og papmaterialer og produkter til f\u00f8devarekontakt med et maksimalt anvendelsesniveau p\u00e5 1% i NHPA Announcement No. 1 of 2023, og denne ans\u00f8gning udvider det maksimale anvendelsesniveau til 1,5%. B\u00e5de U.S. Food and Drug Administration og det tyske Federal Institute for Risk Assessment (BGR) tillader, at stoffet anvendes i papir- og papmaterialer og -produkter til f\u00f8devarekontakt.
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Stoffet bruges som et t\u00f8rstyrkemiddel i papir og papmaterialer og produkter med f\u00f8devarekontakt for at forbedre papirets styrke, \u00f8ge fibrenes og fyldstoffernes fastholdelsesegenskaber osv. samt papirmassens vandfiltreringsegenskaber.<\/p>\n
(III) Tributyl 2-(vinyloxy)-1,2,3-propanetricarboxylat<\/p>\n
1.Baggrund. Stoffet er en farvel\u00f8s visk\u00f8s v\u00e6ske ved stuetemperatur. GB 9685-2016 har godkendt stoffet til brug som tils\u00e6tningsstof i plastmaterialer og -produkter, og denne ans\u00f8gning udvider dets anvendelse til bl\u00e6k til materialer og produkter i kontakt med f\u00f8devarer. European Printing Ink Association (EPA), Swiss Federal Food and Drug Administration (SFDA) og det tyske forbundsministerium for f\u00f8devarer og landbrug (Bundesministerium f\u00fcr Wiederaufbau und Wirtschaftsforschung, BMWF) har tilladt, at stoffet bruges i bl\u00e6k til materialer og produkter, der kommer i kontakt med f\u00f8devarer.
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Stoffet bruges som tils\u00e6tningsstof i trykfarver til materialer og produkter i kontakt med f\u00f8devarer for at forbedre trykfarvernes termoplasticitet og vandbestandighed.
\nII
\nNye harpiksvarianter til f\u00f8devarekontaktmaterialer og -produkter (IV) Polymer af 1,4-bensendicarboxylsyre med sebacinsyre og 1,2-ethylenglycol<\/p>\n
1.Baggrund. Stoffet er et m\u00e6lkehvidt fast stof ved stuetemperatur og er uopl\u00f8seligt i vand. B\u00e5de U.S. Food and Drug Administration og EU-Kommissionen tillader, at stoffet bruges i maling og overfladebehandlinger til kontakt med f\u00f8devarer.
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Stoffet bruges til overfladebel\u00e6gning af polyethylenterephthalat (PET)-filmmaterialer og har god varmebestandighed og kemisk resistens.<\/p>\n
(v) Reaktionsprodukter af polymerer af methacrylsyre med butylmethacrylat, ethylacrylat og methylmethacrylat og polymerer af hydroquinon med 4,4-methylenbis(2,6-dimethylphenol) og chlormethylepoxid med N,N-dimethylethanolamin.<\/p>\n
1.Baggrund. Stoffet er uopl\u00f8seligt i vand, forekommer i en m\u00e6lkeagtig flydende tilstand, n\u00e5r det er dispergeret i vand, og er ogs\u00e5 praktisk talt uopl\u00f8seligt i de fleste organiske opl\u00f8sningsmidler. U.S. Food and Drug Administration og EU-Kommissionen tillader, at stoffet bruges i maling og bel\u00e6gninger, der kommer i kontakt med f\u00f8devarer.
\n2. Processens n\u00f8dvendighed. Substansen<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
What are the new varieties of food-related products? Announcement on Peach Gum and other 15 kinds of \u201cThree New Foods\u201d Date: 2023-10-07 Source: Food Safety Standards and Monitoring and Evaluation Department, No. 8, 2023 In accordance with the provisions of the Food Safety Law of the People’s Republic of China, the reviewing authority has organized […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n