{"id":7822,"date":"2024-08-08T15:57:25","date_gmt":"2024-08-08T15:57:25","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=7822"},"modified":"2024-08-08T15:57:25","modified_gmt":"2024-08-08T15:57:25","slug":"high-salt-diluted-soy-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/high-salt-diluted-soy-sauce\/","title":{"rendered":"Hvad er teknologierne for hver del af den fortyndede sojasauce med h\u00f8jt saltindhold?"},"content":{"rendered":"

R\u00e5materialer<\/strong><\/p>\n

De r\u00e5varer, der bruges i produktionen af sojasauce, er hovedsageligt sojaskr\u00e5 og hvede.<\/p>\n

I. Fordele ved sojab\u00f8nnemel som r\u00e5materiale<\/strong>
\n1. Kan bevare smagen af sojasauce lavet af sojab\u00f8nner
\n2. H\u00f8jt proteinindhold, lave r\u00e5vareomkostninger.
\n3. R\u00e5materialer beh\u00f8ver ikke at blive knust og forarbejdet, kan bruges direkte til at k\u00f8re vandkogning.
\n4. Sparer p\u00e5 olie og fedt<\/p>\n

For det andet fordelene ved hvede som r\u00e5materiale<\/strong>
\n1. Brugen af stivelsesr\u00e5varer, sojasaucekoncentration, pigment, smag, s\u00f8dme af hovedingredienserne.
\n2. Indeholder hvedegluten, nedbrydning af glutaminsyre, er den vigtigste kilde til smag af sojasauce.
\n3. Indeholder lignin, som producerer 4-ethyl guaiacol, en af de vigtige komponenter i sojasovsens smag.
\nd. Hvedeklid, der indeholder protein og polypentose, kombineret med aminosyrer i sojasauce kan producere m\u00f8rkebrunt pigment, hvilket \u00f8ger farven p\u00e5 sojasauce.<\/p>\n

Forarbejdning af r\u00e5materialer<\/strong><\/p>\n

I. Sojab\u00f8nnemel<\/strong>
\n(A) behandlingsmetoder<\/strong>
\n1. L\u00e6g f\u00f8rst sojab\u00f8nnemelet i gryden, \u00e5bn den roterende gryde, mens dampen t\u00f8rdampes til 110 \u2103, sluk for dampen, fjern den resterende damp, s\u00e5 grydetrykket falder til 0.
\n2. Pumpes ind i v\u00e6gten af sojab\u00f8nnemel 1-1,1 del af vandet, roterende kogegryde befugtning 20min.
\n3. \u00c5ben damptemperatur stiger til 80 \u2103, luk dampen, udeluk den kolde luft i gryden, forts\u00e6t med at \u00e5bne damptemperaturen til 110 \u2103 for at opretholde 20 minutter, sluk for damptrykket til 0. Kogegryde trykaflastning umiddelbart efter l\u00e5get ud af materialet.<\/p>\n

(ii) Identifikation<\/strong>
\n1. Tilberedt materiale kr\u00e6ver en lysegul farve, lidt m\u00f8rkere end f\u00f8r tilberedning.
\n2. L\u00f8s tekstur, f\u00f8les elastisk, h\u00f8jt vandindhold, men f\u00f8les ikke v\u00e5dt, klem de ikke-kl\u00e6bende h\u00e6nder.
\n3. Duft, intet h\u00e5rdt hjerte, ingen d\u00e5rlig lugt.
\n4. Fugtigheden i det kogte materiale opfylder kravene, og ford\u00f8jeligheden n\u00e5r op p\u00e5 mere end 80%.<\/p>\n

II. Hvede<\/strong>
\n(I) behandlingsmetode<\/strong>
\n1. T\u00e6nd for hvedestegemaskinen, ant\u00e6nd den flydende damp, n\u00e5r temperaturen stiger til 335 \u2103 eller deromkring, begyndte at komme ind i hveden.
\n2. Den stegte hvede afk\u00f8les af et transportb\u00e5nd, knuses og transporteres pneumatisk til hvedemelssiloen.<\/p>\n

