Kinesisk medicin Huangqi, også kendt som Huangqi, er den tørrede rod af Astragalus mongholicus eller Astragalus membranaceus. Den blev første gang nævnt i "Shennong Bencao Jing" og er en traditionel kinesisk medicin og en almindeligt anvendt medicinsk og diætetisk ingrediens. Den bruges hovedsageligt til at behandle Qi-mangelsyndrom og har funktioner som at generere muskler, fjerne sår og diurese. Moderne forskning har vist, at Astragalus membranaceus indeholder forskellige kemiske komponenter som polysaccharider, flavonoider, aminosyrer, saponiner osv. Den har funktioner som styrkelse af immuniteten, beskyttelse af leveren, diurese, antistress, sænkning af blodtrykket, regulering af blodsukkeret, forsinkelse af aldring og har en bred vifte af antibakterielle virkninger.
De traditionelle behandlingsmetoder for Huangqi omfatter ristning af honning, gæring, vinfremstilling, eddikefremstilling osv. Honningristning af Huangqi øger effekten af at styrke milten og give næring til qi og kan bruges til symptomer som lungemangel, åndenød, utilstrækkelig qi og blod og forstoppelse på grund af qi-mangel. På nuværende tidspunkt anvender forarbejdningen af Astragalus membranaceus for det meste den traditionelle honningristemetode. Selv om operationen er enkel, er behandlingstiden lang, produktionseffektiviteten er lav, procesparametrene er vanskelige at kontrollere, og der er en stor mængde røg og støv under drift, hvilket gør arbejdsmiljøet modtageligt for forurening. Mikrobølgebehandling har karakter af enkel betjening, ensartet opvarmning, stærk gennemtrængning, hurtig opvarmningshastighed, høj effektivitet og nem parameterkontrol. Det er en grøn og sund ny teknologi til behandling af kinesiske medicinske materialer. Der har været flere rapporter om brugen af mikrobølgemetoder til at forberede forskellige afkog af traditionel kinesisk medicin, som alle har opnået ideelle resultater.
På baggrund af indledende eksperimenter brugte denne undersøgelse ekstraktionshastigheden af samlede flavonoider og samlede saponiner i Astragalus membranaceus kombineret med indholdet af vandopløselige ekstrakter og den samlede evalueringsnormaliseringsværdi af afkogningsstykkernes udseende som evalueringsindikatorer til at undersøge de fire vigtigste påvirkningsfaktorer for honningdosering, iblødsætningstid, behandlingstid og mikrobølgeeffekt. Response surface methodology blev brugt til at optimere mikrobølgebehandlingsteknologien for Astragalus membranaceus og sammenlignet med traditionelle forarbejdede produkter for at opnå en bedre behandlingsmetode og give et bredt anvendelsesområde for mikrobølgebehandling.

 

Diskussion og konklusion
Mikrobølgebehandling bruger elektromagnetiske bølgeledere med korte bølgelængder og høje frekvenser til at fremkalde vibrationer og friktion af vandmolekyler, hvilket genererer varme. Varmeudviklingsprocessen sker samtidig inden i og uden for det medicinske materiale. På grund af vandmolekylernes varmeafgivelse på den ydre overflade af det medicinske materiale stiger temperaturen inde i det medicinske materiale hurtigere end den ydre overflade, hvilket i sidste ende resulterer i en tilstand med "høj inderside og lav yderside" i temperaturen på det forarbejdede produkt. Det har fordelene ved energibesparelse, miljøbeskyttelse, enkel betjening og høj effektivitet og er blevet brugt i vid udstrækning til fremstilling af traditionel kinesisk medicin. Den samlede mængde flavonoider, den samlede mængde saponiner, de vandopløselige ekstrakter og udseendet af honning-astragalus behandlet med mikrobølgeovn var alle højere end for råproduktet og de traditionelle behandlingsmetoder. Årsagen til dette kan være, at mikrobølgeopvarmningen er relativt ensartet, hvilket resulterer i en ensartet og gennemsigtig farve på honningastragalus og en højere udseende score end de to andre metoder; På den ene side kan det skyldes den korte mikrobølgeopvarmningstid og lave temperatur, som forårsager minimal skade på de små og ustabile strukturer af flavonoider og saponiner i Astragalus membranaceus, hvilket resulterer i en stigning i deres ekstraktionshastigheder.

Huangqi styrker immunforsvaret, virker antibakterielt og virushæmmende, genopbygger qi og stabiliserer overfladen, virker vanddrivende og afgiftende. Mihuangqi kan gøre Huangqis medicinske egenskaber mere skånsomme, give næring til qi og blod, opvarme lungerne og fremme diurese. 2020-udgaven af den kinesiske farmakopé bruger Astragaloside IV i Astragalosides og Flavonoids i Astragalus membranaceus som kvalitetskontrolindikatorer for Astragalus membranaceus medicinske materialer og ristet Astragalus membranaceus. Et stort antal litteraturer rapporterer, at den qi-styrkende effekt af Astragalus membranaceus hovedsageligt er afhængig af saponiner og flavonoider. Derfor bruger denne artikel astragalosid og flavonoider som indholdsindikatorer for den optimale honningristede Astragalus membranaceus-forarbejdningsteknologi, som er mere omfattende. Samtidig tilføjede dette eksperiment også vandopløselige ekstrakter og scoringsindikatorer for udseende for omfattende at kontrollere kvaliteten af Astragalus membranaceus.

Denne undersøgelse brugte den samlede normaliserede værdi (OD) af flavonoider, saponiner, vandopløselige ekstrakter og udseendet af afkogningsstykker i Astragalus membranaceus som evalueringsindikatorer og undersøgte faktorer som behandlingstid, honningdosering, udblødningstid og mikrobølgeeffekt. Den optimale mikrobølgebehandlingsteknologi for Astragalus membranaceus blev opnået som følger: behandlingstid på 81 sekunder, honningdosering på 34%, mikrobølgeeffekt på 82%, iblødsætningstid på 6,1 timer. Sammenlignet med traditionelle forarbejdede og rå produkter viste det sig, at evalueringsindikatorerne for denne metode var højere end for traditionelle forarbejdede produkter. Dette giver en model for den udbredte anvendelse af mikrobølgebehandling.