{"id":7732,"date":"2024-08-08T10:31:26","date_gmt":"2024-08-08T10:31:26","guid":{"rendered":"https:\/\/longchangextracts.com\/?p=7732"},"modified":"2024-08-08T10:31:26","modified_gmt":"2024-08-08T10:31:26","slug":"artificial-meat-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/artificial-meat-food\/","title":{"rendered":"Hvad er forarbejdningsteknologien for f\u00f8devarer med \"kunstigt k\u00f8d\"?"},"content":{"rendered":"

Ingredienser<\/strong><\/p>\n

Sojaprotein<\/strong>
\nSojab\u00f8nner er kendt som \"planteproteinernes k\u00f8d\".
\nSojaprotein er, som navnet antyder, det protein, der udvindes af sojab\u00f8nner. Sojaprotein er det eneste komplette protein af vegetabilsk oprindelse, som ikke kun indeholder essentielle aminosyrer, men som ogs\u00e5 let optages og udnyttes af kroppen.<\/p>\n

Sojaprotein behandles ved h\u00f8je temperaturer og tryk for at danne sojav\u00e6vsprotein, som har god vandabsorption og oliebinding samt en god fiberstruktur og en tekstur, der ligner k\u00f8d. Sojav\u00e6vsprotein f\u00e5s i en r\u00e6kke forskellige former som bobler, klumper og flager, s\u00e5 det kan v\u00e6lges efter produktets form p\u00e5 forarbejdningstidspunktet.<\/p>\n

Hvedeprotein<\/strong>
\nHvedeprotein, ogs\u00e5 kendt som gluten, er et naturligt protein udvundet af hvedemel med et proteinindhold p\u00e5 hele 75%-85%, der indeholder femten slags aminosyrer, som er n\u00f8dvendige for menneskekroppen, og er en n\u00e6ringsrig planteproteinressource.<\/p>\n

Forarbejdning af sojaproteinbaseret vegetarisk k\u00f8dmad<\/strong><\/p>\n

P\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt er det meste af den vegetariske k\u00f8dmad, vi ser p\u00e5 markedet, sojaproteinprodukter, som f.eks. vegetarisk andesteg, t\u00f8rret oksek\u00f8d, t\u00f8rret blommesnittek\u00f8d, vegetariske lotusrodsk\u00f8dboller, vegetarisk skinke og p\u00f8lse osv. S\u00e5 lad os se p\u00e5, hvordan vegetarisk andesteg laves.<\/p>\n

1. Forarbejdning af vegetarisk stegt and<\/strong>
\nVegetarisk andesteg er en slags vegetarisk k\u00f8df\u00f8devare, der konserveres ved stuetemperatur, dens vigtigste r\u00e5materiale er sojab\u00f8nnev\u00e6vsprotein og fremstilles derefter ved formning, dampning, friturestegning, omr\u00f8ring og andre processer. Vegetarisk andesteg er ikke mindre end \u00e6gte andesteg med hensyn til farve, aroma, smag og ern\u00e6ring, og det er en af de mest foretrukne f\u00f8devarer blandt vegetariske k\u00f8dvarer samt en af de vegetariske k\u00f8dvarer med det st\u00f8rste antal forarbejdningsled. S\u00e5 hvordan bliver den lavet?<\/p>\n

Rehydreret sojav\u00e6vsprotein<\/strong>
\nDet t\u00f8rre, gennembl\u00f8dte sojav\u00e6vsprotein rehydreres f\u00f8rst og l\u00e6gges i bl\u00f8d for at bl\u00f8dg\u00f8re proteinv\u00e6vet, idet man s\u00f8rger for at l\u00e6gge det i bl\u00f8d i k\u00f8ligt vand, hvor vandstanden ikke overstiger det t\u00f8rre sojav\u00e6vsproteins. Efter 3-4 timers ibl\u00f8ds\u00e6tning, n\u00e5r sojab\u00f8nnev\u00e6vsproteinet er helt spist gennem vandet, og de fibr\u00f8se filamenter indeni kommer til syne, er det gennembl\u00f8dt.<\/p>\n

