{"id":9462,"date":"2024-08-25T05:42:06","date_gmt":"2024-08-25T05:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=9462"},"modified":"2024-08-25T05:42:06","modified_gmt":"2024-08-25T05:42:06","slug":"bread-staple-innovation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/innovation-af-brodvarer\/","title":{"rendered":"Hvad er de vigtigste tendenser inden for innovation af br\u00f8dprodukter?"},"content":{"rendered":"

Innovation med hensyn til kornr\u00e5varer er domineret af kartofler og grove kornsorter<\/strong><\/p>\n

I 2015 fremsatte det statslige landbrugsministerium strategien for kartoffelf\u00f8devarer, og dermed bliver kartoffel en af de fire vigtigste basisf\u00f8devarer. Den f\u00f8rste generation af kartoffelproduktforskning har nudler, dampet br\u00f8d osv., og forskningen i kartoffelbr\u00f8d er konstant blevet skubbet til nye h\u00f8jder, og forskningsperspektiverne er ikke de samme.<\/p>\n

Dong Xiaolin et al. anvendte responsoverflademetoden til at optimere produktionsprocessen for kartoffelbr\u00f8d og unders\u00f8gte en ny proces med kartoffelmel blandet med mel til at lave br\u00f8d. Zhao Weichen et al. brugte 2000 g hvedemel med h\u00f8jt glutenindhold med 0,05% \u00e6g, 1,50% salt, 15% sukker, 1,50% g\u00e6r, 4,00% sm\u00f8r og 10% m\u00e6lkepulver som basisopskrift p\u00e5 br\u00f8d og lavede hvedemelbr\u00f8d med tilsat bagt kartoffel af fremragende kvalitet.<\/p>\n

Ud over kartoffelbr\u00f8d er ris ogs\u00e5 en v\u00e6rdsat ingrediens til br\u00f8dfremstilling i landet. If\u00f8lge den m\u00e5nedlige rapport om verdens korn- og olieudbud og -eftersp\u00f8rgsel, der blev udgivet af National Grain and Oil Information Center i august 2018, kan man se, at den globale hvedeproduktion i 2018\/2019 var 730 mio. t, et fald p\u00e5 28,39 mio. t sammenlignet med det foreg\u00e5ende \u00e5rs rekordniveau, et fald p\u00e5 3.75%, og den sene produktion forventes at forts\u00e6tte med at falde; forbruget udgjorde en rekord p\u00e5 742 millioner ton, en stigning p\u00e5 420.000 ton, en stigning p\u00e5 0,06%; og risen Den globale produktion n\u00e5ede 488 millioner ton, et fald p\u00e5 0,2%; forbruget n\u00e5ede 485 millioner ton, en stigning p\u00e5 3,91 millioner ton, en stigning p\u00e5 0,81%, handelsm\u00e6ngden ramte ogs\u00e5 det h\u00f8jeste niveau i historien. Man kan se, at ris bliver mere og mere popul\u00e6rt blandt kineserne.<\/p>\n

Der er ingen hvedegluten og gliadin i rismel, s\u00e5 det kan ikke danne struktur og fluffiness af hvedebr\u00f8d, men den interne struktur og kvalitet af risbr\u00f8d kan forbedres ved at tilf\u00f8je flere tils\u00e6tningsstoffer, Lu Fei et al. unders\u00f8gte behandlingen af pr\u00e6gelatiniseret risbr\u00f8d og konkluderede, at de optimale tils\u00e6tninger af natriumcarboxymethylcellulose, natriumalginat, xanthangummi og carrageenan var henholdsvis 0,2%, 0,05%, 0,05%, 0,25%, 0,25% og 0,25%. , 0,25%.<\/p>\n

Risprotein er et mere afbalanceret og mere kompatibelt med menneskelige behov end hvedeprotein, s\u00e5 udviklingen af risbr\u00f8d er af stor betydning for folks kostbehov.<\/p>\n

