Hvad er reglerne for brug af fødevaretilsætningsstoffet titandioxid i fødevarer i forskellige lande og organisationer?

I fødevareindustrien bruges titandioxid som farvestof til forskellige typer fødevarer. Det er meget inert og stabilt i naturen, mens titandioxid, der bruges som fødevaretilsætningsstof, er meget rent og ikke udgør en fare for mennesker, når det tilsættes i overensstemmelse med reglerne.
FN's fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) og Verdenssundhedsorganisationens fælles ekspertkomité for fødevaretilsætningsstoffer (JECFA) har ikke numeriske grænser for det acceptable daglige indtag (ADI), men for nylig meddelte den amerikanske fødevare- og lægemiddelstyrelse (FDA), at den havde indsendt et andragende om farvestoffer fra Environmental Defense Fund (EDF) og andre, der anbefaler, at FDA ophæver reguleringen af titandioxid som farvestof til fødevareprodukter. Årsagen til denne anbefaling er, at den tilsigtede brug af dette farvestof ikke længere opfylder definitionen af "sikker" i den amerikanske føderale forordning 21 CFR 70.3(i).
Efter frigivelsen af nyheden forårsagede en bred vifte af diskussioner i branchen, fødevarepartnernetværk sorterede de nuværende lande og organisationer i brugen af titandioxid i fødevareregler til industriens reference.
Kina
China GB 2760-2014 "National Standard for Food Safety Standard for the Use of Food Additives" og dens supplerende meddelelse fastsætter, at titandioxid bruges i forarbejdede frugter, forarbejdede grøntsager, kakaoprodukter, chokolade og chokoladeprodukter (inklusive kakaosmørchokolade og -produkter) samt konfekture, sirup, aromaer og drikkevarer.
Codex Alimentarius-kommissionen (CAC)
Codex Alimentarius Commission (CAC) udstedte CXS 192-1995 "Codex General Standard for Food Additives", hvor titandioxid er et fødevaretilsætningsstof på GMP-listen, og titandioxid kan bruges i overensstemmelse med GMP i alle fødevarer undtagen dem, der er anført i tillægget til tabel 3.
Den Europæiske Union
Den 7. januar 2022 udstedte Europa-Kommissionen en revideret forordning (EU) 2022/63, der forbyder brugen af titandioxid (E171) som fødevaretilsætningsstof i hele Den Europæiske Union. EU's fødevaresikkerhedsautoritet erklærede, at bekymringer om genotoksicitet ikke kunne udelukkes på baggrund af al tilgængelig dokumentation, og i lyset af de mange usikkerheder konkluderede autoriteten, at titandioxid (E 171) ikke længere betragtes som sikkert, når det bruges som fødevaretilsætningsstof.
Amerikas Forenede Stater
Den nuværende amerikanske forordning om brug af farvestoffer, 21 CFR PART 73, List of Color Additives Exempt from Certification, inkluderer titandioxid som en farve, der er fritaget for certificering. Mængden i hver type fødevare må ikke overstige 1% af fødevarens vægt.
Den 3. maj 2023 anbefalede et andragende om farvestoffer indgivet af Environmental Defense Fund og andre, at U.S. Food and Drug Administration skulle ophæve forordningen om brug af titandioxid som farvestof i fødevarer. Det lancerede også en 2-måneders kommentarperiode om, hvorvidt titandioxid skulle forbydes.
Australien og New Zealand
I ANZ Codex Alimentarius Schedule 15, Substances Which May Be Used as Food Additives, må titandioxid anvendes i farvepræparater, mejeriprodukter, spiselige olier og olieemulsioner, is og spiselig is, forarbejdede frugter og grøntsager, konfekture, korn og produkter heraf, bageriprodukter, kødprodukter, vandprodukter, sødestoffer, aromaer, drikkevarer, måltidserstatningsformler og supplerende formler, sportsassisterede formler, fødevarer til særlige medicinske formål og andre produkter, hvor alle anvendes i overensstemmelse med GMP.
Canada
I den canadiske liste over fødevaretilsætningsstoffer, tabel 3, liste over tilladte farvestoffer, kan titandioxid bruges i syltetøj, brød, smør, frugtsaftkoncentrater, fiskerogn (kaviar); isblandinger, glasur, likør, mejeriprodukter, gelé og vandprodukter osv. og det bruges i disse produkter i henhold til GMP.
Opsummering
På nuværende tidspunkt forbød Den Europæiske Union fuldstændigt brugen af titandioxid som fødevarefarvestof, USA foreslog for nylig at afskaffe brugen af titandioxid i fødevarer, CAC, Kina, Australien og New Zealand, Canada har endnu ikke indført et forbud mod titandioxid, men med den dybtgående forskning i sikkerheden ved titandioxid, samt fremkomsten af nye produkter med høj sikkerhed til at spille en tilsvarende rolle, kan lande gradvist forbyde og eliminere titandioxid som en fødevare Fødevarepartnernet vil være opmærksom på dynamikken i indenlandske og internationale regler om brugen af titandioxid i realtid og dele dem rettidigt.