{"id":9248,"date":"2024-08-23T07:52:58","date_gmt":"2024-08-23T07:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=9248"},"modified":"2024-08-23T07:52:58","modified_gmt":"2024-08-23T07:52:58","slug":"dha-algae-oil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/dha-algeolie\/","title":{"rendered":"Hvad er DHA-algeolie?"},"content":{"rendered":"

National bekendtg\u00f8relse<\/strong><\/p>\n

Den 9. marts 2010 udstedte sundhedsministeriet \"Bekendtg\u00f8relse om godkendelse af DHA-algeolie, oligosakkarider af bomuldsfr\u00f8 og 7 andre produkter som nye ressourcef\u00f8devarer og andre relevante bestemmelser (nr. 3 af 2010)\", der formelt godkendte DHA-algeolie som en ny ressourcef\u00f8devare.<\/p>\n

DHA-algeolie udvindes af algeplanter, og forskere i ind- og udland har udf\u00f8rt mange toksikologiske tests og demonstrationer af den, og testresultaterne viser, at det er sikkert at tils\u00e6tte den angivne dosis DHA til f\u00f8devarer.<\/p>\n

De fleste mennesker tror, at fisk er den vigtigste kilde til DHA, men faktum er, at fisk indeholder DHA, fordi de spiser DHA-rig tang, og DHA'en i tangen ophobes kun i fiskene gennem f\u00f8dek\u00e6den. Derfor er det ikke kun mere ligetil at tage alge-DHA direkte, men det har heller ikke den fiskeagtige lugt, som fiskeolie har.<\/p>\n

Forskellen mellem fiskeolie og alge-DHA<\/strong><\/p>\n

Fiskeolie DHA: Det udvindes hovedsageligt af olie fra dybhavsfisk.<\/strong><\/p>\n

Funktioner:<\/strong><\/p>\n

1. Selvom DHA-indholdet i fiskeolie er relativt h\u00f8jt, er EPA-indholdet ogs\u00e5 relativt h\u00f8jt, hvilket har en negativ indvirkning p\u00e5 dannelsen af ARA i barnets krop.<\/p>\n

2, indholdet af EPA (eicosapentaensyre) er h\u00f8jt, s\u00e5 andelen af DHA er for lav, og moderm\u00e6lk er en stor forskel, der ikke er i overensstemmelse med b\u00f8rns fysiologiske behov.<\/p>\n

3 \u3001 Fisk vil v\u00e6re forurenet af tungmetaller som kviks\u00f8lv, bly eller skadelige stoffer som arsenik i varierende grad, og sikkerheden er lav.<\/p>\n

4 \u3001DHA udvundet af dybhavsfiskeolie er gavnligt for \u00e6ldre og voksne, fordi EPA har den effekt, at det s\u00e6nker blodfedt og g\u00f8r blodet tyndere.<\/p>\n

Alge-DHA: Det er udvundet af alger.<\/strong><\/p>\n

Karakteristika:<\/strong><\/p>\n

1, algernes DHA-indhold er h\u00f8jt, EPA-indholdet er meget lavt, hvis DHA udvindes fra alger, er forholdet mellem DHA og EPA 20:1, hvis det udvindes fra fiskeolie, er det 4-5:1.<\/p>\n

2, algeekstraktion er ren naturlig plantebaseret, ingen fiskesmag, st\u00e6rk antioxidantkapacitet, hvis dybhavsfiskeolieekstraktion, det er mere aktiv natur, er det let at oxidere fiskeagtig.<\/p>\n

3, algeudvundet DHA er mest befordrende for optagelsen af sp\u00e6db\u00f8rn og sm\u00e5b\u00f8rn og kan effektivt fremme udviklingen af barnets nethinde.<\/p>\n

Fra egenskaberne ved de to kan man se, at fiskeolie DHA og algeolie DHA i kilden til r\u00e5materialer og DHA-indhold er forskellige. Sammenlignet med den foreg\u00e5ende er algeolie DHA ren plantekilde, som er renere og sikrere og indeholder h\u00f8jere DHA-renhed end fiske-DHA-produkter.<\/p>\n

Anvendelse af DHA-algeolie i f\u00f8devarer<\/strong><\/p>\n

3.1 Mad til sp\u00e6db\u00f8rn og b\u00f8rn<\/strong><\/p>\n

Da DHA er afg\u00f8rende for dannelsen og udviklingen af hjerneceller og synsorganer hos sp\u00e6db\u00f8rn og sm\u00e5b\u00f8rn og bidrager til dannelsen af b\u00f8rns hjerne, t\u00e6nkning og hukommelse, har mange lande, herunder vores, godkendt anvendelsen af DHA-algeolie i produktionen af f\u00f8devarer til sp\u00e6db\u00f8rn og b\u00f8rn.<\/p>\n

I Europa, Amerika, Japan og andre udviklede lande er der flydende moderm\u00e6lkserstatning, m\u00e6lkepulver, ost, slik, sm\u00e5kager og andre produkter p\u00e5 markedet, og de indenlandske Yili, Mengniu og andre kendte mejeriproducenter har i de senere \u00e5r ogs\u00e5 lanceret tils\u00e6tning af algeolie DHA moderm\u00e6lkserstatningspulver og flydende mejeriprodukter til b\u00f8rn.<\/p>\n