Folks str\u00e6ben efter kostfor\u00e6dling, som ogs\u00e5 f\u00f8rer til ern\u00e6ringsm\u00e6ssig ubalance, for eksempel findes B-vitaminer for det meste i klidlaget eller kimen af korn, de fleste B-vitaminer er g\u00e5et tabt efter kornraffinering, hvis langtidsraffinerede korn som basisf\u00f8devarer, er menneskekroppen meget let at mangle B-vitaminer. Ud over B-vitaminer vil grove korn i \"raffineringsprocessen\" ogs\u00e5 miste andre n\u00e6ringsstoffer, s\u00e5som lysin, threonin osv., s\u00e5 folk er ogs\u00e5 gradvist opm\u00e6rksomme p\u00e5 f\u00f8devarev\u00e6rdien af grove korn og anvendelsen af s\u00e5danne stoffer til den innovative udvikling af br\u00f8d.<\/p>\n

Tils\u00e6tning af grove korn til br\u00f8d giver en rig sundhedsv\u00e6rdi, som almindeligt br\u00f8d ikke har, og i \u00f8jeblikket findes der br\u00f8d med brune ris, br\u00f8d med sorte ris og s\u00e5 videre.<\/p>\n

Brunt risbr\u00f8d er lavet af brun ris eller spiret brunt rismel som r\u00e5materiale rig p\u00e5 kostfibre og en r\u00e6kke n\u00e6ringsstoffer, Li Zengli gennem ortogonale tests for at bestemme processen og opskriften, parametre for ern\u00e6ringsm\u00e6ssigt brunt risbr\u00f8d, Ma Tao et al. gennem den sekund\u00e6re fermenteringsmetode i melet for at tilf\u00f8je den rigtige m\u00e6ngde puffet brunt rismel til at lave br\u00f8d, fandt, at jo mere brunt rismel, jo v\u00e6rre er vandabsorptionen p\u00e5 grund af manglen p\u00e5 glutenproteiner i br\u00f8det af rismel, kan ikke danne gluten Da rismelbr\u00f8d mangler glutenprotein, kan det ikke danne glutenstruktur, s\u00e5 n\u00e5r vi laver brunt risbr\u00f8d, kan vi tilf\u00f8je en passende m\u00e6ngde natriumcarboxymethylcellulose for at g\u00f8re dannelsen af membranstruktur og forbedre br\u00f8dets fluffiness.<\/p>\n

Li Yunling brugte en-faktortest til at lave br\u00f8d af sort rismel og unders\u00f8ge dets br\u00f8dkvalitet, egenskaber og optimale tils\u00e6tning, Xu Fei, Huang Yuyuan, Yuan Beilei osv. Resultaterne af unders\u00f8gelsen viser, at sorte ris har rollen som hypoxi-resistens, forebyggelse af jernmangelan\u00e6mi, beskyttelse af det kardiovaskul\u00e6re system, behandling af diabetes mellitus og dets komplikationer og forebyggelse af kr\u00e6ft.<\/p>\n

Gr\u00f8ntsagsbr\u00f8d supplerer med vitaminer og giver smag<\/strong><\/p>\n

Ud over blandet kornbr\u00f8d er vegetabilsk br\u00f8d ogs\u00e5 gradvist kommet i betragtning af en ny type br\u00f8d, Wu Xiaohui guler\u00f8dder, gr\u00e6skar, s\u00f8de kartofler som det vigtigste r\u00e5materiale til at producere flerdimensionelt sammensat n\u00e6ringsrigt br\u00f8d, n\u00e6ringsv\u00e6rdien af de opn\u00e5ede produkter er ogs\u00e5 meget h\u00f8jere end almindeligt br\u00f8d.<\/p>\n

Song Hui et al. forskning i asparges, ginkgo som r\u00e5varer, udvikling af sammensat vegetabilsk br\u00f8d og konkluderede, at: asparges, ginkgo sammensat vegetabilsk br\u00f8d i aspargesmasse og ginkgo-masseforhold p\u00e5 2: 1, og den sammensatte massetils\u00e6tning af 8%, br\u00f8dkvaliteten er den bedste, asparges er rig p\u00e5 flavonoider, dette produkt forbedrer flavonoiderne i r\u00e5materialeindholdet og forbedrer i h\u00f8j grad antioxidanteffekten af det sammensatte vegetabilske br\u00f8d, \u00f8gede br\u00f8dets n\u00e6ringsv\u00e6rdi.<\/p>\n