(ii) Identifikation<\/strong>
\n1. Udseendet af det kogte materiale skal v\u00e6re gyldent gult.
\n2. Forbr\u00e6ndte s\u00f8partikler ikke mere end 5%-20%, kogt hvede til vandkastningsfors\u00f8g skal v\u00e6re \u2264 3% synkehastighed.<\/p>\n

Madlavning<\/strong><\/p>\n

I. Den tekniske n\u00f8gle til at lave sange<\/strong>
\n1. V\u00e6lg en frisk og god fr\u00f8sang.
\n2. R\u00e5materialets befugtning skal v\u00e6re passende, fugtigheden af kogt materiale er ikke mindre end 46%, ikke h\u00f8jere end 50%.
\n3. Denaturering af r\u00e5materialets kogeprotein skal v\u00e6re moderat, overdreven denaturering vil g\u00f8re klinkerne kl\u00e6brige og producere faktorer, der hindrer v\u00e6ksten af Aspergillus oryzae.
\n4. Enhver kontakt med klinkernes v\u00e6rkt\u00f8j, udstyr, transportfaciliteter og milj\u00f8 osv. skal v\u00e6re ren og hygiejnisk for at forhindre kontaminering af svampe.
\n5. Inokulering skal v\u00e6re ensartet, v\u00e6r opm\u00e6rksom p\u00e5 den slags sang og klinkerflow ensartethed for at forhindre f\u00e6nomenet fr\u00f8brud.
\n6. Temperaturstyring (f\u00f8r-temperatur p\u00e5 29-30 \u00b0C, midten skal v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5 temperaturkontrol og varmeafledning, sent for at mestre den lave temperatur 26-28 \u00b0C, lavtemperatur-quaking er befordrende for forbedring af enzymaktivitet).
\n7. Quaking management (p\u00e5 grund af det tykke lag af materiale, laget af materiale p\u00e5 forskellige punkter i temperaturgabet, skal du v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5 kurven f\u00f8r, efter og p\u00e5, i, under temperatur\u00e6ndringerne, kravet om at indsn\u00e6vre temperaturgabet, for at holde kurven l\u00f8s, drej kurven i tide for at forhindre kurven i at skifer og revne for at k\u00f8re vinden).
\n8. Hver gang kv\u00e6lningen er f\u00e6rdig, skal du v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5 reng\u00f8ring og hygiejne i kv\u00e6lningsrummet, kv\u00e6lningsbassinet og transportr\u00f8rledningen og v\u00e6rkt\u00f8jet.<\/p>\n

For det andet de almindelige problemer i produktionen af sang og dens diagnostiske metoder<\/strong>
\n(A) blomstersang, syresang, stinksang<\/strong>
\n1. Blomstrende
\n(1) F\u00e6nomen: N\u00e5r klinkerpodningen ikke er ensartet, vil der forekomme et lag af r\u00e5materialer uden misfarvning p\u00e5 det sted, hvor det ikke modtages af Aspergillus oryzae; og der vil v\u00e6re en lokal h\u00f8jtemperaturbr\u00e6ndt kurve p\u00e5 det sted, hvor der er for meget podning af solb\u00e6rmaterialer.
\n(2) Diagnose: Kr\u00e6ver ensartet podning, forsigtig styring, observation af solb\u00e6r hvert punkt i produkttemperaturen.<\/p>\n

2. Sur Qu
\n(1) Sur kurve: forurenet med et stort antal syreproducerende kokker og f\u00e6kale streptokokker.
\n(2) Diagnose: udstyr, v\u00e6rkt\u00f8j, r\u00f8r osv. skal reng\u00f8res for at holde sig rene; r\u00e5materialer b\u00f8r ikke v\u00e6re for h\u00f8je i vand; p\u00e5 samme tid skal du v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5 temperaturstyring, produkttemperaturen b\u00f8r ikke v\u00e6re lavere end 25 \u2103.<\/p>\n