Dehydrering<\/strong>
\nEfter rehydrering fiskes det gennembl\u00f8dte sojab\u00f8nnev\u00e6vsprotein ud, og centrifugen bruges til afvanding, n\u00e5r der ikke kommer vand ud af centrifugens udl\u00f8b, stoppes centrifugen langsomt ved en h\u00f8j hastighed, og materialet kan udledes til hakning.<\/p>\n

Hakning<\/strong>
\nHakning er at bruge hakkerens h\u00f8jhastighedsroterende klinge til at sk\u00e6re det dehydrerede sojab\u00f8nnev\u00e6vsprotein i strimlet gr\u00f8ntsagsk\u00f8d, som er nemt at bruge i n\u00e6ste trin. For at hakke skal du f\u00f8rst trykke p\u00e5 den langsomme kontakt, rotere i et halvt minut og derefter trykke p\u00e5 den hurtige kontakt og lade den hakke gradvist, s\u00e5 de strimlede gr\u00f8ntsager f\u00e5r en mere ensartet form. Efter 2-3 minutters hakning er strimlerne af strimlet gr\u00f8ntsagsk\u00f8d f\u00e6rdige. S\u00e5 er det tid til at blande fyldet.<\/p>\n

Fyld<\/strong>
\nFyldning er processen med at blande hovedingrediensen, strimlet gr\u00f8ntsagsk\u00f8d, og toppings med en fyldemaskine for at lave gr\u00f8ntsagsk\u00f8dblandingen til det n\u00e6ste trin med st\u00f8bning. De vigtigste ingredienser er emulgeret sojab\u00f8nneolie, sojaproteinpulver, sojasauce, salatolie, femkrydderipulver og vand. Referencedoseringen af hovedingredienserne og toppings er 70% og 30% hver. Desuden er andelen af forskellige ingredienser ikke hugget i sten og kan justeres i overensstemmelse med personlig eller forbrugernes smag. R\u00f8r rundt i ca. 5 minutter.<\/p>\n

St\u00f8bning<\/strong>
\nN\u00e5r du har blandet fyldet, skal du l\u00e6gge fyldet i de forberedte andestegsforme for at s\u00e6tte formen. For at g\u00f8re dette skal du f\u00f8rst \u00e5bne formen, l\u00e6gge et lag plastfolie, derefter l\u00e6gge det afvejede gr\u00f8ntsagsfyld p\u00e5 plastfolien og sprede fyldet i henhold til formens form, derefter trykke det med l\u00e5get p\u00e5 formen for at s\u00e6tte formen, derefter forsegle gr\u00f8ntsagsfyldet med plastfolien, stramme l\u00e5get p\u00e5 formen og derefter s\u00e6tte formen i dampbilen, klar til dampning.<\/p>\n

Dampning<\/strong>
\nDampning er en tilberedningsproces, der bruger damp fra dampkogeren til at dampe vegetark\u00f8dfyldet i formen og ogs\u00e5 til at forme vegetark\u00f8dfyldet til en andesteg. Damptemperaturen er ca. 100 \u00b0C. Efter 20 minutters dampning kan dampkogeren skubbes ud, og derefter skal der bruges koldt vand til at k\u00f8le formen ned, s\u00e5 \"k\u00f8det\" i den vegetariske stegte and bliver mere m\u00f8rt at spise.<\/p>\n

Sk\u00e6ring<\/strong>
\nDampkogt, \u00e5bn formen, tag den vegetariske andesteg ud, fjern plastfolien p\u00e5 toppen, s\u00e5 ser du igen, en efter en er porerne tydeligt synlige, de ligner virkelig en kogt and den! Sk\u00e6r derefter anden i tern til friturestegning.<\/p>\n