Liu Haiying et al. vil bananmel og mel sammen med modulering af g\u00e6ring lavet af bananbr\u00f8d, ikke kun giver br\u00f8det en st\u00e6rk banansmag, sammenlignet med almindeligt br\u00f8d er at \u00f8ge br\u00f8dets ern\u00e6ringsm\u00e6ssige v\u00e6rdi.<\/p>\n

\"Medicin og mad\" sundhedsbr\u00f8d er blevet et forsknings-hotspot<\/strong><\/p>\n

I de senere \u00e5r har \"big health\" v\u00e6ret en trend inden for f\u00f8devareinnovation, og br\u00f8d er ingen undtagelse. Funktionelle komponenter i det nye sundhedsbr\u00f8d dukker op med et bredt marked. For eksempel er te rig p\u00e5 te-polyfenoler, har en god antioxidantvirkning, vil blive lavet af tepulver tilsat til br\u00f8det, ikke kun for at tilf\u00f8je smagen af te, men ogs\u00e5 for at give br\u00f8det te-sundhedseffekter.<\/p>\n

Pan Bin et al. brugte ultra-mikropulveriseringsmetoden til ekstrudering af sort te til pulver, der blev tilsat melet i produktionen af br\u00f8d. Lin Juanjuan et al. brugte ogs\u00e5 enkeltfaktortesten og den ortogonale test til at producere br\u00f8d med gr\u00f8n te og den optimale m\u00e6ngde tils\u00e6tning og procesformel. P\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt er te blevet brugt i vid udstr\u00e6kning til udvikling af kager, sm\u00e5kager, m\u00e5nekager og andet bagv\u00e6rk.<\/p>\n

Med den gradvise modernisering og internationalisering af traditionel kinesisk medicin har den nationale strategi for \"et sundt Kina\" stillet store forventninger til traditionel kinesisk medicin, og samfundet som helhed har lagt st\u00f8rre v\u00e6gt p\u00e5 udviklingen af traditionel kinesisk medicin. I dag er folk begyndt at spore deres r\u00f8dder og studere de farmakologiske virkninger af traditionelle kinesiske urter, og at tils\u00e6tte dem til br\u00f8d er ogs\u00e5 en innovativ kanal.<\/p>\n

Nogle af urterne fra samme kilde som mad og medicin er ogs\u00e5 en af de vigtigste retninger for udviklingen af sundhedsbr\u00f8d. Almindeligt anvendte l\u00e6gemiddel- og f\u00f8devareingredienser er yam, sort sesam, tj\u00f8rn, longan-k\u00f8d, cordyceps, spirulina osv., som ikke kun har det til f\u00e6lles, at de er almindelige f\u00f8devarer, men ogs\u00e5 kan bruges i medicin og har sundhedsm\u00e6ssige funktioner.<\/p>\n

Almindeligt anvendte ekstraktionsmetoder omfatter ultra-mikropulveriseringsmetoden, som kan udtr\u00e6kke de aktive ingredienser. Liang Jing et al. brugte denne metode til at producere Cordyceps helsekost med en r\u00e6kke immunregulerende funktioner ved at bruge Cordyceps, jujube og wolfberry som r\u00e5materialer, og derefter blev r\u00e5materialerne, Cordyceps, jujube og wolfberry udsat for ultra-mikropulverisering, maceration, ultralydsekstraktion, koncentration og t\u00f8rring for at producere ekstrakter, der indeholder Cordyceps funktionelle ingrediens N6# (2# hydroxyethyl) adenosin, som derefter blev kombineret med forskellige hj\u00e6lpestoffer, og derefter blev ekstrakterne blandet med forskellige ingredienser. Ekstraktet kombineres derefter med forskellige hj\u00e6lpematerialer og ingredienser for at producere en r\u00e6kke Cordyceps-helbredsf\u00f8devarer med h\u00f8jt indhold af funktionelle ingredienser, s\u00e5som Cordyceps-nudler, Cordyceps-br\u00f8d, Cordyceps-yoghurt etc., som kan opn\u00e5 funktionen til at give immunitet, helbrede og forebygge sygdomme.<\/p>\n

Sundhed er ikke kun forbundet med immunitet, men ogs\u00e5 med udseende, s\u00e5 h\u00e5rv\u00e6kst, blegning og anti-aging er ogs\u00e5 blevet et m\u00e5l for folk, og forskning i forbindelse med dette er ogs\u00e5 dukket op.<\/p>\n