3. Stinkende Qu
\n(1) Stinksang: forurenet Bacillus subtilis, forbruger proteinet og stivelsen i r\u00e5materialet og producerer ammoniak, sangen er kl\u00e6brig, lugt, stimulerer n\u00e6sen og \u00f8jnene.
\n(2) Diagnose: Temperaturen p\u00e5 det dyrkede produkt skal kontrolleres under 38 \u2103; efter kontaminering skal udstyret og det buede rum reng\u00f8res grundigt, og steriliseringsarbejdet skal udf\u00f8res omhyggeligt.<\/p>\n

(B) Qu-materiale uden syre og lugt uden misfarvning (ses mest i s\u00e6sonen for gule blommer)<\/strong>
\n1. F\u00e6nomen: Hvis r\u00e5materialet er h\u00f8jt i fugt, i pr\u00e6inokuleringen af lav temperatur, producerer kurvematerialet i lang tid ikke varme, selvom mange gange ventilation og opvarmning, men heller ikke s\u00e6rlig effektiv, dyrkning efter 24 timer er stadig farven p\u00e5 klinkeren. De fleste af denne slags solb\u00e6r er forurenet med skimmelproducerende g\u00e6r, som ikke producerer alkohol og forbruger stivelse i r\u00e5materialet.
\n2. Diagnose: Rystelsesprocessen skal v\u00e6re velkontrolleret for at skabe v\u00e6kstbetingelser for Aspergillus oryzae. (Konkurrencedygtig v\u00e6kst)<\/p>\n

(C) i sangen vokser godt, men enzymaktiviteten er ikke h\u00f8j<\/strong>
\n1. Lavt fugtindhold i klinkerne (under 44%).
\n2. H\u00f8j temperatur i de midterste og sene faser af produktionen af kvarts. Lavtemperaturforhold er gunstige for dannelsen af hydrolytiske enzymer som protease og amylase, og glutaminase, peptidase og andre enzymer skal dannes under lavtemperaturforhold.<\/p>\n

(D) ind i sangen klump h\u00e5rdt ind i sangen l\u00f8s som sand<\/strong>
\n1. Kvartsagglomerat h\u00e5rdt
\nHvis klinkerens fugtighed er stor, skal du dreje kurven for tidligt (mycelium vokser bare, drej kurven er for \u00f8m) og derefter ind i det buede mycelium tykt, buet h\u00e5rdt. P\u00e5 grund af den sene quiltning materiale sammentr\u00e6kning og revner, bryde vinden, skal skovles, eller den tredje drejning materiale til at l\u00f8se problemet med vind. Myceliet er hvidt, har en h\u00e5rd tekstur og f\u00e6rre sporer.<\/p>\n

2. L\u00f8s som sand
\nHvis klinkernes fugtighed er lav, og sangen vender for sent (myceliev\u00e6ksten er hvid, og sangens vending er for gammel), vil sangen v\u00e6re h\u00e5rd og vanskelig at kn\u00e6kke, og det vil ikke v\u00e6re let at klumpe igen efter sangens vending. Og ved lav fugtighed formerer myceliet sig ikke l\u00e6ngere. Selv n\u00e5r sangen vendes for anden gang, er den sene sangproduktion ogs\u00e5 l\u00f8s som sand, ikke blokeret, myceliet er sparsomt, og sporerne flagrer let. Denne form for enzymaktivitet vil ikke v\u00e6re s\u00e6rlig h\u00f8j. \u00c5rsagen er, at vandtabet er for hurtigt.<\/p>\n

