Spr\u00f8jtet\u00f8rringsteknologi
\nForskning i sprayt\u00f8rringsteknologi begyndte i det tidlige 19. \u00e5rhundrede, hvor sprayt\u00f8rringsteknologien i industrien er meget udbredt, og folk om de grundl\u00e6ggende principper og egenskaber ved den ogs\u00e5 udf\u00f8rte dybdeg\u00e5ende forskning.
\n1.1 Princippet om sprayt\u00f8rringsteknologi sprayt\u00f8rring grundl\u00e6ggende princip er, at materialet gennem filteret af pumpen transporteres til toppen af sprayt\u00f8rrerforst\u00f8veren, brugen af forst\u00f8vere vil blive spredt i flydende materialedr\u00e5ber p\u00e5 grund af dr\u00e5berne med lille radius, det specifikke overfladeareal og overfladefri energi er stort og en h\u00f8j grad af spredning, dr\u00e5berne af fugt p\u00e5 overfladen af damptrykket end de samme forhold under planet for det flydende fugtdamptryk for at v\u00e6re stort, s\u00e5 fugtfordampningen er ekstremt hurtig, produktet er hurtigt! Produktet t\u00f8rres hurtigt.
\nDai liv og andre i henhold til bevarelse af masse, bevarelse af energi og Newtons anden lov udledte en endimensionel tovejs statisk matematisk model af sprayt\u00f8rringsprocessen, fra den teoretiske unders\u00f8gelse af den termiske t\u00f8rremekanisme for sprayt\u00f8rring, sprayt\u00f8rring for at forbedre det tekniske niveau af sprayt\u00f8rring af stor betydning.
\n1.2 Karakteristika for sprayt\u00f8rringsteknologi 1.2.1 T\u00f8rring hurtigt for at sikre produktkvalitet. F\u00f8devarer indeholder protein og sukker, og protein holdes generelt ved 60-80 \u2103 i et par minutter vil producere denaturering, placeret ved h\u00f8je temperaturer vil ogs\u00e5 producere en Melad-reaktion. Brug af sprayt\u00f8rring, kun 3-10s kan t\u00f8rre produktet, hvilket effektivt kan h\u00e6mme t\u00f8rringsprocessen af f\u00f8devarens termiske denaturering og tab af aromatiske komponenter for at sikre produktets kvalitet.
\n1.2.2 T\u00f8rre produkter har god dispergering, fluiditet og opl\u00f8selighed. For t\u00f8rre produkter er dispergerbarhed, flydeevne og opl\u00f8selighed vigtige indikatorer for produktkvaliteten. I sprayt\u00f8rringsprocessen udf\u00f8res t\u00f8rringen af produktet i varm luft, s\u00e5 produktet grundl\u00e6ggende kan opretholde en lignende sf\u00e6risk form med dr\u00e5berne og dermed have god spredning, fluiditet og opl\u00f8selighed.
\n1.2.3 Produktionsprocessen er forenklet, nem at betjene og kontrollere og velegnet til kontinuerlig masseproduktion. De fleste af de produkter, der opn\u00e5s gennem sprayt\u00f8rring, beh\u00f8ver ikke at blive knust og screenet, hvilket reducerer produktionsprocessen og forenkler produktionsprocessen. Produktpartikelst\u00f8rrelse, bulkdensitet, fugtighed, inden for et bestemt omr\u00e5de, kan du \u00e6ndre driftsbetingelserne for justering, kontrol og styring er meget praktisk og kan tilpasse sig kravene til industrialiseret storskala produktion.
\n1.2.4 Forhindre forekomsten af offentlige farer, forbedre produktionsmilj\u00f8et. Da sprayt\u00f8rring udf\u00f8res i en lukket beholder, kan man undg\u00e5 t\u00f8rringsprocessen for\u00e5rsaget af st\u00f8v, der flyver, og undg\u00e5 milj\u00f8forurening.
\n1.3 Problemer med sprayt\u00f8rring Fordelene ved sprayt\u00f8rringsteknologien er betydelige, men dens mangler kan ikke ignoreres. Dens mangler manifesteres hovedsageligt i str\u00f8mforbruget, volumenvarmeoverf\u00f8rselskoefficienten og den termiske effektivitet er lav, udstyrets volumen er stor, tilb\u00f8jelig til kl\u00e6brig v\u00e6gf\u00e6nomen, en st\u00f8rre engangsinvestering.
