Hvad er NFC-juicens udviklingsmuligheder og fremtidige tendenser i Kina 2023?

I de senere år er frugtsaftkategorien blevet udviklet i høj hastighed, og NFC-juice, som et synonym for sundhed og ernæring, er elsket af forbrugerne. I 2023, drevet af forbrugernes sundhedskoncepter og gendannelse af offline forbrugsscenarier, er NFC-juice gået ind i en periode med hurtig udvikling. For nylig blev brancherapporten "2023 China NFC Juice Consumption Insight" udgivet, der analyserede forretningsmulighederne og chancerne for NFC-juicemarkedet. Forfatteren valgte en del af indholdet til gavn for læserne.
Potluck/fest er det primære forbrugsscenarie
I lighed med tendensen til diversificering af forbrugernes krav er forbrugsscenarierne for NFC-juice blevet bredere, hvilket styrker væksten i kategorien. Mere end 60% af forbrugerne vil drikke NFC-juice til venner og familiesammenkomster; samtidig fungerer NFC-juice også som en "regulator" for liv og arbejde, og højfrekvente forbrugsscenarier inkluderer eftermiddagste, arbejdspauser og campingture.
I forhold til livsfase, livsstil og forbrugskoncepter er det kvinder og unge forbrugere i alderen 18-30 år, der driver innovationen af kategoriens anvendelsesscenarier. Kvinder bruger oftere NFC-juice som ingrediens i gør-det-selv-mad, mens forbrugere i alderen 18-30 år har en markant større forbrugsefterspørgsel end andre grupper inden for scenarierne par-dating og fedtreducerende måltidserstatning.

Store supermarkeder og dagligvarekæder fører an i forbrugskanalerne
I forbindelse med de øjeblikkelige egenskaber ved juiceforbrug, kanalgenopretning efter epidemien osv. er forbrugernes afhængighed af offline detailterminaler indlysende, og omkring 80% af forbrugerne køber NFC-juice gennem store supermarkeder og nærbutikskæder; med udviklingen af øjeblikkelig levering, e-handelslogistik osv. er supermarkeder O2O og omfattende e-handelsplatforme de onlinekanaler, der vælges af mere end 70% af forbrugerne.
Da NFC-juice har højere krav til kølekædesystemet, påvirker forskellen i kølekædetransport, opbevaring og anden infrastrukturkonstruktion på forskellige byniveauer valget af forbrugerkanaler. Sammenlignet med byer på højt niveau er forbrugere i byer på lavt niveau relativt mere afhængige af omfattende e-handelsplatforme (80,5%).

Naturlig sundhed, god kvalitet og let at drikke driver genkøb
Forbrugernes vilje til at genkøbe NFC-juiceprodukter er høj, og kvaliteten af NFC-juice anerkendes af forbrugerne. Fra forskningsdataene udgjorde forbrugernes høje genkøbsvilje (9-10 point) 61,9%, og lav genkøbsvilje (0-5 point) udgjorde kun 2% af valgene, hvilket viser stærk forbrugerklæbrighed.
NFC-juice er naturlig og uden tilsætningsstoffer (59,9%), god friskhed og kvalitet (58,5%) og sparer tid på at lave frugtjuice (55,1%) er de tre vigtigste faktorer, der får forbrugerne til at genkøbe.

Forbrugerne ser frem til innovation af ingredienser og samarbejde om at skabe personlige drikkevarer
Ifølge undersøgelsens resultater er forbrugernes forventninger til fremtiden for NFC-juice hovedsageligt fokuseret på selve produktet, berigelse af måden at kombinere juice på og forbedring af forholdet mellem pris og ydelse; for det andet forventer forbrugerne at kunne deltage i processen med at skabe produkter og tilpasse juiceprodukterne, så de passer til deres individuelle behov; endelig forventer forbrugerne, at emballagen til juice kan være mere gennemsigtig, og at produkternes kvalitet kan garanteres.
Specifikt har kvindelige forbrugere, 18-30-årige, par og gifte mennesker uden børn højere forventninger til produktemballagedesign; byer med lavt niveau, lav- og mellemindkomstfolk er vigtigere for klart at forstå juicemærket og spore rødderne.

NFC-juice præsenterer fem store udviklingstendenser
I lyset af forbrugernes efterspørgsel og juicemarkedets udviklingskarakteristika præsenterer NFC-juicens fremtid fem store udviklingstendenser.

