1.1 Ern\u00e6ringsm\u00e6ssig sammens\u00e6tning af silkeormspupper<\/strong> Proteinindholdet i silkeormspupper udgjorde en andel af t\u00f8rstofindholdet, der n\u00e5ede op p\u00e5 mere end 50%, og sammens\u00e6tningen af silkeormspuppens proteinstruktur svarer til menneskelige proteiner, der er lette at absorbere af menneskekroppen, og dens absorptionshastighed p\u00e5 op til 90% eller mere.<\/p>\n Silkeormspuppens protein best\u00e5r af 18 slags aminosyrer, Liang Guiqiu et al. 4 forskellige sorter af silkeormepuppeforskning, dets aminosyreindhold er forskelligt, men glutaminsyre, asparaginsyre, glycin, valin, leucin, alanin, lysin og arginin og andet indhold af det samlede aminosyreindhold i andelen af andelen af forskellen er ikke stor, og tegnede sig for en meget h\u00f8j andel af de 8 slags essentielle aminosyrer ern\u00e6ringsm\u00e6ssige forhold i overensstemmelse med FAO \/ WHO (FN's f\u00f8devare- og landbrugsorganisation og Verdensf\u00f8devare- og Landbrugsorganisationen), andelen af essentielle aminosyrer, andelen af kroppen er i overensstemmelse med den menneskelige krop. WHO's (FN's f\u00f8devare- og landbrugsorganisation og Verdenssundhedsorganisationen) krav. Silkeormens puppeolie udg\u00f8r 25-30% af t\u00f8rmassen, hvoraf um\u00e6ttede fedtsyrer udg\u00f8r mere end 70% af den samlede olie fra silkeormens puppe.<\/p>\n Ved at sammenligne indholdet af silkeormepupper og flere almindeligt anvendte f\u00f8devarer i tabel 1 kan man se, at silkeormepupper ikke kun er rige p\u00e5 protein, fedt, jern, calcium, magnesium, vitamin B2, men ogs\u00e5 kalium, selen, vitamin B1, niacin og andre indhold er ogs\u00e5 meget h\u00f8je. 1.2 Aktive ingredienser i silkeormens puppe<\/strong> Den ekstraherbare chitin i silkeormens puppe er op til 50% eller mere, mens den ekstraherbare chitin i krabben kun er 20~25%, og den nyttige chitin i silkeormens puppe er dobbelt s\u00e5 meget som i krabben. I Jin Chaos unders\u00f8gelse blev det vist, at DNJ-indholdet i larverne i 5. stadie af 70 arter af tamsilkeorme varierede mellem 0,03-0,39%, det samlede flavonoidindhold varierede mellem 0,38-1,40%, og det samlede alkaloidindhold varierede mellem 0,87-1,55 %. Derudover indeholder silkeormens puppe ogs\u00e5 fosfolipider, polysaccharider, ergosterol, adrenalin, adenin, hypoxanthin, cholin og en r\u00e6kke forskellige proteinhormoner og andre aktive ingredienser.<\/p>\n Fremskridt inden for forskning i anvendelsen af ern\u00e6ringsm\u00e6ssige og aktive stoffer i silkeormens pupper<\/strong><\/p>\n 2.1 Anvendelsesforskning i f\u00f8devareindustrien<\/strong><\/p>\n Silkeormspupper har stor brugsv\u00e6rdi i f\u00f8devareindustrien.<\/p>\n For det f\u00f8rste bruges det direkte som mad gennem stegning, dampning, friturestegning og andre madlavningsbehandlinger og kan spises efter tilstr\u00e6kkelig opvarmning til modenhed, hvilket er en slags mad med h\u00f8j n\u00e6ringsv\u00e6rdi og l\u00e6kker smag.<\/p>\n For det andet bruges det som f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer p\u00e5 grund af chitosans selektive gennemtr\u00e6ngelighed for O2, CO2, C2H4, og det kan bruges som f\u00f8devarekonservering og antiseptisk middel.<\/p>\n For det tredje bruges det som di\u00e6tmad, fedtsyrerne i silkeormens puppe er for det meste um\u00e6ttede fedtsyrer, hvoraf \u03b1-linolensyre har den virkning, at den s\u00e6nker blodlipiderne, fjerner frie radikaler og er en antioxidant, hvilket er en ny type fedtkilde med stort potentiale.<\/p>\n For det fjerde, som en helsekost (funktionel mad), unders\u00f8gte Mu Lixia et al. silkeormspuppens protein (SPP) enzymprodukter p\u00e5 spredning af tumorceller MGC-803-celler in vitro har en st\u00e6rk h\u00e6mmende virkning af alkaloider har anti-tumor, anti-cancer, s\u00e6nkning af glukose og anden effekt, DNJ har insulinsensibilisering, forbedrer rollen som insulinresistens.