\nIs\u00e6r problemet med den kl\u00e6brige v\u00e6g i sprayt\u00f8rringsprocessen, hvis det kl\u00e6brige v\u00e6gmateriale p\u00e5 grund af det lange ophold i den varme inderv\u00e6g kan blive br\u00e6ndt eller forringet, hvilket p\u00e5virker produktkvaliteten. Zhou Xueyong et al. analyserede typerne og \u00e5rsagerne til sprayt\u00f8rring af kl\u00e6brig v\u00e6g, fremsatte tre typer sprayt\u00f8rring af kl\u00e6brig v\u00e6g: halvv\u00e5dt materiale kl\u00e6brig v\u00e6g, materiale med lavt smeltepunkt varm smelte kl\u00e6brig v\u00e6g og t\u00f8r pulveroverfladeadh\u00e6sion og fremsatte for at l\u00f8se de forskellige typer af kl\u00e6brig v\u00e6gprogram.
\nSprayt\u00f8rring i f\u00f8devareindustrien
\n2.1 Sprayt\u00f8rring i produktionen af frugt- og gr\u00f8ntsagspulver i anvendelsen af Kina er et stort landbrugsland, frugt- og gr\u00f8ntsagsindustrien i landet er blevet n\u00e6st efter f\u00f8devares\u00f8jleindustrien. Frugt- og gr\u00f8ntsagspulver p\u00e5 grund af dets unikke fordele, ikke kun for at overvinde manglerne ved frugt og gr\u00f8ntsager er ikke modstandsdygtige over for opbevaring, let at r\u00e5dne og forringes, og kan im\u00f8dekomme folks diversificering af frugt og gr\u00f8ntsager, h\u00f8j kvalitet og frisk tendens i folks behov, s\u00e5 der er en bred udsigt til udvikling.
\nTeknologi til fremstilling af frugt- og gr\u00f8ntsagspulver er mere, s\u00e5som sprayt\u00f8rring, varmluftt\u00f8rring, vakuumfryset\u00f8rring, mikrob\u00f8lget\u00f8rring, puffet\u00f8rring med variabel temperaturdifferentialtryk og ultra-mikropulveriseringsteknologi osv., men sprayt\u00f8rring p\u00e5 grund af dets unikke fordele, s\u00e5 det er i behandlingen af frugt og gr\u00f8ntsager indtager en meget vigtig position i pulveret.
\n2.2 Sprayt\u00f8rringsteknologi til anvendelse af \u00f8jeblikkelige tedrikke \u00d8jeblikkelige tedrikke er en fast drik te, der hurtigt kan opl\u00f8ses i vand, fordi den er praktisk at drikke og b\u00e6re, vandopl\u00f8selig, ikke efterlader rester, pesticidrester, let at justere konsistensen eller let at blande med andre f\u00f8devarer og mange andre funktioner, s\u00e5 mere og mere begunstiget af folket.
\nBiqiu Yun til Ganoderma lucidum og sort te som r\u00e5varer, ved hj\u00e6lp af sprayt\u00f8rringsteknologi til at unders\u00f8ge Ganoderma lucidum sort te fast drikkevareproduktionsprocesbetingelser, den optimale formel og procesbetingelser for tils\u00e6tning af sort teekstrakt 15%, Ganoderma lucidum ekstrakt 35%, citronsyre 1%, sukker 8%, maltodextrin 15%; sprayt\u00f8rring optimale betingelser for indl\u00f8bstemperaturen p\u00e5 180 \u2103, udl\u00f8bstemperaturen p\u00e5 80 \u2103, indl\u00f8bstemperaturen p\u00e5 180 \u2103, udl\u00f8bstemperaturen p\u00e5 80 \u2103, indl\u00f8bstemperaturen p\u00e5 80 \u2103, indl\u00f8bstemperaturen p\u00e5 80 \u2103, indl\u00f8bstemperaturen p\u00e5 80 \u2103 og udl\u00f8bstemperaturen p\u00e5 80 \u2103, indl\u00f8bstemperaturen p\u00e5 80 \u2103, De optimale procesbetingelser for sprayt\u00f8rring er luftindl\u00f8bstemperatur p\u00e5 180 \u2103, luftudl\u00f8bstemperatur p\u00e5 80 \u2103, tilf\u00f8rselsvolumen p\u00e5 25 ml \/ min.
