Wakame brunalger phylum, brun Zygomycetes, kelp orden, vingealger familie, wakame sl\u00e6gt. Er en tangplante, bladgr\u00f8nt fliget, bladbladet er tyndere end tangen, formen p\u00e5 en stor kn\u00e6kket solsikkevifte, ogs\u00e5 som tangen, s\u00e5 den tager sit navn. Wakame i Kina under Song-dynastiet \"Materia Medica\" p\u00e5 den vegetabilske plantago, lyd til wakame. Der findes to slags wakame: let t\u00f8rret og saltet t\u00f8rret. Wakame er tang fra brunalgeplanten Kelp-familien, der er kendt som havets gr\u00f8ntsager.<\/p>\n
Ud over naturlig reproduktion er den blevet dyrket kunstigt. Den wakame, der vokser naturligt i Lushun, er af bedste kvalitet p\u00e5 grund af den gunstige geografiske placering, og ern\u00e6ringen i den udvalgte wakame kan sammenlignes med spirulina, som er kendt som \"naturlig spirulina\" i Japan.<\/p>\n
Ern\u00e6ringsm\u00e6ssig sammens\u00e6tning<\/strong><\/p>\n Undaria indeholder en r\u00e6kke n\u00e6ringsstoffer, if\u00f8lge den forel\u00f8bige analyse af hvert hundrede gram t\u00f8rrede produkter indeholder 11,6 g r\u00e5protein, 0,32 g raffineret fedtindhold, 37,81 g sukker, 18,93 g aske, men indeholder ogs\u00e5 en r\u00e6kke vitaminer, r\u00e5proteinindholdet er h\u00f8jere end tang. Wakame er ikke kun en slags spiselige \u00f8konomiske brunalger, men kan ogs\u00e5 bruges som en omfattende udnyttelse af r\u00e5materialer til udvinding af fucoidan.<\/p>\n Samtidig er wakame kendt som en smart sk\u00e5l, sk\u00f8nhedssk\u00e5l, sundhedssk\u00e5l, gr\u00f8n s\u00f8agurk wakame, er en naturlig skattekiste af sporstoffer og mineraler, der indeholder mere end et dusin slags essentielle aminosyrer, calcium, jod, zink, selen, folinsyre og vitamin A, B, C og andre mineraler.<\/p>\n Calciumindholdet i wakame er 10 gange s\u00e5 h\u00f8jt som i m\u00e6lk, kongen af calcium, og zinkindholdet er 3 gange s\u00e5 h\u00f8jt som i oksek\u00f8d, det bedste zinktilskud. 500 gram wakame indeholder jern svarende til 21 kilo spinat, C-vitamin svarende til 1,5 kilo guler\u00f8dder og protein svarende til 1,5 s\u00f8agurker. M\u00e6ngden af protein svarer til 1,5 s\u00f8agurker. Dens jodindhold er ogs\u00e5 h\u00f8jere end tang, og den er rig p\u00e5 aminosyrer, r\u00e5fibre og andre sporstoffer, hvilket er yderst gavnligt for b\u00f8rns knogler og intellektuelle udvikling. Wakame er ogs\u00e5 kendetegnet ved et h\u00f8jt n\u00e6ringsindhold og et lavt kalorieindhold, det er let at opn\u00e5 v\u00e6gttab, det renser tarmene, beskytter huden, forsinker aldringseffekten og er en yndlingsret for mange kvinder.<\/p>\n Wakames effekt og funktion<\/strong><\/p>\n 1. Wakame indeholder mere jod end tang og er desuden rig p\u00e5 aminosyrer, r\u00e5fibre og andre sporstoffer, hvilket er yderst gavnligt for b\u00f8rns knogler og intellektuelle udvikling.<\/p>\n 2. Wakame er kendetegnet ved et h\u00f8jt n\u00e6ringsindhold og lavt kalorieindhold, hvilket g\u00f8r det nemt at tabe sig, rense tarmene, beskytte huden og bremse aldringsprocessen.<\/p>\n 3. Fucoidan og fucoidan indeholdt i slim fra wakame har den virkning, at de s\u00e6nker kolesteroltallet i blodet, letter udledningen af overskydende ioner i kroppen, forhindrer forekomsten af cerebral trombose, forbedrer og styrker blodkarrene, forhindrer arteriosklerose og s\u00e6nker det h\u00f8je blodtryk.<\/p>\n 4. Wakame er k\u00f8lig af natur, s\u00f8d og salt i smagen; den har den virkning, at den fjerner varme, genererer v\u00e6sker og virker aff\u00f8rende.<\/p>\n Velegnet til mennesker<\/strong><\/p>\n Den generelle befolkning kan spise, is\u00e6r egnet til hypertension, koronar hjertesygdom, arteriosklerose, fedme, struma, forstoppelse, b\u00f8rn og unges v\u00e6kst og udvikling, gravide kvinder og amning.<\/p>\n S\u00e5dan spiser du wakame<\/strong><\/p>\n 1. Koldt:<\/strong> L\u00e6g i bl\u00f8d i koldt vand i et minut for at komme sig, pres vandet t\u00f8rt, tils\u00e6t peberolie, sesamolie, sojasauce (sojasauce), salt, kyllingeessens, hvidl\u00f8g, gulerod, koriander, dvs. til en l\u00e6kker gazpacho. Den kan ogs\u00e5 serveres kold efter din egen smag.<\/p>\n 2. Shabu-shabu:<\/strong> Kom det bare direkte i gryden.<\/p>\n 3. Suppe:<\/strong> Kog vand, kom suppeingredienserne i, og kom wakame direkte i gryden, s\u00e5 bliver det en l\u00e6kker wakamesuppe.<\/p>\n 4. Fyld:<\/strong> L\u00e6g i bl\u00f8d i koldt vand i et minut, pres vandet ud, sk\u00e6r wakame i fyld, som kan bruges med k\u00f8d, fisk og skaldyr eller gr\u00f8ntsager til at lave dumplings og boller med forskellige smagsvarianter.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wakame brown algae phylum, brown Zygomycetes, kelp order, wing algae family, wakame genus. Is a seaweed plant, leaf green pinnate lobes, leaf blade is thinner than the kelp, the shape of a large broken sunflower fan, also like the kelp, so it takes its name. Wakame in China during the Song Dynasty “Materia Medica” on […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n