Madolie er en daglig n\u00f8dvendighed for os, og mange forbrugere k\u00e6mper ofte med, om de skal k\u00f8be presset eller udvasket olie. S\u00e5 hvad er forskellen p\u00e5 de to?<\/p>\n
Madlavningsolier kan kategoriseres i pressede olier og udvaskede olier i henhold til de forskellige udvindingsprocesser af fedtstoffer og olier. Presset olie er et traditionelt produkt, der ofte fremstilles som \"sikkert\", \"sundt\" og \"af h\u00f8j kvalitet\". P\u00e5 den anden side bliver udvasket olie, som er en ny proces i den moderne f\u00f8devareindustri, ofte bagatelliseret som \"usund\" og \"usikker\".<\/p>\n
Er det sandt? Her er nogle sp\u00f8rgsm\u00e5l, du kan stille om pressede olier og udvaskede olier:<\/p>\n
Efter at have spist pressede olier i \u00e5rhundreder.<\/strong><\/p>\n Hvorfor skal vi introducere \"udvaskningsprocessen\"?<\/strong><\/p>\n \"Presning\" er brugen af mekanisk kraft til at presse olien ud af oliefr\u00f8ene. Olieudbyttet ved pressemetoden er lavt, og der er en betydelig m\u00e6ngde olie tilbage i presseresterne.<\/p>\n Hvis du bruger udvaskningsmetoden, kan du reducere olieindholdet i restproduktet til mindre end en procent, hvilket forbedrer olieudbyttet betydeligt og reducerer spild. Desuden kan omfanget af \"udvaskningsprocessen\" v\u00e6re meget stort sammenlignet med \"presningsprocessen\".<\/p>\n Uden udvaskning af olie er der ingen skala og modernisering af Kinas olie- og fedtindustri i dag, som er uovertruffen af \"presseprocessen\".<\/p>\n Hvor sikkert er det at udlude olie?<\/strong><\/p>\n Udvaskning er brugen af organiske opl\u00f8sningsmidler til at udtr\u00e6kke og opl\u00f8se olierne og fedtstofferne i oliefr\u00f8ene og derefter fjerne opl\u00f8sningsmidlerne fra olierne og fedtstofferne ved opvarmning og fordampning. Udtr\u00e6kningen er kun en fysisk proces, og der sker ingen kemisk reaktion mellem olien og opl\u00f8sningsmidlet. Disse organiske opl\u00f8sningsmidler har et lavt kogepunkt og er meget flygtige, og de fjernes stort set i raffineringsprocessen.<\/p>\n Spiselig olie produceret ved udvaskning er, s\u00e5 l\u00e6nge den opfylder de tekniske kvalitetsstandarder for spiselig olie udstedt af staten, en sikker spiselig olie af h\u00f8j kvalitet og kan indtages uden bekymring.<\/p>\n Er den pressede olie den samme som den olie, vi k\u00f8ber?<\/strong><\/p>\n Uanset om du tager presseprocessen eller udvaskningsprocessen, kan den olie, du f\u00e5r, faktisk kun v\u00e6re r\u00e5olie (ogs\u00e5 kaldet bruttoolie), r\u00e5olie kan ikke forbruges direkte, i den komplette produktionsproces skal du gennemg\u00e5 raffineringsprocessen for at fjerne urenhederne i olien for at f\u00e5 den til at blive lysere i farven, klaret raffineret olie og for at opfylde standarderne for alle niveauer af olier, f\u00f8r den kan markedsf\u00f8res og s\u00e6lges.<\/p>\n Er der et stort tab af n\u00e6ringsstoffer ved udvaskning af olie?<\/strong><\/p>\n Uanset om den er \"presset\" eller \"udvasket\", vil lipider, der er gavnlige for menneskers sundhed, s\u00e5som fosfolipider, E-vitamin, steroler osv. blive udvundet sammen med olien i r\u00e5olien. S\u00e5 l\u00e6nge r\u00e5materialernes kvalitet er garanteret, olieproduktionen og raffineringsprocessen er videnskabelig, kan udvaskningsoliens ern\u00e6ring garanteres.<\/p>\n S\u00e6rlig p\u00e5mindelse<\/strong><\/p>\n 1. Uanset om det er presset olie eller udvasket olie, b\u00f8r du g\u00e5 til almindelige kanaler og k\u00f8be spiselig olie med klar oprindelse og holdbarhed. Den uraffinerede hjemmepressede olie p\u00e5 markedet indeholder, selv om den har en s\u00e6rlig smag, flere urenheder, is\u00e6r aflatoksinindholdet kan v\u00e6re h\u00f8jere, og den jordpressede olie har ikke gennemg\u00e5et streng testning og karant\u00e6ne, der er mange risici i f\u00f8devaresikkerheden.<\/p>\n 2. I henhold til raffineringsgraden kategoriseres vegetabilske olier som jordn\u00f8ddeolie, sojaolie og majsolie generelt i Grade 1, Grade 2, Grade 3 og Grade 4. Jo h\u00f8jere grad, jo mere raffineret er den. Men uanset om det er klasse 1 eller klasse 4, s\u00e5 l\u00e6nge den opfylder f\u00f8devaresikkerhedsstandarderne for Kinas madolie, er det en sikker madolie af h\u00f8j kvalitet, og du kan bruge den med tillid.<\/p>\n 3. Mange mennesker ved, at de ikke kun skal spise \u00e9n slags olie i lang tid, s\u00e5 det har v\u00e6ret sojab\u00f8nneolie, jordn\u00f8ddeolie at spise, men det er faktisk en misforst\u00e5else. At man ikke kun skal spise \u00e9n slags olie i lang tid betyder, at man ikke kun skal spise fedtsyreforhold t\u00e6t p\u00e5 olien, men at man skal skifte til at spise forskellige fedtsyreforhold i olien. S\u00e5som sojab\u00f8nneolie, jordn\u00f8ddeolie t\u00e6t p\u00e5; majsolie, solsikkeolie t\u00e6t p\u00e5; olivenolie, tefr\u00f8olie t\u00e6t p\u00e5 og s\u00e5 videre.<\/p>\n Se her, jeg tror, at partnerne har forst\u00e5et, ikke v\u00e6re for viklet ind i sp\u00f8rgsm\u00e5let om presset olie eller udvaskning af olie, v\u00e6lg dine yndlingssorter p\u00e5 det gode, s\u00e5 l\u00e6nge det opfylder de nationale f\u00f8devaresikkerhedsstandarder, er det sikkert at spise en god olie.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cooking oil is a daily necessity for us, and many consumers often struggle with whether to buy pressed or leached oil. So, what is the difference between the two? Cooking oils can be categorized into pressed oils and leached oils according to the different extraction processes of fats and oils. Pressed oil is a traditional […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n