{"id":7782,"date":"2024-08-08T13:36:37","date_gmt":"2024-08-08T13:36:37","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=7782"},"modified":"2024-08-08T13:36:37","modified_gmt":"2024-08-08T13:36:37","slug":"food-grade-glycerin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/food-grade-glycerin\/","title":{"rendered":"Hvad bruges glycerin af f\u00f8devarekvalitet til?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Introduktion af glycerin af f\u00f8devarekvalitet<\/strong><\/p>\n<p>Glycerol er det almindelige navn p\u00e5 propanetriol, molekyl\u00e6r formel: C3H8O3, molekylv\u00e6gt: 92,09, CAS-nr.: 56-81-5, er en farvel\u00f8s gennemsigtig visk\u00f8s v\u00e6ske. Kogepunkt 290 \u2103 (nedbrydning), relativ massefylde 1,26362 (20\/20 \u2103), brydningsindeks 1,4746, viskositet (20 \u2103) 1499mPa - s. Glycerol kan blandes med vand og ethanol.<\/p>\n<p>Glycerol kan blandes med vand og ethanol, vandig opl\u00f8sning er neutral. Glycerol kan absorbere fugt fra luften og har ingen lugt. I naturen findes glycerol hovedsageligt i planter og dyr i form af glycerolester. Glycerin af f\u00f8devarekvalitet er et s\u00f8destof og fugtighedsbevarende middel, der normalt bruges i f\u00f8devareindustrien, hvilket giver mad glat og l\u00e6kker og bedre sensorisk.<\/p>\n<p><strong>Specifikke anvendelser af f\u00f8devareglycerin<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 \u3001 Anvendelse i br\u00f8d, kage osv.<\/strong><br \/>\nGlycerin af f\u00f8devarekvalitet bruges i br\u00f8d, kager osv. til at holde p\u00e5 vandet, som fugtighedsbevarende middel, st\u00e6rk fugtabsorption, til at bevare den bl\u00f8de konsistens og til at forl\u00e6nge holdbarheden. Det kan bruges i virksomheder som Pan Pan, Hsu Fu Chi og s\u00e5 videre. Det anbefales at tils\u00e6tte ca. 5-8%.<\/p>\n<p><strong>2 \u3001 Anvendelse i tyggegummibaseret slik<\/strong><br \/>\nHovedsageligt inklusive tyggegummi og tyggegummi to kategorier, dybest set sukker (eller sukkeralkoholer), sirup, tyggegummibase, glycerol, smagsstoffer, farver og andre komponenter. Glycerin som bl\u00f8dg\u00f8ringsmiddel til slik, emulgator osv. Det anbefales at tils\u00e6tte 0,8-2%.<\/p>\n<p><strong>3, frugtsaft, frugteddike og andre drikkevarer i anvendelsen af<\/strong><br \/>\nFrugter indeholder tannin, som er kilden til bitter og snerpende lugt i frugter. Glycerol kan hurtigt nedbryde den bitre og snerpende lugt i frugtsaft og frugteddike, forbedre smagen og aromaen i selve frugtsaften, lyst udseende, s\u00f8d og sur smag. Foresl\u00e5et tils\u00e6tningsm\u00e6ngde 0,8-1%.<\/p>\n<p><strong>4 \u3001 Anvendelse i frugtvin, hvidvin, vin og andre alkoholholdige drikkevarer<\/strong><br \/>\nDet kan bruges som smagsforbedrer, s\u00f8demiddel, bitter og diverse smagsfjerner i vin og kan \u00f8ge aromaen, den bl\u00f8de s\u00f8dme og tykkelsen af vin, n\u00e5r det tils\u00e6ttes i passende m\u00e6ngde. Det anbefales at tils\u00e6tte 0,5-1,5%.<\/p>\n<p><strong>5. Anvendelser i industrien for konserveret frugt og frugtkager<\/strong><br \/>\nN\u00e5r man forarbejder og fremstiller t\u00f8rrede frugter, mister produkterne let vand og bliver t\u00f8rre og h\u00e5rde p\u00e5 grund af opbevaringsproblemer. Frugt indeholder ogs\u00e5 tannin. Glycerin af f\u00f8devarekvalitet kan hurtigt h\u00e6mme den anisotropiske spredning af tannin i t\u00f8rret frugt, forbedre smagen af t\u00f8rret frugt, forbedre aromaen af selve den t\u00f8rrede frugt, forbedre kvaliteten af den t\u00f8rrede frugt, \u00f8ge friskheden og s\u00f8dmen af den t\u00f8rrede frugt og udseendet af f\u00f8lelsen af v\u00e5dhed.<\/p>\n<p>Glycerin har ogs\u00e5 den s\u00e6rlige effekt, at det er antioxidant og fugtgivende, s\u00e5 det kan l\u00e5se det vand, der skal v\u00e6re i de f\u00e6rdige konserverede frugter, og kan effektivt forl\u00e6nge holdbarheden. Anvendelsesmetoden for frugtkage er den samme.<\/p>\n<p>Specifikke anvendelsesmetoder: For det f\u00f8rste vil v\u00e6re solt\u00f8rret eller bagt efter f\u00e6rdigg\u00f8relsen af en r\u00e6kke t\u00f8rrede frugter, i behandlingen af f\u00f8devareglycerin og andre r\u00e5varer sammen med blandingen, tilsat til en r\u00e6kke t\u00f8rrede frugter i marinaden, i henhold til produktet pr. 100 kg, brugen af dette produkt 1kg beregning. For det andet, i brugen af frugtkage, i den kogte frugtkage for at tilf\u00f8je f\u00f8devareglycerin, pr. 100 kg for at tilf\u00f8je 0,8-1 kg beregning, efter tils\u00e6tning af produktet, blanding godt, k\u00f8leformning kan pakkes til markedet.