Rosenvand er et biprodukt, der produceres under destillations- og ekstraktionsprocessen af æterisk rosenolie, og dets udbytte er meget højere end for æterisk rosenolie; frisk rosencellevæske er en væske, der dannes ved kondensering af flygtige stoffer i friske rosenblomsterceller under lave temperaturforhold, med den naturlige blomsterduft af rosenblomster. I denne artikel omtales rosenvand og rosencellevæske samlet som "rosendug". Rosendug indeholder naturlige og rene ingredienser, herunder spormængder af æterisk rosenolie og andre vandopløselige komponenter. Den har en let og behagelig duft og har funktioner som anti-allergi, antibakteriel, anti-inflammatorisk, lindrer hudens aldring, genopfylder hudens fugt og forbedrer hudens vitalitet. Det kan bruges til forskning og udvikling af rosendrikke, orale rosenvæsker og andre produkter. Det er et vigtigt råmateriale til fødevarer, kosmetik og opfriskere og har høj udviklings- og brugsværdi. Aromakomponenterne i rosendug er nøgleindikatorer for produktudvikling og -udnyttelse, som kan afspejle kvalitetsændringer under forarbejdning, produktion, opbevaring og transport, og er også det vigtigste grundlag for at bestemme kvaliteten af rosendug. Derfor er forståelse og beherskelse af sammensætningen og indholdet af aromakomponenter i rosensaft af stor vejledende betydning for den rationelle forarbejdning og udnyttelse af rosensaft.
Dispersionsvæske-væske-mikroekstraktion (DLLME) er en ny væskefasemikroekstraktionsteknik foreslået af Rezaee et al., som er baseret på dannelsen af dispergerede små dråber i prøveopløsningen af ekstraktionsmidlet under påvirkning af dispersionsmidlet, hvilket danner et trefaset emulsionssystem af prøveopløsningen af ekstraktionsmidlet og dispersionsmidlet. Dette øger kontaktområdet mellem ekstraktionsmidlet og målanalyten, så målanalyten hurtigt kan nå fordelingsligevægt mellem prøveopløsningen og ekstraktionsmidlet og fuldføre ekstraktionen. Denne teknologi integrerer ekstraktion og koncentration og har fordelene ved enkelhed, hastighed, lave omkostninger, lav forurening og høj berigelsesfaktor. Den er blevet anvendt inden for flere områder som f.eks. fødevaresikkerhed, lægemiddelanalyse og miljøforurening. Der er dog i øjeblikket ingen rapporter om brug af spredt væske-væske-mikroekstraktionsteknologi til at berige aromakomponenterne i rosendug.
Denne undersøgelse brugte DLLME-GC-MS-teknikken til at analysere aromakomponenterne i rosenblade og optimerede de eksperimentelle parametre for dispersionsvæske-væske-mikroekstraktion. Målet er at give teknisk støtte til undersøgelsen af aromakomponenter i rosenblade og teoretisk grundlag for deres udvikling, anvendelse og produktkvalitetskontrol.

Der blev etableret en metode til analyse af aromakomponenterne i bitter vandrosendug ved hjælp af ultralydassisteret væske-væske-mikroekstraktion kombineret med gaskromatografi-massespektrometri-teknologi. De optimerede parametre for væske-væske mikroekstraktionsmetoden er: prøvevolumen på 7,0 ml, ultralydassisteret ekstraktionstid på 3 minutter, ekstraktionsmiddel og dosering af 200 μ L dichlormethan, dispergeringsmiddel af acetonitril og volumenforhold mellem ekstraktionsmiddel og dispergeringsmiddel på 1: 2. Under optimerede parametre blev der identificeret i alt 62 aromakomponenter i rosendug, herunder 52 i rosencellevand, 42 i rosenvand, 46 i frisk blomstervand og 47 i syltet blomstervand. Aromakomponenterne med relativt højt indhold omfatter citronellol, hydroxycitronellol, eugenol, linalool, α-terpineol, phenylethanol, nerol, geraniol, metyl-eugenol osv. Der er forskelle i det relative indhold og sammensætningen af aromakomponenterne i rosencellevæske, rosenvand fremstillet ved forskellige forarbejdningsteknikker og rosenvand fra forskellige producenter. De eksperimentelle resultater giver et teoretisk grundlag for undersøgelsen og udviklingen af den karakteristiske aroma af rosendug. Den spredte væske-væske-mikroekstraktionsteknologi bruges til ekstraktion af aromakomponenter i rosendug, hvilket har fordelene ved enkel betjening, lave omkostninger, høj berigelsesfaktor og god reproducerbarhed. Den kan bruges til bestemmelse og analyse af store mængder rosendugprøver.