Konjac, ogs\u00e5 kendt som Konjac, sp\u00f8gelsestaro, er det generelle navn p\u00e5 sl\u00e6gten Konjac i familien Tennessee. Hovedkomponenten er glucomannan (KGM), en polysaccharid-hemifiber.<\/p>\n
KGM har vigtige anvendelser inden for mad og medicin, brugen af hovedkomponenten i KGM konjakpulver til at fremstille mad og f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer, kan forbedre madens smag og n\u00e6sten ingen kalorier, med v\u00e6gttab, regulering af kolesterolmetabolisme, forstoppelse, diabetes, fedme osv. har en vis forebyggende virkning.<\/p>\n
I medicin kan KGM reducere overdreven kolesterol og h\u00f8jt blodsukker i blodet og leveren og ogs\u00e5 h\u00e6mme kolorektal karcinogenese. Yunnan ligger i Yunnan-Guizhou Plateau, er en fugtig og halvfugtig region med gunstige klimatiske forhold, fordelingen af et stort antal konjacressourcer, der h\u00f8rer til Yunnan-Guizhou Plateau p\u00e5 det mest egnede planteomr\u00e5de. I de senere \u00e5r har Kinas forskning og udvikling af konjac gjort, at konjacpulver har en bredere vifte af anvendelser, herunder inden for milj\u00f8beskyttelse, byggeri, medicin og andre industrielle omr\u00e5der.<\/p>\n
Sojaprotein, tj\u00f8rn ekstrakt, vindruekerneekstrakt har sundhedsm\u00e6ssige virkninger, hvoraf sojaprotein har h\u00f8j n\u00e6ringsv\u00e6rdi, men ogs\u00e5 har karakter af vandabsorption, emulgering, gel, vandretention osv.; tj\u00f8rn har en st\u00e6rk rolle i at s\u00e6nke blodlipider og eliminere overskydende fedt i kroppen, men har ogs\u00e5 forebyggelse og behandling af \u00e5reforkalkning, beskyttelse af hjertemusklen, fremme ford\u00f8jelsen, fremme livmoderkontraktion, antibakteriel og s\u00e5 videre mange aspekter af druernes rolle. Ekstraktet proanthocyanidiner er bioflavonoider udvundet af vindruekerner, hvoraf de vigtigste effektkomponenter er polyfenoler.<\/p>\n
Med ovenst\u00e5ende fire r\u00e5varer som hovedingrediens, ekstra tils\u00e6tning af frugtpulver, s\u00f8destoffer, syrningsmidler, salt, \u03b2 a cyklisk dextrin, gennem udv\u00e6lgelse og optimering af forarbejdningsteknologi og betingelser, for behovet for at tabe sig eller kontrollere v\u00e6gten af m\u00e6ngden, udvikling af en ny type konjacmel kompositskyllemiddel.<\/p>\n
Vigtigste ingredienser<\/p>\n
Konjakmel, sojaprotein, hvidtj\u00f8rneekstrakt, vindruekerneekstrakt, \u03b2-cyclodextrin, frugtpulver, s\u00f8demiddel, surhedsregulerende middel, salt.
\nBland konjakmel (50%), sojaprotein (25%), vindruekerneekstrakt (15%) og hvidtj\u00f8rneekstrakt (10%) i et j\u00e6vnt forhold, og s\u00e6t det til side.<\/p>\n
Fjern lugt<\/p>\n
Tils\u00e6t 0,4% \u03b2-cyclodextrin, den bedste vandtemperatur er 50 \u2103, kan bedre fjerne lugten af r\u00e5materialer.<\/p>\n
<\/p>\n
Betjeningstrin<\/p>\n
Konjakpulver, sojaprotein, vindruekerneekstrakt, hvidtj\u00f8rneekstrakt blanding - deodorisering - blanding - sterilisering - k\u00f8ling - inspektion - emballering - f\u00e6rdigt produkt.<\/p>\n
Konklusion
\n1. den optimale produktionsproces af konjacmel-komposit punchfood:
\nMed 50% konjacmel, 25% sojaprotein, 15% druekerneekstrakt, 10% tj\u00f8rn ekstrakt, blandet godt som basismateriale, tils\u00e6t 0,4% \u03b2 en cyclodextrin deodorisering i hver 10g basismateriale, og ekstra tils\u00e6tning af det bedste forhold mellem 8g ferskenpulver, 0,1g citronsyre, 0,2g sammensat s\u00f8demiddel, 0,06g salt, tils\u00e6t 50 \u2103 drikkevand 120mL brygning, bestr\u00e5ling sterilisering. Den sammensatte mad af konjacpulver har god smag og stabilitet.<\/p>\n
2. R\u00e5varerne i dette produkt har h\u00f8j n\u00e6ringsv\u00e6rdi, og samtidig har v\u00e6gttab, lipids\u00e6nkende effekt, kan erstatte en del af kosten som en v\u00e6gttabsm\u00e6ngde mad.<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Konjac, also known as Konjac, ghost taro, is the general name of the genus Konjac in the family Tennessee. Its main component is glucomannan (KGM), a polysaccharide hemifiber. KGM has important uses in food and medicine, the use of the main component of KGM konjac powder to make food and food additives, can improve the […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n