Fyrrepollen er sædcellen i fyrretræets støvdragere, som er ansvarlig for fyrretræets reproduktion, og er essensen af fyrretræets liv, der samler et stort antal vitale stoffer og næringsstoffer og nyder omdømmet som "mikronæringsstofbank". Ifølge Sundhedsministeriets bekendtgørelse nr. 17 fra 2004 er fyrrepollen klassificeret som almindelig mad for ledelsen.

Ernæringsmæssig rigdom og balance

Moderne forskning har vist, at fyrrepollen er rig på protein, fedt, vitaminer, kulhydrater, sporstoffer og biologisk aktive stoffer fra seks store næringssystemer, og balancen mellem næringsstofferne er enestående, så det er kendt som "miniature ernæringsbibliotek".

1.Protein
Fyrrepollen (Pinus sylvestris, Pinus sylvestris) indeholder 9%-16% protein, den samlede mængde aminosyrer er ca. 7,9%-9,4%; den indeholder 8 slags essentielle aminosyrer, som ikke kan syntetiseres af menneskekroppen selv; aminosyrerne kan absorberes direkte af cellerne og er ikke lette at forårsage allergier.

2. biologisk aktive stoffer
Fyrrepollen indeholder en række forskellige enzymer, flavonoider og andre biologisk aktive stoffer. På nuværende tidspunkt har det vist sig at indeholde så mange som 104 slags enzymer, hvilket er uden sidestykke i fødevarer; indholdet af nukleinsyre er ca. 200 mg/100 g, hvilket er et godt produkt til at supplere nukleinsyre.

3. sporstoffer
Fyrrepollen indeholder mere end 30 slags mineraler, og ud over kalium, calcium, natrium, magnesium og fosfor er der mere end 20 slags sporstoffer. Der er 28 slags essentielle elementer i menneskekroppen (14 af dem har et meget lille indhold og kaldes sporstoffer), og fyrrepollen indeholder 28 slags elementer, som menneskekroppen har brug for.

4. Kulhydrat
De samlede kulhydrater i fyrrepollen er ca. 26%-35%, hovedsageligt inklusive kostfibre, gelatine, stivelse, polysaccharid og så videre.

Mere end 30% cellulose, lignin og anden uopløselig biomasse i fyrretræspollen kan fremme tarmens peristaltik og opretholde tarmens sundhed.

5. vitaminer
Fyrrepollen indeholder A-vitamin, B-vitamin-kompleks, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, P-vitamin og pantothensyre, folsyre, niacin, niacin, cholin og så videre.

Vitaminer er organiske stoffer, der er nødvendige for at opretholde menneskelige livsaktiviteter, kroppens stofskifte, vækst, udvikling, sundhed har en meget vigtig rolle, er at opretholde sundheden for kroppens vigtige aktive stoffer.

6.Fat
Fyrrepollen indeholder lipider som lecithin, hæmolysinlecithin, fosfatidylcholin osv. Dets rige indhold af fosfolipider kan justere metabolismen af fedt, proteiner og kulhydrater, beskytte leveren, og lecithinet i det fremmer hjernens udvikling og forbedrer hukommelsen.

Fedtsyreindholdet i fyrrepollen er tre gange så højt som gennemsnitsværdien for pollen fra bier, der er rapporteret i Japan. De hjerte-kar-venlige umættede fedtsyrer udgør ca. 72,5% af de samlede fedtsyrer.

Forbedring af det menneskelige immunforsvar

En række næringsstoffer i fyrretræspollen, såsom proteiner, aminosyrer, mineraler, enzymer og coenzymer, nukleinsyrer, polysaccharider osv. har den virkning, at de forbedrer menneskets immunitet, hvilket tilsammen danner det funktionelle grundlag for, at fyrretræspollen kan forbedre immuniteten:

1. Aminosyrer
I kroppens usunde tilstand vil aminosyrer blive omfordelt til immunglobulinsyntese og syntese af andre vigtige forbindelser med immunfunktioner.

En mangel på nogen af aminosyrerne vil påvirke immunsystemets og andre systemers normale funktion.

2. polysakkarid
Polysakkarider fra fyrrepollen kan aktivere makrofagernes fagocytose og forbedre kroppens evne til at modstå sygdomme.

3. A-vitamin
Det kan stimulere immunsystemet, forbedre funktionen af humoral og cellulær immunitet og blokere kræftfremkaldende stoffers binding til og skade på gener.

4. Selen
Forbedrer alle tre immunforsvarssystemer (cellulært, humoralt og uspecifikt), der indgår i kroppens immunsystem.

Andre funktioner
1. Anti-træthed
Gennem anti-træthedsforsøg er det bevist, at Pinus sylvestris kan forlænge tiden med vægtbærende svømning hos mus betydeligt, reducere koncentrationen af mælkesyre i musenes blod og øge indholdet af glykogen i hepatocytter efter træning og reducere indholdet af serumurinstofnitrogen efter træning, og resultaterne viser, at Pinus sylvestris har tydelige anti-træthedsvirkninger.

2. anti-aging effekt
Fyrrepollen kan øge aktiviteten af superoxiddismutase (SOD), katalase (CAT) og glutathionperoxidase (GSH.Per) i serum fra aldrende mus, reducere indholdet af MDA i hjernevævet og indholdet af Lf i hjernevævet og leveren samt øge kvaliteten af thymuskirtlen og milten og øge fagocytosen i retikuloendotelialsystemet, hvilket er en anti-aldringseffekt.

3. beskyttelse af leveren
Fyrrepollen har en tydelig beskyttende effekt på akut alkoholisk leverskade, og dens virkningsmekanisme kan være relateret til det faktum, at fyrrepollen er rig på antioxidante stoffer, som kan reducere alkoholens lipidperoxidationsskader på leveren, forbedre metabolismen af fedtsyrer i hepatocytter og reducere aflejringen af fedt i hepatocytter.

Metoder til forbrug

1. Vin af fyrretræ
Folk kan lave fyrretræspollen til fyrretræsvin til at tage. Fyrrepollenvin kan bruges hundrede gram fyrrepollen, hvidvin to pund til forberedelse og derefter med en silkepose tæt forseglet, forseglet gennemblødt i ti dage på behovet for at give næring til leveren, hver gang man tager ti milliliter efter måltider kan tages i årevis.

2. Direkte brygget til at tage
Fyrrepollen kan tages direkte. Vi kan spise morgenmad med varm mælk, honningvand, kogende vand og så videre for at tage det passende fyrretræspollen skyllet direkte til at spise, ikke kun enkelt og praktisk, men bevarer også dets næringsstoffer.

3. Pine pollen kage
Du kan også lave fyrrepollen til en fyrrekage, som du kan spise. Specifik metode til at tage passende fyrrepollen og mel eller rismel efter blanding og tilføje passende sukkerkrydderier. Knib til en kage, dampet kan spises. Når folk har spist, "er smagen ikke kun sød, men kan også styrke ansigtet og gavne viljen".