Hvad er de 22 aminosyrer?

Navn er et teknisk arbejde, alle og enhver ting har en vidunderlig historie bag navnet. Aminosyrenavnets oprindelse er også meget interessant, denne artikel samler 22 slags aminosyrenavnes oprindelse, så du kan forstå den relevante historie.
Ikke-polære alifatiske aminosyrer

Glycin(Gly) I 1820, da H. Braconnot studerede hydrolysen af gelatine, isolerede han glycin, som på det tidspunkt blev betragtet som en slags sukker. Senere fandt han ud af, at dette "gelatinesukker" indeholdt nitrogenatomer, og at det var den enkleste aminosyre, som blev kaldt glycin (fra græsk). Senere fandt man ud af, at dette "gelatinesukker" indeholdt kvælstofatomer og var den simpleste aminosyre, kaldet glycin (fra det græske ord glykys, der betyder "sød", 'glykys', der betyder "sød"). Faktisk er glycin 80% så sødt som sukrose. Glycin var den første aminosyre, der blev opdaget af mennesket, og er den enkleste, upolære, ikke-spindende aminosyre. Glycin udvindes af sojabønner.
Ala Alanin Ifølge reglerne for organisk nomenklatur er Alanin afledt af acetaldehyd, ethanol og ethyl fra den arabiske artikel al-.
Valin Valin blev isoleret af Von Group Besanez i 1856 fra et ekstrakt af bugspytkirtlen, indtil Fisher i 1906 analyserede dens kemiske struktur som 2-amino-3-methylsmørsyre og navngav den valin, som stammer fra baldrian.
Leucin Leucin (også kendt som leucin) blev først isoleret fra ost af Proust i 1819, og derefter krystalliserede Braconnot (1820) det fra syrehydrolyse af muskler og uld og navngav det leucin. Det engelske navn Leucine stammer fra det græske ord leuco, som betyder 'hvid'. Det hedder leucin, fordi det er et hvidt pulver, og leucin, fordi det krystalliserer let og har et højt brydningsindeks og er meget skinnende.
Isoleucin (Ile) Isoleucin er en udvidelse af navnet leucin. ios - fra det græske isos (det samme); og leucin er en isomer, så det er afledt af isomeri og derefter til det kinesiske "异".
Prolin (Pro) Prolin blev først opdaget af Fischer i 1901 i hvid gelatine. Det engelske navn er Pyrrolidone Carboxylic Acid (Pyrrolidone Carboxylic Acid), og for at forenkle det blev det til "Proline". Det kinesiske navn "Proline" skyldes, at det er en vigtig bestanddel af kollagen, hvor "Pro" betyder tørret kød, tørret frugt.
Phenylalanin (Phe) Phenylalanin følger reglerne for organisk nomenklatur. Phenyl er afledt af det græske ord phaino (skinnende). Alanin er afledt af acetaldehyd, ethanol og ethyl fra den arabiske artikel al-. Polære neutrale aminosyrer

Serin(Ser) Serin blev hydrolyseret af Cramer i svovlsyre i 1865 og blev forvekslet med glycin. Senere fandt man ud af, at dens molekylære struktur var meget lig alanins, bortset fra tilstedeværelsen af en hydroxylgruppe i dens molekylære struktur. Da denne nitrogenbaserede syre blev isoleret fra sericinprotein, fik den navnet "serin".
Cysteine (Cys) Cystein er halvdelen af cystin, så det kinesiske navn er "半胱氨酸". Cystinol fik sit navn, fordi det blev opdaget af Wollaston i 1810 fra en blæresten (cystolith), og Berzelius navngav det cystin i 1832.
Met - Methionin findes i store mængder i æg, deraf navnet "methionin". Methyl er afledt af det græske ord methy; thio er afledt af det græske ord theion (svovl).
Asparagin (Asn) Asparagin er navngivet i henhold til nomenklaturen for derivater, der først blev opdaget i 1806 fra saften af asparges, en urt i aspargesfamilien.
Glutamin (Gln) Glutamin blev navngivet i henhold til nomenklaturen for derivater, der blev opdaget af Schulze fra roesaft i 1883 og senere påvist i spirede frø og proteiner.
Threonin Threonin blev isoleret og identificeret af Mccoy et al. i 1935 fra fibrinspaltningsprodukter, og dets rumlige struktur blev undersøgt af Meyer i 1936, og det blev navngivet threonin på grund af dets strukturelle lighed med threose.
Tryptofan (Trp) Tryptofan blev isoleret af Frederick Hopkins og Syndey Cole i 1901, da de fordøjede kasein med insulin, og navnet Tryptofan (Tryptophan) er afledt af Trypsin (insulin) og phane, græsk 'dukke op'. 'at komme til syne'. (Mærkeligt nok ender denne aminosyre ikke på 'ine', som de fleste andre aminosyrer, men på 'ane').
Tyrosin (Tyr) Tyrosin blev først opdaget i ost af en tysk kemiker ("Tyro" betyder ost på græsk), og derfor kaldes det tyrosin.
Syre Aminosyrer

Asparagin (Asp) Asparaginsyre I 1806 isolerede L.N. Vanquelin og J.P. Robiquet asparagin (Asn) fra saften af asparges. I 1827 isolerede A. Plisson asparagin fra stokrose (Althaenrosea). I 1827 isolerede A. Plisson asparaginsyre fra asparagin, et isolat fra roden af Althaenrosea. I 1868 isolerede Ritthausen asparaginsyre fra proteiner. Den kaldes asparaginsyre, fordi den først blev fundet i asparges.
Glutaminsyre I 1861 udvandt en tysk professor for første gang glutaminsyre, en komponent i mononatriumglutamat (MSG), fra hvedegluten. Senere, i 1908, nedbrød Kikumo Ikeda fra Japan MSG fra saften af kogt tang og introducerede det for første gang på markedet som et kunstigt krydderi. Det blev kaldt glutaminsyre, fordi det hovedsageligt blev udvundet af glutelin.
Alkaliske aminosyrer

Arginin Arginin blev først isoleret og udvundet fra lupinplanter af Schlus i 1886, og i 1895 opdagede Hedin, at arginin var til stede i pattedyrsproteiner. I 1895 opdagede Hedin, at arginin var til stede i pattedyrsproteiner. Naturproduktet findes i store mængder i fiskeprotein (protamin), så det kaldes arginin.
Histidin Histidinhiston (histon) i højt indhold, så det kaldes histidin. Histidin blev første gang isoleret i 1896 af den tyske læge Albrecht Kossel.
Lysin Lysin blev isoleret fra kaseinhydrolysat af Dreehsel i 1889. På det tidspunkt fik man faktisk en blanding af lysin og arginin, som fik navnet Lytatin. Senere isolerede Fisher lysin fra dette Lytatin og navngav det Lysin.
Selencystein (Sec) Selencystein følger nomenklaturen. selen + cystein (cystein); dets struktur svarer til cysteins, bortset fra at svovlatomet er blevet erstattet af selen. I 1978 identificerede Forstrom og Tappel, at det aktive center i glutathionperoxidase er seleniumcystein (Sec). Sec), som er den 21. aminosyre, der er kendt for at være involveret i proteinbiosyntese.
Pyrrolysin (Pyl) Pyrrolysin følger nomenklaturen. pyrro + lysin (lysin); opdaget i 2002 af to forskergrupper fra Ohio State University fra en methanogen bakterie methionin methyltransferase, er den 22. aminosyre, der vides at være involveret i proteinbiosyntese. Det er dog ikke en proteinaminosyre, der udgør menneskekroppen.