Den 1. december 2023 blev g\u00e6rprotein udviklet med st\u00f8tte fra Hubei Provincial Key R&D Program opf\u00f8rt i kataloget over nye f\u00f8devareingredienser af National Health Commission. Dette er af stor strategisk betydning for at \u00f8ge Kinas omfattende selvforsyning med protein og sikre Kinas f\u00f8devaresikkerhed og realiserer praktisk talt det store f\u00f8devarekoncept med \"at bede mikroorganismer om kalorier og protein\".<\/p>\n
Godkendelsen af nye f\u00f8devareingredienser har altid v\u00e6ret den varme information, som industrien er meget bekymret for, gennem godkendelsen af nye f\u00f8devareingredienser for at markere legaliseringen af dens anvendelse i Kina, kan hurtigt bryde ud et bestemt f\u00f8devaremarkedsboom.<\/p>\n
For at hj\u00e6lpe f\u00f8devareproducenter med bedre at forst\u00e5 de nye f\u00f8devareingredienser og anvende dem i slutprodukter, vil FoodPartner.com sammen med Angie's Yeast, den erkl\u00e6rede enhed for g\u00e6rproteiner, organisere Online-konferencen om mikrobielle g\u00e6rproteiner<\/strong>som vil blive afholdt den 7. december 2023 fra kl. 22.00-23.30 p\u00e5 live online-udsendelse!<\/p>\n 01<\/strong><\/p>\n Introduktion til konferencen<\/strong><\/p>\n Konferencens navn:<\/strong> Ny standardfortolkning - nyt kapitel om alternative proteiner, mikrobiel g\u00e6rprotein-onlinekonference G\u00e6rprotein, som er en effektiv og b\u00e6redygtig kilde til mikrobielt protein, vil ikke kun hj\u00e6lpe med at berige den nationale koststruktur, men ogs\u00e5 give en ny impuls til den gr\u00f8nne udvikling af f\u00f8devareindustrien.<\/p>\n G\u00e6r er den foretrukne kilde til sikre mikrobielle proteiner af h\u00f8j kvalitet<\/strong>. G\u00e6rproteiner stammer fra Saccharomyces cerevisiae, som er produktet af g\u00e6r efter fjernelse af det meste af cellev\u00e6ggen, og proteinindholdet kan v\u00e6re op til 80% eller mere.<\/p>\n G\u00e6rprotein er en milj\u00f8venlig proteinkilde<\/strong>. If\u00f8lge FN's f\u00f8devare- og landbrugsorganisation (FAO) og World Resources Institute (WRI) st\u00e5r m\u00e6ngden af kuldioxid, der udledes af husdyrindustrien, herunder kv\u00e6gopdr\u00e6t, i \u00f8jeblikket for omkring 15% af de globale kulstofemissioner. Kulstofudledningen pr. kg oksek\u00f8d er svimlende 250 kg, mens kulstofudledningen pr. kg produceret g\u00e6rprotein er 10,63 kg, hvilket kun er 4% af oksek\u00f8dsudledningen.<\/p>\n Med de globale forbrugeres stigende eftersp\u00f8rgsel efter sundhed og ubalancen i f\u00f8devare- og proteinforsyningen er proteinsubstitution blevet et vigtigt emne for f\u00f8devareindustrien. G\u00e6rprotein er en fremragende l\u00f8sning for f\u00f8devareindustrien og er blevet anvendt i mange sammenh\u00e6nge, f.eks. i energibarer, kunstigt k\u00f8d og frosne drikkevarer.<\/p>\n 02<\/strong><\/p>\n Lancering af dagsorden<\/strong><\/p>\n 1. fortolkning af nye nationale standarder for f\u00f8devareingredienser<\/strong><\/p>\n Oplysninger om g\u00e6rprotein i annonceringen af ni slags \"tre nye f\u00f8devarer\" s\u00e5som paraguayansk kristtornblad (Mat\u00e9 teblad).<\/p>\n 2. Baggrund for den spiselige proteinindustri<\/strong><\/p>\n Analyse af udfordringer for den globale proteinindustri<\/p>\n 3. Status og fremskridt inden for g\u00e6rproteinforskning<\/strong><\/p>\n Fordele ved ikke-animalske proteinr\u00e5varer, vigtige udsigter for alternative proteiner<\/p>\n 4. Anvendelse af Angies g\u00e6rprotein<\/strong><\/p>\n Proteinbarer, plantebaserede, frosne drikke, k\u00f8dcatering osv.