Friturestegning<\/strong>
\nFriturestegning er n\u00f8dvendig for at give vegetaranden en spr\u00f8d tekstur p\u00e5 ydersiden og i midten. Stegning udf\u00f8res i en kontinuerlig automatisk frituregryde. Stegetemperaturen skal styres mellem 160\u00b0C-180\u00b0C i 1 minut, s\u00e5 den stegte vegetarand bliver gyldenbrun og helt rigtig.<\/p>\n

Stegning<\/strong>
\nEfter friturestegning, for at g\u00f8re den vegetariske andesteg mere velsmagende, men ogs\u00e5 for at tilf\u00f8je nogle krydderier, stegt efter smag, ogs\u00e5 kendt som honningsauce. Krydderier omfatter hovedsageligt sojasauce, gul sauce, flydende xylitol, plantesmag osv. Referenceforholdene for hovedingredienser og krydderier er henholdsvis 80% og 20%. R\u00f8rstegning kan udf\u00f8res ved hj\u00e6lp af en universel r\u00f8rstegemaskine. N\u00e5r du steger, skal du f\u00f8rst l\u00e6gge krydderierne i, \u00e5bne gryden og derefter l\u00e6gge de vegetariske stegte andestykker i, stege i 2-3 minutter, n\u00e5r saucen fuldt udstr\u00e5ler ensartede andestykker, kan den frigives.<\/p>\n

2. Forarbejdning af Beef Jerky<\/strong>
\nDen her n\u00e6vnte beef jerky er en slags fritidsmad, der opbevares ved stuetemperatur, med oksek\u00f8dslignende fibre, h\u00e5ndrivning som k\u00f8d, tekstur som k\u00f8d og smag som k\u00f8d.
\nDet forarbejdes med sojab\u00f8nnev\u00e6vsprotein som r\u00e5materiale, s\u00e5 lad os se p\u00e5 den specifikke operation.<\/p>\n

Klemme<\/strong>
\nBlokken af sojab\u00f8nnev\u00e6vsprotein rehydreres, dehydreres og bruger derefter gr\u00f8ntsagssk\u00e6remaskinen til ekstrudering, hvilket f\u00e5r blokken af r\u00e5materialev\u00e6vsfibre til at blive l\u00f8s, bl\u00f8d, til det n\u00e6ste trin i dyppesaften i smagen for at skabe betingelser.<\/p>\n

Dyp juice<\/strong>
\nDipping er at dyppe den tilberedte suppe i de kubiske r\u00e5varer, s\u00e5 de bliver til de \u00f8nskede smagsstoffer. Referenceingredienserne til bouillonsaucen er: sojasauce, flydende xylitol og peberpulver.
\nEfter presning l\u00e6gges blokken af vegetark\u00f8d fladt ud i en beholder af rustfrit st\u00e5l, efter at have lagt et lag ud, drysses et lag suppesauce j\u00e6vnt ud og trykkes forsigtigt med h\u00e6nderne, og s\u00e5 videre i en cyklus, indtil det er 2\/3 v\u00e6k fra beholderen. L\u00e6g i bl\u00f8d i saften i 4 timer for at m\u00e6tte ingredienserne helt med bouillon.<\/p>\n

T\u00f8rring<\/strong>
\nL\u00e6g ternene af vegetark\u00f8d, der er gennembl\u00f8dt i juice, p\u00e5 en bageplade med net, og skub dem ind i ovnen med varmluftscirkulation til t\u00f8rring ved 80 \u00b0C-90 \u00b0C, hvilket er en temperatur, der b\u00e5de kan t\u00f8rre vegetark\u00f8det og opn\u00e5 effekten af at sterilisere k\u00f8det. N\u00e5r du t\u00f8rrer, skal du \u00e5bne ovnen hver halve time og vende blokkene af vegetark\u00f8d for at f\u00e5 dem til at varme j\u00e6vnt. T\u00f8rring i ca. 2 timer er tilstr\u00e6kkeligt.<\/p>\n