Det er v\u00e6rd at bem\u00e6rke, at for at beskytte sikkerheden ved f\u00f8devarer til sp\u00e6db\u00f8rn og sm\u00e5b\u00f8rn, n\u00e5r man v\u00e6lger mikroindkapslede DHA-produkter, der skal tils\u00e6ttes som kosttilskud, skal man v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5 typerne af r\u00e5varer, s\u00e5som v\u00e6gmaterialer og emulgatorer, som skal v\u00e6re i overensstemmelse med de s\u00e6rlige krav til r\u00e5varer i f\u00f8devarer til sp\u00e6db\u00f8rn og sm\u00e5b\u00f8rn.<\/p>\n

3.2 Mad til voksne<\/strong><\/p>\n

Wu Kegang et al. unders\u00f8gte anvendelsen af vandafvisende mikroindkapslet DHA-algeolie i sm\u00e5kageforarbejdning og foreslog, at den mikroindkapslede DHA-algeolie f\u00f8rst blandes med mel, stivelse og m\u00e6lkepulver og derefter blandes med vand og andre r\u00e5materialer og blandes godt og derefter produceres i overensstemmelse med den efterf\u00f8lgende proces med almindelige sm\u00e5kager.<\/p>\n

Peng Yun, Li Biansheng og Wang Zhiming et al. gennemf\u00f8rte en eksperimentel unders\u00f8gelse af tils\u00e6tning af algeolie DHA til kager og konkluderede, at kagernes kvalitet ikke blev p\u00e5virket, samtidig med at DHA's funktion blev opretholdt.<\/p>\n

Zhang Yingxia et al. unders\u00f8gte tils\u00e6tningen af DHA-algeolie til mooncake-skorpen ved at opl\u00f8se DHA-olie i jordn\u00f8ddeolie og blande den med andre ingredienser for at lave skorpen og tils\u00e6tte DHA-pulver direkte i melet ved t\u00f8r blanding for at lave skorpen for at opn\u00e5 form\u00e5let med at styrke DHA.<\/p>\n

Wang et al. tilsatte DHA-olietils\u00e6tning til m\u00e5nekagefyld og konkluderede, at spredningen af alge-DHA-olietils\u00e6tning i m\u00e5nekagefyld var bedre end for pulver, hvilket var velegnet til industrialiseret produktion.<\/p>\n

Huang Weifeng og Zheng Xiaohui et al. unders\u00f8gte anvendelsen af henholdsvis DHA-algeolietils\u00e6tningsstof og mikrokapselpulver i tils\u00e6tningen af toastbr\u00f8d og konkluderede, at n\u00e5r nettotils\u00e6tningen af DHA var 0,10-2,20 mg\/g, havde tils\u00e6tningsstofferne ingen signifikant effekt p\u00e5 toastbr\u00f8dets udseende, generende lugt, smag, syrev\u00e6rdi, peroxidv\u00e6rdi i l\u00f8bet af holdbarheden p\u00e5 7d, og at tabet af DHA i pulveret var lavere.<\/p>\n

3.3 Fedtstoffer og olier<\/strong><\/p>\n

Si Huajing, Huang Weifeng og Peng Xiaofang unders\u00f8gte anvendelsen af h\u00f8jt indhold af DHA-algeolie tilsat i jordn\u00f8ddeolie og olivenolie og gennemf\u00f8rte unders\u00f8gelsen af holdbarheden og DHA-stabiliteten ved lave og h\u00f8je tilberedningstemperaturer for vegetabilske olier tilsat DHA-algeolietils\u00e6tningsstoffer, og konkluderede, at DHA-indholdet i pr\u00f8verne stort set forblev u\u00e6ndret under lavtemperaturtilberedning ved 100 \u00b0C, og at DHA-indholdet faldt en smule, men ikke i v\u00e6sentlig grad, efter h\u00f8jtemperaturtilberedning ved 160 \u00b0C i 20 minutter, og at DHA-indholdet i pr\u00f8verne forblev u\u00e6ndret under lavtemperaturtilberedning ved 100 \u00b0C. Efter 20 minutters tilberedning ved h\u00f8j temperatur ved 160 \u00b0C faldt DHA-indholdet en smule, men faldet var ikke stort, og det havde ikke stor indflydelse p\u00e5 jordn\u00f8ddeoliens lugt og smag.<\/p>\n

3.4 Mundtlig forberedelse<\/strong><\/p>\n

Der findes hovedsageligt to slags orale pr\u00e6parater af DHA-algeolie, nemlig pulverpr\u00e6parater og bl\u00f8de kapsler, hvor den bl\u00f8de kapsel er den mest popul\u00e6re, og de s\u00e6lges som sundhedsprodukter.<\/p>\n

Pulverformige pr\u00e6parater fremstilles generelt ved hj\u00e6lp af mikrokapselindlejringsteknologi, mens bl\u00f8de kapsler generelt fremstilles ved direkte p\u00e5fyldning af DHA-olie fra mikroalger.<\/p>\n

