Den nationale standard for f\u00f8devaresikkerhed Generelle principper for ern\u00e6ringsm\u00e6rkning af f\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer (GB28050-2011) fasts\u00e6tter m\u00e6rkningskravene for ern\u00e6ringsm\u00e6rkning, s\u00e5 hvad er forholdet mellem ern\u00e6ringstabellen og ern\u00e6ringsm\u00e6rkning, og hvilke elementer er inkluderet i ern\u00e6ringstabellen, og hvordan undg\u00e5r man almindelige problemer? Food Partner Network har sorteret og integreret dette til din reference.<\/p>\n
1.Definition<\/strong> Tabel med n\u00e6ringsindhold:<\/strong> En standardiseret tabel med navn, indhold og procentdel af n\u00e6ringsstoffernes referencev\u00e6rdi (NRV).<\/p>\n 2. Forholdet mellem n\u00e6ringsdeklaration og n\u00e6ringsdeklaration<\/strong> Nutrition Facts Table indeholder 5 grundl\u00e6ggende elementer: overskrift, n\u00e6ringsstofnavn, indhold, NRV% og boks. Svar: Den obligatoriske n\u00e6ringsdeklaration for alle f\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer (undtagen undtagne produkter) omfatter indholdsv\u00e6rdier for energi, centrale n\u00e6ringsstoffer (protein, fedt, kulhydrater, natrium) og deres procentvise andel af NRV.<\/p>\n \u00d8 Karakterh\u00f8jden opfylder ikke kravet<\/strong> \u00d8 Manglende overskrift \"Nutritional Composition Table\".<\/strong> \u00d8 N\u00e5r andre ingredienser end hovedn\u00e6ringsstofferne er m\u00e6rket, er hovedn\u00e6ringsstofferne ikke tydeligt angivet.<\/strong> \u00d8 F\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer, der bruger n\u00e6ringsstofforst\u00e6rkere, er ikke m\u00e6rket i n\u00e6ringsdeklarationen.<\/strong> \u00d8 N\u00e5r f\u00f8devareingredienser indeholder eller bruger hydrogenerede og\/eller delvist hydrogenerede fedtstoffer og olier i produktionsprocessen, er transfedtstoffer (syrer) ikke m\u00e6rket i den ern\u00e6ringsm\u00e6ssige sammens\u00e6tningstabel.<\/strong> \u00d8 Forkert m\u00e6rkning af navn og r\u00e6kkef\u00f8lge af n\u00e6ringsstoffer, ekspressionsenhed og \u00e6ndringsinterval.<\/strong> \u00d8 V\u00e6rdi for n\u00e6ringsstofindhold \u2264 \"0\"-t\u00e6rskelv\u00e6rdi, ikke m\u00e6rket som \"0\".<\/strong> \u00d8 M\u00e6rkning af n\u00e6ringsstofindhold<\/strong> \u00d8 Un\u00f8jagtighed i m\u00e6rkningsv\u00e6rdien for den ern\u00e6ringsm\u00e6ssige sammens\u00e6tningstabel, der overskrider det tilladte fejlomr\u00e5de.<\/strong> \u00d8 Fremmedsprog svarer ikke til kinesisk<\/strong> \u00d8 M\u00e6rkning af andre ingredienser end tabel 1 i GB 28050 og n\u00e6ringsforst\u00e6rkere i n\u00e6ringsdeklarationen.<\/strong> Ern\u00e6ringsm\u00e6rkning er et vigtigt middel for forbrugerne til at forst\u00e5 f\u00f8devarernes ern\u00e6ringsm\u00e6ssige oplysninger, og sand og n\u00f8jagtig m\u00e6rkning af ern\u00e6ringsm\u00e6rkning er det grundl\u00e6ggende krav til f\u00f8devarevirksomheder. Hvis der er relaterede problemer, er du velkommen til at kommunikere med os.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" The National Standard for Food Safety General Principles for Nutrition Labeling of Prepackaged Foods (GB28050-2011) stipulates the labeling requirements for nutrition labeling, so what is the relationship between the Nutrition Facts Table and nutrition labeling, and what elements are included in the Nutrition Facts Table, and how to avoid common problems? Food Partner Network has […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nN\u00e6ringsdeklaration:<\/strong> m\u00e6rkning af f\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer for at give forbrugerne ern\u00e6ringsoplysninger og karakteristika for beskrivelsen, herunder n\u00e6ringsdeklarationen, ern\u00e6ringsanprisninger og anprisninger af n\u00e6ringsstoffers funktion.<\/p>\n
\nUd fra ovenst\u00e5ende definition kan man se, at ern\u00e6ringsm\u00e6rkning omfatter n\u00e6ringsdeklarationen. Hvis der er angivet ern\u00e6ringsanprisninger eller anprisninger af n\u00e6ringsstoffers funktion p\u00e5 etiketten, h\u00f8rer det ogs\u00e5 under ern\u00e6ringsm\u00e6rkning.<\/p>\nGrundl\u00e6ggende elementer i en n\u00e6ringsdeklaration<\/strong><\/h2>\n
\n(1) Tabeloverskrift: \"Nutrition Facts Table\" som overskrift;
\n(2) N\u00e6ringsstofnavn: M\u00e6rk energi og n\u00e6ringsstoffer i henhold til navn og r\u00e6kkef\u00f8lge i GB28050 tabel 1;
\n(3) indhold: henviser til indholdet af v\u00e6rdien og udtryksenheden, f.eks. energi (kJ); (4) NRV%: NRV% af energien og n\u00e6ringsstofferne i tabellen.