H\u00e5ndrivning<\/strong>
\nH\u00e5ndrivning er at rive de t\u00f8rrede terninger af vegansk k\u00f8d i strimler i h\u00e5nden, s\u00e5 teksturen af \"oksek\u00f8det\" kommer ud, men ogs\u00e5 for at lette det n\u00e6ste trin i stegningen af mere smagfuld, s\u00e5 det er bl\u00f8dere og mere velsmagende at spise. H\u00e5ndrivning, for at f\u00f8lge kornet i blokken af vegetarisk k\u00f8drivning, b\u00e5de god rivning, men ogs\u00e5 for at g\u00f8re \"oksek\u00f8d\" v\u00e6vsfibre mere indlysende.<\/p>\n

Stegning under omr\u00f8ring<\/strong>
\nHvis smagen stadig er lidt d\u00e5rlig efter h\u00e5ndrivning af beef jerky, bliver den ogs\u00e5 stegt for at opn\u00e5 det bedste resultat.
\nIngredienser til omr\u00f8ring er: sojab\u00f8nnemel, chilipulver, lakridspulver, r\u00f8d g\u00e6rrispulver, spidskommen, salt, spiselig vegetabilsk olie, flydende vegetabilsk smag osv., m\u00e6ngden til ikke mere end 20% af den samlede m\u00e6ngde passende, n\u00e5r omr\u00f8ring steges til den varme luft, h\u00e5nden greb op til otte t\u00f8rre, det kan v\u00e6re ude af gryden.<\/p>\n

3. T\u00f8rret blomme sp\u00e6nde k\u00f8d praksis<\/strong>
\nT\u00f8rret blommesnittek\u00f8d er en slags fastfood, vi beh\u00f8ver kun at varme det op, n\u00e5r vi spiser det.
\nDet er ogs\u00e5 lavet af sojab\u00f8nnev\u00e6vsprotein, blandet med omr\u00f8rte svesker og friturestegte gr\u00f8ntsagsk\u00f8dskiver. Den specifikke proces er som f\u00f8lger.<\/p>\n

Sk\u00e6ring<\/strong>
\nEfter rehydrering og dehydrering af det skivesk\u00e5rne sojav\u00e6vsprotein skal det sk\u00e6res i almindelige knapformede st\u00f8rrelser og l\u00e6gges til side.<\/p>\n

Stegning<\/strong>
\nFor at give de vegetariske k\u00f8dskiver en god smag skal de ogs\u00e5 frituresteges efter udsk\u00e6ring. Oliens temperatur skal kontrolleres mellem 165\u00b0C-170\u00b0C, og friturestegning i 1 minut er tilstr\u00e6kkeligt.<\/p>\n

Reng\u00f8ring af sveskerne<\/strong>
\n\"Knapk\u00f8d\" har, vil vi forberede blommek\u00e5len. Vask f\u00f8rst den \u00f8nskede blommek\u00e5l, indtil vandet er klart.<\/p>\n

Makulering<\/strong>
\nStrimling er den proces, hvor man sk\u00e6rer den vaskede umeboshi i tynde juliennestrimler, ca. 1 cm brede. Efter udsk\u00e6ring l\u00e6gges de i bl\u00f8d i vand i 4 timer, s\u00e5 saltet i umeboshi bliver lidt lettere. Efter udbl\u00f8dningen skal du bruge h\u00e6nderne til at presse vandet ud og g\u00f8re klar til stegning.<\/p>\n

Stegning under omr\u00f8ring<\/strong>
\nVed omr\u00f8ring tilberedes umeboshi, og der tils\u00e6ttes toppings for at g\u00f8re den mere smagfuld. Hovedingredienserne er skivesk\u00e5rne svampe, bambusskud, spiselig vegetabilsk olie, sojasauce og flydende vegetabilsk aroma. Referencem\u00e6ngderne for umeboshi og toppings er henholdsvis 70% og 30%, og de steges under omr\u00f8ring, indtil de \u00e5bner sig.
\nDerefter pakkes de omr\u00f8rte konserverede sennepsgr\u00f8ntsager og det skivesk\u00e5rne gr\u00f8ntsagsk\u00f8d sammen, og det bliver til et praktisk og n\u00e6rende t\u00f8rret blommesnittek\u00f8d, som man kan spise.<\/p>\n