For det tredje identifikation af sangens kvalitet<\/strong>
\n(A) kvalitetskravene til den sensoriske identifikation af fjerpennen<\/strong>
\n1. Materialet er l\u00f8st og bl\u00f8dt med elasticitet; udseendet er klumpet, men l\u00f8st uden h\u00e5rdt centrum; myceliet inde i laget er fuldt og tykt og t\u00e6t b\u00e6rende unge gule sporer, ingen farve, intet centrum.
\n2. Den har normal smag, ingen ammoniak, syre eller anden lugt.<\/p>\n

(II) Fysiske og kemiske indekser<\/strong>
\n1. Krav til fugtighed
\n32-35% til 1 dag, 26-30% til 2 dage.
\n2. Protease-aktivitet
\nNeutral proteaseaktivitet er mere end 1000u\/g (t\u00f8r basis).
\nDet samlede antal bakterier i den f\u00e6rdige sang er mindre end 5\u00d7109\/g<\/sup>.<\/p>\n

Typerne af forurenede bakterier og forebyggelse<\/strong><\/p>\n

For det f\u00f8rste er de mikrobielle arter ofte forurenet i produktionen af musik<\/strong>
\n(A) skimmelsvamp<\/strong>
\n1. Trichoderma mycelium er hvidt, som kaninh\u00e5r, let at dyrke ved lave temperaturer og h\u00f8j luftfugtighed. En lille m\u00e6ngde forurening har ringe effekt, en stor m\u00e6ngde forurening vil hindre v\u00e6ksten af Aspergillus oryzae.
\n2. Rodskimmelsvampens mycelium er hvidt, som et edderkoppespind. Under forhold med h\u00f8j luftfugtighed er det let at reproducere, der er en vis glykolytisk enzymaktivitet. En lille m\u00e6ngde forurening har ringe effekt.
\n3. Penicillium-mycelium er gr\u00e5gr\u00f8nt, sporer bliver gr\u00f8nne. Let at dyrke ved lave temperaturer. Kan producere muggen lugt og p\u00e5virke smagen af sojasauce.<\/p>\n

(ii) G\u00e6r<\/strong>
\n1. B\u00f8geg\u00e6r kan producere skimmel, forbruge sukkeret i sojasauce, kan ikke producere alkohol.
\n2. Skimmelg\u00e6r Danner skimmel p\u00e5 overfladen af sojasauce, som kan nedbryde ingredienserne i sojasauce og reducere smagen. Det er en skadelig g\u00e6r, der ofte findes i produktionen af sojasovs, og som danner hvide blomster p\u00e5 overfladen af sojasovsen. Denne form for g\u00e6r er let at dyrke under lav temperatur og h\u00f8j luftfugtighed. Det er meget let at forurene denne bakterie i regntiden i den sydlige del af Yangtze-floden.<\/p>\n

(iii) Bakterier<\/strong>
\n1. Micrococcus er den vigtigste bakterie, der er forurenet ved sangfremstilling. Ved lav temperatur, h\u00f8j luftfugtighed og ventilationsforhold er det meget let at vokse, ofte i de tidlige stadier af avl. Kan producere svag syre, s\u00e5 PH af r\u00e5varer faldt lidt; hvis et stort antal forurening vil p\u00e5virke v\u00e6ksten af Aspergillus oryzae, forbrug af r\u00e5varer og ern\u00e6ring; dens bakterielle krop i sojasovsen vil for\u00e5rsage uklarhed i sojasovsen.
\n2. Streptococcus faecalis er meget let at dyrke under forhold med h\u00f8j temperatur, h\u00f8j luftfugtighed og d\u00e5rlig ventilation i perioden f\u00f8r tilberedning.
\n3. Bacillus subtilis er en repr\u00e6sentant for de skadelige bakterier i sangforureningen. Ved h\u00f8j temperatur (37-40 \u00b0C) under h\u00f8j luftfugtighed er reproduktionen meget hurtig. Det kan forbruge stivelse og protein i r\u00e5materialer, producere skarp ammoniaklugt, g\u00f8re kvartsen kl\u00e6brig, og det blotte \u00f8je kan se vanddr\u00e5berne vises i materialet med en ejendommelig lugt og f\u00f8le sig kl\u00e6brig.<\/p>\n