Li Man vil v\u00e6re en kombination af moderne videnskabelige metoder og traditionel kinesisk medicinteori, afsl\u00f8ring af en produktionsproces for sort h\u00e5rbr\u00f8d, r\u00e5varerne inkluderer mandlige sorte b\u00f8nner, sort svamp, sort morb\u00e6r, sort sesam osv. for at supplere leveren og nyrerne, sort h\u00e5r sort sk\u00e6g, sort mad, almindelig mad kan v\u00e6re sort h\u00e5r, anti-aging.<\/p>\n

Pueraria lobata har en vis sk\u00f8nhedseffekt og er ogs\u00e5 et r\u00e5materiale til mere forskning inden for f\u00f8devarer og medicin. Feng Xuequn opfandt et Pueraria Mirifica Whitening Bread og dets produktionsmetode, hvis vigtigste r\u00e5varer omfatter kromrigt konjakmel, havremel, mungb\u00f8nnemel, ananaspulver, \u00e6g, Pueraria Mirifica-blomster, tj\u00f8rn, jordb\u00e6r, tomater og s\u00e5 videre. Zhong Zhentaos opfindelse beskriver et medicinsk br\u00f8d, som ogs\u00e5 indeholder Pueraria Mirifica-pulver.<\/p>\n

\"Antioxidant\" er et af de n\u00f8gleord, der ofte optr\u00e6der i forskningen i sundhedsbr\u00f8d. Wang Caixia et al. viste, at fuldkornsbr\u00f8d lavet af bl\u00e5 hvede med sommerfugle\u00e6rteblomst har unikke ern\u00e6rings- og sundhedsv\u00e6rdier, s\u00e5som antioxidant, hypoglyk\u00e6misk, hypolipidemisk, kolesterols\u00e6nkende osv. og bevares i lang tid. Zhou Jiapeng et al. baserede sig p\u00e5 formlen og processen for traditionelt br\u00f8d og tilf\u00f8jede en passende m\u00e6ngde lilla kartoffelmel og sorter fra Changbai-bjergomr\u00e5det.<\/p>\n

\"Nyreformet\" yamsmel, kvalitetsforskning og bestemmelse af den bedste formel. Udviklingen af yam og lilla kartoffelbr\u00f8d har antioxidant, forbedrer og forbedrer immunsystemet, antitumor og lavere blodsukker og blodlipider, men ogs\u00e5 for at fremme gastrointestinal funktion, reducere fedtaflejring, er en velegnet til mennesker i alle aldre til at indtage den ern\u00e6ringsm\u00e6ssige sundhedsf\u00f8devare.<\/p>\n

Boghvede er en slags kinesisk medicin med He Shouwu tilh\u00f8rer den samme Liao-familie, rig p\u00e5 bioflavonoider, Wu Xingshu gennem responsoverfladeanalysen for at unders\u00f8ge den optimale m\u00e6ngde boghvedeadditiv og produktionsprocessen, p\u00e5 grund af den bitre stigning i sig selv ikke har glutenkomponenter, s\u00e5 ogs\u00e5 tilf\u00f8jet konjakmel og gluten for at forbedre br\u00f8dets kvalitet og struktur.<\/p>\n

Wang Ran-opfindelsen afsl\u00f8rede et sundhedsbr\u00f8d med safranblod, som har den virkning, at det n\u00e6rer blodet og beroliger sindet, n\u00e6rer blodet og genererer v\u00e6sker, styrker hjertet og milten, styrker kroppen og lindrer tr\u00e6thed; Zhu Shunfeng-opfindelsen vedr\u00f8rer et br\u00f8d med kattepiskerisgr\u00e6s, som er lavet af f\u00f8lgende r\u00e5varer: hvedemel, gr\u00e6skar, kattepiskerisgr\u00e6s, vegetabilsk olie, hvidt granuleret sukker, honning og m\u00e6lk. Smagen er delikat og luftig med s\u00f8dme fra gr\u00e6skar, og tils\u00e6tningen af kattepiskeris, som fjerner varme og fugt og er vanddrivende og stendrivende, er velegnet til langtidsindtagelse af patienter med sten. Gojib\u00e6rbr\u00f8d, krydret tr\u00e6br\u00f8d er ogs\u00e5 fremkomsten af nye \"kinesisk medicin type\" sundhedspleje type br\u00f8d.<\/p>\n