4. Vegetarisk skinke- og p\u00f8lseforarbejdning<\/strong>
\nVegetarisk skinkep\u00f8lse er en slags vegetarisk k\u00f8dmad, der kan opbevares ved stuetemperatur.<\/p>\n

Fyld<\/strong>
\nEfter rehydrering, dehydrering og hakning af det bl\u00e6rede sojab\u00f8nnev\u00e6vsprotein fyldes skinken og p\u00f8lsen med nogle ingredienser for at g\u00f8re k\u00f8det mere delikat.
\nIngredienserne omfatter: Kanelpulver, peberpulver, lakridspulver, salt, flydende xylitol, svampeekstrakt, sojasauce, flydende vegetabilsk smag, sojaproteinpulver, r\u00f8d g\u00e6rrispulver osv. Referenceforholdene for hovedingredienser og toppings er 75% og 25%. Efter blanding omr\u00f8res j\u00e6vnt i fyldblanderen i ca. 10 minutter, og s\u00e5 er lavementet klar.<\/p>\n

Lavement<\/strong>
\nF\u00f8r lavementet er det bedre at l\u00e6gge hylsteret i bl\u00f8d i vand for at bl\u00f8dg\u00f8re hylsteret og g\u00f8re det lettere at lave lavementet. S\u00e6t derefter hylsteret p\u00e5 den automatiske klystermaskine til automatisk klyster.<\/p>\n

Dampning<\/strong>
\nN\u00e5r lavementet er f\u00e6rdigt, l\u00e6gges skinkep\u00f8lsen i dampvognen, og derefter skubbes den ind i dampkassen til dampning. Damptemperaturen er 90 \u2103 - 100 \u2103, og skinkep\u00f8lsen koges efter 20 minutters dampning. Derefter steriliseres skinkep\u00f8lsen ved h\u00f8j temperatur, emballeres, til her er vegetarisk skinkep\u00f8lse behandlet.<\/p>\n

5. Vegetarisk forarbejdning af lotusrodskugler<\/strong>
\nVegetariske lotusrodsfrikadeller er ogs\u00e5 en af de stuetempererede serier af vegetariske k\u00f8dprodukter.<\/p>\n

Blanding<\/strong>
\nRens den friske lotusrod, og hak den. I mellemtiden rehydrerer, dehydrerer og hakker du ogs\u00e5 sojav\u00e6vsproteinet og blander det derefter med vegetabilsk olie, flydende vegetabilsk smag, sojasauce, svampeekstrakt osv. Referenceforholdene for lotusrod, sojab\u00f8nnev\u00e6vsprotein og ingredienser er henholdsvis 20%, 70% og 10%. Bland dem derefter godt med en mixer, bland i 3-5 minutter og udlad.<\/p>\n

H\u00e5ndst\u00f8bning<\/strong>
\nH\u00e5ndformning er blanding af den vegetariske k\u00f8dblanding, der h\u00e5nd\u00e6ltes til en kugleform, l\u00e6gges fladt p\u00e5 en bakke, kuglens diameter er ca. 2 cm, for stor til det n\u00e6ste trin med friturestegning.<\/p>\n

Friturestegning<\/strong>
\nFriturestegning er for at f\u00e5 k\u00f8dbollerne til at smage godt, og for det andet kan det ogs\u00e5 tilberede de r\u00e5 k\u00f8dboller, n\u00e5r de frituresteges, skal temperaturen styres mellem 165 \u2103-170 \u2103, og tiden er 1 minut. Efter friturestegning vil bollerne v\u00e6re br\u00e6ndte p\u00e5 ydersiden og m\u00f8re p\u00e5 indersiden med en gylden farve.<\/p>\n

