I henhold til farmakopéen
Dette produkt er den tørrede, modne frugt af Cannabis sativa L. fra morbærfamilien. Høstet om efteråret, når frugten er moden, fjernet urenheder, soltørret.
Egenskaber: Produktet er ovalt, 4-5,5 mm langt, 2,5-4 mm i diameter, grågrøn eller grågul overflade, med fin hvid eller brun retikulering, to sider er ribbede, spidsen er let spids, og der er 1 rundt ar på frugtstilken i bunden. Perikarp tynd og skør, let at bryde, frøkappe grøn, kimblade 2, cremehvide, rige på olie. Let gas, let smag.
Smag og Meridian: Sød, flad. Tilhører milt-, mave- og tyktarmsmeridianerne.
Funktioner og indikationer: Fugter tarmene og får tarmene til at slappe af. Anvendes ved blodmangel og væskemangel, tarmtørhed og forstoppelse.
Anvendelse og dosering: 10-15g
Opbevaring: Opbevares køligt og tørt, så den ikke udsættes for varme og møl.
Hørfrøets ernæringsmæssige sammensætning
Næringsindhold i hørfrø
Hovedkomponenterne i hørfrø er olie og protein, indholdet af kostfibre er højt, men de fleste af de ikke-fordøjelige kostfibre, og deres værdi skal udvikles yderligere.
Hørfrøkerne ca. 25-35% olie, 20-25% protein, 20-30% kostfibre, men også rig på vitaminer og mineraler.
Anvendelse af hørfrø i fødevarer
Juteolie: Indholdet af jutekerneolie på næsten 50% kan steges til juteolie. Det høje indhold af umættede fedtsyrer i juteolie, samtidig med at det indeholder et stort antal forsinket aldring VE, selen, zink, mangan, tocopheroler og phytosteroler, i sænkning af kolesterol, antioxidant, eliminering af kroppens frie radikaler og så videre har en betydelig rolle, og sikker og ikke-giftig, er en høj værdi af brugen af funktionelle fedtstoffer.
Snacks: Hørfrø har en frisk og velduftende smag, lækker, næringsrig, let for menneskers fordøjelse og absorption. Kernen som en tør frugt som råvarer til mad, bagning eller tilsætning af pesto og andre krydderier, smager godt.
Hampedrik med ild i: Brandhamp som råmateriale kan udvikle en række forskellige drikkevarer. Ud over industrialiseringen af brandhampete, med guavafrugt, kudzu, cassia, morbær og anden produktion af økologisk brandhampete og urtebrandhampete og andre blandede drikkevarer. Brandhamp kerne og sesamfrø med langsom ild stegt til gylden gul, sat i en blender, tilsæt vand til at slå ind i en ung glat, med gaze adskilt fra dregs, og derefter brandhamp kerne juice med sukker og andre smagsstoffer lavet af brandhamp kerne te
Fire Ma Su Zi-grød: "denne opskrift" og "efter albuepladsen" er optaget, vil være 15 g ild Ma Ren og 10 g Zi Su Zi slibning med vand, tag saften i 2 gange til den passende mængde rundkornet risgrød mad, kan fugte tarmene og afføringsmiddel.
Protein-næringsstoffer: brand Ma Ren-protein indeholder hovedsageligt Ma Ren-protein og Ma Ren-albumin. Hampekerneprotein 65% for hampekerneglobulin, kan fremme fordøjelsen, den anden 35% for albumin, der indeholder en række essentielle aminosyrer, der er nødvendige for menneskekroppen, så det er en meget fremragende ny kilde til planteproteiner, ekstraheret og lavet til et produkt, der kan erstatte nogle af mælkedrikkene. Det er bevist, at hørfrøproteinpulver er let at fordøje og absorbere og kan forbedre værdien af atleters hæmoglobin, serumalbumin, serumpræprotein og andre ernæringsmæssige indekser, så atleters udholdenhed og styrke forbedres, søvn forbedres betydeligt og fysisk kondition til hurtig genopretning.
Tilberedning og forarbejdning af ingredienser: nogle unikke lokale egenskaber ved mad som kalkun, hampnødder sprød and, hampnødder tofu, hampnødder kager osv. bruges til at fyre hampfrø som et supplerende materiale. Kostfibrene i skallen af hørfrø kan anvendes til diætmad, frugt- og grøntsagsmælkedrikke, tyggetabletter og andre funktionelle fødevarer, kan rense tarmkanalen, nære ansigtets afgiftning; bruges i diabetes, hypertensionspatienter kost, du kan regulere blodsukker, blodlipider; i brød, kager og andre fødevarer for at tilføje 5% -10% af skallen af kostfibre af hørfrø, kan du forbedre madens tekstur.
Vin af hørfrø: fra "Wai Tai Secrets" optegnelser, vil være 150 g hørfrø forskning i fint pulver, med 500 g risvin iblødsætning, diskretionært forbrug kan være komplementært til milten og fugtigheden, for at forbedre rollen som næring og medicinsk kraft.
Andet: Aktivt kul fremstillet af hørfrøskaller kan bruges til affarvning af fødevarer, aromajustering, vandbehandling og en række fødevareproduktioner i katalysatorbæreren, fremstilling af hamp-plastkompositmaterialer, der er egnede til højkvalitets fødevareemballagematerialer og lagerlogistik, sikkerhed og miljøbeskyttelse.