\n(4) NRV%: henviser til energi- eller n\u00e6ringsstofindholdet som en procentdel af den tilsvarende n\u00e6ringsstofreferencev\u00e6rdi (NRV);
\n(5) Boks: Brug tabellen eller den tilsvarende formular.<\/p>\nOfte stillede sp\u00f8rgsm\u00e5l og analyse<\/strong><\/h2>\n
\u00d8 F\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer (undtagen undtagne produkter), der ikke er m\u00e6rket med n\u00e6ringsdeklaration<\/strong><\/h2>\n
\nSvar: Kravet i \"Generelle principper for m\u00e6rkning af f\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer i nationale standarder for f\u00f8devaresikkerhed\" (GB 7718) om, at \"n\u00e5r det maksimale overfladeareal p\u00e5 f\u00e6rdigpakkede f\u00f8devareemballager eller -beholdere er mere end 35 cm2, m\u00e5 h\u00f8jden p\u00e5 det obligatoriske m\u00e6rkningsindhold af ord, symboler og tal ikke v\u00e6re mindre end 1,8 mm\", g\u00e6lder ogs\u00e5 for n\u00e6ringsdeklarationer.<\/p>\n
\nSvar: Ern\u00e6ringsfaktatabellen indeholder 5 grundl\u00e6ggende elementer: overskrift, n\u00e6ringsstofnavn, indhold, NRV% og boks. Nutrition Facts Table\" skal bruges som overskrift.<\/p>\n
\nSvar: Energi og 4 centrale n\u00e6ringsstoffer er obligatoriske ingredienser, der skal m\u00e6rkes p\u00e5 n\u00e6ringsdeklarationer. P\u00e5 n\u00e6ringsdeklarationerne for alle f\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer (undtagen undtagne produkter) skal navnet p\u00e5 energi og 4 centrale n\u00e6ringsstoffer, indholdsv\u00e6rdien og procentdelen af indholdsv\u00e6rdien i forhold til den respektive n\u00e6ringsstofreferencev\u00e6rdi (NRV) angives. Ved m\u00e6rkning af andre ingredienser skal der anvendes passende former for at g\u00f8re m\u00e6rkningen af energi og kernen\u00e6ringsstoffer mere i\u00f8jnefaldende, s\u00e5som at \u00f8ge skriftst\u00f8rrelsen, \u00e6ndre skrifttype (f.eks. kursiv, fed, sort), \u00e6ndre farve (skrifttype eller baggrundsfarve), \u00e6ndre justering osv.<\/p>\n
\nSvar: For f\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer, der er beriget med n\u00e6ringsstofforst\u00e6rkere, skal indholdet af n\u00e6ringsstoffet i den berigede f\u00f8devare og dets procentdel af NRV angives i tabellen over den ern\u00e6ringsm\u00e6ssige sammens\u00e6tning. Hvis de berigede n\u00e6ringsstoffer ikke h\u00f8rer til det omr\u00e5de, der er anf\u00f8rt i tabel 1 i GB 28050, skal m\u00e6rkningsr\u00e6kkef\u00f8lgen arrangeres efter de n\u00e6ringsstoffer, der er anf\u00f8rt i tabel 1, men der er ingen krav til r\u00e6kkef\u00f8lgen af arrangementet.<\/p>\n
\nSvar: N\u00e5r hydrogenerede og\/eller delvist hydrogenerede olier og fedtstoffer er indeholdt i f\u00f8devareingredienser eller anvendes i produktionsprocessen, skal indholdet af transfedt (syre) m\u00e6rkes; produkter med hydrogenerede og\/eller delvist hydrogenerede olier som hovedr\u00e5varer, s\u00e5som margarine, shortening, phytolacca og kakaosm\u00f8r osv. skal m\u00e6rkes med indholdet af transfedt (syre); men hvis ovenn\u00e6vnte produkter ikke bruger hydrogenerede olier, kan de m\u00e6rkes med indholdet af transfedt (syre) efter virksomhedernes sk\u00f8n. Men hvis der ikke anvendes hydrogeneret olie i ovenn\u00e6vnte produkter, er det op til virksomhederne at v\u00e6lge, om de vil m\u00e6rke indholdet af transfedtsyrer eller ej.<\/p>\n