Stegning under omr\u00f8ring<\/strong>
\nStegning under omr\u00f8ring kan forbedre k\u00f8dbollernes smag yderligere. Ingredienserne til wokstegning er sojasauce, flydende gr\u00f8ntsagssmag og \u00e6blejuice osv. Referenceforholdet mellem hovedingredienser og ingredienser er 95% og 5%. N\u00e5r panden er t\u00e6ndt, skal du passe p\u00e5 ikke at stege for l\u00e6nge, for s\u00e5 g\u00e5r kuglerne i stykker og bliver til krummer, hvilket p\u00e5virker konsistensen. Normalt er det nok at stege i 2-3 minutter for at f\u00e5 dem op af gryden og pakke dem ind.<\/p>\n

Forarbejdning af hvedeproteinbaseret vegetarisk k\u00f8dmad<\/strong><\/p>\n

Atten Lohan<\/strong>
\nEighteen Lohan er forarbejdet med hvedeprotein, ogs\u00e5 kendt som gluten, som det vigtigste r\u00e5materiale og en blanding af omkring atten ingredienser, kendt som Eighteen Lohan.
\nLad os se p\u00e5 den f\u00f8rste proces - modulering af gluten.<\/p>\n

Modulation af gluten<\/strong>
\nModulering af gluten, gluten og koldt vand til 1:1,5 blandingsforhold, fordi glutens sejhed er st\u00f8rre, tils\u00e6t vand, vi skal tvinge gluten og vand til fuldt ud at blande j\u00e6vnt for at forhindre klumper, som vi normalt og det samme som pastaen. Efter blanding skal du gemme (l\u00e6s v\u00e5gne op) i en time, glutenets elasticitet og sene vil komme ud.<\/p>\n

Sk\u00e6ring<\/strong>
\nN\u00e5r gluten er klar, skal du sk\u00e6re dem i sm\u00e5 stykker, der vejer 7g-12g, og s\u00f8rge for at sk\u00e6re dem i koldt vand, s\u00e5 de er uafh\u00e6ngige af hinanden, for gluten er meget senet, og hvis du ikke l\u00e6gger dem i vand efter at have sk\u00e5ret dem, vil de kl\u00e6be sammen, hvilket er ugunstigt for driften.<\/p>\n

Forudg\u00e5ende tilberedning<\/strong>
\nFortilberedning er at blanchere huden p\u00e5 de sk\u00e5rne stykker gluten, metoden er at f\u00e5 vandtemperaturen i dampsandwichgryden til at stige til mellem 90 \u00b0C-100 \u00b0C, l\u00e6g derefter stykkerne gluten i gryden, derefter er det n\u00f8dvendigt at r\u00f8re det med det samme, ellers vil de kl\u00e6be sammen igen, kog i ca. 1 minut, n\u00e5r gluten flyder i gryden, det vil sige, n\u00e5r gluten er kogt til fem minutter, er det n\u00f8dvendigt at fiske dem op af koldt vand og gemme dem til senere.<\/p>\n

Friturestegning<\/strong>
\nFriturestegning er prim\u00e6rt til tekstur og formning af gluten. Efter forkogning l\u00e6gges gluten i en kontinuerlig automatisk frituregryde. Kontroller stegetemperaturen til under 180 \u00b0C, og tiden er halvandet minut, s\u00e5 glutenet puster sig op og danner sf\u00e6riske bobler. Hvis temperaturen og tiden ikke er godt kontrolleret, vil gluten blive t\u00f8mt for luft og ikke pustet op, hvilket vil p\u00e5virke smagen og udseendet alvorligt.<\/p>\n

