For at udvide doseringsformen for helsekostprodukter til registrering, i henhold til de relevante nationale f\u00f8devaresikkerhedsstandarder og registrerede produkter, organiserede statsadministrationen for markedsoverv\u00e5gning og administration for nylig udarbejdelsen af de tekniske krav til arkivering af gelkonfekture og pulver og st\u00f8ttede revisionen af \"helsekost til registrering af brugen af hj\u00e6lpestoffer og deres anvendelse af bestemmelserne i 2020-udgaven) (udkast)\" og \"helsekost til registrering af produktets doseringsform og den vigtigste produktionsproces (2020-udgave) (udkast)\". (2020-udgaven) (udkast til udtalelse).<\/p>\n
Det er underforst\u00e5et, at i 2017, da arbejdet med arkivering af helsekost blev udf\u00f8rt, var de r\u00e5varer, der kunne arkiveres, vitaminmineralr\u00e5varer, herunder tabletter, h\u00e5rde kapsler, bl\u00f8de kapsler, orale v\u00e6sker og granulater. De to f\u00f8devareformer gel\u00e9 og pulver, der er tilf\u00f8jet i dette st\u00f8ttedokument, vil begge v\u00e6re tilg\u00e6ngelige til brug i produktanmeldelsen af vitaminmineraler.<\/p>\n
Den fremtidige indarbejdelse af r\u00e5varer til sundhedsf\u00f8devareingredienser, dets registrerbare produktdoseringsform (eller f\u00f8devareform), vil v\u00e6re baseret p\u00e5 udgivelsen af \"Health Food Ingredients Catalog\" og st\u00f8ttedokumenter, der kr\u00e6ves for at implementere sundhedsf\u00f8devareingredienserne, vil blive yderligere justeret i fremtiden for at \u00f8ge antallet af r\u00e5varer i henhold til fremtidens egenskaber kan arkiveres i doseringsform (eller f\u00f8devareform) vil blive foretaget med de relevante st\u00f8ttedokumenter relateret til de relevante bestemmelser og krav.<\/p>\n
Nogle insidere i branchen forudsiger, at med udvidelsen af omfanget af helsekostingredienser, kan bruges til registrering af r\u00e5varer ikke vil v\u00e6re begr\u00e6nset til vitaminer og mineraler, men inkluderer mere funktionelle r\u00e5varer.<\/p>\n
Kosttilskud med bl\u00f8dt slik for at im\u00f8dekomme forbrugernes eftersp\u00f8rgsel<\/strong><\/p>\n Den eksplosive v\u00e6kst af kosttilskud med bl\u00f8dt slik, ud over den hurtige v\u00e6kst fra selve industrien, og dens traditionelle f\u00f8devareform, med en behagelig f\u00f8lelse af mad, med oplevelsen er ogs\u00e5 uadskillelig.<\/p>\n I l\u00f8bet af de sidste par \u00e5r er forbruget af kosttilskud vokset hurtigt blandt forbrugere i alle aldre, og samtidig er f\u00e6nomenet \"pilletr\u00e6thed\" dukket op. De fleste kosttilskud s\u00e6lges ligesom l\u00e6gemidler i den traditionelle form af tabletter, kapsler og orale v\u00e6sker, og mange mennesker er n\u00f8dt til at tage et stort antal af dem i l\u00f8bet af dagen, hvilket utilsigtet skaber et stort psykologisk pres, som ogs\u00e5 har drevet innovation inden for doseringsformen af kosttilskud.<\/p>\n Vingummier, der l\u00e6nge har v\u00e6ret brugt som snack, ligner ikke bare ikke et l\u00e6gemiddel, men de giver ogs\u00e5 forbrugerne mulighed for at indtage n\u00e6ringsstoffer p\u00e5 en sjov, velsmagende og b\u00e6rbar m\u00e5de, der f\u00e5r m\u00e6rker til at skille sig ud. Gummierne, som oprindeligt var rettet mod b\u00f8rn, der ikke kan lide at \"tage piller\", st\u00e5r nu for mere end halvdelen af salget af vitaminer, mineraler og funktionelle f\u00f8devarer til b\u00f8rn. Vingummier, som kan sluges uden vand, har en lang holdbarhed og er rige p\u00e5 smag og farve, er begyndt at tiltr\u00e6kke unge kvinder og midaldrende og \u00e6ldre voksne. Voksne er nu den prim\u00e6re m\u00e5lgruppe for vingummier og tegner sig for mere end 65% af markedet for vingummitilskud.<\/p>\n Data viser, at 49% af brugerne af kosttilskud i USA i 2019 skiftede til vingummier fra traditionelle former som tabletter, kapsler osv. I 2019 er den st\u00f8rste kategori af vingummitilskud i USA vitaminer og mineraler, og andre kategorier som urter\/botanicals, probiotika og melatonin bliver mere og mere popul\u00e6re.