Oprensning, fysisk-kemiske egenskaber og antioxidantaktivitet af oligosakkarider fra frisk Rehmannia glutinosa
\nRehmannia glutinosa Libosch, en plante i familien Scrophulariaceae og sl\u00e6gten Rehmannia, er rodknolden fra Rehmannia glutinosa Libosch. Det er en almindeligt anvendt traditionel kinesisk medicin og bruges normalt i tre former (frisk Rehmannia, r\u00e5 Rehmannia og kogt Rehmannia). Den friske rod af Rehmannia glutinosa kaldes frisk Rehmannia glutinosa. Frisk Rehmannia glutinosa har en kold natur, en s\u00f8d og bitter smag og har den virkning, at den s\u00e6nker blodsukkeret og giver n\u00e6ring til leveren og nyrerne. Dens s\u00e6rlige virkninger er blevet diskuteret i medicinhistorien og er blevet klinisk bevist. Frisk Rehmannia glutinosa har tradition for at blive spist frisk i Henans folkekultur, f.eks. i kolde retter og stegte retter. Sukkerforbindelserne i Rehmannia glutinosa optager en stor del af det samlede areal, og dets oligosakkarider er en anden type aktiv komponent, der blev opdaget efter glykosider og polysakkarider. Det er kendt, at Rehmannia glutinosa oligosaccharider har farmakologiske aktiviteter s\u00e5som blodstyrkende og blodsukkers\u00e6nkende og er de effektive ingredienser i Rehmannia glutinosa. P\u00e5 grund af vanskelighederne med opbevaring og transport er udviklingen og anvendelsen af frisk Rehmannia glutinosa til en vis grad begr\u00e6nset. I \u00f8jeblikket er forskningen mest fokuseret p\u00e5 r\u00e5 og kogt Rehmannia glutinosa, og der er relativt lidt forskning i det friske Rehmannia glutinosa-system. Jia et al.s forskningsresultater viser, at indholdet af raffinose i frisk Rehmannia glutinosa er 26,45%, hvilket er betydeligt h\u00f8jere end i r\u00e5 Rehmannia glutinosa (9,16%) og kogt Rehmannia glutinosa (5,98%), og har potentiel forskningsv\u00e6rdi. Dette eksperiment brugte friske fryset\u00f8rrede tabletter som r\u00e5materialer til at forberede oligosaccharider ved hj\u00e6lp af b\u00e5de ultralyds- og varmtvandsmetoder. Efter yderligere rensning blev der opn\u00e5et to grupper af oligosaccharidfragmenter (GRCP og GRSP), og deres fysisk-kemiske egenskaber og antioxidantkapacitet blev systematisk og omfattende analyseret. Form\u00e5let er at skabe et teoretisk grundlag for udvikling og anvendelse af frisk Rehmannia glutinosa.<\/p>\n
Ved hj\u00e6lp af friske Rehmannia glutinosa fryset\u00f8rrede tabletter som r\u00e5materialer blev oligosacchariderne indeholdt i dem ekstraheret og renset ved hj\u00e6lp af ultralyd og varmtvandsmetoder, hvilket resulterede i to s\u00e6t fragmenter, GRCP og GRSP. Kulhydratindholdet i de to er henholdsvis 901,39 og 948,06 mg\/g. Begge har lave urenheder og h\u00f8j renhed, hvilket indikerer en vellykket oprensning, som er meget h\u00f8jere end den tidligere konklusion om, at andelen af raffinose i de ekstraherede sukkerarter er 26,45%. Dette eksperiment unders\u00f8gte omfattende ekstraktion, oprensning og fysisk-kemiske egenskaber af raffinose i frisk Rehmannia glutinosa. Resultaterne viste, at de vigtigste funktionelle grupper i GRCP og GRSP var de samme, og at hovedkomponenterne var oligosaccharider, hovedsageligt raffinose. Termisk analyse viste, at deres strukturer var relativt stabile under henholdsvis 205,5 og 209,0 \u00b0C. Monosaccharidsammens\u00e6tningen i de to fragmenter er den samme, men proportionerne er forskellige. SEM-observation viser, at deres udseende og morfologi har visse forskelle, hvilket indikerer, at forskellige ekstraktionsmetoder har en vis indflydelse p\u00e5 strukturen af oligosaccharider. Resultaterne af