<\/p>\n 2.2 Anvendelsesforskning inden for medicin<\/strong> Proteinpeptidet fra silkeormens puppe, der er udvundet ved hj\u00e6lp af moderne genteknologi og enzymatisk teknologi, har god effekt i forebyggelse og behandling af diabetes, arteriosklerose, hypertension, skrumpelever og koronar hjertesygdom, og det kan bruges til behandling af leukopeni samt akut og kronisk, giftig hepatitis og fysiologisk tilbagegang og andre sygdomme.<\/p>\n Chitosan kan bruges som h\u00e6mostatisk middel ved at krydsbinde med overfladen af erythrocytter for at skabe erythrocytadh\u00e6sion eller ved at gennemg\u00e5 en form for re-polymerisationsreaktion i blodbanen, hvilket for\u00e5rsager aggregering af erythrocytter med henblik p\u00e5 h\u00e6mostase.<\/p>\n DNJ er meget effektiv til at h\u00e6mme aktiviteten af tyndtarmsglykosidase og er blevet brugt til behandling af type II-diabetes mellitus. Arginin har \u00e5benlyse helbredende virkninger p\u00e5 leukopeni, kronisk hepatitis, kardiovaskul\u00e6re og cerebrovaskul\u00e6re sygdomme og underern\u00e6ring osv. Det har ogs\u00e5 den effekt, at det forbedrer den seksuelle funktion, fordi det er et vigtigt r\u00e5materiale i mandligt s\u00e6dprotein. Derudover har silkeormspupper en h\u00e6mmende effekt p\u00e5 Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa og Staphylococcus aureus, og den rige chitin i silkeormspupper har den funktion at forbedre immuniteten og styrke leveren.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sericulture is one of the earliest agricultural activities in China, and in ancient times, there were sayings that “Fuxi transformed the silkworm” and “Rayon started the silkworm”, and the silkworm also became one of the most important economic insects in ancient China. Silk and silkworm pupae are the main economic value of silkworms, silk as […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n
\nDen menneskelige krop har brug for at f\u00e5 n\u00e6ringsstoffer fra mad, hovedsageligt inklusive protein, fedt, vitaminer og s\u00e5 videre. Silkeormspupper er meget rige p\u00e5 n\u00e6ringsstoffer, Bai Hao et al. opdagede, at r\u00e5proteinindholdet i silkeormspupper 65,5%, r\u00e5fedtindhold p\u00e5 23,8%, samlet sukkerindhold p\u00e5 1,2%, if\u00f8lge nogle andre unders\u00f8gelser viser, at silkeormspupper ogs\u00e5 indeholder Ca, P, Fe og andre mineraler og vitaminer, hormoner og andre komponenter.<\/p>\n
\n![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-23-650x294.jpg\")
<\/p>\n
\nBiologisk aktive stoffer er biologisk aktive forbindelser indeholdt i planter og dyr, som kan for\u00e5rsage forskellige biologiske virkninger efter interaktion med organismen, herunder sukkerarter, lipider, proteiner, peptider, steroler, alkaloider, glycosider, flygtige olier og andre typer stoffer. Silkeorme gennem forbruget af morb\u00e6rblade til de aktive ingredienser for effektiv berigelse, silkeorme i processen med metamorfose og udvikling af sine aktive ingredienser effektivt bevaret i puppen, hvilket g\u00f8r puppen rig p\u00e5 meget aktive stoffer.<\/p>\n
\nUd over sin h\u00f8je f\u00f8devarev\u00e6rdi er silkeormens puppe ogs\u00e5 af stor v\u00e6rdi inden for medicin. Den medicinske effekt af silkeormens puppe er registreret i Compendium of Materia Medica og Compendium of Medical Sciences, hvor der st\u00e5r, at den kan \"kurere b\u00f8rns noma og afmagring, f\u00e5 musklerne til at vokse, reducere feber og fjerne rundorme\" og \"harmonisere milt og mave, fjerne vindfugtighed og f\u00e5 yang qi til at vokse\".<\/p>\n