<\/p>\n Nye produkt-iterationer driver markedet fremad<\/strong><\/p>\n For at im\u00f8dekomme nye forbrugergruppers sundhedskrav er virksomhederne nu begyndt at introducere nye vingummikosttilskud med fremragende farve, smag og funktionalitet.<\/p>\n Plantebaseret I lang tid er gelatine udvundet af ko- og svineknogler og -hud det vigtigste r\u00e5materiale til fremstilling af vingummi, hvilket giver vingummi en stabil, kl\u00e6brig og elastisk tekstur, men gelatinens lave smeltepunkt (ca. 35 \u00b0C) f\u00f8rer til, at produktet er let at smelte under opbevaring og transport, hvilket f\u00f8rer til deformation og klumper, og samtidig begynder plantebaserede r\u00e5materialer at blive foretrukket af forbrugerne. Vegetabilske kolloider som pektin, tanggummi, arabisk gummi, guargummi, agar osv. er begyndt gradvist at erstatte gelatine i bl\u00f8de bolsjer. Disse vegetabilske kolloider har tendens til at indeholde store m\u00e6ngder kostfibre, hvilket er godt for ford\u00f8jelsen og mere varmestabilt.<\/p>\n Smagen af vingummier med reduceret sukkerindhold er en vigtig faktor for at vinde markedet, men deres h\u00f8jere sukkerindhold kan for\u00e5rsage huller i t\u00e6nderne hos b\u00f8rn og bidrage til fedme, s\u00e5 det er ogs\u00e5 en vigtig innovationstrend at reducere sukkerindholdet i vingummier og bevare deres smag, hvor producenterne erstatter sukker med sukkererstatninger som erythritol, stevia og rosmarinsyre eller bruger naturlige frugt- og gr\u00f8ntsagsingredienser.<\/p>\n Clean Label P\u00e5 trods af at fudge-tilskud i sagens natur er dyrere end deres modstykker, er forbrugerne villige til at betale mere for \u00f8kologisk fudge. I nogle udviklingslande stiger viljen til at k\u00f8be fudge med naturlige ingredienser dag for dag p\u00e5 grund af forbrugernes h\u00f8je krav til f\u00f8devaresikkerhed og produktkvalitet.<\/p>\n Derudover er b\u00e6rbar poseemballage og mere innovative smagsprodukter ogs\u00e5 under videreudvikling.<\/p>\n Produktfunktioner har tendens til at v\u00e6re diversificerede<\/strong><\/p>\n Vitaminer\/mineraler er den mest dominerende type af vingummitilskud. Relevante data tyder p\u00e5, at markedet for vingummivitaminer har optimistiske udsigter og vokser med en CAGR p\u00e5 omkring 6% og forventes at vokse fra omkring 3,1 milliarder USD i 2018 til omkring 5,8 milliarder USD i 2029. Blandt dem har kvinder et h\u00f8jt forbrug af vingummivitaminer, mens b\u00f8rn vil v\u00e6re de st\u00f8rste forbrugere af vingummivitaminer i 2024.<\/p>\n Derudover er vingummivitaminer beriget med probiotika ved at f\u00e5 opm\u00e6rksomhed. De sundhedsm\u00e6ssige fordele ved probiotika i form af styrket immunforsvar og bedre ford\u00f8jelse bliver mere og mere kendt af forbrugerne.<\/p>\n Andre almindelige funktionelle gummier er melatonin-gummier med s\u00f8vnfremmende funktioner, kollagen-gummier til sk\u00f8nhed og blegning, omega-3-gummier til intelligens og gummier til beskyttelse af hjerte-kar-systemet.<\/p>\n Praktisk case - test af vingummi<\/strong><\/p>\n Tolv almindelige vingummiprodukter blev indsamlet fra det kinesiske marked, og forbrugerne blev bedt om at opleve og beskrive, hvordan produkternes udseende og tekstur fik dem til at f\u00f8le sig.<\/p>\n Forbrugerterminologi<\/p>\n Faktorer til vurdering af sensorisk profil for bl\u00f8dt slik:<\/strong> Baseret p\u00e5 forbrugergenereret beskrivende sprog og et propriet\u00e6rt sensorisk profilleksikon reguleres ovenst\u00e5ende forbrugerbeskrivende sprog til videnskabeligt gyldige og m\u00e5lbare sensoriske faktorer.<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gel confectionery is a candy with elasticity and chewiness, also known as soft candy, made from sugar, syrup or sweetener, edible gum (or starch), etc. as the main raw materials through relevant processes. Although fudge is a common snack, applying this form to the functional food industry has become popular in recent years. According to […]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/1-14-650x433.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/2-167.png\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/3-11-650x433.jpg\")
<\/p>\n