![\"\"](\"https:\/\/longchangextracts.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-8.jpg\")
<\/p>\nNu er forbrugerne meget rationelle, jagten p\u00e5 sund, n\u00e6rende, naturlig mad, instantnudler var engang p\u00e5 grund af dybstegt n\u00e6ringsfattig og forladt, virksomheden har foretaget \u00e6ndringer i dette, pastaen, krydderipakker osv. er i retning af sundhed er forbedret meget, s\u00e5 igen for at vinde forbrugerne. Ingredienserne i krydderipakken er rigere, og denne form for fryset\u00f8rret mad tilf\u00f8jer ogs\u00e5 v\u00e6rdi til de \u00f8jeblikkelige nudler.
\nHvad er fryset\u00f8rret mad? Er det kun en del af instant-nudler?
\nFryset\u00f8rret mad, ogs\u00e5 kendt som FD-mad (Freeze Dried), har den fordel, at den bevarer sin friskhed og sine n\u00e6ringsstoffer og kan opbevares ved stuetemperatur i mere end 5 \u00e5r uden konserveringsmidler. Det dukkede f\u00f8rst op i menuen hos Apollo-astronauterne p\u00e5 m\u00e5nen. Fordi det f\u00e6rdige produkt er let og nemt at b\u00e6re og transportere, er fryset\u00f8rret mad ogs\u00e5 begyndt at indg\u00e5 i folks dagligdag og er blevet en afslappet og praktisk helsekost.<\/p>\n
<\/p>\n
Den mest almindelige er instant-nudlerne i krydderipakkerne med \"vegetabilsk oksek\u00f8d\", der har en dehydreringsgrad p\u00e5 op til 95%.
\nNogle insidere i branchen p\u00e5pegede, at: sammenlignet med den traditionelle bagning, stegning, puffede, honningholdige mad, fryset\u00f8rret mad for at opretholde den oprindelige naturlige smag af mad, ingredienser, farve, aroma, smag, form, uden tils\u00e6tningsstoffer, kan spises med det samme kan spises i bl\u00f8d, spisetid, indsats, letv\u00e6gt, let at b\u00e6re, men ogs\u00e5 im\u00f8dekomme \"forbrugeropgraderingen\" i jagten p\u00e5 sundhed, kvalitet. Det im\u00f8dekommer ogs\u00e5 folks str\u00e6ben efter sundhed og kvalitet i \"forbrugsopgradering\".
\nP\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt er fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer i Kina relativt konventionelle, f.eks. fryset\u00f8rrede frugtskiver, fryset\u00f8rrede gr\u00f8ntsager, fryset\u00f8rret oksek\u00f8d og suppeprodukter. Grunden til, at vi kan opn\u00e5 s\u00e5 h\u00f8j en dehydreringsgrad og bevare n\u00e6ringsstofferne i selve f\u00f8devaren, er ogs\u00e5 afh\u00e6ngig af den sorte teknologi i f\u00f8devareindustrien - fryset\u00f8rringsteknologien. Denne teknologi stammer fra Rusland i 1940'erne, og selv om den kom til Kina relativt sent, er der allerede dannet en moden og perfekt forsyningsk\u00e6de i Kina, men mest til eksport.
\nStatus for udviklingen af fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer i ind- og udland
\nJapan og USA er store landes forbrug af fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer. Relevante rapporter viser, at markedet for fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer i USA og Japan er relativt modent og begynder at tage form, det \u00e5rlige behov for 6 millioner tons og 2 millioner tons fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer. I Kina er den nuv\u00e6rende produktion af fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer kun 3.000-4.000 tons, en enorm forskel.
\nRelevante data viser, at USA's fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer er den hurtigst voksende, fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer i USA's bekvemmelighedsf\u00f8devarer tegnede sig for 40% til 50%. Dr. J-H MacNeil fra University of Pennsylvania har forudsagt, at \u00e6g i fremtiden vil blive fryset\u00f8rret teknologi til at koncentrere sig i et fast indhold p\u00e5 18% til 25% eller 30% til 40% af \u00e6gprodukterne.
\nJapan kan bruge op til 100 milliarder yen (ca. 4,99 milliarder yuan) om \u00e5ret p\u00e5 import af fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer. Fryset\u00f8rringsteknologien d\u00e6kker n\u00e6sten de fleste af de nye convenience-f\u00f8devarer. Vitaminer, hel\u00e6gspulver, sojab\u00f8nnepulver, jordn\u00f8ddepulver osv. fryset\u00f8rres for at sikre deres n\u00e6ringsindhold. I 1990'erne gik japanske Toyo FD Foods Ltd. anderledes til v\u00e6rks ved at blande otte slags gr\u00f8ntsager: gr\u00f8nk\u00e5l, spinat, selleri, radiseblade, \u00e6rter, guler\u00f8dder, gr\u00e6skar og shirataki og derefter fryset\u00f8rre dem til granulerede gr\u00f8ntsager.
