Patchouli Latinsk navn Agastacherugosa, ogs\u00e5 kendt som r\u00e6kke af gr\u00e6sr\u00f8gelse, put artemisia, storbladet mynte, Labiatae patchouli aromatisk urt, er Kinas traditionelle medicin og f\u00f8devareplanter, bredt fordelt over hele landet, den nord\u00f8stlige del af de vigtigste bjergrige omr\u00e5der, halvbjergrige omr\u00e5der, is\u00e6r i Changbai Mountain District amter har et stort omr\u00e5de med vild eller halvvild fordeling, i Sydkorea, Japan og andre lande i \u00d8stasien har ogs\u00e5 en bred vifte af plantning af distribution.<\/p>\n
Ern\u00e6ringsm\u00e6ssig funktion af patchouli<\/strong><\/p>\n Patchouli blev oprindeligt brugt som krydderi i oldtiden, og ligesom r\u00f8gelse, sandeltr\u00e6, nellike og skovm\u00e6rke blev det brugt af prinser og adelige som et vigtigt materiale til fremstilling af duftposer og aromaterapi. Patchouli's aktive ingrediens er hovedsageligt flygtig olie, kan bruges som krydderi, har ogs\u00e5 antibakteriel aktivitet og antiseptisk effekt. Patchouli er ikke kun en unik aroma, som en slags spiselige vilde gr\u00f8ntsager, men ogs\u00e5 rig p\u00e5 en r\u00e6kke n\u00e6ringsstoffer, s\u00e5som aminosyrer, proteiner, vitaminer, fedtsyrer, kulhydrater, mineraler og den menneskelige krop skal v\u00e6re sporstoffer, kan absorberes og udnyttes af den menneskelige krop.<\/p>\n If\u00f8lge litteraturen indeholder 100 g friske patchouliblade 72 g vand, 8,6 g protein, 1,7 g fedt, 10 g kulhydrater, 580 mg calcium, 104 mg fosfor, 28-5 mg jern, 6,38 mg caroten, 23 mg Vc, 0,1 mg VB, 0,38 mg VB2 og 1,2 mg VPP (niacin).<\/p>\n Patchouli indeholder mere protein, fedt, calcium, fosfor, jern og andet indhold end i k\u00e5l, radise, gr\u00f8nne l\u00f8g, lotusrod, kartoffel, raps, spinat og andre gr\u00f8ntsager, vitaminindholdet er ogs\u00e5 h\u00f8jere, sammenlignet med patchouli kan give flere n\u00e6ringsstoffer til v\u00e6kst af kroppens behov, h\u00f8j n\u00e6ringsv\u00e6rdi, men har ogs\u00e5 en sundhedspleje effekt, det kan ses, at som en gr\u00f8ntsag har en potentiel v\u00e6rdi af udvikling.<\/p>\n Anvendelse af patchouli i traditionel mad<\/strong><\/p>\n 2.1 Patchouli kan bruges i gr\u00f8ntsager<\/strong> Derudover kan man fra juni til august plukke de nyudsprungne blomsterstande, vaske dem og dyppe dem direkte i sauce for at nyde dem, man kan ogs\u00e5 rulle dem i pandekager eller pandekager for at f\u00e5 en bedre smag og eftersmag, eller man kan l\u00e6gge dem i sauceglasset for at f\u00e5 deres aroma, ikke kun smagsl\u00f8gene er blevet tilfredsstillet, der er ogs\u00e5 sk\u00f8nhedseffekter. Kort sagt kan patchouli spises p\u00e5 forskellige m\u00e5der, f.eks. stegt, wokstegt, stuvet, r\u00f8r\u00e6g, wokstegt sauce, suppe, nudler og som tilbeh\u00f8r til hot pot, det har en s\u00e6rlig smag.<\/p>\n 2.2 Patchouli kan laves til patchouli-sauce.<\/strong> Derudover bekr\u00e6ftede Hu Haobin et al. bekr\u00e6ftet, at patchouli er rig p\u00e5 flavonoider s\u00e5vel som vitaminer, som er naturlige antioxidanter, s\u00e5 patchouli-marmelade betragtes som mad med h\u00f8jere sundhedsv\u00e6rdi, patchouli-marmelade er lavet af de skr\u00f8belige st\u00e6ngler og blade af patchouli med dug indsamlet, n\u00e5r patchouli blomstrer i slutningen af august, og derefter knust, og derefter blandes patchouli, sukker af h\u00f8j kvalitet og honning j\u00e6vnt i et kvalitetsforhold p\u00e5 1: 3:1 og placeres i en stor flisekrukke med hvid gaze. stor flisekrukke, hvid gaze eller glas d\u00e6kker krukkens mund, placeres i sollyset, hver 2. ~ 3. gang omr\u00f8res fuldt ud, patchouli og sukker, honning opl\u00f8ses i hinanden for at danne en kl\u00e6brig sauce (det tager ca. 3 m\u00e5neder ~ 4 m\u00e5neder, saucen er modnet og konserveret).