National bekendtgørelse

Den 4. januar 2013 udstedte Sundhedsministeriet (MOH) bekendtgørelsen om godkendelse af 7 nye ressourcefødevarer, herunder Camellia sinensis (MOH-meddelelse nr. 1 fra 2013), der officielt godkendte Camellia sinensis, Saltine Pongamia Seed Oil, Meitango Fruit Oil, Saltine Wood Fruit Oil, Guangdong Cordyceps Seed Entity, Açai Fruit og Teasel Leafy Laminaria Fermentation Mycelium som New Resource Foods og kom med forklaringer på deres kilder, arter, produktionsprocesser, serveringsstørrelser, Kilden, arten, produktionsprocessen, serveringsstørrelsen, de relevante personer osv. er beskrevet som følger.

Rig på næringsstoffer

1 、 Sammenligning af sporstofindhold mellem Guangdong Cordyceps og Cordyceps og Chrysanthemum Cordyceps

2 、 Sammenligning af vitaminindhold mellem Guangdong Cordyceps og Cordyceps og Chrysanthemum Cordyceps

3, rig på rå polysaccharid, cordyceps-syre, adenosin, totale flavonoider, triterpener og steroler

Rå polysaccharid:

Polysaccharid er hovedkomponenten i varmtvandsekstraktet af Cordyceps sinensis i Guangdong-provinsen, og denne komponent har en betydelig effekt mod træthed (Yan et al., 2013).

Cordyceps-syre:

Cordyceps sinensis frugtlegemer indeholder en række organiske syrer, herunder gallussyre, klorogensyre osv., som har antitumor-, antioxidant-, antifri radikal-, antiviral- og andre virkninger.

③ Adenosin:

De nu kendte nukleosider fra Guangdong cordyceps omfatter hovedsageligt adenosin, uridin, hypoxanthin, adenin, guanin, uracil og thymin. Det har vist sig, at disse nukleosider har en bred vifte af fysiologiske funktioner såsom anticancer, hypolipidæmisk, hypoglykæmisk og så videre.

④ Flavonoider i alt:

Guangdong Cordyceps-frø indeholder en række flavonoider, herunder lignaner, naringenin, apigenin osv. Disse stoffer har bl.a. antioxidantvirkning, virkning mod kræft og forebyggelse af kardiovaskulære og cerebrovaskulære sygdomme.

⑤ Sterolmetabolitter

Sterolstofferne i substratet fra Cordyceps sinensis i Guangdong er rige og forskelligartede, og deres virkninger er også forskellige. Blandt dem er ergosterol en vigtig komponent i Cordyceps-svampe (mange Cordyceps-svampe kan producere ergosterol), som har virkningerne af anticancer, antivirus, antiarytmi og så videre.

4, sammenligning af indholdet af adenosin, cordycepin, cordycepinsyre i Guangdong Cordyceps aktive aktive ingredienser tættere på Cordyceps Sinensis

① Indholdet af cordyceps-syre var tæt på indholdet i naturlig Cordyceps sinensis og meget højere end i Cordyceps chrysanthemi (Cai Zhongjun et al., 2003).
(ii) Indholdet af cordycepin og adenosin var lavere end i Cordyceps chrysanthemi og tættere på indholdet i Cordyceps sinensis (Lin Qunying et al., 2009).
③ Fedtsyresammensætningen var stort set den samme som i Cordyceps sinensis.
Indholdet af råprotein (0,5%) var 1,2% og 3,2% højere end i henholdsvis Cordyceps chrysanthemi og Cordyceps sinensis.
⑤ Indholdet af vitamin B1 var højere end i Cordyceps sinensis og Cordyceps chrysanthemi (Lin Qunying et al., 2009).