Effekten af Caoganlin på de vigtigste biokemiske komponenter i teblade
Tetræer er en flerårig, økonomisk afgrøde med blade, som er meget udbredt i mange lande verden over. Ukrudt kan konkurrere med tetræer om gødning, vand og vækstplads, hvilket påvirker teudbyttet og -kvaliteten. Glyphosat er et almindeligt systemisk herbicid med høj effektivitet, lave omkostninger og et bredt ukrudtsdræbende spektrum. I de seneste årtier er det blevet brugt i vid udstrækning til ukrudtsbekæmpelse i tehaver. På nuværende tidspunkt har nogle provinser i Kina, f.eks. Fujian og Guizhou, indført lokale regler for at begrænse brugen af glyphosat i tehaver. Det er dog stadig svært at undgå glyphosatforurening i tehaver på grund af forkert brug af stoffet under produktionen.

Glyphosat har bredspektrede egenskaber. Samtidig med at det dræber ukrudt, absorberes det også af afgrødernes rødder og transporteres gennem hele planten, hvilket påvirker afgrødernes vækst og stofskifte. Dets virkningsmekanisme er at forstyrre den metaboliske vej for plantens shikiminsyre, hvilket påvirker syntesen af aromatiske aminosyrer og forårsager metaboliske forstyrrelser i planter. Derfor vil processen med glyphosat, der virker på plantens shikiminsyre-metabolisme, uundgåeligt påvirke afgrødernes kvalitet. Tidligere undersøgelser har vist, at anvendelsen af glyphosat fører til et fald i udbyttet af afgrøder som majs, kartofler og citrusfrugter. Nogle forskere er også begyndt at interessere sig for glyphosats effekt på tetræers vækst og stofskifte. Efter at have anvendt den anbefalede dosis af glyphosatherbicid i tehaven var der ingen tegn på fytotoksicitet i de overjordiske dele af tetræerne; gennem forskning i hydroponiske systemer har man fundet ud af, at glyphosat absorberes af teplanternes rødder og transporteres til bladene, hvilket højst sandsynligt er den vigtigste vej til glyphosatrester i te. Ved at anvende glyphosat på unge og voksne tetræer i den tidlige fase fandt forskerholdet ud af, at glyphosat, der blev sprøjtet på jorden, blev optaget af tetræernes rødder og transporteret og beriget til bladene gennem stænglerne. På nuværende tidspunkt er de specifikke effekter af glyphosat på de vigtigste biokemiske komponenter i teblade, såsom aminosyrer, catechiner og alkaloider, ikke blevet rapporteret.

Denne undersøgelse observerede den tilsyneladende fytotoksicitet af teblade efter påføring af glyphosat og bestemte kvantitativt pesticidresterne (glyphosat og aminomethylphosphonsyre) og de vigtigste biokemiske komponenter (catechiner, alkaloider og aminosyrer) i teblade før (0 dage) og efter (7 og 33 dage) påføring af glyphosat, og aminosyrer) i teblade før (0 dage) og efter (7 og 33 dage) påføring af glyphosat for at undersøge den tilsyneladende fytotoksicitet af teblade efter påføring af glyphosat, metabolismen af glyphosat i teblade og den specifikke indvirkning af påføring af glyphosat på de vigtigste biokemiske komponenter i teblade. De relevante eksperimentelle resultater kan bruges som reference for sikkerhedskontrollen af glyphosat i teproduktionens kvalitet.

 

Glyphosat forbliver i teblade i lang tid, og der er risiko for overdreven glyphosatrest og AMPA-biotoksicitet; for det andet kan anvendelsen af glyphosat indirekte forhindre syntesen af komponenter som theanin, theobromin, epicatechingallat og epigallocatechingallat i teblade og ændre den samlede mængde og sammensætning af frie radikalsyrer, catechiner og alkaloider i teblade, hvilket i sidste ende påvirker kvaliteten af friske blade. Derudover blev 10 nøgleforbindelser med signifikante forskelle før og efter glyphosatpåføring i tetræer udvalgt ved hjælp af multivariat statistisk analyse. De variable VIP-værdier blev rangeret fra høj til lav som følger: theanin, koffein, epigallocatechingallat, glutamin, epigallocatechingallat, epicatechin, arginin, asparaginsyre, glutaminsyre og epigallocatechingallat. Derfor anbefales det at undgå at bruge glyphosat-herbicider så meget som muligt i teproduktionen.