\n2.3 Sprayt\u00f8rring ved anvendelse af f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer p\u00e5 grund af visse f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer er modtagelige for milj\u00f8faktorer som lys, ilt, temperatur, fugt og f\u00f8devaretils\u00e6tningsstoffer, der selv findes i lugt, lugt, skarphed og anden d\u00e5rlig lugt, hvilket alvorligt p\u00e5virker dets anvendelse i f\u00f8devarer og hindrer udviklingen af f\u00f8devareindustrien.
\nI det 20. \u00e5rhundrede, med f\u00f8dslen af mikroindkapslingsteknologi, er disse problemer l\u00f8st, og n\u00f8glen til mikroindkapslingsteknologi er sprayt\u00f8rring. NgLayTze et al. unders\u00f8ger effekten af forskellige maltodextrinkoncentrationer og sprayt\u00f8rringspopulationstemperaturer p\u00e5 indholdet af dragefrugtroer\u00f8dt pigment og f\u00e5r de optimale sprayt\u00f8rringsbetingelser er den menneskelige indl\u00f8bstemperatur p\u00e5 155 \u00b0 C og 20% af maltodextrinkoncentrationen.
\n2.4 Anvendelsen af sprayt\u00f8rring i helsekost p\u00e5 grund af de flerum\u00e6ttede fedtsyrer (DHA og EPA) i fiskeolie er meget let at oxidere, hvilket alvorligt hindrer dens anvendelse i helsekost og markedets eftersp\u00f8rgsel, og mikroindkapsling af fiskeolie kan ikke kun effektivt forhindre dens oxidation og forringelse, men ogs\u00e5 i stand til at maskere den fiskeagtige smag.
\n2.5 Anvendelsen af sprayt\u00f8rringsteknologi p\u00e5 andre f\u00f8devareomr\u00e5der Med uddybningen af forskningen i sprayt\u00f8rringsteknologi samt folks krav til madens smag og n\u00e6ringsv\u00e6rdi forts\u00e6tter med at blive forbedret, er der flere og flere f\u00f8devarer produceret ved sprayt\u00f8rringsmetoden p\u00e5 markedet, s\u00e5som \u00e6ggeblommepulver, kornpulver, krydderipulver og s\u00e5 videre. P\u00e5 grund af \u00f8konomiens udvikling forbedres folks liv, mange omr\u00e5der af folks indtag af diverse korn og korn er blevet reduceret, og diverse korn og korn er rige p\u00e5 kostfibre, mineraler osv., som er uundv\u00e6rlige for organismen, s\u00e5 kornpulvere er meget popul\u00e6re blandt forbrugerne.
\nLi Ju-nam sprayt\u00f8rringsteknologi som hovedb\u00e6rer, yam, sort ris, majs, boghvede, appelsiner og andre korn og frugter til pulverbehandling, og evaluerer sprayt\u00f8rringsbehandlingen p\u00e5 de funktionelle aktive ingredienser, hvor virkningen af sprayt\u00f8rringsprocessen; med en r\u00e6kke sprayt\u00f8rret pulver som basismateriale, blandingen af fire slags brygning af funktionelle drikkevarer. Derudover anvendes sprayt\u00f8rringsteknologi ogs\u00e5 ofte til behandling af ern\u00e6ringsf\u00f8devarer til sp\u00e6db\u00f8rn, den mest almindelige er behandling af moderm\u00e6lkspulver.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hvad er den aktuelle status for sprayt\u00f8rringsteknologi i f\u00f8devareindustrien? Sprayt\u00f8rringsteknologi Forskningen i sprayt\u00f8rringsteknologi begyndte i begyndelsen af det 19. \u00e5rhundrede, hvor sprayt\u00f8rringsteknologien i industrien er meget udbredt, og folk om de grundl\u00e6ggende principper og egenskaber ved den ogs\u00e5 udf\u00f8rte dybtg\u00e5ende forskning. 1.1 Princippet om [...]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"yoast_head":"\n