<\/p>\n 2.3 Patchouli kan koges til gr\u00f8d<\/strong> 2.4 Patchouli kan laves til snacks<\/strong> 2.5 Udvikling af sammensat krydderi til fiskegryde<\/strong> Man kan se, at patchouli som en gr\u00f8ntsag og en v\u00e6rdifuld plante som krydderi ikke kun giver folk l\u00e6kre og ern\u00e6ringsm\u00e6ssige sundhedseffekter. Der er en ber\u00f8mt ret \"Qingling Live Fish\" i det nordlige Ji-k\u00f8kken, og patchouli er det vigtigste krydderi, der bidrager til dens l\u00e6kkerhed. Patchouli hel urtearoma speciel rig, med funktionen fiskeagtig og duftende, mere brugt som tilbeh\u00f8r og gryderetskrydderi, er en af de ber\u00f8mte nord\u00f8stlige krydderier.<\/p>\n 2.6 Patchouli kan bruges som te.<\/strong> Til forskning i patchouli-drik udviklede Gu Jinsheng en naturlig patchouli-blade som r\u00e5varer, plus atractylodes macrocephala, halvsommer og andre traditionelle kinesiske l\u00e6gemidler, tils\u00e6t honning, stensukker og anden s\u00f8det v\u00e6ske og rent vandsterilisering lavet af naturlig patchouli-drik, drikken har en varmeslukning af t\u00f8rst, fugtning af halsen, sommervarme og afgiftning osv, og produktionsprocessen er enkel, billig, for at im\u00f8dekomme den menneskelige forf\u00f8lgelse af naturlige, gr\u00f8nne, sunde, sikre og ikke-giftige bivirkninger af drikken.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Patchouli Latin name Agastacherugosa, also known as row of grass incense, put artemisia, large-leaf mint, Labiatae patchouli aromatic herb, is China’s traditional medicine and food plants, widely distributed throughout the country, the northeast of the main mountainous areas, semi-mountainous areas, especially in the Changbai Mountain District counties have a large area of wild or semi-wild […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nDe spiselige dele af patchouli er generelt unge st\u00e6ngler og blade, sommer patchouli kan samles med kogende vand blanchering, og derefter t\u00f8rres og opbevares, for at blive gennembl\u00f8dt om vinteren og derefter spise, l\u00e6kkerheden er ikke reduceret, er en l\u00e6kker sundhedspleje produkter. Patchouli's unge blade kan steges, kolde eller suppe, unge blade kan blancheres med kogende vand direkte med krydderier kold, frisk og velsmagende smag, men ogs\u00e5 friske unge bladknopper, blandet i jordn\u00f8dde ris eller sojab\u00f8nner for at g\u00f8re krydderier.<\/p>\n
\nXinjiang Uyghur Mukhtar Yimir Aishanin og andre studerede og analyserede den kemiske sammens\u00e6tning af den traditionelle Uyghur patchouli-marmelade og fandt ud af, at marmeladen indeholder det h\u00f8jeste indhold af kalium, og indholdet af magnesium, jern og zink i de essentielle sporstoffer er h\u00f8jt, mens indholdet af kobber og mangan er lavt.<\/p>\n
\nTag 15 g patchouli (30 g frisk), afkog patchouli-saften, og s\u00e6t den til side. Brug stilkede ris ca. 50 g gr\u00f8d, n\u00e5r den er kogt, tils\u00e6t derefter patchoulijuice, let kogt og spist. Denne gr\u00f8d kan forhindre sommervarme, appetitfor\u00f8gelse af appetit, velegnet til \u00e6ldres sommerforbrug.<\/p>\n
\nNantong, Jiangsu-provinsen, konditorens opfindsomhed, patchouliblade til huden, osmanthusb\u00f8nnepasta til fyldet, bl\u00f8dstegt i hibiscus-patchouli-dumplings, munden k\u00f8lig og duftende. Denne snack er blevet inkluderet i \"Chinese snacks\", \"Encyclopedia of China\" er blevet et nationalt omd\u00f8mme.<\/p>\n
\nSichuan k\u00f8kken i b\u00f8nne frisk fisk, farvede b\u00f8nner, patchouli br\u00e6ndt aubergine, patchouli br\u00e6ndt bitter bambusskud, lille peber patchouli Liaoshen, patchouli crucian karpe og andre patchouli smag som en funktion af de retter, elsket af Sichuan folk, patchouli er den sydlige del af Sichuan, den vestlige Sichuan-region, madlavning af fisk, der ofte bruges i en slags krydderier, popul\u00e6r kold gryde med fisk, gr\u00f8nne peberkorn og patchouli er dannelsen af smagskarakteristika for de to hovedkrydderier.<\/p>\n
\nPatchouli og nogle af kombinationerne af ingredienser, s\u00e5som mynte, lakrids, perilla, dahurica, maitake, krysantemum osv., var sammensat af en r\u00e6kke forskellige former for fitness, sundhed, behandling af effekten af den medicinske te, kogt med vand eller direkte brygget til at drikke.<\/p>\n