Disse to typer produkter er for det meste komplekse n\u00e6ringspr\u00e6parater, pulverpr\u00e6parater er tilsat m\u00e6lkepulver, funktionelle s\u00f8demidler og calcium, zink og andre sporstoffer. Bl\u00f8de kapsler er tilsat valn\u00f8ddeolie, linolensyreolie og andre olier og fedtstoffer, der er rige p\u00e5 um\u00e6ttede fedtsyrer og E-vitamin og andre olieopl\u00f8selige n\u00e6ringsstoffer.<\/p>\n

Produktets population er hovedsageligt koncentreret om gravide kvinder, f\u00f8dende kvinder, sp\u00e6db\u00f8rn, b\u00f8rn og \u00e6ldre.<\/p>\n

Den fremtidige udvikling af DHA-algeolie<\/strong><\/p>\n

Som en ny ressourcef\u00f8devare har DHA-algeolie sin egen unikke n\u00e6ringsv\u00e6rdi, fysiologiske funktion og h\u00f8je sikkerhed.<\/p>\n

Med udbredelsen og anvendelsen af nye dyrknings-, ekstraktions- og separationsteknologier som mikroalgernes parthenogenese, superkritisk ekstraktion og molekyl\u00e6r destillation kan produktionssikkerheden garanteres bedre.<\/p>\n

I den l\u00f8bende udvikling og forbedring af teknologien til p\u00e5f\u00f8ring af DHA-algeolie kan dens opl\u00f8selighed og stabilitet ogs\u00e5 forbedres betydeligt.<\/p>\n

Forbedringen af disse forhold g\u00f8r anvendelsesomr\u00e5det for DHA-algeolie i f\u00f8devarer meget st\u00f8rre. Som ern\u00e6ringsforst\u00e6rker kan den tils\u00e6ttes til drikkevarer, mejeriprodukter, bageriprodukter, korn- og olieprodukter og deres dybt forarbejdede f\u00f8devarer for at udvikle funktionelle f\u00f8devarer til voksne.<\/p>\n

Derudover kan det ogs\u00e5 med rimelighed tils\u00e6ttes til m\u00e6lkepulver, rismel, sm\u00e5kager, nudler, flydende m\u00e6lk, yoghurt, frugt- og gr\u00f8ntsagsjuice (sauce), sammensat pastamad, slik og andre hj\u00e6lpemad til sp\u00e6db\u00f8rn, b\u00f8rnemad.<\/p>\n

Selv om anvendelsen af DHA-algeolie inden for f\u00f8devareindustrien i Kina f\u00f8rst lige er begyndt, er udsigterne til anvendelse meget store.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

National Announcement On March 9, 2010, the Ministry of Health (MOH) issued the \u201cAnnouncement on the Approval of DHA Algal Oil, Cottonseed Oligosaccharides and 7 Other Items as New Resource Foods and Other Relevant Provisions (No. 3 of 2010)\u201d, formally approving DHA algal oil as a new resource food. DHA algal oil is extracted from […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nWhat is DHA Algae Oil? - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/dha-algeolie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What is DHA Algae Oil? - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"National Announcement On March 9, 2010, the Ministry of Health (MOH) issued the \u201cAnnouncement on the Approval of DHA Algal Oil, Cottonseed Oligosaccharides and 7 Other Items as New Resource Foods and Other Relevant Provisions (No. 3 of 2010)\u201d, formally approving DHA algal oil as a new resource food. DHA algal oil is extracted from […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/dha-algeolie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-23T07:52:58+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mrzhao\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/\",\"name\":\"What is DHA Algae Oil? - China Chemical Manufacturer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-23T07:52:58+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-23T07:52:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What is DHA Algae Oil?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\",\"name\":\"China Chemical Manufacturer\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\",\"name\":\"Mrzhao\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mrzhao\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hvad er DHA-algeolie? - Producent af kemikalier i Kina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/dha-algeolie\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"What is DHA Algae Oil? - China Chemical Manufacturer","og_description":"National Announcement On March 9, 2010, the Ministry of Health (MOH) issued the \u201cAnnouncement on the Approval of DHA Algal Oil, Cottonseed Oligosaccharides and 7 Other Items as New Resource Foods and Other Relevant Provisions (No. 3 of 2010)\u201d, formally approving DHA algal oil as a new resource food. DHA algal oil is extracted from […]","og_url":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/dha-algeolie\/","og_site_name":"China Chemical Manufacturer","article_published_time":"2024-08-23T07:52:58+00:00","author":"Mrzhao","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Mrzhao","Estimeret l\u00e6setid":"6 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/","name":"Hvad er DHA-algeolie? - Producent af kemikalier i Kina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website"},"datePublished":"2024-08-23T07:52:58+00:00","dateModified":"2024-08-23T07:52:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/dha-algae-oil\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/longchangextracts.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What is DHA Algae Oil?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/","name":"Producent af kemikalier i Kina","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3","name":"Mrzhao","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mrzhao"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9248"}],"collection":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9248"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9249,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9248\/revisions\/9249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}