<\/p>\n<p>Efter tils\u00e6tning af f\u00f8devareglycerin til de to ovenn\u00e6vnte produkter kan det have en bedre effekt p\u00e5 smag, farve, fugtighed og antioxidanter. Foresl\u00e5et tils\u00e6tningsm\u00e6ngde 0,8-1%.<\/p>\n<p><strong>6 \u3001 Anvendelse i jerky-, p\u00f8lse- og baconindustrien<\/strong><br \/>\nT\u00f8rret k\u00f8d h\u00f8rer til f\u00f8devarer med medium fugtindhold, for at opn\u00e5 form\u00e5let med langvarig konservering er den traditionelle metode ofte gennem en lang periode med t\u00f8rring for at kontrollere produktets fugtindhold ved 16% (fugtaktivitet Aw&lt;0,7) eller deromkring, men dette vil uundg\u00e5eligt resultere i, at produktets organisation er t\u00f8r, h\u00e5rd, d\u00e5rlig \u00f8mhed, gr\u00e5 farve, tils\u00e6tning af glycerol som fugtighedsbevarende middel kan opretholde betingelserne for lav fugtaktivitet, forbedre fugtindholdet og dermed forbedre \u00f8mheden. Tils\u00e6tning af 3% glycerin af f\u00f8devarekvalitet kan g\u00f8re produktets vandaktivitet Aw&lt;0,7, mens fugtindholdet kontrolleres ved 20%, produktets organisering er bl\u00f8d, og m\u00f8rheden forbedres.<\/p>\n<p>Ved forarbejdning og produktion fortyndes glycerinen med ren kornvin over 50 grader, spr\u00f8jtes j\u00e6vnt p\u00e5 k\u00f8det eller det udsk\u00e5rne k\u00f8d, gnides eller omr\u00f8res fuldt ud. Det spiller rollen som vandl\u00e5sning, fugtgivende, for at opn\u00e5 effekten af v\u00e6gtfor\u00f8gelse, for at forl\u00e6nge holdbarheden og for at forbedre produktets smag, farve og aroma. Anbefalet m\u00e6ngde tils\u00e6tningsstof 1,2-3%.<\/p>\n<p>Specifik brugsmetode I. For det f\u00f8rste skal det marinerede t\u00f8rrede k\u00f8d, t\u00f8rret k\u00f8d til den f\u00f8rste bagning for at n\u00e5 vandet opretholdes, tage glycerin af f\u00f8devarekvalitet j\u00e6vnt spr\u00f8jtet p\u00e5 det t\u00f8rrede k\u00f8d, t\u00f8rret k\u00f8d, \u00e6ltet og derefter behandlet, doseringen af hver 100 kg, tils\u00e6t 1,2-1,5 kg af dette produkt. For det andet brug af p\u00f8lse: sk\u00e6r k\u00f8det, til hver 100 kg, 1,2 kg glycerin af f\u00f8devarekvalitet, fortyndet med 500 ml mere end 50 grader ren kornvin, blandet i 100 kg sk\u00e5ret k\u00f8d og fuldt omr\u00f8rt i henhold til kravene til tils\u00e6tning af andre ingredienser, omr\u00f8ring kan foretages efter lavementet.<\/p>\n<p><strong>7 \u3001 Anvendelse i foder til k\u00e6ledyr<\/strong><br \/>\nSom en slags fritidsfoder til k\u00e6ledyr er t\u00f8rret kyllingebryst popul\u00e6rt i Europa og Amerika. Vores land er den st\u00f8rste producent og eksport\u00f8r af t\u00f8rrede kyllingebrystprodukter, n\u00e6sten 100 millioner tons om \u00e5ret. Europa og USA har meget strenge krav til k\u00e6ledyrsfoder, ikke kun fysiske og kemiske indikatorer for at opfylde de tilsvarende standarder, produktets udseende er ogs\u00e5 meget h\u00f8je krav.<\/p>\n<p>Udseendet af de t\u00f8rrede kyllingebrystprodukter skal v\u00e6re r\u00f8dligt i farven og glat, uden fedt, stasis, hvid silke og t\u00f8rre revner. Tils\u00e6tning af f\u00f8devareglycerin som fugtighedsbevarende middel kan effektivt forhindre t\u00f8rring og revnedannelse og forbedre produkternes udseende. Tils\u00e6t ca. 2% glycerin af f\u00f8devarekvalitet til det t\u00f8rrede kyllingebryst for at f\u00e5 det ideelle produktudseende af t\u00f8rret kyllingebryst.<\/p>\n<p><strong>8 \u3001 Anvendelse af kinesisk og vestlig pasta og konfekture<\/strong><br \/>\nTils\u00e6t passende glycerin af f\u00f8devarekvalitet til konditorvarer, is\u00e6r frosne dumplingskind, boller og andre konditorvarer, det kan effektivt spille rollen som fugtighedscreme og emulgator, g\u00f8re produktet frostsikkert og ikke revnet, med unik smag, fluffy og l\u00e6kker, og styrke nudelprodukternes velsmag. Foresl\u00e5et tils\u00e6tningsm\u00e6ngde: ca. 1% af melm\u00e6ngden.<\/p>\n<p><strong>9 \u3001 Andre anvendelser i f\u00f8devareindustrien<\/strong><br \/>\nAnvendes som opl\u00f8sningsmiddel, fugtabsorberende middel og farveb\u00e6rer i f\u00f8devareindustrien. Ved smags- og farves\u00e6tning af f\u00f8devarer hj\u00e6lper glycerin med at st\u00f8be f\u00f8devarer p\u00e5 grund af sin viskositet. Ved hurtig nedfrysning af f\u00f8devarer kan glycerol bruges som varmeoverf\u00f8rselsmedium i direkte kontakt med f\u00f8devarer. Glycerin bruges ogs\u00e5 som sm\u00f8remiddel i f\u00f8devareforarbejdnings- og emballeringsmaskiner. Glycerin bruges som befugtningsmiddel i tobak (prim\u00e6rt cigartobak) for at holde tobakken fugtig, forhindre sk\u00f8rhed og tilf\u00f8re s\u00f8dme til tobakken.