Undersøgelse af alkaloiderne i blade fra falsk konjak
Piper sarmentosum, også kendt som falsk kalebas, muslingekonjak og stikkende aske, tilhører Piperaceae-familien og Piper-slægten. Det er en flerårig, krybende og rodfæstet urt, der er vidt udbredt i provinser som Guangdong, Guangxi og Yunnan. Den har en lang historie som medicinsk og spiselig plante i Kina. Falsk konjak har en skarp smag og en varm natur. Den kan fjerne vind og kulde, fremme qi og lindre smerter. Når den bruges som rodmedicin, kan den bruges til at behandle sygdomme som sår, hævelser og toksiner, gigt, knoglesmerter, traumatiske skader og forkølelseshoste. Dens spæde stængler og blade spises som grøntsager i nogle områder af det sydlige Kina. Forskning har vist, at falsk konjak indeholder forskellige kemiske komponenter som alkaloider, flavonoider og fenoler. De rapporterede biologiske aktiviteter omfatter antiinflammatoriske, antibakterielle, antidepressive, antioxidante og neurobeskyttende virkninger.
Søgningen efter antibakterielle forbindelser eller komponenter fra naturlige produkter er en vigtig kilde og vej til opdagelse og anvendelse af antimikrobielle lægemidler. Yuan et al. brugte væksthastighedsmetoden til at teste den hæmmende aktivitet af 2 mg/mL methanolekstrakt af falske konjacblade mod 9 plantepatogene svampe, herunder bananantracnose. Resultaterne viste, at methanolekstraktet af falske konjacblade ved denne koncentration havde en god antibakteriel virkning med en hæmningsgrad på over 50%. Zaidan et al. fandt, at methanolekstraktet af falsk konjac effektivt kan hæmme væksten af patogene bakterier som Staphylococcus aureus og Klebsiella pneumoniae. Liu isolerede og identificerede fire alkaloider med varierende grader af hæmmende aktivitet mod Cryptococcus neoformans fra 70%-methanolekstraktet af hele planten af falsk konjac.
Sammenfattende er det kendt, at der er antibakterielle aktive strukturelle komponenter i falsk konjac, og tidligere undersøgelser har bekræftet, at alkaloidforbindelserne i falsk konjac har et stort potentiale for antibakteriel aktivitet. For yderligere at undersøge de kemiske komponenter og biologiske aktiviteter i falske konjacblade undersøgte dette eksperiment det samlede alkaloidudtræk af falske konjacblade og screenede alle isolerede forbindelser for deres antibakterielle aktivitet mod Staphylococcus aureus med det formål at give reference og grundlag for den videre udvikling og udnyttelse af falske konjacplanteressourcer.

Dette eksperiment undersøgte den kemiske sammensætning af de samlede alkaloider, der blev udvundet fra falske konjakblade, og deres antibakterielle aktivitet mod Staphylococcus aureus. I alt blev der isoleret og identificeret alkaloider. Blandt dem er forbindelse 1 et nyt phenylpropanoid-alkaloid, og forbindelse 7 er isoleret fra falsk konjac for første gang. Den antibakterielle aktivitet af de isolerede forbindelser blev testet ved hjælp af mikro-dobbeltfortyndingsmetoden, og resultaterne viste, at forbindelserne 1-4 havde moderat hæmmende aktivitet over for Staphylococcus aureus. Derfor spekuleres der i, at forbindelserne 1-4 er en af de vigtige materialebaser for den antibakterielle in vitro-aktivitet af falsk konjac. Dette eksperiment udførte forskning i den kemiske sammensætning og antibakterielle aktivitet af falske konjakblade, hvilket giver en reference til rationel udvikling og udnyttelse af falske konjakplanteressourcer.