Med udviklingen af videnskab og teknologi og ændringer i markedets efterspørgsel bliver udviklingen og anvendelsen af nye fødevareingredienser mere og mere hyppig. Kinas "Administrative Measures for the Review of the Safety of New Food Ingredients" gør det klart, at nye fødevareingredienser henviser til følgende ting, der ikke har nogen traditionelle forbrugsvaner i Kina:

(i) Dyr, planter og mikroorganismer;

(ii) Komponenter isoleret fra dyr, planter og mikroorganismer;

(iii) Fødevareingredienser, hvis oprindelige struktur er blevet ændret;

(iv) Andre nyudviklede fødevareingredienser, hvis sikkerhedsvurdering og godkendelsesprocedurer nøje skal følge bestemmelserne i de administrative foranstaltninger til gennemgang af sikkerheden ved nye fødevareingredienser. Blandt dem er "afslutning af gennemgang" som en af konklusionerne på gennemgangen af nye fødevareingredienser, der involverer en række specifikke omstændigheder, fødevarepartnernetværk i henhold til National Health Commission udstedte afslutning af gennemgangen af nye fødevareingredienser opsummerer "afslutning af gennemgangen" af de forskellige omstændigheder, der kan være involveret, for erhvervslivet For virksomhedernes reference.

Omstændigheder kategoriseret som almindelig fødevarehåndtering (33 slags)

Et af de tilfælde, hvor vurderingen af stoffer, der skal deklareres som nye fødevareingredienser, ophører, er kategoriseret som håndtering af almindelige fødevarer, hvilket hovedsageligt omfatter, at råvarerne kan verificeres som almindelige fødevarer eller har væsentlig ækvivalens med eksisterende almindelige fødevarer og måske allerede har relevante nationale standarder eller produkter med en lang forbrugshistorie. Disse ingredienser kan lovligt produceres og sælges som almindelige fødevarer, eller de kan bruges som fødevareingredienser i en lang række fødevareprodukter.

Væsentlig ækvivalens med godkendte nye fødevareingredienser (24 tilfælde)

Det stof, der skal deklareres som en ny fødevareingrediens, er i overensstemmelse med den annoncerede nye fødevareingrediens med hensyn til artsoprindelse, biologiske egenskaber, hovedkomponenter, spiselige dele, anvendelsesmængde, anvendelsesområde og anvendelsespopulation osv. De vedtagne proces- og kvalitetskrav er stort set de samme, hvilket indikerer, at de to i det væsentlige er ækvivalente med hensyn til sikkerhed. I dette tilfælde vil råmaterialet blive implementeret i overensstemmelse med forvaltningsbestemmelserne for de godkendte nye fødevareingredienser, og dets anvendelse skal være i nøje overensstemmelse med indholdet af meddelelsen og de relevante standarder.

Omstændigheder, der skal håndteres som lokal specialfødevare (11 slags)

For nogle fødevareingredienser med særlige traditionelle forbrugsvaner i bestemte regioner og anerkendt af lokale fødevaresikkerhedsmyndigheder, selv om de ikke er almindeligt forbrugt på landsplan, kan de indgå i afslutningen af gennemgangskataloget på grund af deres unikke lokale egenskaber og overføres til den særlige forvaltning af fødevarer med lokale egenskaber. Det betyder, at disse ingredienser kan bruges direkte som lovlige fødevareingredienser i provinsen, og fødevareproducenter i provinsen skal fremstille deres produkter i nøje overensstemmelse med provinsens lokale standarder for fødevaresikkerhed. Hvis virksomheder i andre provinser planlægger at bruge sådanne lokale egenskaber ved råvarer, kan der være lovgivningsmæssig tilpasningsevne og sikkerhedsrisici, anbefales det at kommunikere aktivt med de lokale fødevaresikkerhedsmyndigheder for at få professionel vejledning og godkendelse for at sikre, at processen med tværregional anvendelse af nationale love og regler og fødevaresikkerhedsstandarder for at beskytte forbrugernes rettigheder og interesser og den standardiserede udvikling af markedet.

Håndtering som lægemiddel- og fødevarehomologe stoffer (4 slags)

I Kina henviser medicin og fødevarer med samme oprindelse til de traditionelle stoffer, der både er kinesiske urter og fødevarer. Hvis det stof, der skal deklareres som en ny fødevareingrediens, har den egenskab, at det er homogent med medicin og fødevarer, eller i det væsentlige svarer til stoffet på den offentliggjorte liste over homologe stoffer, kan den reviderende afdeling afslutte gennemgangen af den nye fødevareingrediens i overensstemmelse med de relevante bestemmelser og administrere den direkte som et stof af homolog oprindelse til medicin og fødevarer.

Andre tilfælde af ophævelse af anmeldelse (1 type)

Derudover er der nogle andre særlige omstændigheder for afslutningen af gennemgangen af stoffer, der skal deklareres som nye fødevareingredienser, såsom at de er blevet optaget i farmakopéen med klar farmakologisk aktivitet, hvilket kan gøre det klart, at stoffet ikke er en fødevareingrediens.

I godkendelsesprocessen for nye fødevareingredienser betyder "afslutning af gennemgang" ikke afslutningen, men er en indirekte måde for virksomheder at opnå godkendelse på. Selv om det ikke "anbefales til godkendelse", hvis det deklarerede råmateriale i det væsentlige svarer til eksisterende fødevareingredienser eller har en lang forbrugshistorie og er egnet til at blive inkluderet i forvaltningen af generelle fødevarer eller lokale specialfødevarer osv., kan det bestå proceduren for "afslutning af gennemgang" og blive kategoriseret i de tilsvarende kategorier, såsom i det væsentlige svarer til eksisterende nye fødevareingredienser eller med lang forbrugshistorie og egnet til at blive inkluderet i forvaltningen af generelle fødevarer eller lokale specialfødevarer. Alle kan bestå proceduren for "afslutning af undersøgelse" og klassificeres i de tilsvarende kategorier, såsom i det væsentlige svarende til eksisterende nye fødevarematerialer, administreret som almindelig mad, administreret som lokal specialfødevare eller mad med medicinsk oprindelse osv. og lovligt komme ind på markedscirkulationen.

Derfor kan virksomheder uanset om det er gennem den almindelige "anbefaling til godkendelse" eller gennem "afslutning af gennemgang" -mekanismen opnå markedsadgangskvalifikation for nye fødevareingredienser, hvilket giver virksomhederne flere valgmuligheder og fleksibilitet i produktudvikling og markedsudvidelse.