Forebyggelses- og kontrolmetoder<\/strong>
\n1. At mestre materialets passende fugtighed. Og r\u00e5materialets fugtighed er den prim\u00e6re tekniske n\u00f8gle.
\n2. Dyrk under ventilerede forhold for at undg\u00e5 luftmilj\u00f8, v\u00e6rkt\u00f8j og udstyrsforurening. Skal v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5 kontakt med klinkertransportudstyr, spilr\u00f8rledning, v\u00e6rkt\u00f8j, buet pool osv. Efter hver dags arbejde for at b\u00f8rste rent. Sterilisering udf\u00f8res, n\u00e5r det er n\u00f8dvendigt for at reducere forureningen af milj\u00f8et og udstyret.
\n3. Styrkelse af ledelsen af processen med at skabe musik
\n1) Inokuler j\u00e6vnt, og v\u00e6r opm\u00e6rksom p\u00e5 inokulationstemperaturen og pooltemperaturen.
\n(2) At opretholde den rette temperatur i begyndelsen af kv\u00e6lningsprocessen og styrke styringen af temperatur og fugtighed under hele kv\u00e6lningsprocessen; v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5 ventilationsreguleringen og mestre de vigtigste punkter i kv\u00e6lningsprocessen. V\u00e6lg de betingelser, der er egnede til v\u00e6kst af Aspergillus oryzae i ledelsen for at beskytte den mod konkurrence.<\/p>\n

Styring af fermentering<\/strong><\/p>\n

F\u00f8rst ind i pool-ledelsen<\/strong>
\nP\u00e5 grund af kvartsens h\u00e5rdhed er der et stort antal sporer, s\u00e5 det ikke hurtigt kan absorbere saltlage og flyde i v\u00e6skeoverfladen, dannelsen af mosed\u00e6kslet; og p\u00e5 grund af den lave saltkoncentration inde i kvartsblokken er de originale bakterier i kvartsen og ikke-saltresistente lactobaciller nemme at reproducere, varme og producere stanken af korruption, lugten af trommer og ammoniak, s\u00e5 PH falder for meget for at reducere enzymets vitalitet. Derfor skal det moses i tide.<\/p>\n

For det andet skal du dreje sauceh\u00e5ndteringen<\/strong>
\nN\u00e5r man vender sovsen med trykluft, skal tiden til at vende sovsen v\u00e6re kort. Hvis tiden er for lang, er mosen fin og kl\u00e6brig, hvilket ikke kun p\u00e5virker den alkoholiske g\u00e6ring, men ogs\u00e5 hindrer mosens modning og presning.<\/p>\n

I de f\u00f8rste 10 dage af fermenteringen skal saucen vendes oftere, s\u00e5 saltlagen tr\u00e6nger ind i sangen. Derefter skal saucen vendes hver 4-5 dag. N\u00e5r g\u00e6ralkoholg\u00e6ringen er st\u00e6rk, kan saucen vendes en gang hver 3. dag. Efter hovedfermenteringen beh\u00f8ver du kun at vende saucen 1-2 gange om m\u00e5neden. I den 6 m\u00e5neder lange fermenteringsproces skal saucen vendes i alt ca. 20 gange.<\/p>\n

Styring af temperatur<\/strong>
\nNormalt kan fremstilling og g\u00e6ring om vinteren med lavere temperatur v\u00e6re gunstig for dannelsen og virkningen af neutral protease og glutaminase af sangen. I den f\u00f8rste m\u00e5ned efter materialet i poolen, sauce mash temperaturkontrol for 15 \u2103.<\/p>\n