Stegning<\/strong>
\nEfter stegningen blandes gluten med omkring 18 ingredienser og steges under omr\u00f8ring. Ingredienserne til stegning omfatter: sojab\u00f8nner, jordn\u00f8dder, lotusfr\u00f8, svampe, svampe, bambusskud, konjac, strimlet ingef\u00e6r, gojib\u00e6r, sojasauce, sesamolie, flydende xylitol, spiselig vegetabilsk olie, femkrydderipulver, flydende vegetabilsk aroma, hvid peber, stjerneanispulver, salt og svampekrydderi. Referencem\u00e6ngderne for hovedingredienser og toppings er henholdsvis 65% og 35%.
\nR\u00f8r rundt i materialerne under omr\u00f8ring for at undg\u00e5 pasta p\u00e5 panden. N\u00e5r du har \u00e5bnet panden og stegt under omr\u00f8ring i yderligere 1-2 minutter, er den attende luohan klar.
\nDenne Eighteen Luohan-ret tilfredsstiller ikke kun folks visuelle nydelse, men mere end atten slags udvalgte ingredienser er ogs\u00e5 naturligt fulde af n\u00e6ring.
\nN\u00e5r den attende luohan er taget op af gryden, skal den vakuumpakkes, mens den stadig er varm. Efter sterilisering ved h\u00f8j temperatur, metaldetektering og sekund\u00e6r emballering er den klar til opbevaring.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredients Soy protein Soybeans are known as the “meat of plant protein”. Soy protein, as the name suggests, is the protein extracted from soybeans. Soy protein is the only complete protein of plant origin that not only provides essential amino acids, but is also easily absorbed and utilized by the body. Soy protein is processed […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\nWhat is the processing technology of "artificial meat" food? - China Chemical Manufacturer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/artificial-meat-food\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"What is the processing technology of "artificial meat" food? - China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredients Soy protein Soybeans are known as the “meat of plant protein”. Soy protein, as the name suggests, is the protein extracted from soybeans. Soy protein is the only complete protein of plant origin that not only provides essential amino acids, but is also easily absorbed and utilized by the body. Soy protein is processed […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/artificial-meat-food\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"China Chemical Manufacturer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-08T10:31:26+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mrzhao\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mrzhao\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/\",\"name\":\"What is the processing technology of \\\"artificial meat\\\" food? - China Chemical Manufacturer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-08T10:31:26+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-08T10:31:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"What is the processing technology of “artificial meat” food?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/\",\"name\":\"China Chemical Manufacturer\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3\",\"name\":\"Mrzhao\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mrzhao\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hvad er forarbejdningsteknologien for mad med \"kunstigt k\u00f8d\"? - Kinesisk kemikalieproducent","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/artificial-meat-food\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"What is the processing technology of \"artificial meat\" food? - China Chemical Manufacturer","og_description":"Ingredients Soy protein Soybeans are known as the “meat of plant protein”. Soy protein, as the name suggests, is the protein extracted from soybeans. Soy protein is the only complete protein of plant origin that not only provides essential amino acids, but is also easily absorbed and utilized by the body. Soy protein is processed […]","og_url":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/artificial-meat-food\/","og_site_name":"China Chemical Manufacturer","article_published_time":"2024-08-08T10:31:26+00:00","author":"Mrzhao","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Mrzhao","Estimeret l\u00e6setid":"12 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/","name":"Hvad er forarbejdningsteknologien for mad med \"kunstigt k\u00f8d\"? - Kinesisk kemikalieproducent","isPartOf":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website"},"datePublished":"2024-08-08T10:31:26+00:00","dateModified":"2024-08-08T10:31:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/artificial-meat-food\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/longchangextracts.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"What is the processing technology of “artificial meat” food?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#website","url":"https:\/\/longchangextracts.com\/","name":"Producent af kemikalier i Kina","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/longchangextracts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/80f128fa4967f2080f7577af46a2bfb3","name":"Mrzhao","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/longchangextracts.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5b7d172a0978697481379e6a4a769a17?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mrzhao"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7732"}],"collection":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7732"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7732\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7733,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7732\/revisions\/7733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/longchangextracts.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}