Ingefær, tørret ingefær, afskallet ingefær, ingefærkul, galangal, så mange ingefær, hvad er forskellen i effekt?

Ingefær er ikke kun et krydderi, men også en vigtig urt i kinesisk medicin. Den tidligste omtale af ingefær findes i Shennong Ben Cao Jing (神农本草经), hvor der står, at tørret ingefær "er godt for fylde i brystet, hoste, opvarmning af midten, standsning af blødning, sved, fordrivelse af vindfugtighed og lammelse, og forårsager tarmbetændelse og diarré. Den er især god i rå form". Senere er der udviklet mange kinesiske lægemidler lavet af ingefær med forskellige virkninger. I denne artikel introducerer vi, hvordan man bruger ingefær i kinesisk medicin i den rækkefølge, den bruges.

Tørret ingefær
Den første er tør ingefær, først registreret i "Shennong Ben Cao Jing", virkningerne af tør ingefær er opvarmning af kulde, opvarmning af solen gennem pulsen, opvarmning af lungerne til at drikke, er en varm medicin, der ofte bruges til behandling af epigastriske og abdominale kolde smerter, kolde drikke, hoste, opkastning og diarré, puls og lemmer koldt. Det bruges ofte sammen med Radix et Rhizoma Polygoni Multiflori (Radix et Rhizoma Polygoni Multiflori) til behandling af kolde smerter i epigastriet og maven, hoste med kolde drikke, opkastning og diarré og kold puls. Blandt dem er Lizhong Pill fra Treatise on Typhoid Fever med ginseng, atractylodes macrocephala, ristet lakrids og tørret ingefær i formlen. Den er effektiv til at opvarme midten og sprede kulde, tonificere Qi og styrke milten. Den bruges til mavesmerter og diarré, opkastning og fordøjelsesbesvær forårsaget af kulde i milten og maven. Den oprindelige tekst lyder: "Behandling af kulde og svaghed i milt og mave, kolik og mavekramper, opkastning og diarré, kolera, kulde og sved, kulde i kroppen, kulde i hænder og fødder, fylde i hjertet, torden i maven, opkastning og opstød, utilstrækkelighed i at spise og drikke og alle former for kulde og kronisk kulde, alle kan helbredes. "Zhang Jingyue i Ming-dynastiet på grundlag af denne stigning i rummet mavesmerter, kolde hænder og fødder, kold mad kold og kold og andre beviser. Fire Reverse Soup også fra "Treatise on Typhoid Fever", formlen er kun blindtarmsbetændelse, tør ingefær, varm lakrids, er repræsentanten for partiet tilbage til yang for at redde det omvendte, for at håndtere yangmangel ønsker at slippe af med ekstremiteterne i døden af yang bevis for frigiditet, tilstanden i den kritiske situation, fire Reverse Soup er bedre end det vilde bjerg ginseng. Lizhong Pill, med frøene fra Lizhong Pill, fire mod suppen er at tage sin rolle i opvarmning og spredning af kulde, og Xiaoqinglong Tang også fra "teorien om tyfusfeber", brug af tør ingefær til at varme lungerne og effekten af drikken, Xiaoqinglong Tang bruges til behandling af den ydre vind-kulde, vand inden for slimhoste og astma bevis.