Derudover vil der blive tilsat visse mineraler og n\u00e6ringsstoffer til br\u00f8dets hovedingredienser, hvilket ogs\u00e5 er blevet en pilotunders\u00f8gelse. \"Selenberiget\" mad er en nyligt udviklet industri, selen er en vigtig komponent i menneskekroppens r\u00f8de blodlegemer og kan behandle Crohns sygdom og slidgigt. Derudover har selen en afgiftningsfunktion.<\/p>\n

Zeng Huanying opfandt selenberiget jordn\u00f8ddebr\u00f8d med selenberiget jordn\u00f8ddemel, h\u00f8jglutenmel, glutin\u00f8st rismel som det vigtigste r\u00e5materiale, tilberedning af selenberiget jordn\u00f8ddebr\u00f8d med jordn\u00f8ddesmag og indeholder ogs\u00e5 vigtige sporstoffer af selen, rig protein og kostfiber. Selenberiget mel kombineret med plantebaserede r\u00e5materialer med farmakologiske egenskaber kan ogs\u00e5 laves til br\u00f8d med sundhedsm\u00e6ssige virkninger.<\/p>\n

Lu Chunyan opfandt en slags gyldent blomstertebr\u00f8d, gylden blomsterte indeholder mere end 400 slags n\u00e6ringsstoffer, ikke-giftige bivirkninger, kendt som \"tedronning\". Br\u00f8det er lavet af selenberiget mel, gylden blomsterte, germaniumberigede hyben, ulveb\u00e6r, jujube, kudzu og sesam, som har flere antioxidantkomponenter sammenlignet med eksisterende produkter og har visse sundhedsm\u00e6ssige virkninger.<\/p>\n

Pang Sheng Sheng bruger organisk kromholdigt taropulver og tai ginseng-pulver som de vigtigste r\u00e5materialer til at lave en slags organisk kromholdigt br\u00f8d, som \u00f8ger niveauet af organisk kromindhold i menneskekroppen og forbedrer organismens antioxidantkapacitet med en delikat, luftig smag ledsaget af tai ginsengs s\u00f8dme. I mellemtiden har tai ginseng ogs\u00e5 den effekt, at den s\u00e6nker fedt og blodtryk, hvilket er velegnet til langtidsforbrug.<\/p>\n

Chen Lijuns opfindelse afsl\u00f8rede en slags omega-3-rig br\u00f8d og dets fremstillingsproces, hvis funktionelle ingredienser hovedsageligt stammer fra h\u00f8rfr\u00f8pulver og gr\u00e6skarpulver, og Zhang Yongxias opfindelse afsl\u00f8rede en fremstillingsmetode for blodsukker- og blodlipids\u00e6nkende br\u00f8d, der indeholder dextran fra abesvampe, hvis vigtigste funktionelle ingrediens er \u03b2-glucan fra abesvampe, som har en bedre spiselig og medicinsk v\u00e6rdi samt et bedre markedsudsigt.<\/p>\n

Ud fra ovenst\u00e5ende forskningsresultater kan man se, at tilf\u00f8jelse af funktionelle ingredienser til br\u00f8d er blevet et gennembrud i nutidens innovation inden for br\u00f8dforarbejdning, og udvinding af funktionelle ingredienser er ogs\u00e5 blevet kerneteknologi og -proces. Form\u00e5let med en s\u00e5dan br\u00f8dforskning er at give br\u00f8d flere sundhedsfunktioner for at im\u00f8dekomme offentlighedens eftersp\u00f8rgsel efter sundhed.<\/p>\n

De fleste af de nuv\u00e6rende unders\u00f8gelser af anvendelsen af kinesiske urter i br\u00f8d er dog begr\u00e6nset til deres organoleptiske kvalitet og effekten af m\u00e6ngden af urter eller ingredienser med funktionelle komponenter p\u00e5 kvaliteten, men hvorvidt de har en signifikant effekt, skal stadig underst\u00f8ttes af eksperimenter og data, og effekten p\u00e5 forskellige m\u00e5lgrupper og kropstyper varierer fra person til person. Derfor er der stadig masser af plads til udvikling inden for forskningen i \"l\u00e6gemiddel- og f\u00f8devareingredienser\".<\/p>\n