aktivitetsanalysen viser, at begge grupper af fragmenter har en vis antioxidantaktivitet. Massespektrometri-resultaterne viser ogs\u00e5, at hovedkomponenten i GRCP og GRSP er stachyose, som er et funktionelt oligosakkarid, der best\u00e5r af 2 molekyler alfa-galaktose, 1 molekyle alfa-glukose og 1 molekyle beta-fruktose. Det har den virkning, at det regulerer balancen i tarmens mikrobiota og immunforsvaret, og det er en fremragende funktionel f\u00f8devareingrediens. Oligosakkarider er oligosakkarider dannet ved at forbinde 2-10 monosakkarider gennem glykosidiske bindinger. Den almindeligt anvendte metode til udvinding af oligosaccharider er vandekstraktion og alkoholudf\u00e6ldning, hvilket indeb\u00e6rer udf\u00e6ldning med 80% ethanol i volumen for at fjerne polysaccharider og reducere deres interferens, hvilket er gavnligt for yderligere oprensning. Wu brugte 75% ethanol til at udtr\u00e6kke friske Rehmannia-oligosaccharider og tog supernatanten til efterf\u00f8lgende ekstraktion. I mellemtiden bruges ethanol med en volumenfraktion p\u00e5 omkring 80% ofte til udf\u00e6ldning for at opn\u00e5 polysaccharider. Som Wang et al. fandt, kan polysaccharider med forskellige molekylv\u00e6gte opn\u00e5s ved udf\u00e6ldning med ethanol ved volumenfraktioner p\u00e5 henholdsvis 30%, 60% og 80% for at opn\u00e5 polysaccharider fra Pleurotus ostreatus. Yang et al. brugte 80% ethanol til at udf\u00e6lde polysaccharider og oprensede dem og fik i sidste ende polysaccharider fra henholdsvis Botrytis cinerea og jujube. Ye et al. opn\u00e5ede polysaccharider fra Hedyotis diffusa fra 90% ethanoludf\u00e6ldning af ekstraktionsopl\u00f8sningen. I dette fors\u00f8g blev fire gange volumen af ekstraktionsopl\u00f8sningen tilsat vandfri ethanol (med en endelig koncentration p\u00e5 80%) til alkoholudf\u00e6ldning. Bundfaldet blev yderligere oprenset, og hovedkomponenten i det endelige oprensede produkt var raffinose, hvilket indikerer, at der var oligosaccharider til stede i 80% af ethanolbundfaldet, som ikke alle var polysaccharider. \u00c5rsagen til dette resultat kan v\u00e6re, at stachyose er indkapslet og kraftigt udf\u00e6ldet af 80% ethanol, eller at stachyose har begr\u00e6nset opl\u00f8selighed i 80% ethanol og kan udf\u00e6ldes delvist. De specifikke \u00e5rsager kr\u00e6ver dog stadig yderligere forskning. I det indledende eksperiment blev alkoholudf\u00e6ldningen dialyseret ved hj\u00e6lp af en 3500Da dialysepose, og det blev konstateret, at udbyttet af sukkerstoffer i 3500Da dialyseposen kun var 0,61%, hvilket indikerer, at st\u00f8rstedelen af stofferne i alkoholudf\u00e6ldningen har sm\u00e5 molekylv\u00e6gte. S\u00e5 i den senere fase bruges en 500~1000Da dialysepose til at adskille det rensede stof fra andre sm\u00e5molekyl\u00e6re stoffer og urenheder, hvilket er en enkel og effektiv metode til at forbedre pr\u00f8vens renhed. Denne unders\u00f8gelse giver et teoretisk grundlag for systematisk forskning og yderligere rationel udvikling og udnyttelse af friske Rehmannia-oligosakkarider, is\u00e6r raffinose-ressourcer.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oprensning, fysisk-kemiske egenskaber og antioxidantaktivitet af oligosakkarider fra frisk Rehmannia glutinosa Rehmannia glutinosa Libosch, en plante i familien Scrophulariaceae og sl\u00e6gten Rehmannia, er rodknolden fra Rehmannia glutinosa Libosch. Det er en almindeligt anvendt traditionel kinesisk medicin og bruges normalt i tre former (frisk Rehmannia, r\u00e5 Rehmannia og kogt Rehmannia). Den [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"yoast_head":"\n