Ingefær, ingefær i "teorien om tyfus" i brugen af en masse ingefær, ingefær jujube kombination af en høj forekomst, senere generationer af læger Tao Hongjing i hans "berømte læger", registreret: "Ingefær, smag skarp og lidt varm, den vigtigste hovedpine af tyfus kold næsestop, hoste op gas, stop opkastning." Sammenlignet med tør ingefær har ingefær en stærkere effekt til at sprede kulde og er velegnet til vind-kulde-symptomer, mens tør ingefær har en bedre effekt til at varme det indre og er velegnet til milt- og mave-kulde-symptomer i mellemjorden.
Ikke kun det, ingefær kan også løse fisk og krabbegift, men kan også løse giften af rå halvsummer, ingefær og halvsummer er også et mere klassisk match, "Jin Gui Yao Jie" registrerer: "halvsommere, ingefærjuice er gode til at stoppe opkastning, den kombinerede brug af god; og har maven og kraften i centrum. Bruges ved disharmoni i mave-qi, opkastning og opstød." Den første formel i åbningskapitlet af "The Treatise on Typhoid Fever", Gui Zhi Tang, bruges til hovedpine, feber, sved og ondartet vind forårsaget af ekstern vind-kulde og vind-ondskab. Kombinationen af ingefær og jujube bruges. Kanon-ingefær
Kanon ingefær er tørret ingefær og varmt sand med stegt, stegt indtil overfladen af de svulmende, brunlige produkter, den tidligste er også fra "teorien om tyfusfeber", varm, skarp smag. Det hører til milt-, mave- og nyremeridianerne. Virkninger: Opvarmer menstruationen, stopper blødningen, opvarmer midten og lindrer smerter. Den bruges hovedsageligt til blodtab ved Yang-mangel, disintegration, mavesmerter, opkastning og diarré.
I "The Essentials of the Golden Chamber" bruges lakrids og tørret ingefærsuppe, som faktisk er lavet af tørret ingefær, til at behandle lungeimpotens, hvor lungerne er svage og kolde, med spyt og skumning af spyt, antal vandladninger som det vigtigste bevis og ingen hoste som det vigtigste punkt i differentiel diagnose. Det oprindelige citat er som følger "lakrids fire to, ristet tør ingefær to to, kanon, på tygget, med tre liter vand, kogt for at få en liter på fem, fjern drysset, opdelt i varm og derefter serveret." Kanoniseret tør ingefær er mere effektiv end tør ingefær til at varme yang og beskytte midten, og dens spredningskraft er svagere.
Ingefærkul
Først registreret i Song-dynastiet er ingefærkul et sammenkog dannet ved at stege ingefær med trækul, hvilket faktisk er en klassificering af kanoniseret ingefær, men efter stegning af trækul er det mere tilbøjeligt til at stoppe blødning, da en af de største virkninger af trækul i sig selv er at stoppe blødning. På ingefærkul for at stoppe blødning har mange medicinske læger diskuteret, for eksempel har "Materia Medica Jing Shu" sagt, "dets ord stopper blødning, dækker blodmangel er feber, varme er vildfarelse, tør ingefær stegt sort kan føre til blodtonic i yin, blod suppleres med yin og varme, blod er ikke vildfarelse fortsætte." National Code of Concoctions for Traditional Chinese Medicines kræver også, at der skelnes mellem ingefærkul og ingefær: "Ingefærkul varmer menstruationen og stopper blødningen og bruges hovedsageligt til at behandle epistaxis, kollaps og lækage og blodtab ved yin-mangel." Kao Liang Jiang Photo Credit: Creative Post Kao Liang Jiang er strengt taget ikke et tørret ingefærprodukt, da det kommer fra Kao Liang Jiang-planten, som er varm og skarp i sin natur. Den bruges til at varme maven og sprede kulde, lindre smerter og opkastninger. Den blev første gang dokumenteret i Tao Hongjings "Records of Famous Physicians" som en god medicin til at varme maven. Det blev første gang registreret i Tao Hongjings Bie Lu (《名醫别錄》) som en god medicin til at varme maven op. Sammenfattende kan man sige, at ingefær, tør ingefær, ingefærpistolens opvarmende effekt gradvist øges, kuldens rolle svækkes gradvist, ingefærkul fremmer varm menstruation for at stoppe blødning, selvom galangal er en nær slægtning, svarer hovedeffekten til tør ingefær, men galangal favoriserer opvarmning af kulde, tør ingefær favoriserer tilbage til yang for at redde tilbageslag, galangal favoriserer sex er større, bør ikke serveres i lang tid, så galangal er Tao Hongjing kategoriseret i middelklasse medicin, mens den tørre ingefær er den øverste klasse medicin. Det første, du skal gøre, er at kigge på billedet og se, om det er et godt et.
Sandingefær kaldes også crabapple, selv om den er mindre end ingefær, men varmen er større end tør ingefær. Mange ikke-vegetariske retter tilberedes med ingefær som krydderi, såsom sand ingefær bagt fiskehoved, jernplade svinekød blandet, sand ingefær poppet blæksprutte, sand ingefær svineknogler, sand ingefær bagt and osv., den unikke smag af sand ingefær, spiller ofte en rolle i fremhævelsen af retterne, sand ingefær er hundrede krydderier og krydderier.
Den medicinske brug af ingefær er dokumenteret i Li Shizhens Compendium of Materia Medica of the Ming Dynasty: "Opvarmer midten og forebygger miasma og pest. Kurerer hjerte- og mavesmerter, kold gas, kold og fugtig kolera, vindinsekt-tandpine, i kombinationen af al røgelse med." Udvendig brug af ingefær er endnu mere effektiv. Siden oldtiden har den sydlige del af landet været præget af miasma, så jorden vokser med sandingefær for at dræbe denne miasma. Det siges, at Qing-dynastiets Guangxu-år, hvor pesten hærgede, spiste folk sandingefær for at forhindre epidemier. På grund af ingefærens uanstændige aroma bruger folk ofte ingefær som forebyggende medicin mod miasma, malaria og epidemier, duftkapsler og myggerøgelse med ingredienser af ingefær.
Syv, gurkemeje
Gurkemeje er hjemmehørende i Sydøstasien, undertiden kaldet "indisk safran", gylden gul i farven, karrypulver i det gule råmateriale er det. Lys gurkemeje tilfører maden en varm gul farve, og den lette kombinerede aroma giver den en unik kompleks smag.
Gurkemeje er en favorit blandt indere og findes i en række retter, men indere får sjældent diarré, netop fordi gurkemejen (curcumin) i karrypulver hjælper med at sterilisere og bekæmpe vira og også fremmer udskillelsen af spyt og mavesaft. Gurkemeje indebærer naturens helbredende kraft, indført i det gamle Kina, og hører til blandt de bedste ingredienser. Videnskabelige undersøgelser har vist, at når gurkemeje og sort peber spises sammen, kan optagelsen af curcumin øges 20 gange. Hvis du tilføjer Omega-3 (flerumættede fedtsyrer) fra gode olier, vil optagelseshastigheden stige dramatisk.