Fermentering ved denne lave temperatur h\u00e6mmer v\u00e6ksten af m\u00e6lkesyrebakterier og holder pH i saucemosen p\u00e5 ca. 7. Senere stiger produkttemperaturen gradvist, m\u00e6lkesyre, fermentering, saltresistente m\u00e6lkesyrebakterier eller saltelskende skivede kuglebakterier kan sprede sig til 108\/ml. n\u00e5r PH falder til 5,0-5,5, stiger produkttemperaturen til 30 \u2103, er den mest energiske periode med alkoholfermentering. Tils\u00e6t ren kultur af god stamkulturv\u00e6ske til mosen, og efter 2 m\u00e5neders g\u00e6ring falder PH til under 5.<\/p>\n

P\u00e5 dette tidspunkt er proteinnedbrydningen og den alkoholiske g\u00e6ring stort set afsluttet, og alkohol kan genereres 2%-3%. De f\u00f8lgende 4 m\u00e5neder skal forts\u00e6tte med at opretholde produkttemperaturen p\u00e5 28-30 \u2103, ved at g\u00e6rkuglen deltager i modningen, genereringen af 4-ethyl guaiacol og andre aromakomponenter, s\u00e5 mosen gradvist dannede farven og den komplekse bl\u00f8de smag, mosen er gradvist moden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Raw materials The raw materials used in the soy sauce production process are mainly soybean meal and wheat. I. Advantages of soybean meal as raw material 1. Can maintain the flavor of soy sauce made from soybeans 2. High protein content, low raw material costs. 3. Raw materials do not have to be crushed and […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nWhat are the technologies for each part of the high salt diluted soy sauce? - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/high-salt-diluted-soy-sauce\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What are the technologies for each part of the high salt diluted soy sauce? - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Raw materials The raw materials used in the soy sauce production process are mainly soybean meal and wheat. I. Advantages of soybean meal as raw material 1. Can maintain the flavor of soy sauce made from soybeans 2. High protein content, low raw material costs. 3. Raw materials do not have to be crushed and […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/high-salt-diluted-soy-sauce\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-08T15:57:25+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mrzhao\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/\",\"name\":\"What are the technologies for each part of the high salt diluted soy sauce? - China Chemical Manufacturer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-08T15:57:25+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-08T15:57:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What are the technologies for each part of the high salt diluted soy sauce?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\",\"name\":\"China Chemical Manufacturer\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\",\"name\":\"Mrzhao\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mrzhao\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hvad er teknologierne for hver del af den fortyndede sojasovs med h\u00f8jt saltindhold? - Kinesisk kemikalieproducent","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/high-salt-diluted-soy-sauce\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"What are the technologies for each part of the high salt diluted soy sauce? - China Chemical Manufacturer","og_description":"Raw materials The raw materials used in the soy sauce production process are mainly soybean meal and wheat. I. Advantages of soybean meal as raw material 1. Can maintain the flavor of soy sauce made from soybeans 2. High protein content, low raw material costs. 3. Raw materials do not have to be crushed and […]","og_url":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/high-salt-diluted-soy-sauce\/","og_site_name":"China Chemical Manufacturer","article_published_time":"2024-08-08T15:57:25+00:00","author":"Mrzhao","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Mrzhao","Estimeret l\u00e6setid":"10 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/","name":"Hvad er teknologierne for hver del af den fortyndede sojasovs med h\u00f8jt saltindhold? - Kinesisk kemikalieproducent","isPartOf":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website"},"datePublished":"2024-08-08T15:57:25+00:00","dateModified":"2024-08-08T15:57:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/high-salt-diluted-soy-sauce\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/longchangextracts.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What are the technologies for each part of the high salt diluted soy sauce?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/","name":"Producent af kemikalier i Kina","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3","name":"Mrzhao","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mrzhao"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7822"}],"collection":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7822"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7822\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7823,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7822\/revisions\/7823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}