\nDenne blanding af granulerede gr\u00f8ntsager er rig p\u00e5 naturlige og omfattende n\u00e6ringsstoffer som klorofyl, karoten, vitaminer og mineraler. Fordi det er granuleret, let at tygge, s\u00e5 er dette gr\u00f8ntsagsgranulat meget velegnet til sp\u00e6db\u00f8rn, \u00e6ldre samt spisevanskeligheder hos patienten og m\u00e6ngden af f\u00f8devarebegr\u00e6nsede atleter, fordelene er ret mange.
\nAnalyser fryset\u00f8rret mad i Europa og USA og Japan er popul\u00e6r, fordi Japan for det f\u00f8rste er et \u00f8land, lille landomr\u00e5de, f\u00f8devareafgr\u00f8deproduktion er lille, friske f\u00f8devarer gr\u00f8ntsager og frugter og andre vanskelige at im\u00f8dekomme det nationale forbrug, behovet for et stort antal import; Japan er en nationalt etableret i form af krise p\u00e5 landet, denne bevidsthed for\u00e5rsaget af Japans teknologiske forskning og udvikling er meget avanceret, en kombination af de to f\u00f8rte til udvikling af fryset\u00f8rret mad. Og Europa og USA, fra den nuv\u00e6rende kost, og ikke mangfoldigheden i Kinas kost, jagten p\u00e5 sund og enkel livsmad.
\nFlere og flere tegn viser, at denne popul\u00e6re i Japan og Europa og USA, de vigtigste sundere og mere l\u00e5ste n\u00e6ringsstoffer FD-fryset\u00f8rringsteknologi, er den kinesiske f\u00f8devareindustri, der s\u00e6tter gang i et nyt boom. Nogle eksperter har forudsagt, at den indenlandske eftersp\u00f8rgsel efter fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer i fremtiden kan n\u00e5 op p\u00e5 8-10 millioner tons.
\nFremtiden for fryset\u00f8rret mad til hjemmebrug er lovende
\nFD fryset\u00f8rrede frugt- og gr\u00f8ntsagsskiver er den mest almindelige anvendelse af indenlandske fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer. Hvis man s\u00f8ger efter udtrykket \"fryset\u00f8rret\" p\u00e5 Taobao, dominerer fryset\u00f8rret frugt ogs\u00e5 salgsranglisten, hvor Bacchus' fryset\u00f8rrede durian s\u00e6lger 25.000+ om m\u00e5neden til en pris p\u00e5 RMB 28,9\/60g; Liangpinpuzis fryset\u00f8rrede durian s\u00e6lger 25.000+ om m\u00e5neden til en pris p\u00e5 RMB 28,9\/72g; og Three Squirrels' fryset\u00f8rrede durian s\u00e6lger 15.000+ om m\u00e5neden til en pris p\u00e5 RMB 28,9\/72g. 15.000+, til en pris p\u00e5 CNY29,9\/72g.
\nSet ud fra Taobaos salgsdata er fryset\u00f8rret f\u00f8devaremarkeds accept af h\u00f8j eller nogle frugtkategorier med h\u00f8j v\u00e6rditilv\u00e6kst, for eksempel skubbede Bacchus hovedsageligt durian, figner, som det h\u00f8jeste fryset\u00f8rrede durianproduktsalg har n\u00e5et 2,2 millioner +, det h\u00f8jeste salg af figner er ogs\u00e5 i 240.000 +, og de andre fryset\u00f8rrede frugter er kun i titusinder eller endda tusinder.
\nI det sidste \u00e5r eller to begyndte ikke kun tre egern, Liangpinpuzi, Bacchus flavor og s\u00e5 videre at lancere FD fryset\u00f8rrede t\u00f8rrede frugter og gr\u00f8ntsager, hirse har produkter og Netease Yanxuan ogs\u00e5 online fryset\u00f8rret mad, men det er hovedsageligt fryset\u00f8rrede instant nudler og suppe.
\nOg ikke nok med det, flere og flere f\u00f8devarevirksomheder hopper med p\u00e5 vognen.
\nFor eksempel har det fryset\u00f8rrede enkeltprodukt \"Qing Fei Fei\" jujube og Xianglian s\u00f8lv\u00f8resuppe fra jujube-giganten Goodwill oversteget 25 millioner p\u00e5 seks m\u00e5neder.
