Hvad er nogle af de andre innovative tendenser inden for sportsdrikke og proteindrikke?

Øget forbrugerefterspørgsel efter funktionelle drikkevarer har ført til nye produktinnovationer og udvidelse af kategorien. Eksperter hos IBISWorld senior industriforskningsanalytikere siger, at sportsdrikke og proteindrikke (funktionelle drikkevarer) har klaret sig bedre end ikke-funktionelle drikkevarer i løbet af det sidste år. Ifølge eksperten: "Populariteten af funktionelle drikkevarer er eksploderet i de senere år, drevet af udvidelsen af funktionelle fødevarer og drikkevarer samt målrettet markedsføring. Selv om mange sportsdrikke indeholder mange kalorier og meget sukker, har producenterne introduceret et væld af nye, sundere smagsvarianter i løbet af det seneste år." Markedet for sportsdrikke har oplevet vækst i løbet af det seneste år, hvilket eksperterne hos Ingenics også har bemærket. "Det samlede salg af sportsdrikke er steget med 18 procent i forhold til året før, og 32 procent af forbrugerne siger, at de køber flere af disse produkter, end de gjorde året før.
At finde plads til fitness-, sundheds- og funktionstrends
I takt med at forbrugerne bliver mere fokuserede på fitness og sund livsstil, bemærker eksperter, at forbrugernes efterspørgsel lægger mere pres på drikkevarevirksomhederne for at udvide deres produktudbud.
Stigende fitness-livsstilstrends driver efterspørgslen efter sportsdrikke og proteindrikke, som begge er rettet mod forbrugere, der ønsker at forbedre præstation og restitution. For eksempel indtages proteindrikke ofte for at fremme muskelvækst og restitution, mens sportsdrikke hjælper folk med at genopfylde elektrolytter, hvilket er særligt nyttigt under anstrengende træning.
Forbrugerne er også på udkig efter sports- og proteindrikke med ingredienser af høj kvalitet, siger eksperterne. "Det har tilskyndet flere producenter til at indføre gennemsigtig mærkning og tredjepartstest af deres produkter. Derudover har stigningen i fitnesslivsstilens forbrugstendenser bidraget til udvidelsen af fitnessrelaterede begivenheder, såsom triatlon og maraton, som ofte kræver, at deltagerne indtager specifikke produkter for at forbedre præstation og restitution."
Eksperter bemærkede også, at da sports- og præstationsdrikke er "stærkt forbundet med motion", og motion er forbundet med forbrugernes identitetsopfattelse, påvirker fitnesslivsstilstrends naturligvis markedet for sports- og proteindrikke.
Den stigende fitness-livsstil er delvis ansvarlig for at få forbrugerne til at indtage energidrikke. Faktisk viste Circana 2023 snack-undersøgelsen, at 35% af forbrugerne bruger dem til mental sundhed og 31% til immunitet.
Efterhånden som grænserne mellem drikkevarekategorierne udviskes, vil det "fortsat lægge pres på branchen for at differentiere fordelene for at udnytte den nuværende vækstbane." Yderligere fordele omfatter udvidede sundhedsmæssige fordele og udvidede salgskanaler i butikker og online, siger hun.
Eksperter sagde også, at tendensen til funktionelle og blandede drikkevarer også tilskynder producenterne til at innovere og udvide deres produktporteføljer for at appellere til en bredere kundekreds. De funktionelle og blandede tendenser har ført til nye innovationer inden for smagsstoffer, som har tiltrukket forbrugerne til drikkevarer.
"Funktionalitet og blandingstendenser slører den rene sportsforbindelse og udvider målgruppen. En sportsbaseret identitetsrelateret forbindelse vil altid være en kernefunktion i denne kategori og drive den fremad, men nu ser vi produkter, der er fyldt med funktionelle udsagn, ikke kun sportspræstationer, for at udvide relevansen."
Andre tendenser
Ud over sundheds- og wellness-tendenser vender forbrugerne sig mod mere naturlige og økologiske produkter. Selv om denne kategori har oplevet en lille vækst inden for sports- og proteindrikke, mener eksperter, at der stadig er plads til vækst. "100% naturlige sports- og proteindrikke vokser, selvom de er små, deres andel i dette segment, hvilket tyder på, at der er plads til deres fortsatte ekspansion. Økologiske drikkevarer har underpræsteret og været små i dette segment i løbet af de sidste par år." Mens nogle forbrugere betragter sportsdrikke og proteindrikke som usunde, fordi de indeholder sukker eller kalorier, er der kommet sundere alternativer på grund af den naturlige og økologiske trend. Det har også ført til en bredere forbrugerbase. Mærker som Gatorade og Powerade har introduceret sportsdrikke med lavt sukkerindhold og uden sukker.
Derudover har producenterne introduceret drikkevarer uden smagsstoffer, uden farver, uden kunstige tilsætningsstoffer eller uden GMO'er. Ud over rene ingredienser fokuserer producenterne på gennemsigtig mærkning af ingredienser og indkøb af ingredienser. Den naturlige og økologiske trend på sports- og proteinmarkedet har også ændret prisstrategierne, da de fleste af de anvendte ingredienser indebærer højere produktionsomkostninger.
Mens store brands kræver, at standardingredienser ændres til naturlige kilder, har kemiske formuleringer og forhold ikke ændret sig. Ingrediensnavne, som er mere velkendte og tilgængelige for forbrugerne, er mere populære.
I mellemtiden er forbrugernes interesse for veganske sports- og proteindrikke "stadig en smule niche". Selv om flere forbrugere er blevet veganere i de senere år, er de fleste sportsdrikke veganervenlige. "Hvad angår proteindrikke, produceres mange med valle og andre mejeriingredienser, og den voksende veganske livsstil blandt forbrugerne har fået producenterne til at producere plantebaserede proteindrikke, herunder dem, der stammer fra ris, ærter og andre plantebaserede ingredienser." Forudsigelse af fremtiden
Når vi ser fremad, siger eksperterne, at udviskningen af grænserne mellem drikkevarekategorierne fortsat vil påvirke markedet for sports- og proteindrikke. Virksomheder, der tilbyder "drikkevarer, der hjælper forbrugerne på farten", vil få succes, især dem, der udnytter sociale og digitale medier til at dele deres fordele med forbrugerne.
På dette marked klarer både restitutions- og måltidserstatningsprodukter sig godt. Eksperter peger også på overlapning mellem produkter, primært restitutionsbaserede proteinprodukter og måltidserstatninger. Men "de er rettet mod forskellige anvendelser", og der er plads til innovation for at dele målgrupper i stedet for at konkurrere med hinanden.
Måltidserstatningsdrikke er steget i popularitet i de senere år, fordi de er ideelle for forbrugere, der er i tidsnød. Proteindrikke til restitution er typisk velegnede til dem, der træner regelmæssigt, herunder atleter, som ønsker en drik til at hjælpe med restitutionen, reducere ømhed og opbygge muskler. Mens restitutionsdrikke og måltidserstatningsdrikke imødekommer forskellige forbrugerbehov, stjæler måltidserstatningsdrikke billedet."
Hvad angår det næste skridt for segmentet, siger eksperterne, at det er ren mærkning, markedsføring og funktionelle innovationer, man skal holde øje med. Markedet vil fortsat udvikle sig på baggrund af forbrugertrends, primært sundheds- og miljøbevidste forbrugere. "Det har fået mange producenter til at fremstille produkter med enkle, minimalt forarbejdede og let genkendelige ingredienser. Denne tendens vil sammen med ønsket om variation tilskynde flere producenter til at eksperimentere med nye ingredienser og formuleringer.