<\/p>\n 5. Introduktion af Angies g\u00e6rproteinprodukter<\/strong><\/p>\n R\u00e5varers egenskaber og funktioner<\/p>\n 03<\/strong><\/p>\n G\u00e6stetaler<\/strong><\/p>\n Li Ku <\/strong> G\u00e6rprotein national erkl\u00e6ring hovedansvarlig<\/p>\n Deputy General Manager for Protein Nutrition and Flavoring Technology Center hos Angie's Yeast Co.<\/strong><\/p>\n Han har vundet 6 provins- og ministerpriser, herunder 3 f\u00f8rstepriser, 5 kommunale videnskabelige og teknologiske priser og 14 nationalt godkendte opfindelsespatenter. I 2015 blev han tildelt \u00e6restitlen \"Provincial Candidate of Hubei Provincial Cultivation Program for Enterprise Science and Technology Innovation Leaders\" og den 9. fremragende ekspert i Yichang City.<\/p>\n Angie's Yeast Co.<\/strong><\/p>\n Angies f\u00f8rende produkter, g\u00e6r og dybt forarbejdede produkter, blev grundlagt i 1986 og er efter mere end 30 \u00e5rs udvikling blevet brugt i vid udstr\u00e6kning inden for bagning og fermenteret pasta, madaromaer, brygning, human ern\u00e6ring og sundhed, dyre-, plante- og mikrobiel ern\u00e6ring.<\/p>\n Virksomheden har produktionsbaser for g\u00e6r og dybt forarbejdede produkter i 13 byer rundt om i verden (herunder 11 indenlandske byer og 2 overs\u00f8iske byer) med en samlet produktionskapacitet p\u00e5 370.000 tons g\u00e6rserieprodukter, der tegner sig for 55% af hjemmemarkedet og mere end 17% af det globale marked, og omfanget af g\u00e6rserieprodukter er rangeret som nummer to i verden.<\/p>\n 04<\/strong><\/p>\n Metode til indskrivning<\/strong><\/p>\n Kopier f\u00f8lgende link, og g\u00e5 ind i registreringssystemet for at registrere dig.<\/p>\n https:\/\/study.foodmate.net\/meeting?id=1298 05<\/strong><\/p>\n Varme tips<\/strong><\/p>\n 1) Deltag i undervisningen p\u00e5 en civiliseret m\u00e5de, respekter l\u00e6reren og overhold disciplinen i klassev\u00e6relset. On December 1, 2023, yeast protein developed with the support of Hubei Provincial Key R&D Program was listed in the catalog of new food ingredients by the National Health Commission. This is of great strategic significance for enhancing China’s comprehensive self-sufficiency in protein and ensuring China’s food security, and practically realizes the big food concept […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nTidspunkt for direkte udsendelse:<\/strong> 7. december 2023 10:00-11:30<\/p>\n
\nBem\u00e6rk: Linket til live-registrering indeholder en mulighed for ans\u00f8gning om g\u00e6rproteinpr\u00f8ver, hvis du vil pr\u00f8ve anvendelsen af nye r\u00e5varer, er du velkommen til at komme og anmode om pr\u00f8ver gennem live-registreringen.<\/strong><\/p>\n
\n(2) Send en p\u00e5mindelse f\u00f8r klassens start, g\u00e5 ikke glip af live-tiden. 15 minutter f\u00f8r klassen kan g\u00e5 ind i live-rummet for interaktiv kommunikation.
\n(3) dette m\u00f8de er gratis, se tilbage afgifter, g\u00e5 ikke glip af live tid efter registrering.
\n(4) Hvis du har brug for at deltage i onlinekursets udvekslingsgruppe, skal du tilf\u00f8je kundeservice mad M.<\/strong>
\n(5) Hvis du har brug for at tale online konferencesamarbejde, bedes du kontakte food small M.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"