Br\u00f8d med naturlig g\u00e6r<\/strong><\/p>\n

Med hensyn til n\u00f8gleingredienser er g\u00e6r ogs\u00e5 et innovationspunkt, hvor man bruger forskellig g\u00e6r til at lave br\u00f8d med forskellige smage og kvaliteter. Efterh\u00e5nden som folks kognitive niveau og levestandard forbedres, begynder de at g\u00e5 efter \"naturlig, sund\" mad, og derfor er \"sukkerfrit br\u00f8d\" og \"naturligt g\u00e6rbr\u00f8d\" blevet et stort forsknings-hotspot. Huo Zhenkun fandt ud af, at br\u00f8d lavet af g\u00e6r med lavt sukkerindhold og h\u00f8j aktivitet har flest smagsstoffer, og at naturlig g\u00e6r har flere smagsstoffer, hvis det fermenteres i lang tid i et milj\u00f8 med lav temperatur.<\/p>\n

Wang Li et al. fremstillede en sammensat naturlig g\u00e6r ved at blande g\u00e6r og m\u00e6lkesyrebakterier. Sammenlignet med naturligt fermenteret naturlig g\u00e6r er fermenteringsevnen den samme, kvaliteten er stabil, dyrkningscyklussen forkortes, og n\u00e6ringsv\u00e6rdien af det sammensatte naturlige g\u00e6rbr\u00f8d er h\u00f8jere end for det kommercielt tilg\u00e6ngelige g\u00e6rbr\u00f8d, der kun bruger en enkelt g\u00e6r, hvilket er af h\u00f8j v\u00e6rdi til industriel anvendelse.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Innovation med hensyn til kornr\u00e5varer er domineret af kartofler og grove korn I Kina indtages kartoflen generelt som en gr\u00f8ntsag. I 2015 fremsatte det statslige landbrugsministerium strategien for kartoffelf\u00f8devarer, og dermed bliver kartoflen en af de fire vigtigste basisf\u00f8devarer.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nWhat are the key trends in bread staple innovation? - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/innovation-af-brodvarer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What are the key trends in bread staple innovation? - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Innovation in terms of cereal raw materials is dominated by potatoes and coarse grains In China, potato is generally consumed as a vegetable.In 2015, the State Ministry of Agriculture put forward the strategy of potato staple food, and thus potato becomes one of the four major staple foods.The first generation of potato product research has […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/innovation-af-brodvarer\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-25T05:42:06+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/\",\"name\":\"What are the key trends in bread staple innovation? - China Chemical Manufacturer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-25T05:42:06+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-25T05:42:06+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What are the key trends in bread staple innovation?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\",\"name\":\"China Chemical Manufacturer\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\",\"name\":\"Mrzhao\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mrzhao\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hvad er de vigtigste tendenser inden for innovation af br\u00f8dprodukter? - Kinesisk kemikalieproducent","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/innovation-af-brodvarer\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"What are the key trends in bread staple innovation? - China Chemical Manufacturer","og_description":"Innovation in terms of cereal raw materials is dominated by potatoes and coarse grains In China, potato is generally consumed as a vegetable.In 2015, the State Ministry of Agriculture put forward the strategy of potato staple food, and thus potato becomes one of the four major staple foods.The first generation of potato product research has […]","og_url":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/innovation-af-brodvarer\/","og_site_name":"China Chemical Manufacturer","article_published_time":"2024-08-25T05:42:06+00:00","author":"Mrzhao","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Mrzhao"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/","name":"Hvad er de vigtigste tendenser inden for innovation af br\u00f8dprodukter? - Kinesisk kemikalieproducent","isPartOf":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website"},"datePublished":"2024-08-25T05:42:06+00:00","dateModified":"2024-08-25T05:42:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/bread-staple-innovation\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/longchangextracts.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What are the key trends in bread staple innovation?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/","name":"Producent af kemikalier i Kina","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3","name":"Mrzhao","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mrzhao"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9462"}],"collection":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9463,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9462\/revisions\/9463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}