Efter to år med "særlige tider" undersøger forbrugere over hele verden igen sundheden i deres livsstil og fokuserer igen på emnet wellness.

For nylig udgav ADM, en global landbrugsforarbejdnings- og handelsvirksomhed samt fødevare- og ernæringsvirksomhed, en prognoserapport om fremtiden for kosttilskud, der påpeger, at funktionalitet, sjov og bekvemmelighed vil blive den fremtidige trend, idet mere end 60% af forbrugerne verden over angiver, at de planlægger at forbedre deres generelle sundhed i de næste 12 måneder og aktivt søger efter funktionelle løsninger til at tilføje kosttilskud til deres daglige regime.

Personlige løsninger er efterspurgt

Rapporten viser, at forbrugerne aktivt søger løsninger, der imødekommer deres specifikke sundhedsbehov. Da hver forbruger har et forskelligt sundhedsfundament og livserfaring, definerer de sundhed forskelligt. Den røde tråd er dog, at de lægger større vægt på begrebet holistisk sundhed.

De hurtigst voksende segmenter på kosttilskudsmarkedet omfatter produkter til støtte for stress, humør og søvn, som alle er nøgleelementer, der udgør følelsesmæssigt velvære og er knyttet til det generelle helbred. Faktisk rapporterer 76% af forbrugerne på verdensplan, at de er opmærksomme på sammenhængen mellem kognitiv sundhed og generel sundhed, og 51% af forbrugerne på verdensplan planlægger at forbedre deres kognitive sundhed eller mentale sundhedstilstand i løbet af de næste 12 måneder. Som følge heraf vil kosttilskud, der hjælper med at genoprette søvn, stabilisere humøret, regulere immunforsvaret, styre vægten og forbedre hudens sundhed, blive stadig mere populære blandt forbrugerne.

Data viser, at globale brugere af kosttilskud ønsker at løse sundhedsproblemer, herunder immunitet, energi, kognitiv og mental sundhed, hjertesundhed og fordøjelsessundhed.

Produkter skal kombinere funktionalitet, smag og nydelse

Ligesom det daglige forbrug af mad og drikke, ønsker folk, at kosttilskud skal give den samme gode oplevelse. Ud over at have funktionelle ernæringsmæssige fordele forventer forbrugerne, at kosttilskud er både praktiske og velsmagende.

I mange tilfælde vælger forbrugerne produkter, der kombinerer god smag med ernæringsmæssig funktionalitet for ekstra nydelse. Dette koncept med "nydelse med et formål" er meget lovende for kosttilskudsmarkedet, da 58% af de globale forbrugere siger, at kosttilskud også skal "smage godt".

På grund af den dobbelte efterspørgsel efter smag og ernæringsmæssig funktionalitet begynder kosttilskud og funktionelle fødevarer at nærme sig hinanden yderligere, så producenterne kan appellere til forbrugerne ved at skabe produkter, der er funktionelle, velsmagende og sjove.

Ud over vingummi, som længe har været et fast produktformat, udforsker mange mærker andre konfektureformater, som f.eks. chokolade og vingummi. Tilsætning af videnskabeligt dokumenterede funktionelle ingredienser som præbiotika, probiotika og planteekstrakter giver produkterne yderligere funktionelle fordele.

Hvis man supplerer disse ernæringsmæssige og funktionelle ingredienser med lokkende farver og smage, kan det desuden forbedre forbrugerens spiseoplevelse, så den bliver mindre rutinepræget og mere fornøjelig. Ifølge dataene mener 63% af brugerne af kosttilskud, at produkternes smag kan forbedres; 41% af de eksisterende brugere af kosttilskud opdager nye smagsvarianter til forskellige typer produkter.

Doseringsformer har tendens til at være bærbare og nemme at tage

Forbrugeroplevelsen er en nøglefaktor, der påvirker forbrugernes købsadfærd og brandloyalitet. Målgruppen for sundhedsprodukter ønsker en række bærbare, letfordøjelige og velsmagende doseringsformer, der passer til deres livsstil. Som svar på dette introducerer producenterne aktivt en bred vifte af produktformer for at imødekomme forskellige aldersgrupper, fra børn til seniorer.

For eksempel finder 43% af forbrugere, der ikke tager kosttilskud, det meget vanskeligt at sluge tabletter og kapsler; 33% af forbrugere, der tager kosttilskud, finder det besværligt at tage dem til tiden, og innovative, praktiske doseringsformer kan hjælpe dem med at overvinde disse vanskeligheder, såsom drikkevarer, vand med brus, vingummi, tyggegummi, pulver og drypstrimler.

Produktsikkerhed og -effektivitet bliver en bekymring

Når de køber kosttilskud, vil 59% af forbrugerne i hele verden gerne se videnskabelig dokumentation for et produkts effektivitet. Kun produkter med både sikkerhed og effektivitet kan tiltrække forbrugerne og vinde deres tillid. Forbrugerne ønsker i stigende grad at se og forstå sikkerhedsanprisninger og forskningen bag dem, når de køber kosttilskud.