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introduction of Food Grade Glycerin Glycerol is the common name of propanetriol, molecular formula: C3H8O3, molecular weight: 92.09, CAS No.: 56-81-5, is a colorless transparent viscous liquid. Boiling point 290 \u2103 (decomposition), relative density 1.26362 (20\/20 \u2103), refractive index 1.4746, viscosity (20 \u2103) 1499mPa &#8211; s. Glycerol can be mixed with water and ethanol. Glycerol [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>What is food grade glycerin used for? - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/food-grade-glycerin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What is food grade glycerin used for? - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Introduction of Food Grade Glycerin Glycerol is the common name of propanetriol, molecular formula: C3H8O3, molecular weight: 92.09, CAS No.: 56-81-5, is a colorless transparent viscous liquid. Boiling point 290 \u2103 (decomposition), relative density 1.26362 (20\/20 \u2103), refractive index 1.4746, viscosity (20 \u2103) 1499mPa &#8211; s. Glycerol can be mixed with water and ethanol. Glycerol [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/food-grade-glycerin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-08T13:36:37+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mrzhao\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/\",\"name\":\"What is food grade glycerin used for? - China Chemical Manufacturer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-08T13:36:37+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-08T13:36:37+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What is food grade glycerin used for?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\",\"name\":\"China Chemical Manufacturer\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\",\"name\":\"Mrzhao\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mrzhao\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hvad bruges glycerin af f\u00f8devarekvalitet til? - Producent af kemikalier i Kina","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/food-grade-glycerin\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"What is food grade glycerin used for? - China Chemical Manufacturer","og_description":"Introduction of Food Grade Glycerin Glycerol is the common name of propanetriol, molecular formula: C3H8O3, molecular weight: 92.09, CAS No.: 56-81-5, is a colorless transparent viscous liquid. Boiling point 290 \u2103 (decomposition), relative density 1.26362 (20\/20 \u2103), refractive index 1.4746, viscosity (20 \u2103) 1499mPa &#8211; s. Glycerol can be mixed with water and ethanol. Glycerol [&hellip;]","og_url":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/food-grade-glycerin\/","og_site_name":"China Chemical Manufacturer","article_published_time":"2024-08-08T13:36:37+00:00","author":"Mrzhao","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Mrzhao","Estimeret l\u00e6setid":"5 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/","name":"Hvad bruges glycerin af f\u00f8devarekvalitet til? - Producent af kemikalier i Kina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website"},"datePublished":"2024-08-08T13:36:37+00:00","dateModified":"2024-08-08T13:36:37+00:00","author":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/food-grade-glycerin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/longchangextracts.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What is food grade glycerin used for?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/","name":"Producent af kemikalier i Kina","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3","name":"Mrzhao","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mrzhao"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7782"}],"collection":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7782"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7782\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7783,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7782\/revisions\/7783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}