\nSvar: Energi og n\u00e6ringsstoffer skal m\u00e6rkes i henhold til navnet og r\u00e6kkef\u00f8lgen i tabel 1 i GB 28050. N\u00e5r et n\u00e6ringsstof har to navne, f.eks. niacin (niacinamid), kan du v\u00e6lge at m\u00e6rke \"niacin\" eller \"niacinamid\" eller \"niacin (niacinamid)\", m\u00e6ttet fedt (\"niacin\") kan m\u00e6rkes som \"niacin\", og m\u00e6ttet fedt (\"niacin\") kan m\u00e6rkes som \"niacin\". syre) kan m\u00e6rkes som \"m\u00e6ttet fedt\" eller \"m\u00e6ttet fedtsyre\", kan ogs\u00e5 m\u00e6rkes som \"m\u00e6ttet fedt (syre)\" osv.; udtryksenheden for n\u00e6ringsstofferne skal m\u00e6rkes i henhold til kravene i kolonne 2 i tabel 1 i GB 28050. Udtryksenheden for n\u00e6ringsstofindhold skal m\u00e6rkes i henhold til kravene i GB 28050 tabel 1, kolonne 2, og kan udtrykkes p\u00e5 kinesisk eller engelsk i parentes, eller begge kan bruges, men kan ikke bruge andre enheder; n\u00e6ringsstofmodifikationsinterval skal m\u00e6rkes i henhold til kravene i GB 28050 tabel 1.<\/p>\n
\nSvar: N\u00e5r indholdet af et n\u00e6ringsstof \u2264 \"0\" t\u00e6rskelv\u00e6rdi, skal v\u00e6re i overensstemmelse med bestemmelserne i GB 28050 tabel 1 i \"0\" t\u00e6rskelv\u00e6rdien, er indholdsv\u00e6rdien m\u00e6rket som \"0\", NRV% skal ogs\u00e5 m\u00e6rkes som 0%. Indholdsv\u00e6rdien skal m\u00e6rkes som \"0\", og NRV% skal ogs\u00e5 m\u00e6rkes som 0%. N\u00e5r n\u00e6ringsstofindholdet er m\u00e6rket pr. portion, skal det ogs\u00e5 overholde t\u00e6rskelv\u00e6rdien \"0\" pr. 100 g eller 100 ml.<\/p>\n
\nSvar: N\u00e6ringsstofindholdet skal udtrykkes som en v\u00e6rdi pr. 100 g (100 ml) eller pr. portion. Indholdet af n\u00e6ringsstoffer kan kun m\u00e6rkes med specifikke indholdsv\u00e6rdier, ikke med intervalv\u00e6rdier, s\u00e5som \"\u2264 XX\", \"\u2265 XX\", \"40-1000\" osv.<\/p>\n
\nSvar: Alle ern\u00e6ringsm\u00e6ssige oplysninger p\u00e5 n\u00e6ringsdeklarationen p\u00e5 f\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer skal v\u00e6re sande og objektive, og der m\u00e5 ikke anf\u00f8res falske oplysninger. Hvis der er krav om n\u00e6ringsstofindhold i standarden for det tilsvarende produkt, skal n\u00e6ringsstofindholdet samtidig overholde kravene i produktstandarden og det tilladte fejlomr\u00e5de, der er angivet i standarden for n\u00e6ringsdeklaration.<\/p>\n
\nSvar: Ern\u00e6ringsm\u00e6rkning af f\u00e6rdigpakkede f\u00f8devarer skal v\u00e6re p\u00e5 kinesisk. Hvis der samtidig anvendes m\u00e6rkning p\u00e5 fremmedsprog, skal indholdet svare til kinesisk, og skriftst\u00f8rrelsen p\u00e5 fremmedsproget m\u00e5 ikke v\u00e6re st\u00f8rre end det kinesiske tegnnummer, og det anbefales at henvise til GB 28050 till\u00e6g B for formatet for brug af fremmedsprog p\u00e5 samme tid.<\/p>\n
\nSvar: Hvis du vil g\u00f8re krav p\u00e5 andre ingredienser end tabel 1 i GB 28050 og n\u00e6ringsstofforst\u00e6rkere, skal du angive deres tilsatte m\u00e6ngde eller indhold i det f\u00e6rdige produkt p\u00e5 etiketten i henhold til kravet om kvantitativ m\u00e6rkning af GB 7718-ingredienser, men skal ikke angives i tabellen over n\u00e6ringsstofsammens\u00e6tning.<\/p>\nSammenfatning<\/strong><\/h2>\n