\nFor eksempel skiftede Liantianhong Foods fra Jinjiang, Fujian, fra traditionel slikproduktion til fryset\u00f8rret mad i 2015 og lancerede m\u00e6rket \"Have Zero Have Food\", som prim\u00e6rt fokuserer p\u00e5 fryset\u00f8rret frugt og n\u00f8dder i serien af naturlige helsekostprodukter, s\u00e5som fryset\u00f8rret durian, fryset\u00f8rrede jordb\u00e6r og blandede n\u00f8dder osv. og er blevet branchens \"oprindelse\", \"direkte sourcing + nye detailkanaler\". Det er blevet en ny dark horse i branchen, der kombinerer \"direkte indk\u00f8b + nye detailkanaler\", og er ogs\u00e5 den f\u00f8rste high-end restfood-leder, der fokuserer p\u00e5 \"fryset\u00f8rret durian\" i Kina.
\nI kategorien fryset\u00f8rret durian ligger Yau Yau Yau Food som producent ret h\u00f8jt.
\nP\u00e5 den anden side lider flere og flere forbrugere af \"giften\" fra dybt forarbejdede f\u00f8devarer og tils\u00e6tningsstoffer, og flere og flere mennesker har en tendens til at v\u00e6lge naturlige og sunde f\u00f8devarer, og naturlige ingredienser og f\u00f8devarer uden tils\u00e6tningsstoffer er blevet en ny trend.
\nHvis fryset\u00f8rringsteknologien desuden anvendes p\u00e5 helsekost, forventes det, at denne teknologi vil s\u00e6tte gang i Kinas sundhedsindustri. Kinas sundheds- og ern\u00e6ringsf\u00f8devareindustri udvikler sig hurtigt. Effektiv opbevaring har altid v\u00e6ret et stort problem i helsekostindustrien, og fryset\u00f8rringsteknologi kan netop sikre, at f\u00f8devarens n\u00e6ringsstoffer ikke g\u00e5r tabt under omst\u00e6ndighederne, og \u00e6ndre f\u00f8devarens form for at forl\u00e6nge dens opbevaringsperiode.
\nProcessen med at bruge fryset\u00f8rringsteknologi til f\u00f8devareforarbejdning kr\u00e6ver dog et milj\u00f8 med lav temperatur eller ultra lav temperatur med h\u00f8je krav til forarbejdningsudstyr, hvilket f\u00f8rer til, at omkostningerne ved denne forarbejdningsmetode er 5-10 gange s\u00e5 h\u00f8je som ved andre metoder, og forarbejdningsomkostningerne vil v\u00e6re et stort problem. Men med udviklingen af teknologi og \u00f8konomi vil omkostningsproblemet blive overvundet en dag.
\nSom et land, der er rigt p\u00e5 landbrugs- og sideprodukter, har Kina et presserende behov for dyb forarbejdning for at forbedre produkternes merv\u00e6rdi, s\u00e5 produkterne kan g\u00e5 ud med kvalitetskonkurrenceevne. Fryset\u00f8rringsteknologien er utvivlsomt en god kanal til v\u00e6rdifor\u00f8gelse af vores landbrugsprodukter og im\u00f8dekommer de tre store globale f\u00f8devareudviklingstendenser \"gr\u00f8n mad\", \"convenience food\" og \"sundhedsf\u00f8devarer\". Udviklingstendens.
\nRelevante insidere i branchen mener, at FD-teknologi vil v\u00e6re en ny tendens i fremtidens f\u00f8devareindustri. Brugen af en ny teknologi, men ogs\u00e5 brug for markedet til at g\u00f8re efter testen. P\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt er fryset\u00f8rret mad stadig et nyt koncept og en ny kategori i Kina, og der er ikke meget viden for forbrugerne. Som b\u00f8rsnoteret virksomhed i f\u00f8devareindustrien kan du ogs\u00e5 anses for at have taget et forspring i promoveringen af sundhedstrenden, fryset\u00f8rret mad er stadig en lovende fremtid.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hvad er fryset\u00f8rrede f\u00f8devarer? Nu er forbrugerne meget rationelle, jagten p\u00e5 sund, n\u00e6rende, naturlig mad, instant nudler var engang p\u00e5 grund af dybstegt n\u00e6ringsfattig og forladt, virksomheden har foretaget \u00e6ndringer i dette, pastaen, krydderipakkerne osv. er i retning af sundhed er forbedret meget, s\u00e5 igen for at vinde forbrugerne. Ingredienserne [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n