Udbud og efterspørgsel i begge ender af tohjulstrækket, NFC-juicemarkedet er bredt på efterspørgselssiden, NFC-juice forbrugernes efterspørgsel frigivelse, forbrugermængden fortsætter med at udvide, dyrkning af forbrugsvaner nedbør, for den fremtidige udvikling af kategorien for at lægge et godt fundament for efterspørgslen; og på udbudssiden, mærket "produktkraft + marketingkraft + kanalkraft" tre kræfter, fortsæt med at gribe forbrugernes sind, forbedre forbruget af konvertering. På udbudssiden fortsætter mærket "produktkraft + marketingkraft + kanalkraft" tre kræfter sammen med at gribe forbrugernes sind, forbedre forbrugskonverteringen. Den synergistiske udvikling af fremtidig efterspørgsel og udbud vil i fællesskab drive NFC-juicemarkedet til at opretholde en hurtigere vækstrate.
Juiceforbrugskonceptet opgraderes, efterspørgslen præsenterer detaljeret, personlig, følelsesmæssig tendens i forbrugernes efterspørgselsside, dens efterspørgsel efter NFC-juice fortsætter med at strække sig udad, til dybden af udviklingen, den samlede præsentation af "opgraderingens sundhedsbehov", "fremkomsten af personlig efterspørgsel", "NFC-juice for at imødekomme forbrugernes behov, der længes efter nyhedssmag og tekstur, men også en stærk bærer for at fremhæve personlig smag. Juiceprodukter er diversificerede og differentierede, og holdbarheden er blevet fokus for produktiteration og optimering.
Med flere aktører, der kommer ind på markedet for at fremskynde markedskonkurrencen, er forbrugernes efterspørgsel i stigende grad segmenteret og forskelligartet, forbrugsscener fortsætter med at berige og innovere, fremtiden omkring den segmenterede befolkning, segmenterede scener af NFC-juice nye produkter vil fortsætte med at dukke op; industriens produktpyramide vil gradvist blive dannet, produktkvalitet / friskhed af produktet af den teknologidrevne for yderligere at forbedre markedspenetrationen i kategorien på samme tid, vil fortsætte med at optimere forbrugernes faktiske oplevelse. Blandt dem stiger granatæble, lille lime, grapefrugt og andre ikke-traditionelle nicher, blandede innovative smag, der forankrer forskellige forbrugergrupper; under 500 ml for at imødekomme efterspørgslen efter klar-til-drikke, mere end 1L af store specifikationer for at matche catering, familiescener, forskellige helligdage, men også for at skabe forskellige produkter; vil være 300 ml små produkter for at opretholde prisbåndet på 5-10 yuan, for at blive et afledningsprodukt og samtidig udvikle de mellemstore og avancerede produkter; gennem kraften i produktemballagen, steriliseringsprocessen og andre teknologier for at forlænge holdbarheden. Spillere konkurrerer om at komme ind i spillet, differentierede tjenester for at forbedre forbrugeroplevelsen
Med forbedringen af folks levestandard har forbrugerne højere og højere krav til kvaliteten af frugtsaftprodukter, og vækstraten for lavkoncentreret juice, som indtager en stor del af markedet, er aftaget. NFC-juice har på grund af sine friske og sunde produktegenskaber og begrebet kategori, der matcher befolkningens sundhedsforbrug, en betydelig vækstrate på markedet, hvilket har tiltrukket mange spillere til at komme ind på markedet, og mange af dem kæmper om indsatsen. I den stadig hårdere konkurrence i NFC-juiceindustrien har spillerne for at realisere den hurtige udvikling af mærket baseret på deres egne fordele, ressourcer, for at levere differentierede tjenester, forme produktets salgsargumenter, for at tiltrække forbrugere og forbedre forbrugerens drikke- / brugsoplevelse. For eksempel går de ind for frugtoprindelse af høj kvalitet for at levere juice af høj kvalitet; de går ind for sjældne frugter for at give nye citationserfaringer; de går ind for ny og interessant emballage for at levere produkter af høj værdi. Kanalen præsenterer en onlinetrend, og Tetong tilfører ny vitalitet til udviklingen af industrien.
På nuværende tidspunkt er salgskanalen for NFC-juice i Kina stadig hovedsageligt offline, men med forbedringen af kølekædelogistikkapaciteten på onlineplatforme, svækkelsen af tilfældigheden i kategoriforbruget og udviklingen af onlineforbrugsvaner vil onlineplatforme blive en vigtig detailkanal for NFC-juice. Den særlige passerkanal med høj matchningsgrad med målgruppen og stærkt samarbejde og synergi supplerer fordelene ved den traditionelle salgskanal og driver i fællesskab den fortsatte udvikling af NFC-juiceindustrien. For eksempel har Zero Degree Fruit Place slået sig sammen med Mr. Box Horse for aktivt at fremme kanaludvidelse; Fulan Farm er blevet den udpegede juice til Hainan Airlines-kabinen for at fremme udviklingen af industrien.